Cabras Saanen: descrição e características da raça, cuidados e quanto custam

As cabras puro-sangue Saanen tornaram-se famosas por sua alta produtividade. Esses animais brancos sem chifres dão até 6 litros de leite por dia. Eles se alimentam principalmente de grama no verão e feno no inverno. Eles raramente ficam doentes e apenas devido à manutenção inadequada. A raça Saanen tem um delicioso leite adocicado com sabor de avelã. O prazo de uso econômico é de 8 a 10 anos.

História da Criação

Cabras Saanen pertencem à variedade Alpina. Eles foram criados no território da Suíça no vale de Saanental, por isso às vezes são chamados de Saanenthal.Por vários séculos, os criadores suíços selecionaram as cabras leiteiras mais produtivas para reprodução posterior. A seleção envolveu raças locais. Na Idade Média, mesmo os habitantes pobres dos Alpes suíços podiam comprar esses animais.

Como raça, as cabras Saanen só foram registradas no final do século XIX. Esses animais eram altamente produtivos, ou seja, podiam dar de 3 a 6 litros de leite por dia. Logo, a raça Saanen começou a ser criada especialmente para venda em outros países.

Em 1905, cabras reprodutoras foram trazidas para a Rússia pelo príncipe Urusov. A raça Saanen foi usada para melhorar os animais locais.

Durante os anos da URSS, eles foram esquecidos e lembrados apenas após o colapso da União Soviética, ou seja, no final do século XX. Animais de raça pura foram novamente trazidos da Europa Ocidental para a Rússia para criar e melhorar os indivíduos locais.

Descrição e características das cabras Saanen

As principais características distintivas desta raça são a ausência de chifres, cor branca, úbere grande e esférico.O corpo da cabra Saanen tem proporções características da variedade leiteira. É trapezoidal, isto é, expandindo-se para trás. O animal tem uma barriga grande, corpo em forma de barril, poços famintos bem marcados. O dorso é reto, com uma ligeira curvatura. As pernas são finas, de comprimento médio, com fortes cascos fendidos. A cauda é curta, móvel, direcionada para cima ou horizontalmente.

A cabeça é leve, graciosa, sem chifres, ou seja, sem chifres. O septo nasal é côncavo. As orelhas são pequenas, eretas, estreitas, espalhadas para os lados. O pescoço é fino, longo, com saliências de brincos na garganta. Os olhos são brilhantes, com pupilas em fenda. O úbere das cabras leiteiras é grande, esférico, puxado até o estômago. Os mamilos são oblongos e salientes em diferentes direções. O úbere se projeta além das patas traseiras, ou seja, possui uma "reserva". A pele é fina, rosada. O úbere é coberto de pelos claros.

A pelagem é curta, sem subpelo, mas densa e bem ajustada.A cor é branca, às vezes há cabras Saanen amarelo-brancas. Altura na cernelha - 75-95 cm, comprimento do corpo - 1-1,2 metros. Os machos são maiores que as fêmeas, eles têm barba. O peso das cabras adultas é de 50-70-105 kg. As fêmeas dão à luz crianças pesando 3-4 kg. As cabras fornecem 3-6 e às vezes 8 litros de leite com um teor de gordura de 4,5% ao dia.

Os principais prós e contras da raça

Prós e contras alta produtividade;boa imunidade, excelente adaptação ao clima de latitudes temperadas;o leite não tem odor desagradável, sabor adocicado, adequado para fazer queijos;caráter calmo e sem confronto. alto custo de criação de animais (a partir de US$ 200);recomenda-se que as fêmeas sejam cobertas anualmente para prolongar a lactação;prazo de uso econômico - não mais de 10 anos.

Geografia da distribuição

Cabras Saanen são criadas na Europa. A Ásia tem suas próprias raças de animais leiteiros. Como antes, os Saanen são cultivados em sua terra natal (na Suíça). Deliciosos queijos são feitos do leite desses animais. Há muitos deles no Reino Unido, França, Alemanha. A raça Saanen é conhecida e cultivada nos EUA, Austrália e alguns países africanos.

Existem essas cabras na Ucrânia, Moldávia e na parte européia da Rússia. A raça Saanen é geralmente cruzada com animais locais para melhorar a produtividade.

Nuances de conteúdo e regras de cuidado

Para criar cabras, você precisa alocar uma sala separada. Um indivíduo deve representar cerca de 4 metros quadrados de área. As cabras leiteiras são vulneráveis a correntes de ar e umidade. O celeiro deve estar quente (12 a 20 graus durante todo o ano), seco e limpo.

A sala pode ser equipada com um sistema de ventilação. No inverno, o celeiro é isolado ou os aquecedores infravermelhos são ligados. É aconselhável construir uma sala para cabras de madeira, com não mais de 2,5 metros de altura. O sótão pode ser usado para guardar palha.

Na sala deve haver uma manjedoura para feno, comedouros para grãos e legumes e bebedouros (balde) para água. As cabras são alimentadas (paradas) duas ou três vezes por dia. Da primavera ao outono, os animais pastam no pasto. No almoço, eles são levados para uma barraca. As fêmeas são ordenhadas 2-3 vezes ao dia em baias especiais. É desejável manter as cabras separadas das cabras para que o leite não absorva odores estranhos durante a ordenha.

O piso sobre o qual os animais vão descansar pode ser de madeira ou concreto. A palha é usada como roupa de cama. É substituído diariamente. É aconselhável fazer o piso inclinado ou com rachaduras para que o esgoto não escorra por baixo do animal.

Dieta Animal

A saúde das cabras e sua produtividade dependem da qualidade e quantidade de ração. Os animais não devem passar fome ou comer demais. A ementa é feita tendo em conta a idade das cabras. A dieta dos adultos deve conter alimentos suculentos e macios (erva verde, feno de prados jovens ou plantas florestais, legumes picados), volumosos e concentrados (palha, galhos de árvores ou arbustos, misturas de grãos, forragem mista, corte, palha).O principal é manter as proporções.

No dia, os representantes da raça Saanen devem comer 4-6 kg de grama fresca. No verão, eles são recomendados para pastar no pasto. Além disso, você pode dar sal e legumes ralados (cenoura, beterraba, alcachofra de Jerusalém, abóbora), tops de beterraba. Se os animais pastam no prado, recomenda-se que não comam plantas venenosas ou ensaboadas. Entre as mamadas, dê água (até 5 litros de cada vez). Beba duas vezes ao dia.

No inverno, os animais recebem feno (até 3 kg por dia), legumes (até 1 kg), misturas de grãos (até 0,5 kg). O excesso de grãos pode afetar o sistema digestivo e a saúde das cabras. Este produto pode causar cetose (uma doença perigosa). É desejável que os representantes da raça Saanen forneçam menos volumosos (galhos, palha) para preservar seus dentes.Com o tempo, eles se desgastam e até caem. Cabras desdentadas não vão comer bem e não serão capazes de produzir muito leite.

Criação de cabras Saanen

Quando as fêmeas têm 1-1,5 anos, elas podem ser cobertas. No momento do acasalamento, os animais devem pesar pelo menos 40 quilos. As fêmeas são cobertas, como regra, no outono, de modo que as cabras nascem na primavera e, no verão, os filhotes são levados ao pasto. A gravidez dura apenas 5 meses. Pela primeira vez, a cabra começa a ser ordenhada após o parto. Normalmente nascem 1-2 filhotes. Até os 3 meses de idade, as crianças são mantidas sob sua mãe. Para prolongar a lactação, os animais são cobertos todos os anos.

Durante a gravidez, as fêmeas de ordenha são lançadas, ou seja, elas param de ordenhar. Grãos e alimentos suculentos (silagem) são excluídos de sua dieta. Dê menos água. Alimentam-se de feijão e feno de cereais. Para a prevenção de patologias no desenvolvimento do feto, são fornecidas vitaminas e minerais de farmácia (“E-selênio”), cenoura, alcachofra de Jerusalém, abeto e ramos de pinheiro. Um mês antes do parto, as cabras podem receber misturas de grãos.Após o parto, as fêmeas são alimentadas com silagem, vegetais e, claro, feno de alta qualidade. Para reabastecer o corpo com substâncias úteis, fêmeas e cabrinhas recebem injeções de vitaminas farmacêuticas.

Doenças, tratamento e prevenção

Representantes da raça Saanen possuem excelente imunidade. Eles ficam doentes apenas em caso de manutenção inadequada ou desnutrição. No tempo frio, as cabras podem pegar um resfriado, por isso é recomendável mantê-las dentro de casa durante todo o inverno, até temperaturas positivas.

Fêmeas em ordenha podem desenvolver mastite do úbere se não forem ordenhadas adequadamente ou mantidas em cama molhada e suja. Excesso de água, grãos, legumes e ervas com sabão e pastagens em tempo chuvoso podem levar a problemas estomacais. A vacinação salva de doenças infecciosas. As cabras (aos 3 meses) são vacinadas contra antraz, brucelose, varíola, raiva, febre aftosa e parasitas.

Quanto?

Cabras Saanen podem ser compradas por 200-1000 dólares. O preço depende da pureza da raça. O pedigree dos animais é determinado pelo exterior e produção de leite. É aconselhável não comprar cabras com mais de 7 anos. Esta é a idade máxima de seu uso econômico. O pico de produtividade ocorre aos 4-5 anos de idade. Mantenha-os até 8-10 anos.

Recomendado