Uvas Bianca: descrição e características da variedade, características de cultivo e cuidados

Muitos jardineiros estão familiarizados com as uvas Bianca. Esta variedade é indispensável para os amantes do vinho caseiro. As uvas agradam com um rendimento consistentemente alto. A despretensão de Bianchi permite reduzir ao mínimo os custos trabalhistas dos jardineiros.

Descrição da variedade

Bianca ocupa um lugar de destaque nas casas de veraneio. Apenas alguns arbustos fornecerão ao jardineiro o material para fazer vinho caseiro de alta qualidade. A descrição da variedade atrai:

• arbusto médio;
• videira forte, desenvolvida;
• taxa de frutificação acima de 90%;
• crescimento ativo de brotos (requer corte regular);
• excelente enraizamento de estacas (85%);
• folhas são verde-escuras, com cinco lóbulos;
• casca marrom clara.

As uvas Bianca, com os devidos cuidados, dão frutos saudáveis para fazer vinho, vodka, licores. As bebidas produzidas têm um sabor residual de baunilha e amêndoa.

Características da variedade Bianca

A variedade é diferente de outras uvas industriais. Proporciona uma colheita estável com custos mínimos de mão de obra.

Rendimentos

Bianca permite obter uma colheita de 200 kg a partir de 1 ha. Plantar 2-3 arbustos em uma pequena cabana de verão fornecerá ao jardineiro a quantidade necessária de material para fazer vinho caseiro. A oportunidade de cultivar uvas orgânicas é especialmente apreciada. Isto é conseguido devido à resistência da variedade a doenças.

Pincéis

Durante o amadurecimento da colheita, Bianca é coberta de borlas. Sua característica:

• forma cônica;
• comprimento 20-25cm;
• densidade média;
• peso do cacho 120g (máximo 170g).

Para definir o teor de açúcar, você precisa monitorar a iluminação uniforme dos pincéis. Recomenda-se aparar regularmente os rebentos (realizar lascar).

Bagas

As uvas têm bagas pequenas:

• peso de um - 1,5-2 g;
• cor amarelo-esverdeado (muda para amarelo à medida que amadurece);
• pele fina;
• 3 ossos dentro;
• sabor doce e azedo (28% açúcares);
• polpa aquosa;
• teor de álcool atinge 14%;
• alto teor de ácido (7%).

Para reduzir a acidez, os jardineiros mantêm os cachos na videira por até 3 semanas. Durante esse período, o índice de acidez diminui para 3%. O sabor das bagas transforma-se em mel floral.

Resistência ao gelo

Vine tem alta resistência ao gelo. Os rins mantêm a capacidade de formar ovários quando a temperatura cai para -27 graus. Temperaturas mais baixas causam a morte da videira. Mas ela está se recuperando rapidamente.

O jardineiro também terá uma colheita neste caso: a frutificação é realizada nos brotos dos anos anteriores e atuais.

Vantagens e desvantagens da variedade

A variedade Bianca tem vantagens sobre outras variedades técnicas:

• rendimento estável;
• resistência ao gelo;
• rico em açúcares;
• alto teor alcoólico;
• despretensiosidade;
• maturação precoce (120 dias desde o despertar da videira até a colheita);
• resistência às principais doenças.

Mas falhas chateadas:

• pincéis são danificados por vespas (insetos podem destruir toda a colheita);
• baixa portabilidade;
• baixa qualidade de manutenção.

A cultura cultivada requer processamento imediato. Com altos rendimentos, este é um problema sério para o jardineiro.

Características de cultivo e cuidado

Mesmo uma variedade despretensiosa requer o cumprimento das regras de cultivo e cuidado. Recomenda-se seguir os conselhos dos técnicos agrícolas.

Preparando o local de pouso

Bianca prefere crescer em locais ensolarados, protegidos dos ventos frios do norte. Recomendado antes do embarque:

• verificar a acidez do solo (requer reação neutra, levemente alcalina ou levemente ácida);
• limpe o local preparado das ervas daninhas;
• alcançar a estrutura de solo necessária: deve ser solto, úmido e respirável;
• avaliar o nível das águas subterrâneas (a água não deve ser superior a 3-4 m).

Você precisa preparar um poço de pouso com antecedência. Seu tamanho: 70 cm x 70 cm x 70 cm O solo é removido e cuidadosamente dobrado ao lado da cova. A drenagem é derramada. Espessura de aterro - 7-10 cm. Tijolo quebrado, argila expandida, pedaços de lajes de pavimentação são adequados. Em seguida, o solo é misturado com matéria orgânica madura e o complexo mineral e devolvido ao seu lugar.Recomenda-se preparar um buraco na primavera com o plantio planejado de outono e no outono - com o plantio de primavera.

Desembarque

O plantio de Bianca é recomendado no início da primavera ou no meio do outono. Durante o plantio da primavera, a temperatura do solo deve ser de 7 a 10 graus Celsius. No outono, o plantio deve ser de 2 a 3 semanas antes do início de um resfriamento constante. Durante esse tempo, o arbusto terá tempo para se enraizar bem. A planta precisa ser plantada no buraco de plantio. Seu tamanho deve permitir colocar o sistema radicular. O desembarque deve ser mulched. Não é recomendado cobrir o local da enxertia com terra: isso evitará a formação de brotos radiculares.

Corte

As uvas necessitam de podas formativas e preventivas. A formação é realizada no outono. Preventivo - durante a formação e amadurecimento dos cachos. Recomenda-se clarear os pincéis de amadurecimento para aumentar o teor de açúcar.

Bianca sobrecarrega o mato com bagas. Em regiões com um curto período quente, o excesso de cachos deve ser removido para amadurecer os cachos.

Alimentação e fertilizante

A variedade é responsiva à aplicação de fertilizantes minerais e orgânicos. Complexos minerais são adicionados ao solo na primavera e no outono de acordo com as instruções. Orgânicos maduros (húmus, composto) - apenas na primavera. Taxa de aplicação - um balde para 1 planta.

Doenças e pragas

As uvas Bianca apresentam excelente resistência às principais doenças fúngicas: míldio, oídio. A variedade não é afetada pela filoxera. Mas vespas e pássaros se banqueteiam com bagas tenras.

Para proteção contra pragas, recomenda-se usar redes de proteção, colocar iscas (para vespas). Um bom resultado é a utilização de coberturas individuais (com pequenas áreas de plantio).

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