Crescimento de perus em casa a partir de 1 dia para carne para iniciantes

O cultivo de perus para carne é uma renda adicional lucrativa para os proprietários de casas particulares. Existem raças que ganham peso rapidamente e são despretensiosas nos cuidados. Nas fazendas, os perus cultivados são levados para cultivo sazonal para carne ou chocados em casa a partir de ovos a partir do 1º dia de vida. Para reprodução permanente, restam várias fêmeas e um macho. Neste caso, será necessário um aviário isolado e uma incubadora para manter as aves.

Características das aves de carne

Perus são frequentemente equiparados a galinhas, patos e gansos. Mas há diferenças fundamentais no comportamento e no conteúdo:

• pássaros ficam deprimidos, têm crises de raiva;
• machos são duas vezes mais pesados que as fêmeas;
• Perus de carne têm maior necessidade de uma dieta vitamínica equilibrada devido ao rápido ganho de peso;
• apesar de sua potência e comprimento, as pernas são o ponto fraco das raças de carne. Para o bom desenvolvimento dos ossos e tarso, eles precisam de movimento. Deficiência de vitaminas D3 e B, hipervitaminose A, quarto escuro e roupa de cama suja levam a doenças nas pernas, opressão de aves e deterioração da carne;
• durante a reprodução há um problema de mortalidade precoce. Os perus não têm força suficiente para romper a casca e os animais jovens às vezes não têm apetite;
• A acidez do estômago do peru é maior do que a das galinhas. O ambiente em seu trato digestivo é favorável para o desenvolvimento de bactérias. Portanto, a histomonose é típica das aves - inflamação do estômago e ceco.

A duração da engorda é afetada pela puberdade dos perus de carne. As fêmeas são abatidas com 17 semanas. Mais tarde, a gordura é depositada em seu corpo, o que é necessário para a formação da gema nos ovos. Os machos são preparados para o abate na 20ª ou 25ª semana de vida.

Perus de carne não são representantes típicos da fauna doméstica. Sua terra natal é a América do Norte. Apenas híbridos russos são adaptados à vida em climas temperados e do sul.

Escolha da raça de carne

Perus de carne são divididos em três tipos:

• peso-pesado - pesa 35 kg;
• médio - 20 quilos;
• light - 15 kg.

Perus médios e leves podem ser mantidos em gaiolas ou poleiros. Pesos pesados são engordados apenas na ninhada. Os cruzamentos de maturação precoce são adequados para engorda. Em fazendas particulares, as seguintes raças são escolhidas para reprodução:

• branco de peito largo;
• Bronze norte caucasiano;
• conversor híbrido;
• bronze 708.

Big-6 cross perus são adequados para engorda sazonal. Eles são engordados por não mais de cinco meses. Durante o verão, as aves ganham 10 quilos. Uma alta taxa de ganho de massa também é observada nos cruzamentos Victoria - na 20ª semana eles pesam 15 kg.

Vantagens e desvantagens da criação

Prós de manter perus de carne:

• carne e ovos valem mais que frango;
• Comida e configuração da casa compensam na primeira temporada;
• formar uma família de perus economiza dinheiro para comprar pintinhos na primavera.

Contras:

• é necessária permissão do veterinário para vender produtos;
• Peru precisa de vacinação;
• necessário selecionar cuidadosamente a dieta das aves;
• fraqueza dos pintinhos de incubação.

Perus são mais sensíveis a deficiências de vitaminas. Avitaminose se transforma em suas doenças e inadequação para engorda. Mas o problema da nutrição balanceada das aves é resolvido com a ajuda da ração composta.

Produtividade e propósito

As raças de perus pertencem a duas áreas agrícolas:

• ovo - de uma fêmea eles recebem 110-180 ovos por ano, há 10-15 peças na embreagem, o peso dos perus é de 7-8 kg;
• carne - produção de ovos - 80-100 ovos por ano, as fêmeas pesam 9 kg, os machos - 15-20 kg.

As raças de ovos têm puberdade precoce e estão prontas para serem colocadas pela primeira vez aos 7 meses. Os perus para carne crescem rapidamente, ganhando metade de sua massa em quatro meses e estão prontos para o abate em seis meses.

Requisitos para manutenção e cuidados em casa

Os perus são considerados aves despretensiosas. Mas na alimentação e manutenção das raças de carne, existem características associadas ao grande tamanho e peso das aves.

Quarto e caminhada

Perus de carne são contidos de duas maneiras:

• no campo - as aves passam o dia no pasto, o que permite economizar na ração e obter carne de alta qualidade;
• em uma gaiola - inclui uma curta caminhada diária, é necessária comida vegetal;
• no chão - os perus se movem livremente pela casa.

Na criação de aves durante todo o ano, a criação no solo e no pasto são combinadas. No inverno, os perus de carne são mantidos em uma sala quente e, no verão, são liberados para pastar.

Dicas para iniciantes na construção de um galinheiro:

• temperatura ideal para perus - +17-22 graus;
• umidade do ar permitida - 60 por cento. Para evitar a umidade, o piso da casa é elevado 40 centímetros acima do solo, os vãos são fechados;
• dentro de casa você precisa manter o ar fresco, abrir uma janela para ventilação ou instalar um exaustor. Vapores de amônia se acumulam em um quarto abafado, envenenando pássaros;
• o chão é coberto com turfa, palha ou serragem. No verão, uma fina camada de areia fina ou cascalho é derramada;
• para alimentos secos e úmidos, pendure comedouros redondos separados no nível da cabeça do peru;
• para manter a cama seca, coloque bebedouros tipo copo ou bico - os pássaros não derramam água e bebem o quanto precisam;
• para rochas leves e médias, são instalados poleiros - tábuas arredondadas de madeira horizontais são fixadas entre duas paredes. Os recipientes são colocados sob os poleiros para coletar o esterco, que é usado como fertilizante, bem como a cama suja;
• para criar pintinhos nos cantos coloque caixas de papelão altas com serragem no fundo - ninhos para galinhas.

As gaiolas são colocadas em 2-3 níveis, para que seja conveniente limpá-las e pegar os pássaros. Cada gaiola é equipada com comedouro e bebedouro individual, que são fixados na porta. Para caminhar ao lado do galinheiro, um curral é separado e cercado com uma malha metálica de 2,5 metros de altura.

A área do curral e instalações é calculada com base no grande tamanho das aves engordadas - não mais que duas por metro quadrado. No curral e dentro de casa, os perus são fornecidos com bacias de cinzas para banho.

Clima

Para perus de carne, o superaquecimento é fatal. Portanto, a temperatura na sala não deve ser aumentada acima de 30 graus. Acima do curral, você precisa fazer um dossel e equipar uma área de caminhada à sombra das árvores. Em baixas temperaturas, o ganho de peso das aves diminui e o consumo de ração aumenta. Se os perus se amontoarem em um bando denso, a sala precisará de aquecimento adicional.

Aves de inverno

Perus são mantidos apenas em uma sala aquecida. Geada e umidade são fatais mesmo para raças com alta imunidade.

No inverno, a cama é colocada em uma camada de 30 cm, solta todos os dias e trocada pelo menos uma vez a cada 10 dias. As horas de luz do dia das aves devem durar 14 horas, então as lâmpadas devem ser instaladas no galpão para iluminação adicional no inverno.

Em dias ensolarados e geadas leves, os perus são liberados para passear ao redor do curral, após remover a neve.

Puberdade e reprodução

A maturação dos perus de carne ocorre aos 8-9 meses. Raças pesadas requerem inseminação artificial. Raças médias e leves se reproduzem sozinhas, por isso são mais frequentemente escolhidas para reprodução em casa. A família de perus é composta por dez fêmeas e um macho. Os fabricantes escolhem um peru que é igual em tamanho aos perus.

Natural

Um peru pode chocar 15 ovos. Os embriões amadurecem em 28 dias. As mães observam os filhotes no primeiro mês de vida: ensinam-nos a andar, procurar comida e água. Durante este período, é importante monitorar a secura da cama e o calor do aviário. Os pintinhos são sensíveis a correntes de ar.

Eclosão

Para criar pintinhos na incubadora, escolha ovos grandes e lisos com o formato correto. Os perus também aparecem 28 dias depois. Mas eles começam a eclodir no 25º dia. Se eles acharem difícil entrar na luz, pedaços da casca são quebrados com uma pinça, tomando cuidado para não ferir o filhote.

Na incubadora, nos primeiros dias, eles estabelecem 37,8 graus de calor, no meio do período reduzem para 37,5 graus.No 25º dia, a temperatura é mantida em 35 graus. Os pintinhos eclodidos são acomodados em caixas de papelão com palha e mantidos em uma sala aquecida a uma temperatura de +30 graus.

Segredos da engorda para carne

A dieta dos perus de carne é baseada em cereais, legumes cozidos e ervas. A proporção de componentes na dieta é aumentada ou diminuída para aves de diferentes idades e finalidades.

Perus

A alimentação dos pintinhos desde os primeiros dias é a base para o seu desenvolvimento saudável. Nos dois primeiros dias, os perus são alimentados com um ovo cozido, batido em queijo cottage com mingau de trigo. Em seguida, preparam-se misturas úmidas de caldo de carne ou peixe com adição de farelo de soja, ovos e requeijão.

Desde o primeiro mês de vida, a dieta das aves inclui cereais, batatas cozidas e cenouras. A porcentagem de ingredientes é mostrada na tabela:

1-2 meses2-4 meses Milho Trigo Ervilhas 7-Farinha de soja 9 3.5 5Farinha de carne e ossos8 5 - 5

Product	Percentage by age
37	40
-	18
9		Fedor de ração
	Reverso seco ou leite	5
	Farinha de alfafa	3

Como suplemento mineral, os perus recebem sal. Os pássaros também precisam substituir as cascas duras de insetos e caracóis - cascas esmagadas.

Adultos

A base da dieta dos perus de carne é trigo, cevada e aveia, além de suculentas ervas e vegetais. Na natureza, os pássaros se alimentavam de insetos, caracóis, sementes de plantas, cereais e ervas daninhas. Eles gostam da amargura do absinto, milefólio e genciana, e os cones de faia são um deleite.

Plantas amargas e cascas duras de besouros reduzem a acidez do estômago e estimulam o apetite, que às vezes desaparece em aves fechadas. O segredo para um apetite de peru adulto saudável são as especiarias na dieta. Pimenta, verde e cebola, alho, gengibre, canela, anis têm um efeito benéfico no humor dos pássaros. A carne dos perus que passaram o verão no pasto tem uma cor mais bonita e bom gosto.

Alimentação durante a época de reprodução

Na dieta de perus, antes de botar ovos, adicione queijo cottage, peixe e farinha de carne e osso para saturar o corpo com cálcio. Caso contrário, devido à deficiência de um microelemento, a formação da casca do ovo será interrompida ou as galinhas poedeiras a bicarão.

Os machos produtores não são engordados, por isso recebem menos cevada. A ênfase é colocada em alimentos verdes suculentos e raízes cozidas - fontes de vitaminas.

Engorda de abate

A peculiaridade da nutrição da carne de peru é o conteúdo concentrado de nutrientes que contribuem para o ganho de peso.

A engorda intensiva é realizada a partir dos quatro meses de idade. A parte principal da dieta é cevada, aveia, trigo e milho. Ao pastar em pastagem, é dada preferência aos campos de alfafa ou ao plantio de uma cultura em uma área de caminhada.

É lucrativo cultivar perus para carne

A venda de peru caseiro é considerada um negócio lucrativo pelos seguintes motivos:

• carne está em demanda devido às suas propriedades benéficas;
• renda extra vem da venda de ovos.

Os criadores iniciantes são incentivados a começar comprando vinte pintinhos e criando sazonalmente para ganhar experiência. O produto da venda do primeiro lote de carne será usado para comprar novas aves no próximo ano.

Ao criar um segundo turno de perus, você pode corrigir erros na alimentação e manutenção, e no outono deixar algumas fêmeas e um macho para reprodução. Com um aumento gradual do gado e manutenção adequada, a renda também aumentará.

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