Raça pescadora de vacas: descrição e características, regras de manutenção

Agricultores valorizam vacas e touros Angler por seus produtos de qualidade. A raça Angler apresenta bom desempenho na carne. O leite está em demanda entre os produtores de queijo devido ao alto teor de proteína no leite e à presença de carra-caseína. Os touros são portadores deste gene, que fornece queijos de boa qualidade.

Histórico

Menções de uma raça de vacas chamada Angelic podem ser encontradas em documentos do século XVI. Angeln é uma península alemã que serviu de terreno fértil. Como resultado da seleção, melhorando as raças marrom-vermelha e shorthorn, a vaca Angler foi criada.

Somente no século 19 a raça Angler ganhou reconhecimento dos criadores de gado russos. A criação de gado foi usada ativamente para criar várias raças "vermelhas": estepe, polonês, marrom, letão, bielorrusso.

Dados externos e características de vacas Angler

Os representantes da raça distinguem-se pela característica exterior das vacas leiteiras (corpo estreito, pele fina, esqueleto subdesenvolvido). Características da constituição do gado da raça Angler:

corpo alongado maciço (na cernelha o animal cresce até 1,3-1,45 m) com costelas bem definidas (devido à pele fina), esterno largo, dorso plano;
Cabeça de tamanho médio, chifres crescem para frente. Em um pescoço comprido, a pele se dobra de maneira peculiar;
membros não são longos, com articulações bem definidas;
úbere em forma de taça com tetas estendidas, o que é conveniente para ordenha (manual e máquina).

Uma característica distintiva é uma cor vermelha uniforme (há vacas com marcas brancas no úbere e na ponta da cauda). Vacas adultas ganham peso 520-550 kg (a massa dos touros é 2-2,5 vezes maior). Após o abate, o rendimento da carne é de 50-55%. Os bezerros nascem pesando 30-36 kg. A produção anual de leite de uma vaca é de 5.000 a 7.500 litros de leite com teor de gordura de até 5%.

Vantagens e desvantagens da raça

Nas vacas Angler, a principal vantagem é a alta produção de leite, que tem um sabor delicado com leves notas doces. Demonstra a raça e outras virtudes:

pouco exigente com as condições de detenção;
onívoro (fácil de fazer uma alimentação variada);
alto valor alimentar do leite (4,58% de gordura, 3,6-5% de proteína);
a carne é suculenta, macia graças às finas camadas de gordura;
vacas de temperamento calmo, sem conflito com outros animais de estimação;
Indivíduos da raça Angler possuem excelente saúde, resistência a vírus e doenças.

Não há desvantagens claramente expressas no gado. Os agricultores observam a natureza rebelde de indivíduos individuais, mas é fácil se acostumar com esses recursos.

O que você precisa saber sobre manutenção e alimentação?

Vacas pescadoras são pouco exigentes e bastante resistentes. Para o desenvolvimento completo, é necessário garantir a limpeza do gado no celeiro, caminhadas regulares. Para prevenir a infecção, os animais são vacinados regularmente.

Vacas não são exigentes com sua dieta, mas para obter leite nutritivo você precisa de uma boa nutrição.

A alimentação nas estações quentes e frias tem nuances. No verão, os animais se alimentam principalmente de pastagens com capim fresco e recebem alimentos complementares na forma de 500-600 g de farelo, 550-650 g de farinha. Feno e silagem formam a base da dieta de inverno. Exemplo de alimentação diária de inverno por vaca:

legumes (batatas, beterrabas) - 4,5-5 kg;
farelo e bolo - 1,5-2 kg cada;
silo - 28-32 kg;
feno - 5,5-8 kg.

Os alimentos são divididos em várias doses. Além disso, de manhã recomenda-se alimentar volumoso e à noite - o resto. É aconselhável alimentar em determinadas horas. A transição da dieta de verão para a de inverno deve ser suave. Como opção, o feno é adicionado ao capim recém-cortado, aumentando gradativamente sua porção. Os animais devem ter acesso a água fresca a qualquer hora do dia, pois uma vaca pode beber de 65 a 70 litros de água por dia.

Características da criação

Novilhas Angler estão crescendo ativamente e podem gerar filhotes a partir dos 18-24 meses de idade. O parto ocorre uma vez por ano. Uma vaca cria 15-18 vezes durante sua vida (mas após 14 partos o animal é considerado velho).

Vacas geralmente parem sem patologia ou complicações, então não é necessária nenhuma intervenção do agricultor.

Bezerros recém-nascidos ficam em pé e podem se alimentar sozinhos do leite materno. Um bezerro bebe 7-8 litros de leite por dia. Introduzir gradualmente os alimentos complementares na dieta dos animais, a partir dos dois meses de idade. Os bezerros de um ano são transferidos para o rebanho geral.

Resistência a doenças

Agricultores observam a resistência das vacas Angler a vírus e doenças. No entanto, casos isolados foram observados entre os animais:

leucemia;
tuberculose;
brucelose.

As infecções são raras. Como as doenças são um perigo para as pessoas, todo o gado deve ser vacinado. Um bezerro de uma semana recebe sua primeira vacina. Para não perder as vacinações, é recomendável ter um calendário de vacinação.

Vacas são suscetíveis ao togovírus (diarreia viral). A doença não é bem compreendida e não há informações confiáveis sobre as formas de transmissão da infecção. O período de incubação pode se estender por 1-1,5 anos, a letalidade é de 10% do gado. Animais de 2 a 24 meses adoecem. O diagnóstico é estabelecido com base em estudos clínicos. Medidas de prevenção - isolamento de indivíduos doentes, desinfecção diária das instalações.

Devido às excelentes qualidades produtivas e excelente saúde, o gado Angler está em demanda entre os agricultores. A resistência a infecções aumenta a atratividade da raça para criadores de gado. Não são necessárias condições especiais para a criação e criação de gado.