Repolho precoce: top das melhores variedades com características e descrições, fotos

As couves precoces, independentemente da variedade e do período de maturação, destinam-se ao consumo fresco ou à preparação de vários pratos sazonais que não requerem armazenamento prolongado. O rendimento de um vegetal precoce é baixo, e as cabeças de repolho maduras atingem um tamanho uma vez e meia a duas vezes menor do que as variedades tardias de repolho, mas o objetivo dos garfos de junho é diferente, como o nome indica - isso é para reabastecer a reserva de vitaminas do corpo no início do verão e não colher para uso futuro.

Como cultivar repolho precoce

Começando a contar os dias, a partir do momento em que os brotos aparecem na caixa de mudas, a colheita do repolho precoce pode ser planejada para 75-115 dias.Cerca de dois meses a partir deste período, ocorrerá a formação de cabeças de repolho no jardim ou na estufa. Deve-se notar que o vegetal na massa não amadurece ao mesmo tempo. Com um plantio razoável, ou seja, com a introdução gradual de sementes no solo, e com uma pausa antes da próxima semeadura de 1-3 dias, a colheita de variedades precoces pode ser esticada por 2-3 semanas.

Preparando o local para o pouso

Cultivando variedades precoces de repolho no mesmo terreno regularmente, é necessário implantar um canteiro a cada três anos em locais onde antes cresciam beladona e leguminosas, batatas ou beterrabas. Comentários de jardineiros confirmam que esse solo por padrão será rico em todos os oligoelementos necessários para variedades precoces, terá leveza característica de barro ou arenito e terá acidez abaixo do nível médio.

No entanto, em qualquer caso, após a escavação do outono, a terra empobrecida exigirá superfosfato ou adubo.

Fertilizante para aplicação no solo, é formado somente após avaliação da acidez do solo. Se a análise (teste acético) indicar um alto valor de acidez, o solo é primeiro caleado e, em seguida, alimentado.

Método de cultivo de mudas

Sementes de variedades precoces, coletadas manualmente da safra anterior, são desinfetadas e estimuladas antes do plantio - primeiro são mantidas em solução de manganês, depois expostas a temperaturas contrastantes. Após a secagem, o material é considerado pronto para o plantio.

O cultivo doméstico de mudas de repolho é difícil de manter a temperatura e o acesso ao ar fresco; portanto, as caixas, imediatamente após a eclosão dos primeiros verdes, é melhor transferi-las para uma estufa fechada ou para uma varanda envidraçada. As leituras do termômetro durante o dia são reguladas dentro de 18-21 С, mas à noite o termômetro não deve subir acima de 8 С (idealmente 6-7^{C), caso contrário, as mudas cultivadas irão todas para um caule longo.}

Com o aparecimento da primeira folha verdadeira, as temperaturas diurnas e noturnas são quase iguais:

16-18 ^{De - por dia;}
14-15 ^{S - à noite.}

A partir do mesmo período, a varanda superior (janela) ou moldura da estufa pode ser ligeiramente aberta por 1-2 horas por dia, proporcionando um leve calado. Para plantas em estufa, a pulverização preventiva semanal com uma solução de manganês (pálida) começa neste momento. Mudas de repolho de varanda de variedades precoces, o procedimento é realizado duas vezes durante todo o período de "viveiro".

Método de cultivo sem sementes

A descrição do método difere do usual, mudas, pois as sementes de repolho precoce são plantadas diretamente no solo, aguardando boas condições climáticas e temperaturas estáveis do solo, ou usando o método de estufa. As sementes de repolho precoce são trazidas para o solo, derramando-as em um fluxo contínuo em um sulco umedecido, aprofundando o material em 2 cm. Após a formação da quarta folha, os brotos do repolho rompem, deixando os mais fortes e mais fortes.

Frequência de mudas abandonadas não deve exceder 5 plantas por 1 m².

A irrigação do repolho branco de uma variedade precoce é realizada na mesma frequência, antes do aparecimento dos brotos e depois, já durante a formação das folhas verdadeiras. Em zonas áridas, a regularidade da umidade do solo será de quatro vezes/semana a uma taxa de 20 litros por 1 m^{2, em latitudes médias - três vezes por semana a uma taxa de 13 -15 litros. Outros aspectos do cuidado com o cultivo de repolho precoce não serão diferentes daqueles usados no cultivo de mudas.}

Próximo - plantio e cuidado em campo aberto.

Plantar repolho em campo aberto e cuidar

Um sinal de que é hora de transferir o repolho precoce para o terreno aberto o mais rápido possível é o aparecimento da 6ª folha verdadeira na muda - aproximadamente no 55-60º dia. Na Rússia central, é bom coincidir com este período de 15 a 20 de abril, quando a temperatura do solo sobe para 12-13 durante o dia ^C.

Plantio de variedades precoces de plantas em local permanente, produzidas imediatamente após a chuva ou em antecipação a ela. Se o solo estiver seco, primeiro deve ser regado abundantemente.

As primeiras variedades de repolho adoram o espaço, então o plantio frequente de brotos prejudicará seu crescimento. O esquema ideal é de 50 por 50 cm. Se, por vários motivos, aparecerem folhas amareladas em algumas mudas 5-8 dias após o transplante, o broto é removido e outro é plantado em seu lugar.

Como alimentar repolho

Antes dos ovários do repolho precoce formar cabeças, a planta é alimentada com fertilizantes nitrogenados e, quando a cabeça amadurece, com suplementos de potássio. A alimentação inicia-se a partir do sétimo dia após o plantio do repolho, e primeiramente utiliza-se uréia diluída em água na proporção de 5 colheres de chá por balde Esta quantidade de adubo é suficiente para irrigar 3 m ^{2 repolho.}

Outros 5-7 dias depois, o repolho, para formar uma cabeça maior, é estimulado com uma infusão de esterco de galinha, diluído em água 24 horas antes da rega, depois assentado, coado e suplementado com água limpa na proporção de 1:10.

Praga do repolho

Na primavera, os insetos são mais ativos e vorazes, então a questão de por que o repolho fica amarelo ou murcha está mais relacionada à sua atividade violenta. Existem vários dos habitantes mais "maliciosos" dos canteiros de repolho:

Pulga Crucífera. Para combatê-la, utiliza-se naftaleno moído com areia fina, tomado na proporção - 1 parte de naftaleno para 5 partes de areia;
pulgão do repolho. É lavado por irrigação abundante das mudas com uma solução de sulfato de anabasina a 2% ou infusão de tabaco diluída com água e sabão.

Se o repolho da variedade precoce ficou amarelo e não responde às ações de reabilitação, após a remoção das pragas do jardim, a planta é substituída por uma saudável. Fazer isso antes que todos os insetos tenham sido expulsos não faz sentido.

Melhores variedades iniciais

Na verdade, as características de todas as variedades iniciais de repolho branco são aproximadamente as mesmas, mas mesmo assim, começando a cultivar um vegetal de crescimento rápido, os jardineiros estudam cuidadosamente as descrições de vários híbridos, na esperança de selecionar as melhores variedades da massa de propostas.Abaixo está o topo dos tipos mais populares de vegetais primitivos na Rússia e cada variedade recebe uma descrição correspondente.

“Kazachok F1”

Repolho híbrido de maturação precoce "Kazachok" dará uma colheita já 90-96 dias a partir do momento da semeadura ou 45-47 dias desde o início do cultivo do repolho em campo aberto. Quando maduro, o peso máximo de um garfo de repolho desta variedade é de 1,6 kg.

Características externas da variedade: vegetal arredondado liso com uma cor verde-clara da folha externa e um tom quente e amarelado do núcleo. O sabor do híbrido é neutro. A variedade tolera bem as baixas temperaturas e é resistente ao apodrecimento das raízes.

"Transferir F1"

Repolho "Transferência", após o amadurecimento, dá uma cabeça de repolho menor que o tamanho médio - 1-1,2 kg. O híbrido requer um período maior de amadurecimento do que a variedade anterior - pelo menos 130 dias a partir da semeadura das sementes em uma caixa. O rendimento do vegetal é muito alto - em condições favoráveis, cerca de 1.000 kg por 1 ha.Isso se deve à atitude calma da variedade ao frio, à resistência da cabeça do repolho a rachaduras e à fraca suscetibilidade do repolho de transferência a doenças.

O amadurecimento das cabeças desta variedade ocorre em aproximadamente um período. A característica das qualidades externas é a rica cor verde clara da folha externa e o núcleo branco.

"Junho"

Repolho "June" é um híbrido ultraprecoce com um período de maturação de 93-95 dias a partir do momento da semeadura das sementes. Esta variedade não sofre de plantações densas e tolera calmamente a queda da coluna do termômetro para 4 ^{С. O repolho de junho dá um alto rendimento das maiores cabeças de todas as variedades iniciais conhecidas desses crucíferos - seu peso chega a 2,4 kg. Quando colhidas tardiamente, as cabeças de repolho não estouram nem apodrecem do talo.}

Como descrito, o broto de junho é um dos híbridos mais antigos.

Pandion F1

Variedade "Pandion" relativamente resistente ao frio, recomendada para plantio a partir de 10 de maio. Seu cultivo, em média, leva de 95 a 100 dias e não organiza grandes dificuldades. O repolho "Pandion F1" é resistente ao apodrecimento e não atira flechas por muito tempo quando superexposto na videira. O tamanho de uma cabeça de repolho quando maduro não excede 1,5 kg.

As características de sabor são altas - a variedade é amplamente utilizada para cozinhar primeiros pratos e saladas.

"Nozomi"

Repolho "Nozomi" é apresentado na forma de um vegetal maduro precoce de uma estrutura superdensa de uma cabeça de repolho pesando 1,3-1,5 kg. A hortaliça é adequada para cultivo no atacado, pois amadurece com preservação total de sua apresentação e tolera bem o transporte de curto prazo.

O rendimento da variedade é alto - dentro de 3000 kg de repolho por 1 ha (hectare) de área plantada. A variedade é fracamente suscetível à podridão da raiz, Alternaria, tolera bem o frio.

"Senhor F1"

Híbrido francês, o repolho Cyr F1 não sofre tanto com o calor quanto outras variedades precoces e não para de se desenvolver em temperaturas a partir de 25^{C. Quando você corta as cabeças da primeira colheita, você pode determinar pela aparência do vegetal - o repolho é nivelado em uma forma esférica, as folhas ficam pálidas para um verde desbotado.}

O peso das cabeças de repolho varia de 2-2,3 kg, densidade de plantio é de até 65.000 mudas por hectare de área de plantio.

Oracle F1

Repolho "Oracle F1" amadurece em 93-97 dias após o plantio das sementes no solo e pertence a variedades ultraprecoces.Muitas vezes é cultivada em estufas de policarbonato ou sob um filme duplo, a partir dos primeiros dias de abril. Neste caso, já no final de junho há uma oportunidade de obter uma safra de cabeças de repolho redondas de aparência idêntica e com boa apresentação.

O peso aproximado das cabeças de repolho é de 1,5 kg.

Hectare Dourado

Repolho "Hectare de ouro", com excelente sabor, possui o menor período de reserva de armazenamento na forma não processada - até 30 dias. Ao mesmo tempo, o repolho tolera bem o transporte curto, dá um rendimento muito significativo - cerca de 8.000 kg por hectare - e praticamente não tem inimigos entre os insetos.

O tamanho das cabeças está acima da média, o peso do vegetal é de cerca de 2,5 kg.

Mercado de Copenhague

O repolho de Copenhague pertence aos tipos médios precoces de crucíferos e dá rendimentos bastante médios, mas estáveis, dentro de 4.000 kg por hectare.As cabeças são melhor cortadas antes de estarem totalmente maduras, pois a variedade tende a acumular umidade e rachar quando colhida tardiamente.

O peso médio das cabeças de repolho é de 2,4 kg, a cultura é colhida simultaneamente em toda a área de plantio.

"Gribovskaya 147"

Repolho "Gribovskaya" se distingue por um teor excepcionalmente alto de ácido ascórbico nas folhas, e é por isso que eles tentam cultivar essa variedade nas maiores quantidades possíveis. É verdade que, devido ao longo período de maturação (até 115 dias), este repolho aparece à venda mais tarde do que outras variedades precoces. Apesar disso, seu cultivo é considerado rentável, pois o repolho tolera bem as oscilações de temperatura, é despretensioso à umidade e tem sempre uma apresentação maravilhosa.

Cons - a descrição da variedade enfatiza que "Gribovskaya" é fracamente resistente à quilha e à decomposição, e também explode com excesso de umidade.

Akira F1

O repolho Akira é o recordista de maturação precoce, pois leva cerca de 90 dias para crescer a partir do momento em que as sementes são plantadas. Tendo em vista a necessidade de plantar rapidamente um vegetal no solo, não é recomendável preparar canteiros abertos para a variedade Akira. É melhor usar cobertura de filme de túnel.

Como a maioria das variedades híbridas da Ásia, "Akira" tem uma aparência muito compacta e elegante - uma cabeça pequena, pesando até dois quilos, de rica cor de salada e folhas superiores densas e brilhantes. Akira tolera o transporte melhor do que outras variedades, não apodrece na massa e pode ser armazenado por até dois meses em baixas temperaturas.