Castanha d'água ou chilim: descrição da planta para lagoas, plantio e cuidados, aplicação

Waternut ou chilim é uma planta incomum que tem características benéficas pronunciadas. É encontrado em várias regiões da Rússia. Ao mesmo tempo, as propriedades curativas da planta foram percebidas pelas pessoas nos tempos antigos. Isso se deve ao alto teor de componentes úteis. Ao mesmo tempo, o uso de castanha d'água tem várias contra-indicações.

Descrição da planta

A castanha d'água é uma cultura anual que cresce em corpos d'água. Na aparência, seus frutos são semelhantes a pequenas nozes que não ultrapassam 2 centímetros de comprimento.Na superfície da cultura existem processos semelhantes a chifres. Outros nomes da planta estão associados a isso - "rogull" ou "noz do diabo" . Além disso, a cultura costuma ser chamada de chilim ou castanha d'água.

Cada noz contém uma semente branca de sabor agradável. Vale ress altar que sua germinação pode durar até 50 anos. No entanto, idealmente, as nozes devem ser plantadas por 10 a 15 anos.

A castanheira d'água é caracterizada por um caule longo e fino, que se rasteja ao redor do sistema radicular. A raiz também é fina e ramificada. A planta tem folhas verdes com dentes grandes.

A floração do castanheiro d'água começa em junho e dura até meados de julho. Nesse período, pequenas inflorescências de tons leitosos aparecem nos arbustos. Eles florescem por no máximo 2 horas. No outono, em vez de inflorescências, os frutos são formados nos arbustos - 6 a 12 peças cada. No final do outono, a planta morre e os frutos afundam.Com o advento da primavera, eles começam a crescer.

Área de crescimento

Esta cultura é encontrada em corpos rasos de água doce com água estagnada. Chilim pode ser visto no sul e no Extremo Oriente. Anteriormente, os frutos da planta eram vendidos em mercados e feiras. Hoje, a castanha d'água está no Livro Vermelho, por isso é muito menos comum.

Nos tempos antigos, na Rus', o chilim era difundido e usado para uma variedade de tarefas. Esta situação manteve-se até à primeira metade do século XX. No entanto, posteriormente, suas plantações começaram a declinar rapidamente. Os cientistas atribuem isso ao escoamento de resíduos químicos na água.

Propriedades úteis para pessoas

Chilim é usado ativamente na medicina popular asiática. Monges tibetanos e médicos chineses usam castanha d'água para tratar uma variedade de patologias. Tem as seguintes propriedades úteis:

diurético - chilim pode ser usado para combater patologias dos rins e do aparelho geniturinário;
antiviral e antimicrobiano - chilim elimina com sucesso herpes, amigdalite, gonorreia;
antitumoral - a planta elimina formações de diversas etiologias;
conserto - frutas frescas de nozes ou suco são recomendados para diarréia;
colerético - rogulnik estimula as funções da vesícula biliar e do fígado;
tônico - aumenta a vitalidade e melhora a eficiência;
antiespasmódico - elimina dores e espasmos;
adstringente - estimula a cicatrização de feridas;
sedativo - tem efeito calmante e elimina o estresse;
tônico geral - promove a recuperação após doenças complexas.

Instruções de cultivo

Em condições naturais, o chilim é bastante raro. No entanto, pode ser cultivada em casa. Isso requer um pequeno corpo de água que não congela. Recomenda-se que as nozes sejam colocadas no solo ou em recipientes e depois abaixadas até o fundo.

A cultura se propaga por sementes. Primeiro, o sistema radicular e os fragmentos subaquáticos aparecem, após o que as folhas começam a crescer acima da água. Chilim resiste ao transplante sem problemas. Portanto, ele sempre pode ser movido para um corpo de água mais profundo.

Para o cultivo bem-sucedido da cultura, recomenda-se seguir as seguintes recomendações:

Garanta que a temperatura da água no reservatório seja de +25 graus ou mais.
Um pequeno lago não é adequado para o cultivo de chilim. Sua folhagem pode chegar a 4 metros.
A lagoa deve ser iluminada pelos raios do sol.
Primeiro você precisa limpar o fundo do reservatório e colocar areia ou lodo ali. É importante que não haja impurezas estranhas no solo. Também vale a pena garantir que não haja amêijoas grandes na água. Eles levarão à destruição dos chilim.

Dicas de coleta

Para obter uma composição medicinal, o folheto deve ser coletado corretamente. Para isso, durante a floração, recomenda-se colher diretamente as folhas e inflorescências. Então eles devem ser usados para fazer tinturas e sucos. Para uso posterior, a grama deve ser estendida em camada fina e seca.

Frutos são recomendados para serem coletados apenas no outono - durante o período de murchamento da cultura. Eles precisam ser colocados em sacos de lona e mantidos em local fresco. É importante considerar que as nozes descascadas perdem rapidamente o sabor e os benefícios.

Usando Chilim

A nogueira pode ser utilizada na culinária e a partir dela podem ser preparadas diversas formulações medicinais. Ao mesmo tempo, não só frutas, mas também raízes, caules e folhas trazem benefícios. Ao mesmo tempo, as frutas ainda são consideradas as mais valiosas. Eles podem ser fritos, assados ou cozidos. As nozes também podem ser consumidas cruas. Eles costumam fazer doces, cereais, farinha.

Indicações de uso

Na maioria das vezes, o chilim é usado para fins medicinais. É necessário ser consumido cru para tais patologias:

disenteria;
patologias do aparelho digestivo;
envenenamento;
aterosclerose.

O uso da castanha d'água varia de país para país. Na Índia e na China, o chilim é usado como diaforético. No Japão, o produto é usado para eliminar a insuficiência renal e aumentar a potência.

Além disso, o suco das folhas da planta é considerado muito útil. Ajuda a eliminar certas patologias oculares, curar dores de garganta ou melhorar a condição de picadas de mosquito.

Contraindicações

Em casos raros, pode ocorrer intolerância individual ao produto. A noz inclui selênio, que tem propriedades de reforço imunológico. Porém, o excesso do mineral provoca rompimento dos órgãos internos, cirrose e outras doenças.

Muito chilim causa problemas como este:

nausea;
dor de cabeça;
tontura;
vomit.

Ao mesmo tempo, a castanha d'água é proibida de usar nesses casos:

alergia;
intolerância individual;
gravidez;
lactação;
exacerbação de gastrite e úlcera péptica;
constipação crônica.

Se forem detectadas patologias crônicas ou recaídas de doenças, você deve consultar um médico antes de usar chilim.

Prescrições de medicamentos

Para lidar com várias doenças, você pode usar as seguintes receitas:

Infusão de chilim.Para fazer isso, você precisa pegar 20 gramas de folhagem e inflorescências e despejar 200 mililitros de água quente. Deixe a composição por um quarto de hora para infundir em banho-maria. Em seguida, deixe esfriar por meia hora e coe. Tome uma terceira xícara 3 vezes ao dia. Recomenda-se fazer isso antes das refeições. Para uso externo, a concentração deve ser aumentada de 2 a 3 vezes.
Suco de castanha d'água. Esta composição é usada principalmente para combater patologias dos órgãos visuais. Para fazer isso, esprema o suco da cultura e misture com água fria na proporção de 1:10. Use 30-40 gotas da substância 3-4 vezes ao dia. Isso deve ser feito antes das refeições. Para uso externo da composição, ela é misturada com água na proporção de 1: 3.
Tintura de vodca para limpeza de vasos. Para prepará-lo, recomenda-se pegar 10 nozes e misturá-las com um copo de vodca. Em seguida, deixe por 10 dias para infundir e tome três vezes ao dia. Dose única - 1 colher de sopa. Nesse caso, o curso do tratamento dura 10 dias. Então você precisa interromper por 10 dias e repetir a terapia.
Suco fresco de patologias venéreas. Neste caso, recomenda-se tomar 1 colher de sopa da substância. Esta composição lida com sucesso com a gonorreia.
Chilim com diarreia. Nesse caso, é recomendável pegar algumas nozes, despejar água fervente sobre elas e comê-las depois que esfriarem. Após 1 hora, o procedimento deve ser repetido. Você também pode usar suco espremido na hora para eliminar a diarreia.
Suco de castanha d'água contra infecção herpética. Para lidar com o problema, é recomendável usar suco fresco. Eles devem tratar as bolhas nos lábios. Você também pode aplicar uma noz cortada na área afetada.
Chilim contra dor de dente. É necessário derramar água fervente sobre ela, cortar uma placa de 3 mm e colocá-la entre o dente dolorido e a bochecha. Depois de um quarto de hora, você poderá se livrar da dor nos dentes. O fluxo pode ser eliminado de maneira semelhante.
Suco de planta para coceira após picadas de abelhas e mosquitos. É útil tratar as áreas afetadas com suco fresco ou usar folhas de castanha de água amolecida.
Suco para amigdalite. Esta composição ajuda a lidar mesmo com as formas purulentas e foliculares da doença. Ao mesmo tempo, recomenda-se que o suco de chilim fresco seja misturado com água na proporção de 1:10. Depois disso, deve ser usado para gargarejos. As gengivas afetadas podem ser tratadas de maneira semelhante.

Uso cosmético

Chilim é caracterizado por características tônicas pronunciadas. Porque é adicionado a muitos cosméticos. Castanha d'água lida perfeitamente com erupções cutâneas de acne. Também pode ser usado para cuidar de pele oleosa e mista.

Opinião de um 'expertZarechny Maxim ValerievichEngenheiro Agrônomo com 12 anos de experiência. Nosso melhor especialista em jardinagem.Faça uma perguntaAo usar o suco de cultura para fins cosméticos, é possível tornar a pele mais lisa e elástica. Claro, esta substância não dará um resultado como cremes caros. No entanto, ajudará a limpar a derme e a torná-la mais atraente.

Receitas

A castanha d'água é frequentemente usada na culinária. Este produto tem um sabor excelente e, portanto, você pode cozinhar uma variedade de pratos.

Ragout

Para preparar este prato saboroso e saudável, recomenda-se levar os seguintes ingredientes:

250 gramas de pimentão descascado;
250 gramas de maçã;
açúcar;
manteiga.

Para começar, recomenda-se descascar e picar a fruta. Os grãos de nozes devem ser colocados em uma panela e fervidos até ficarem macios. Em seguida, adicione os ingredientes restantes e cozinhe até as maçãs amolecerem.

Bacon nuts

Para preparar este prato, recomenda-se preparar os seguintes ingredientes:

250 gramas de nozes - enlatadas é melhor;
1,5 kg de bacon curado a seco.

Para começar, você precisa cortar o bacon em rodelas e enrolar uma noz em cada uma delas. Recomenda-se fixar o desenho com palitos de dente. Grãos muito grandes devem ser cortados primeiro.

Depois disso, você pode preparar o molho. Ele exigirá os seguintes componentes:

1 copo de pasta de tomate - este componente pode ser substituído por ketchup;
1 xícara de açúcar de cana;
1 colher pequena de molho Worcestershire.

Todos os componentes devem ser colocados no fogão e aguardar a fervura. Depois disso, o molho deve ser retirado do fogão e despejado sobre as nozes envoltas em bacon. Coloque o recipiente no forno por 1 hora. Ao mesmo tempo, deve ser aquecido a +180 graus. A prontidão deve ser verificada periodicamente. O tempo de cozimento é determinado pelas configurações de potência do forno.

Puree

Este é um prato muito incomum que certamente agradará a qualquer gourmet. Para fazer isso, você precisará preparar o seguinte:

200 gramas de nozes;
150 mililitros de leite.

Nozes precisam ser descascadas e cortadas em pedaços pequenos. Em seguida, eles precisam ser dobrados em uma panela e despejados com leite. Cozinhe por meia hora tampado. Após o cozimento, as nozes devem ser retiradas, passadas na peneira ou socadas no liquidificador de imersão. Depois disso, leite e manteiga podem ser adicionados ao purê. Você também pode colocar açúcar se quiser.

Amuleto de Castanha D'água

Chilim há muito tempo é dotado de propriedades mágicas. É por isso que as pessoas o usam ativamente para fazer talismãs. Chilim é tratado com atenção especial em Altai.

A população local acreditava que poderia proteger a casa do mal e trazer boa sorte.Os artesãos de Altai ainda fazem lembranças e decorações de chilim. Para isso, os frutos são primeiro secos, depois abertos com verniz e, às vezes, pintados. Além disso, pequenas nozes são usadas para fazer estatuetas, ímãs e até talismãs interessantes. Artesãos experientes até usam chilim para criar acessórios incomuns e decoração de casa.

Chilim é uma planta bastante interessante encontrada em corpos d'água. Essa cultura contém um grande número de componentes valiosos e, portanto, traz grandes benefícios à saúde. Esta planta pode ser usada para tratar uma variedade de patologias. Porém, é importante seguir rigorosamente as instruções de uso e levar em consideração as contraindicações.