Uvas Ática: descrição e características da variedade, cultivo e cuidado das sultanas

Criadores de todo o mundo estão trabalhando para melhorar as variedades de uva, e muitas vezes o resultado de seu trabalho torna-se conhecido e popular não apenas em sua terra natal, mas também muito além de suas fronteiras. Assim aconteceu com a casta Attica. Apesar de sua origem grega, hoje pode ser encontrado nas parcelas dos jardineiros em toda a Europa e nos países da CEI. E tudo isso graças às suas características e cuidados despretensiosos.

História da criação da Ática

O híbrido sem sementes é fruto do trabalho do criador grego Mihos.Duas variedades foram tomadas como base do híbrido: o Black Kishmish da Ásia Central e o francês Alphonse Lavalle. Pela primeira vez, esta variedade de passas foi apresentada aos viticultores em 1979 e recebeu imediatamente o seu reconhecimento. O híbrido combina com sucesso as melhores características das variedades-mãe, mas as deficiências praticamente não são transferidas para a nova variedade.

Aparência e descrição botânica

Para ter uma visão completa da variedade de uva Attica, eles estudam sua descrição e características e, com base nisso, concluem se o híbrido é adequado para cultivo em determinada região ou não.

Arbusto e brotos

Os arbustos da Ática são predominantemente médios e vigorosos, os rebentos jovens caracterizam-se por uma boa maturidade por estação. Para frutificação abundante, requer poda, beliscar e remover enteados. Para o cultivo, recomenda-se preparar suportes para que as uvas tenham um sabor rico e recebam bastante luz solar.

Folhas, inflorescências

As folhas do híbrido Attica são cinco ou três lóbulos, têm uma rica cor verde. A superfície da placa foliar é fosca, levemente dissecada, há uma ligeira pubescência abaixo. Devido ao fato de que as flores da Ática florescem tanto no tipo feminino quanto no masculino, as variedades polinizadoras não são necessárias.

Já no primeiro ano após o plantio, o jardineiro poderá colher a primeira safra, que só aumentará a cada ano.

Uvas e frutas vermelhas

Cachos cilíndricos de uvas Attica, com os devidos cuidados, atingem um peso de 2 kg. A densidade das escovas híbridas é alta, mas isso não impede que as bagas amadureçam completamente durante a temporada. As bagas da variedade têm um sabor facilmente reconhecível, que combina a doçura das uvas e o sabor das cerejas. O peso de um atinge 6 gramas. A cor é azul escuro, no final da fruta há uma covinha característica da variedade.

Todas as bagas são cobertas com uma camada de cera, ao morder a polpa fica crocante. A principal vantagem das bagas Attica é a f alta de sementes.

Características de qualidade do híbrido

Attica pertence às espécies de mesa que os jardineiros cultivam tanto para necessidades pessoais como para posterior venda. A porcentagem de açúcares é de até 18, a acidez está no nível de 5 g/l.

Condições climáticas adequadas

Um nativo da Grécia quente adora o clima das regiões do sul da Rússia e da Ucrânia, tem raízes bem na Crimeia e na Moldávia. Mas nas regiões do norte com invernos gelados, ele morrerá. Quando cultivada na faixa do meio, é necessário abrigo para o inverno.

Início da frutificação e produção

Hybrid Attica pertence a variedades com frutos de maturação precoce. Nas latitudes do sul (por exemplo, na Espanha), os primeiros cachos atingem a maturação no início de julho.Em climas mais frios, as uvas são colhidas no início de agosto. Em média, 110 a 120 dias se passam antes da colheita. Outra vantagem indiscutível do Attica é seu alto rendimento.

Com os devidos cuidados, até 30 toneladas de bagas saborosas e saudáveis são colhidas por hectare. No entanto, a variedade é propensa a sobrecarregar com bagas, jardineiros experientes recomendam não deixar mais de 30 olhos para não danificar a videira.

Resistência a doenças

A desvantagem da Attica é a baixa resistência a doenças fúngicas, especialmente em climas frios e úmidos. Mas as pragas de insetos raramente infectam a videira. O híbrido também tem alta imunidade à podridão cinzenta.

Resistência ao gelo

A resistência ao gelo do híbrido Attica é de -21 graus. Em temperaturas mais baixas, o arbusto pode congelar e morrer.

Plantando e crescendo

A saúde do campo da Ática e a quantidade da colheita dependem da observância da tecnologia agrícola de cultivo do híbrido. Ao cultivar, não há dificuldades mesmo para cultivadores iniciantes.

Requisitos do solo

A variedade despretensiosa se desenvolve em quase qualquer tipo de solo. Apenas zonas húmidas e pântanos salgados não são adequados. Bons rendimentos são alcançados em solos argilosos e arenosos leves.

Padrão de planta

O algoritmo de pouso é simples e consiste em várias etapas:

Para começar, eles adquirem material de plantio de alta qualidade. É melhor fazer isso em viveiros especializados, assim há mais chances de comprar uma muda dessa variedade em particular, e não uma falsa.
Uma muda jovem deve ter um sistema radicular desenvolvido (até 3 raízes) sem sinais de danos mecânicos.
Um lugar é selecionado no local, iluminado de todos os lados pelo sol. Não plante o híbrido Attica em rascunhos, em terras baixas e locais com águas subterrâneas próximas.
O tamanho da cova de plantio depende do tamanho do sistema radicular da muda. Não enterre um arbusto jovem mais de 50 cm.
O solo selecionado do buraco é completamente misturado com matéria orgânica e suplementos minerais complexos.
Faça drenagem de pedra britada ou tijolo vermelho quebrado no fundo do buraco.
Encha o solo com fertilizantes e plante uma muda nele.
Os produtores aconselham mergulhar o sistema radicular das uvas em uma pasta de barro antes do plantio.
Depois polvilhe com a terra restante e soque bem.
Água e cobertura morta em abundância.

A distância entre as mudas jovens deve ser de pelo menos 2 metros.

Irrigação e adubação

Para obter a colheita declarada pelo fabricante, é importante regar e adubar oportunamente.As uvas não toleram alagamentos, mas a terra seca não contribui para o pleno desenvolvimento da videira. A rega é especialmente importante na hora de derramar as bagas. No primeiro ano, o arbusto de uvas Attica tem nutrição suficiente introduzida durante o plantio. No futuro, os arbustos são fertilizados três vezes por estação: na primavera (compostos contendo nitrogênio), no verão (potássio e fósforo) e no outono (matéria orgânica).

Aperte e apare

Jardineiros experientes recomendam beliscar os brotos verdes alguns dias antes da floração. Então as uvas direcionarão todas as forças para a formação de grandes cachos. A poda formativa e sanitária também é necessária.

Processamento sazonal

Na época, os arbustos de uva são tratados duas vezes com preparações fungicidas para fins preventivos. Você pode usar remédios populares para isso.

Abrigo para o inverno

Híbrido amante do calor precisa de proteção adicional para a estação fria. Certifique-se de cobrir com turfa e serragem, bem como uma construção do tipo estufa.

O período de maturação das bagas e a duração do armazenamento da colheita

O amadurecimento dos pincéis da Ática ocorre principalmente em agosto, as datas específicas dependem das características climáticas da região. A vantagem das bagas híbridas é manter a boa qualidade e longa vida útil sem perda de apresentação e características de sabor.

Existe também uma boa transportabilidade da cultura, o que possibilita o cultivo de Ática em escala industrial.

Doenças e pragas - formas de lidar com elas

Pestes como pulgões, vermes e vespas raramente danificam as plantações de Attica. Para fins preventivos, recomenda-se a colocação de armadilhas e pulverizações sazonais com fungicidas.

De todos os tipos de doenças fúngicas, Attica tem imunidade apenas à podridão cinzenta. Outras doenças são prevenidas com a ajuda de tecnologia agrícola adequada e tratamentos periódicos com preparações fungicidas.Se a planta ainda estiver doente, eles usam uma química mais agressiva para salvar a videira da morte.