Apicultura

Mel preciso: propriedades úteis e contra-indicações, como distinguir um falso

Anonim

Akkuraev mel é um produto bastante valioso que tem um efeito complexo no corpo. A composição é extremamente rara, porque muitas vezes é falsificada. Ao mesmo tempo, apenas um produto natural traz benefícios ao organismo. Contém um grande número de vitaminas e minerais. Isso permite o uso do néctar para o tratamento e prevenção de diversas patologias.

O que é akura querida

O mel de Akkuray é um produto apícola muito raro de Bashkiria. O fato é que a planta da qual as abelhas fazem esse néctar tem um habitat limitado.

Esta variedade difere de outras variedades em seu sabor especial, tonalidade e aroma. As abelhas coletam néctar do final da primavera ao início do verão. Imediatamente após o bombeamento, a substância é uma massa transparente. No entanto, logo cristaliza e adquire uma consistência cremosa de grão fino. O mel Akkuray é caracterizado por uma cor branca com um leve tom amarelado. A composição tem um sabor suave e delicado.

Este mel não deixa um sabor amargo azedo e quase nenhum cheiro. A composição do produto inclui substâncias biologicamente ativas. Eles são facilmente absorvidos pelo corpo humano e produzem um efeito terapêutico nele.

Composição e conteúdo calórico

O valor energético de 100 gramas de néctar é de cerca de 330 quilocalorias. Ao mesmo tempo, aproximadamente 400 componentes diferentes estão incluídos na composição do mel Akkuray.A maioria deles são carboidratos complexos, proteínas, minerais. A composição inclui enxofre, bromo, potássio, flúor, lítio, magnésio.

Além disso, o produto contém ácidos solúveis em água - tartárico, lático, cítrico. Também contém vitaminas valiosas - grupos B, C, E, PP. Além disso, o produto inclui um componente especial - furanocumarina. Seus compostos têm um efeito positivo nos processos metabólicos.

Onde o akkuray cresce e como o mel coletado é diferente?

Este tipo de mel é obtido da fruta de caroço Akkuray ou Psoralea. Esta planta pertence à categoria de culturas medicinais perenes. Sua floração dura apenas 2 meses por ano - em maio e junho. Esta flor pertence à família das leguminosas. É mais frequentemente encontrado no Cazaquistão, Tajiquistão, Uzbequistão e outros países da Ásia Central.

Akkuray atinge uma altura de 1,5 metros. Seus frutos e raízes são frequentemente usados na medicina. Isso se deve às suas propriedades curativas especiais.

Alguns apicultores até transportam colméias para áreas de floração com cuidado para obter um produto valioso e caro. Este tipo de mel é extremamente raro e, portanto, tem um alto custo.

Benefícios para o corpo humano

As propriedades úteis do mel de akura são conhecidas desde os tempos antigos. Contém vitaminas, hidratos de carbono complexos, minerais e fitonídios. Porque o mel é extremamente benéfico para a saúde. Adequado para uso interno e externo.

Este produto alcança vários efeitos benéficos:

  1. Fructose e glicose, que são rapidamente absorvidas, ajudam a fortalecer o sistema imunológico, melhorar o bem-estar e aumentar o apetite.
  2. O alto teor de vitaminas do complexo B ajuda a eliminar os sinais de superexcitação nervosa, depressão, astenia. Além disso, esses componentes melhoram o sono e restauram as funções do sistema nervoso.
  3. O benefício do produto é expresso em características antimicrobianas. Isso ajuda a usá-lo para eliminar a inflamação.
  4. As propriedades antissépticas do produto permitem que ele seja usado para tratar áreas danificadas da pele e mucosas da cavidade oral.
  5. Ajuda a melhorar a aparência do cabelo e da pele. Com sua ajuda, você pode se livrar das manchas da idade.

Uma vantagem importante do néctar de acura é sua capacidade de manter as propriedades curativas por um longo tempo. Isso é de grande importância na primavera, quando o suprimento de elementos úteis no corpo humano se esgota.

Uso em medicina tradicional e cosmetologia

Mel preciso é frequentemente usado na medicina popular. Ajuda a se livrar de uma doença tão complexa como a psoríase. O remédio é frequentemente usado como ingrediente adicional no tratamento do câncer de pele.

Além disso, o mel Akura é frequentemente chamado de produto feminino. Ajuda a lidar com muitas patologias dos órgãos genitais - principalmente com aftas e erosão cervical.

Além disso, o remédio é usado para tratar tais patologias:

  1. Lesões nasofaríngeas. Para facilitar o curso de tais doenças, recomenda-se realizar o enxágue com um agente especial. Para fazer isso, você precisa tomar 1 colher de sopa de mel e suco de limão e misturar com meio copo de suco de beterraba. Em seguida, dilua a composição com 1 litro de água morna e use-a para irrigar a faringe 4 vezes ao dia.
  2. Patologias do frio. Para aumentar a resistência do organismo e minimizar a chance de complicações, é importante consumir 1 colher pequena de néctar de abelha após cada refeição.
  3. Doenças ginecológicas. Neste caso, o produto é combinado com decocções de ervas. Eles são preparados a partir de camomila de farmácia, calêndula, barbante. Recomenda-se molhar os tampões com esta solução e fazer duchas.
  4. Psoríase, patologia do couro cabeludo. Nesse caso, é necessário preparar uma composição à base de mel, clara de ovo e celandina. Recomenda-se que a mistura resultante seja adicionada ao creme para bebês. Com esta ferramenta, você precisa tratar as áreas afetadas 2 vezes ao dia.
  5. Inflamação do órgão da visão. Para se livrar da conjuntivite ou blefarite, os olhos devem ser lavados com solução de mel 2 vezes ao dia. Para preparar um remédio útil, recomenda-se tomar 1 colher de sopa de mel e 100 mililitros de água morna.

O consumo moderado do produto tem efeito positivo na motilidade intestinal. Ajuda a eliminar a constipação. Isso se deve ao alto teor de fibra alimentar na massa.

Este produto é frequentemente usado em cosméticos. É adicionado a cremes e máscaras para o rosto, corpo e cabelo. A composição ajuda a suavizar a pele e tem um efeito rejuvenescedor.

O uso do produto ajuda a eliminar a pigmentação, eliminar rugas, deixar o tom da pele mais natural. Além disso, o mel deixa o cabelo mais macio e evita a queda.

Regras de armazenamento

É importante armazenar adequadamente o mel de Akkurayevsky. Graças a isso, não se deteriorará e não perderá o sabor. Acredita-se que o produto tenha uma vida útil ilimitada. É melhor manter a composição em um recipiente de vidro ou barro com uma tampa bem fechada. Recomenda-se fazer isso a uma temperatura de + 5-20 graus. O mel deve estar em um local escuro - é importante que não seja exposto à luz solar direta.

Como reconhecer um produto natural?

O mel de Akkura é considerado muito útil, mas é extremamente raro. É por isso que muitas vezes é falsificado. Para não se deparar com produtos falsificados, você deve comprar o produto exclusivamente de fornecedores confiáveis.

Em qualquer caso, é importante verificar a qualidade do mel. Em primeiro lugar, a consistência líquida do produto deve suscitar dúvidas. A massa permanece líquida por apenas alguns meses, após os quais certamente adquire uma consistência espessa. Isso significa que é quase impossível comprar um produto líquido no inverno.

Para distinguir uma falsificação, você deve prestar atenção na cor da guloseima. É importante que o mel não seja completamente branco. Isso indica a adição de xarope de açúcar. Um tom muito escuro ou sabor de caramelo indica um produto de baixa qualidade. É provável que o néctar tenha sido aquecido ou derretido. O falso inequívoco é o mel que estratificou, adquiriu uma estrutura feia ou contém sinais de fermentação.

Contra-indicações e danos

Como existem muitos componentes biologicamente ativos no mel Akkuray, ele deve ser usado com muito cuidado. Contra-indicações graves para o uso desta substância incluem o seguinte:

  1. Reações alérgicas. Antes de usar o produto, você deve definitivamente fazer um teste de alergia.
  2. Diabetes. O produto contém muitos açúcares. Portanto, é proibido o uso para diabéticos.
  3. Excesso de peso. O produto é caracterizado por um teor calórico muito alto, pois retardará o processo de perda de peso.

O mel de Akkura é considerado um produto valioso que quase não possui análogos. Possui excelente sabor e pode ser utilizado para o tratamento e prevenção de diversas patologias. Além disso, este produto é frequentemente usado em cosmetologia.