Mel de algodão: o que é e onde é colhido, propriedades úteis e contra-indicações

O mel de algodão é um produto apícola feito de algodão. É predominantemente encontrado na Ásia Central. Esta substância é caracterizada por um sabor único e um belo tom. Além disso, traz grandes benefícios para a saúde. Para que o produto dê o efeito desejado, é importante usá-lo corretamente, respeitando rigorosamente a dosagem.

Recursos

Este tipo de mel é obtido a partir do algodão, que posteriormente é utilizado na confecção de tecidos. Na maioria das vezes, esse produto é fabricado na Ásia Central. O néctar também é coletado na Turquia. Vale a pena notar que a planta é considerada muito melífera.De 1 hectare, as abelhas extraem néctar para fazer 250-300 quilos de mel de algodão.

As abelhas coletam néctar não apenas das inflorescências, mas também da folhagem da planta. Isso se deve ao alto teor de glicose na composição, que é então processada em mel. O teor de mel da cultura aumenta após regar as plantas ou após a precipitação. Portanto, na fabricação do mel, recomenda-se prestar atenção à irrigação do solo. O néctar deve ser coletado no final de setembro, quando os campos desaparecem completamente.

Apicultores experientes distinguem esta variedade de outras variedades. Caracteriza-se pelo sabor único e aroma agradável. Isso se deve ao teor de óleos essenciais na composição.

As características do produto incluem:

1. A tonalidade desse mel é difícil de confundir com outra espécie. Nos estágios iniciais após a coleta, a massa parece quase transparente. Posteriormente, a sombra torna-se mais pronunciada. A massa clareia e fica branca ou cremosa.
2. Após a açucar, que dura cerca de 2 meses a partir da data da colheita, o mel muda a sua estrutura. Nesta fase, pode ser cortado com uma faca.
3. O mel doce tem um sabor incomum e é um pouco como o leite. O produto contém muitos óleos essenciais. Isso dá uma textura gordurosa.
4. Após a cristalização, o produto geralmente perde seu aroma. No entanto, notas de ervas ou florais podem ser detectadas imediatamente após a colheita.

Composição e conteúdo calórico

Este produto cremoso contém mais frutose do que glicose. Isso torna possível usá-lo para pessoas com diabetes. Neste caso, a composição é capaz de provocar alergias. Portanto, é recomendável consultar um médico primeiro.

As propriedades úteis de uma substância estão relacionadas à sua composição. O mel de algodão contém o seguinte:

• 39-40% frutose;
• 36-37% glicose;
• 24% água, polissacarídeos, ácidos orgânicos, cinzas, sacarose.

A composição pode variar dependendo das condições de armazenamento. Contém muitas vitaminas, oligoelementos e óleos essenciais. Os componentes valiosos do produto incluem vitaminas dos grupos B, E, K, C.

É importante considerar que esta composição é considerada bastante calórica. Existem 328 quilocalorias em 100 gramas de mel de algodão.

Qual é o benefício do mel de algodão?

Mel de algodão é recomendado para ser combinado com sucos. Em sua forma pura, deve ser usado para curar feridas. O produto pode ser feito em compressas ou tomado por via oral em pequenas doses.

Este produto apícola ajuda com resfriados e infecções virais. Pode ser usado para tratar patologias do sistema respiratório. Para fins preventivos, o remédio deve ser ingerido pela manhã com o estômago vazio. Também é permitido usá-lo à noite antes de dormir, 1 colher pequena.

A composição restaura a microflora intestinal normal e tem um efeito benéfico no funcionamento do sistema digestivo. Tem propriedades envolventes. Isso torna a composição indispensável no tratamento de gastrite e gengivite.

As propriedades antibacterianas do mel permitem seu uso em cosmetologia. O produto faz parte de muitas máscaras e cremes. Antes de aplicar a substância, a pele deve ser limpa e vaporizada. Após 20 minutos, o mel pode ser lavado.Também pode ser usado para melhorar a estrutura do cabelo. Além disso, o produto pode ser utilizado na nutrição dietética.

Como o produto possui propriedades bactericidas e anti-inflamatórias, é recomendável usá-lo nesses casos:

• distúrbios digestivos;
• gastrite e enterocolite;
• gengivite;
• frios;
• doenças do coração e vasos sanguíneos;
• sobrecarga psico-emocional.

Além disso, este tipo de mel pode ser usado durante o ajuste hormonal. Tem propriedades bioestimulantes e tem um efeito benéfico em homens e mulheres. Além disso, a composição é bem refletida no trabalho das gônadas e ajuda a lidar com os sintomas da menopausa.

Aplicativo específico

Para que o mel de algodão mostre plenamente suas propriedades benéficas, não deve ser adicionado a bebidas quentes. É melhor comê-lo em sua forma pura. Como o produto é considerado muito rico em calorias, é importante seguir rigorosamente a dosagem. Não deve exceder 1-2 colheres pequenas por dia.

Contra-indicações e danos ao produto

O mel de algodão tem propriedades alergênicas pronunciadas. Por isso, deve ser consumido com moderação. Para adultos, 2 colheres pequenas do produto por dia são suficientes. É melhor não dar essa variedade às crianças.

Em caso de uso excessivo do produto, há risco de náuseas, erupções cutâneas, coceira. Além disso, cada pessoa enfrenta manifestações individuais de alergias. Também é importante considerar que o mel de algodão é considerado muito rico em calorias. Portanto, pessoas com excesso de peso devem consumi-lo com moderação.

Como identificar uma falsificação

O mel de algodão é raro nas lojas. Portanto, a probabilidade de adquirir uma falsificação é alta. Para evitar isso, você precisa saber distinguir uma falsificação. Para fazer isso, use o lápis químico usual. Primeiro você precisa fazer uma marca com um lápis e depois seguir a reação:

1. Se o produto for natural, o ponto não se espalhará, e a sombra permanecerá natural, branco claro.
2. Mudança na cor natural do mel na região do set point para azul-púrpura indica que é falso. A compra deste produto não é recomendada.

Como outros tipos de mel, vale a pena comprar o néctar de algodão de apicultores de confiança. É melhor fazer isso em feiras especializadas.

Data de validade e regras de armazenamento

Para que a composição retenha o número máximo de propriedades úteis, é recomendável considerar o seguinte ao armazená-la:

1. É importante evitar a incidência direta da luz solar sobre o produto.
2. Mantenha a substância melhor em local escuro e fresco. Isso ajudará a evitar a cristalização prematura do produto.
3. A umidade ideal é 60%.
4. O produto pode ser mantido na geladeira a uma temperatura de +5 graus. No entanto, a melhor opção seria uma temperatura de armazenamento de até +20 graus.
5. É expressamente proibido guardar mel em recipientes de metal. Isso se deve ao risco de liberação de substâncias químicas nocivas.
6. Por um curto período de tempo, o mel pode ser guardado em um recipiente de madeira ou plástico. No entanto, posteriormente deve ser transferido para um recipiente de vidro.

Se você seguir todas as recomendações, o produto pode ser armazenado por décadas e não ter medo de perder suas propriedades únicas.

O mel de algodão é um produto útil que ajuda a lidar com uma variedade de problemas e satura o corpo com vitaminas. Para que a composição traga apenas benefícios, é importante usá-la corretamente, respeitando rigorosamente a dosagem.

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