Quanto tempo um porco cresce antes do abate: fatores que afetam a velocidade quando você pode cortar

Muitos fazendeiros que nunca criaram animais antes estão interessados em saber quanto tempo um porco cresce antes do abate. É difícil responder a essa pergunta de forma inequívoca, pois o tempo de crescimento pode ser diferente. No entanto, se você se familiarizar com as características de desenvolvimento dos leitões com antecedência, será possível determinar o momento adequado para o abate.

Fatores que afetam o crescimento

Existem vários fatores que afetam a taxa de desenvolvimento dos animais de criação. Entre eles estão os seguintes:

• Raça. Porcos de diferentes raças diferem uns dos outros em sua taxa de crescimento. Por exemplo, um porco vietnamita cresce até cem quilos durante o ano.O porco estoniano cresce duas vezes mais rápido e, portanto, ganha essa massa em apenas seis meses. Com um ano de idade, seu peso corporal aumenta para cento e cinquenta quilos.
• Dieta. O ganho de peso dos porcos depende em grande parte da comida que é dada a eles diariamente. Os alimentos devem conter a quantidade ideal de vitaminas e outros componentes nutricionais. Se um porco é alimentado mais de 5 vezes ao dia e ao mesmo tempo não sai para passear, o ganho de peso aumentará em um quarto. No entanto, com tal cultivo, o animal adquire gordura, e também se torna desajeitado e lento. Por causa disso, ele pode começar a ter problemas com o fígado e o estômago.
• Herança. De muitas maneiras, a taxa de crescimento depende da hereditariedade. Se os pais crescerem rapidamente, seus leitões também ganharão peso durante o ano.

Quanto tempo um porco cresce antes do abate

Agricultores iniciantes geralmente estão interessados em quanto tempo um porco deve crescer antes do abate. O período de engorda dos leitões é dividido em três fases:

• Leitosa. Durante este período, os porcos não comem nada além do leite materno. Às vezes, as vitaminas são adicionadas à dieta para fortalecer a imunidade. Com o tempo, essa etapa dura dois meses.
• Crescendo. As culturas de grãos são adicionadas gradualmente à dieta, o que contribui para o ganho de peso inicial. Crescimento dura seis meses.
• Engorda para abate. Esta é a fase final em que os leitões recebem comida para aumentar o seu peso corporal. Dura até que o porco ganhe 150-200 kg.

Quando você pode cortar um animal adulto

Para determinar o momento do abate de um animal, são levados em consideração os seguintes fatores:

• Peso. Você pode enviar um porco para o abate quando sua massa atingir cento e cinquenta quilos. O principal é que ele não tem muito tempo para adquirir uma camada de gordura.
• Hormônios. A cada 2-3 meses, os porcos começam um aumento hormonal, o que afeta negativamente o sabor da carne. Portanto, recomenda-se que os animais sejam abatidos 2-3 semanas após o final do período de caça.
• A temporada. O abate é recomendado na primavera ou no verão a uma temperatura de 15-20 graus acima de zero.
• O volume de carne. É necessário que o volume de carne seja superior a 70% do peso corporal total.
• Número de partos. As porcas só são enviadas para o abate depois de terem parido mais de cinco vezes.

Conclusão

As pessoas que planejam criar leitões estão interessadas em saber quando podem ser abatidos. Para fazer isso, você precisa entender a taxa de crescimento dos suínos e outros fatores que afetam o abate.

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