Pera Catedral: descrição e características da variedade, rendimento e cultivo

A maioria das pessoas não pode passar indiferentemente por uma pera suculenta e perfumada. Excelente sabor, plantio despretensioso - tudo isso torna a pêra popular entre os jardineiros. A abundância de variedades de pereiras permite que você cultive frutas em diferentes regiões, mesmo onde antes apenas sonhava. A variedade de pêra Cathedral é uma das variedades bem conhecidas e de alto rendimento que são resistentes ao inverno e têm excelentes características de sabor.

Descrição da história e características da pêra da Catedral

Este é o fruto do trabalho dos criadores domésticos. S. T. Chizhov e S. P. Potapov, cientistas da Academia Agrícola de Moscou, começaram a criar a variedade; em 1990 ele passou no teste. Em 2001, a variedade foi incluída no Registro do Estado Russo.

Árvore não muito alta com copa cônica, caracterizada por ramos esparsos com pontas levemente curvadas para cima.

A cor dos galhos esqueléticos é cinza, a casca é lisa, os brotos são marrom-avermelhados, com uma leve borda.

Pereira com folhas de tamanho médio, levemente serrilhadas, com ponta afiada. Eles são brilhantes, verdes claros, com uma superfície brilhante e brilhante. As flores são grandes, com pétalas levemente côncavas, de um branco delicado.

Frutas pesando 120-140 gramas, a polpa é tenra e suculenta, com leve acidez. Ótimo para secar, compotas, fazer compotas e marmeladas. Os frutos têm uma casca lisa e brilhante, são verdes ou levemente amarelas. Esta variedade, para bons rendimentos, precisa de polinização. As variedades de peras Lada, Detskaya são as melhores polinizadoras para a Catedral.

Vantagens e desvantagens

As virtudes da pêra da Catedral são óbvias para qualquer jardineiro:

alta resistência ao gelo;
bom rendimento;
resistência a doenças;
frutificação rápida (para 3-4 anos de plantio).

As desvantagens não são tão óbvias, razão pela qual esta variedade é popular entre os jardineiros da Faixa do Meio, é cultivada no sul e nas regiões dos Urais.

As desvantagens incluem:

tamanho modesto;
qualidade de conservação insuficiente dos frutos;
frutas maduras quebram durante o transporte.

Ao mesmo tempo em que são muito saborosas, próprias para processamento, a variedade é utilizada para cultivo industrial.

Como plantar uma pera corretamente

As mudas de árvores frutíferas devem ser compradas em viveiros - eles vendem plantas varietais, se você comprar material de plantio de baixa qualidade, pode devolver a compra.

Termos das operações de pouso

A árvore pode ser plantada na primavera e no outono. O plantio no outono dá maior resistência à geada, com o plantio na primavera, a muda tem tempo de ficar mais forte antes do início do clima frio. Na primavera, uma pêra é plantada da terceira década de março a meados de abril, no outono - em setembro-outubro, para que a árvore tenha tempo de se adaptar antes da geada.

Escolhendo um assento

A pêra precisa de um lugar ensolarado, protegido do vento e com solos leves. Não tolera solo pesado e alta umidade.

Importante: a árvore não tolera sorveira, é melhor plantá-la ao lado da macieira.

Para o plantio, escolha mudas fortes de 1 a 2 anos, com sistema radicular desenvolvido, sem danos, com casca lisa e brilhante. Não deve ter áreas secas, manchas.

Padrão de planta

No dia anterior ao plantio, as raízes são embebidas em uma solução de verbasco.

Cave um buraco com 1 metro de diâmetro e 40-50 centímetros de profundidade. É preparado com antecedência, no outono. Para plantio de outono - 3-4 semanas antes do evento, para plantio de primavera - antes da geada.

Antes de plantar, o fundo do buraco é afrouxado, uma mistura de fertilizante complexo de potássio-fósforo e composto é introduzida. Um monte é derramado no fundo do poço, ao longo do qual as raízes da muda são distribuídas uniformemente.

O buraco é coberto com terra, bem compactado, deixando o colo da raiz 3-5 centímetros acima da superfície do solo.

A planta é regada, o solo ao redor é coberto com palha, a muda é amarrada aos suportes, as estacas ficam a igual distância da muda e não permitem que o plantio seja inclinado.

Como cuidar de uma variedade

Para obter bons rendimentos, 2-3 pereiras são plantadas nas proximidades, que fornecem polinização cruzada.

Pera cresce mal em terras baixas, com águas subterrâneas próximas, reage negativamente à umidade, então as plantações devem ser bem ventiladas.

Cuidados do solo

A planta prefere solos leves e férteis, as raízes da pêra são profundas, para que possam suportar a retenção de umidade leve. Em solos ácidos, uma pequena quantidade de cinza de madeira é aplicada ao redor da muda.

Irrigação

As mudas são regadas uma vez por semana. A irrigação consome 10-20 litros de água não muito fria. Uma árvore adulta é regada 1-2 vezes por mês. O solo está solto e bem coberto.

Corte

As árvores são podadas para a formação adequada da copa, livrando-se de galhos velhos ou doentes, para rejuvenescer a árvore. A poda em forma de coroa deve ser confiada a especialistas.

Para reabilitar uma árvore, ela é podada após a queda da folhagem e no início da primavera. Remova os galhos afetados que tornam a copa muito grossa.

Caiagem

Antes da caiação, o tronco é limpo de pedaços mortos de casca, líquenes e musgo. As mãos, vestidas com luvas domésticas, limpam cuidadosamente o porta-malas. Certifique-se de limpar a parte inferior do tronco e a base dos ramos esqueléticos. A aplicação de cal protege a árvore de doenças e pragas. As mudas são branqueadas com uma solução menos concentrada.

Importante: a caiação é feita com óculos e luvas de borracha. A cal corrói a pele gravemente, causando ferimentos graves se entrar em contato com os olhos.

Trate o tronco e as bases dos ramos esqueléticos. A cal é realizada no outono - após a queda das folhas e na primavera - após o derretimento da neve.

Fertilizantes

O solo é fertilizado com matéria orgânica a cada 3-5 anos - um fertilizante mineral complexo é misturado ao solo e introduzido em pequenas trincheiras cavadas em espiral ao redor da árvore. A largura da coroa controlará o diâmetro da aplicação do fertilizante.

Pera não gosta de nitrogênio, deve ser fertilizada quando absolutamente necessário (uma forte desaceleração no crescimento, uma diminuição no rendimento).

Como proteger uma pêra da geada

As mudas jovens da Catedral são protegidas da geada envolvendo o tronco com estopa, que é embebida em óleo diesel, poeira e outras preparações de camundongos. A zona radicular também é isolada com palha, que deve ser misturada com ervas que repelem ratos (tansy, hortelã, absinto). A neve ao redor da muda está bem amassada.

Pragas, doenças e seu controle

Cathedral Pear é resistente à maioria das pragas e doenças, mas definitivamente precisa de tratamento adicional.

Doenças características da Catedral

Pera é propensa a doenças fúngicas. As plantas podem ficar doentes:

Oídio. Caracteriza-se por um revestimento branco nas folhas e frutos, de longe parecem polvilhados com farinha. A doença afeta outras árvores frutíferas. As folhas afetadas se enrolam, secam e caem. Os frutos apodrecem e caem.
Moniliose. A queima do monilial e a podridão dos frutos, características desta doença, desenvolvem-se e propagam-se facilmente em climas quentes e com humidade elevada.
Fungo preto ou fuligem. A doença leva ao entupimento dos poros e à morte das folhas. Privada de vegetação, a árvore morre rapidamente. Se houver crescimento de fungos, reduza a rega.
Ferrugem nas folhas. A doença é caracterizada pela presença de um revestimento avermelhado nas folhas. As folhas desenvolvem buracos, secam e caem.

Para proteger contra doenças fúngicas, são usados líquidos Bordeaux ou fungicidas adequados de ação complexa (Topaz, Horus). O processamento é realizado na primavera, antes da brotação. Um segundo tratamento é necessário antes da floração.

Para proteger a árvore de doenças, os círculos das raízes são limpos das ervas daninhas. Folhas caídas, frutos doentes e galhos doentes podados devem ser retirados da árvore e queimados.

Pestes atacando a Catedral

Pêra pode sofrer de pulgões, gorgulhos, vários tipos de lagartas e borboletas (espinheiro, otário). Para proteção, são utilizadas soluções inseticidas, pulverizando com infusão de absinto, tansy, pó de tabaco. Para manter a solução bem nas folhas, adiciona-se sabão em pó a ela.

Os inseticidas são utilizados em total conformidade com as recomendações do fabricante, utilizando equipamentos de proteção para mãos, trato respiratório, uso de roupas grossas com mangas compridas durante o processamento.

Para quais regiões a variedade está mais adaptada

A variedade Cathedral foi criada para a Rússia Central. Hoje se espalhou para as regiões mais ao sul e ao norte. A árvore se sente bem na região de Rostov e nos Urais Médios. A catedral está crescendo bem nos subúrbios.

Amaturação e armazenamento dos frutos

A pêra da Catedral pertence às variedades de verão. Nas regiões mais ensolaradas, os frutos amadurecem mais rápido - no final de agosto, as regiões mais frias colhem em setembro. Os frutos são colhidos à mão para não esmagar os frutos macios e suculentos.

Deliciosas compotas são preparadas com elas, são consumidas frescas, sucos e geleias são preparados.

A pêra catedral, com facilidade de cuidado e despretensão, é capaz de produzir bons rendimentos. É por isso que a variedade é tão amada pelos jardineiros russos.