Ovinocultura: países líderes em pecuária e as maiores áreas onde a indústria se desenvolve

A criação de ovinos é uma das principais indústrias de animais do mundo, pois há uma demanda constante por lã de alta qualidade, cordeiros jovens. Em regiões com extensas áreas de pastagem, os ovinos são criados para carne e pele de carneiro para consumo interno e para exportação. Os países líderes na criação de ovinos são China, Austrália, Índia, onde o número de animais varia de 50 a 140 milhões.

Pátria da Criação de Ovinos

O ancestral da ovelha doméstica foi domado pelo homem 6-8 mil anos aC Graças às ovelhas, as pessoas recebiam uma fonte de alimento e roupas quentes durante todo o ano.Os primeiros rebanhos de ovelhas surgiram no território da Turquia, Síria, entre o Tigre e o Eufrates, onde a zona natural favorecia o pastoreio. A especialização desta indústria pecuária é a criação de ovelhas.

A criação de ovinos é dividida em subsetores:

pegar carne;
lã;
peles de carneiro e smushki;
produção de produtos lácteos fermentados.

As tripas de ovelha são também um dos artigos de exportação utilizados para a produção de enchidos, enchidos, na indústria cosmética.

A criação de ovinos desempenha um papel importante na economia de muitos países, ocupa o 3º lugar no ranking mundial em termos de produção.

Raças populares por país

A especialização da ovinocultura depende da demanda interna, disponibilidade de pastagens, condições climáticas. A China é líder mundial na produção de cordeiro (1/3 do estoque mundial).O país está engajado no desenvolvimento e implementação de métodos intensivos de criação de ovinos de corte, bem como criação de ovelhas de lã fina.

A Austrália é um país de ovelhas. O número de rebanhos nas fazendas de ovinos chega a 200 mil cabeças. A criação de ovelhas é especializada em lã. Todos os anos, 1/3 da pele de carneiro de lã fina do mundo é cortada aqui. A raça predominante é Merino.

Na Nova Zelândia, lã de carne local, raças de lã são cultivadas. O país é o maior exportador de lã e cordeiro.

Na Europa, o país de criação de ovelhas mais antigo é a Inglaterra, famosa por suas raças altamente produtivas de carne e lã: Wiltshire Horn e Wensleydale. O Reino Unido é o principal exportador de carne de carneiro.

Na exportação do Irã, o Paquistão é dominado por karakul (peles de cordeiro). Israel é um fornecedor de produtos lácteos fermentados. As ovelhas foram trazidas para a África do Sul há 200 anos pelos portugueses.Atualmente, o país ocupa uma posição de liderança no continente africano na criação de ovinos de raças de carne e lã. Na América do Norte, o número de ovelhas é insignificante: nos EUA - até 80 mil, no Canadá - até 900 mil cabeças.

Raças de ovelhas mais populares nos principais países de criação de ovelhas:

RaçaEspecializaçãoChinadorper, lã, lã de carneÁfrica do Suldorpercarne -lã

Country
	meat merino	meat
Austrália	local Merino	lã
India	local	lã, sem pelos
Irã	afshari, verde	carne e laticínios, carne
Nova Zelândia	merino, romny, corydale

Entre as raças, Merino e Corydale têm a classificação mais alta em termos de popularidade e prevalência (1/4 do número total de ovelhas).

Quantas raças de ovelhas existem no mundo

Nos últimos milênios, cerca de 600 raças de ovelhas foram criadas. Os mais difundidos são 20 espécies. Existem mais de 1 bilhão de animais no mundo.

As maiores áreas de criação de ovinos estão localizadas nos subtrópicos, trópicos, desertos e semi-desertos, onde há grandes áreas de pastagens. A geografia da criação de ovelhas se estende à Ásia, África, Austrália, América do Sul, Europa.

Os países líderes em número de gols são:

China - mais de 140 milhões;
Austrália - cerca de 100 milhões;
Índia - cerca de 60 milhões;
Irã - mais de 50 milhões;
Nova Zelândia - mais de 40 milhões.

No Reino Unido, África do Sul, Turquia, Paquistão e Espanha, o número de ovelhas se aproxima de 30 milhões ou mais. Existem cerca de 20 milhões de animais na Rússia.

Países líderes na importação/exportação de produtos ovinos

Mais raças de carne bovina são criadas em países com populações animais significativas.

Principais produtores de cordeiro:

Austrália;
Nova Zelândia;
Reino Unido;
Paquistão.

Os principais exportadores são Austrália, Reino Unido e Nova Zelândia. Importadores - EUA, Japão, UE, Canadá. Os líderes na produção de lã e seus principais fornecedores para o mercado mundial são:

Austrália;
Nova Zelândia;
Argentina;
Uruguai;
Paquistão.

A Nova Zelândia é especializada na criação de ovelhas de lã fina, ocupando o primeiro lugar no mundo em exportação. Na África, o fornecimento de cordeiro para os países vizinhos é feito pela África do Sul, cujo número de ovelhas é de 3% do mundo. A Índia é um dos países com uma das maiores populações de ovelhas do mundo, mas a criação de ovelhas é extremamente atrasada. Raças locais de pelo grosso são criadas para a fabricação de roupas nacionais (xales e cachecóis).

Tendências no desenvolvimento da ovinocultura na Rússia

Desde os anos 90 do século passado, o número de ovelhas na Federação Russa tem diminuído constantemente. Durante 20 anos, diminuiu de 58 milhões de cabeças para 14 milhões (2008). Os produtores russos estão enfrentando uma escassez de lã, especialmente lã fina.Até 18.000 toneladas de lã são exportadas para o país anualmente, com produção própria de 42.000 toneladas. Esta situação deve-se à f alta de rentabilidade das explorações de ovinos que se dedicam à criação de ovelhas de lã.

Motivos:

trabalho de seleção insuficiente;
envelhecimento do rebanho;
f alta de laboratórios para certificar a lã para exportação.

A criação de ovinos é difundida nos distritos federais do norte do Cáucaso (40% do rebanho), do sul (25%), da Sibéria (15,5%). Existem grandes fazendas de ovelhas no Daguestão, Calmúquia, Volgogrado, regiões de Astrakhan e na República de Tuva. Essas fazendas fornecem a produção de carneiro comercializável na Federação Russa. Em outras regiões, devido ao pequeno número de ovelhas, o cordeiro é produzido para suas próprias necessidades.

A criação de ovinos fornece à população produtos tradicionais e matérias-primas em condições climáticas adversas. A intensificação da ovinocultura no mundo, a crescente demanda pelos produtos do setor é acompanhada pela criação de novas raças de ovinos mais produtivas.

Atualmente 39 raças de lã são criadas na Rússia, incluindo:

14 Lã Fina;
11 semifina;
2 Semi Grosso;
12 Grosso.

As oportunidades de criação de ovelhas nas principais regiões (Daguestão e Calmúquia) esgotaram-se devido à carga máxima nas pastagens. Mas outras regiões têm um potencial significativo para o desenvolvimento da indústria.

Subsídios e benefícios para agricultores na Rússia

O Programa Federal de Desenvolvimento da Ovinocultura para o período de 2014 a 2022-2023 prevê medidas para aumentar o número de ovinos, principalmente ovelhas (até 16,8 milhões de cabeças). Para atender às necessidades da indústria têxtil e leve em matérias-primas, está planejado estimular os fabricantes com uma alocação adicional de 500 milhões de rublos do orçamento federal.

Com o apoio do Estado, os criadores de ovinos enfrentam a tarefa de aumentar a produtividade, utilizando novas raças, recursos naturais, aprofundando a especialização regional.

A estratégia do Estado para os próximos 5 anos é melhorar a qualidade e competitividade dos produtos no mercado mundial. Os indicadores alcançados devem satisfazer as necessidades domésticas de carne de carneiro e lã e aumentar o potencial de exportação.

A partir de 2022-2023, os criadores de gado poderão assegurar ovelhas contra desastres naturais, incêndios, epizootias. Os súditos da federação receberão financiamento estatal para o desenvolvimento do setor agroindustrial de acordo com seus programas. Os criadores locais de ovinos têm a oportunidade de receber subsídios para a compra de reprodutores, compensação pela entrega de produtos nos locais de processamento.

Erros do agricultor ao comprar/vender ovelhas

Ao comprar cordeiros, um iniciante na criação de ovelhas é aconselhado a encontrar um especialista que determinará o estado de saúde dos filhotes e da raça.

O acordo é feito por escrito, que indica a marca, sexo, raça, idade.

O vendedor deve apresentar atestados do veterinário e atestados de raça. Não confie em garantias verbais do criador. Ao vender animais, você deve levar um recibo do comprador de documentos e dinheiro.

Conselhos de criadores de ovelhas experientes

Para a formação de um rebanho reprodutor é necessário adquirir um inseminador sadio e maduro. Para 60-70 ovelhas, 1 carneiro é suficiente, mas para estimulação, ele precisa de competidores no rebanho (2-3 machos). Ao escolher um animal reprodutor, eles prestam atenção, em geral, à condição física geral. Ele deve ter uma mordida correta, sem sinais de anemia, tuberculose, podridão dos pés.As características sexuais de um carneiro devem ser pronunciadas, sem sinais de atrofia, doença.

Depois de decidir criar ovelhas, você deve se familiarizar com criadores de ovelhas locais e consultar sobre raças, alimentação e condições de detenção. Ao mesmo tempo, é necessário decidir sobre a forma de organização da economia (LH, LLC, KFH), da qual depende o valor dos subsídios recebidos e o pagamento de impostos.