Batata Ivan da Marya e Ivan da Shura: descrição das variedades, rendimento com foto

Criadores de diversos países trabalham há muito tempo na criação de novos tipos de hortaliças, compilando uma descrição detalhada da variedade obtida por cruzamento. As batatas Ivan da Marya começaram a ser plantadas na Rússia na década de 80 do século passado. Em muitas regiões, essa variedade recebeu seus próprios nomes - Ryabukha, Matryoshka, Chapeuzinho Vermelho, Raposa. A colheita de raízes foi trazida para a União Soviética durante a perestroika de Gorbachev e incluída no registro russo de realizações de reprodução como Picasso.

Descrição da variedade

Ivan da Marya cresce em qualquer terreno, mas prefere solos leves e com baixa acidez. As batatas devem seus belos nomes russos a características externas. A variedade de maturação tardia tem arbustos altos e eretos, sob cada um dos quais são amarrados até 20 tubérculos:

• alongado;
• pele amarela;
• rosa salpicado;
• com olhos pequenos.

Uma batata pesa cerca de 100 gramas, quase 16 por cento de amido está presente na polpa. Ele contém muitas vitaminas, oligoelementos na forma de ferro, cálcio, magnésio, selênio, potássio. O tubérculo contém um pouco menos de 80 kcal. A colheita da raiz tem um sabor agradável, ferve macio durante o tratamento térmico.

A planta não é afetada:

• batata lagosta;
• nematóides;
• verticillium wilt.

Mais de 300 centavos de batata são extraídos de um hectare em diferentes regiões da Rússia. As colheitas de raízes amadurecem 110-135 dias após a emergência dos brotos. O tempo de maturação é afetado por:

• características do solo;
• clima;
• tecnologia agrícola.

Como segue a descrição, as batatas Ivan da Marya normalmente toleram a seca, os tubérculos são perfeitamente armazenados até a próxima colheita, são usados na forma frita, cozida, assada, usados para fazer sopas, borscht, caçarolas.

Flores da variedade Ivan da Marya não são coletadas em pincéis, elas têm uma tonalidade branca, cintilam com a cor roxa. Mesmo os tubérculos atraentes esgotam-se rapidamente no mercado, ficam na adega até a primavera.

Jardineiros e agricultores estão felizes em cultivar Ivan da Shura - uma variedade que foi criada por criadores de Kaluga. As raízes desta variedade amadurecem antes de 4 meses após o surgimento dos brotos. De um arbusto eles cavam de 15 a 20 tubérculos ovais. A polpa branca contém até 17% de amido, contém aminoácidos e vitaminas.

As vantagens da variedade incluem:

• rendimento superior a 750 cha;
• maturação rápida;
• sabor delicado.

Batatas são cozidas, usadas para cozinhar vários pratos. A cultura é resistente às principais doenças da erva-moura, não tem medo da seca, mas é exigente na fertilidade do solo.

Crescimento

Agricultores plantam batatas em Ivan da Marya para lucrar com a venda, moradores de verão preparam vários pratos com ela. A observância das regras da tecnologia agrícola, o cuidado cuidadoso da colheita ajuda a obter uma excelente colheita.

Preparando o local para as camas

As batatas são cultivadas em solos argilosos e arenosos, em chernozems férteis e em solos podzólicos. Os melhores precursores da cultura são:

• legumes;
• trigo e centeio;
• beterraba.

A partir do outono, após a colheita, os topos e as ervas daninhas são removidos do terreno para as batatas. O estrume e o húmus são espalhados uniformemente no solo. Na primavera, o solo é desenterrado, os pedaços são quebrados com um ancinho. Os tubérculos são plantados a partir do final de abril, quando o solo aquece. O lugar para a variedade Ivan da Marya deve ser mudado regularmente.

Sementes germinadas

A partir de raízes desenterradas no outono, escolha batatas do mesmo tamanho, sem manchas e danos de até 5 cm de diâmetro. Para preparar para o plantio:

1. Os tubérculos são dispostos por 2 semanas em uma varanda quente ou em um quarto.
2. As culturas de raízes podem ser colocadas em uma cesta com os olhos para cima, polvilhadas com turfa molhada ou serragem, deixadas em um recipiente por 15 dias.
3. As batatas são enviadas para uma sala onde esteja seca e a temperatura não seja inferior a 15.

A semente acabada é tratada com permanganato de potássio ou misturando um quarto de xícara de ácido bórico e 10 g de sulfato de cobre em um balde de água. As cinzas ajudam a proteger os tubérculos de doenças. Um quilo desta substância é dissolvido em 10 litros de líquido e as batatas são colocadas nele por meia hora.

Agora muitas empresas produzem preparações especiais que previnem o desenvolvimento de pragas - Prestige, Force, Cruiser.

Métodos de plantio

A maioria dos moradores de verão e jardineiros cavam buracos, deixando 30 cm entre eles. Um pouco de cinzas e húmus são colocados em cada buraco, então uma colheita de raiz germinada é colocada, o solo é derramado.

Proprietários de áreas suburbanas, onde há irregularidades no relevo, estão migrando para o plantio direto. A cama é dividida em tiras largas, linhas transversais são marcadas a uma distância de um metro. Os tubérculos são colocados a cada 20 cm, os buracos são cobertos com terra do espaçamento entre linhas.

Alguns jardineiros afirmam que obtêm um rendimento maior quando as batatas são cultivadas sob palha, porque quando começa a apodrecer, as minhocas rastejam, contribuindo para a formação de vermicomposto. O processo de embarque inclui:

1. Afrouxe a terra, retire os torrões, regue abundantemente.
2. Colocação dos tubérculos em valas a cada 30 cm.
3. Orifícios de abrigo com uma camada de meio metro de palha.

Com este método de tecnologia agrícola, os arbustos não precisam ser amontoados e umedecidos. Não há necessidade de fertilizar a terra.

Características do cuidado

Apesar de ambas as variedades de batata serem pouco exigentes para o solo, o ar é necessário para o desenvolvimento dos tubérculos. Uma semana após o plantio do material da semente, o solo começa a se soltar e remover as ervas daninhas.Quando as hastes sobem 20 cm, começam a amontoar os canteiros. Realize esse trabalho após chuva ou rega.

Se houver risco de retorno da geada, os brotos são imediatamente cobertos com terra dos corredores, formando um pequeno monte próximo a eles. Mesmo a uma temperatura de menos 1 °, as folhas ficam pretas e morrem. O rendimento das batatas é drasticamente reduzido. Eles começam a subir novamente após 3 semanas.

Alimentação e rega

Para uma melhor formação das raízes, aplica-se um fertilizante complexo um mês após o surgimento dos brotos, obtido pela mistura de meio litro de verbasco ou excremento de pássaros e 2 colheres de uréia em um balde de água. Quando os brotos aparecem, eles começam a alimentar as raízes com cinzas e sulfato de potássio.

Durante a floração e após ela, uma solução preparada a partir de nitrophoska e superfosfato é aplicada sob cada planta de batata.

Com a f alta de umidade, os topos murcham, as folhas secam, os tubérculos encolhem.Os canteiros são abundantemente regados na ausência de chuva por muito tempo, o que recentemente se tornou uma ocorrência frequente. A água pode ser derramada nas ranhuras entre as fileiras ou pode ser instalado um sistema de irrigação por gotejamento. Na faixa do meio, 3 regas geralmente são suficientes, certifique-se de fazer isso durante o período de floração.

Prós e contras

Variedade de batata Ivan da Marya não tem medo de seca, raramente afetada por vírus, resistente a nematoides. Os agricultores valorizam-no pela excelente transportabilidade, altas qualidades comerciais e produtividade. Belos tubérculos oblongos fervem macios, têm um sabor delicado, são adequados para cozinhar e fritar, fazer sopas e saladas. Uma séria desvantagem da variedade é que ela renasce rapidamente.

As batatas Ivan da Shura amadurecem mais cedo, para que as folhas não sofram de Fusarium. Suas vantagens incluem:

• resistente à seca e ao calor;
• armazenamento de longo prazo;
• rendimento estável;
• poderoso sistema radicular.

Desenterre cerca de 20 tubérculos nutritivos com sabor agradável e alto teor de amido de um arbusto. Ao contrário da variedade Ivan da Marya, esta batata não degenera. Em uma área, ela é plantada por vários anos, coletando grandes raízes.

Pestes e doenças

Ivan da Shura não sofre de alternariose, que é transmitida por vários insetos, não é afetado por vírus e câncer de batata. A variedade desenvolve resistência à requeima se os tubérculos forem pulverizados com preparações contendo cobre antes do plantio.

Prevenir o desenvolvimento da podridão da raiz ajuda:

• rega moderada;
• arbustos de morro;
• aplicação de cinzas.

Folhas de batata jovens são do agrado de ácaros, pulgões. Eles são adorados pelo besouro da batata do Colorado, do qual são salvos por agentes biológicos e inseticidas.

A variedade Ivan da Marya raramente é afetada por vírus, câncer de batata, no entanto, o clima úmido e frio contribui para o desenvolvimento de doenças fúngicas. Com a requeima, os topos ficam cobertos de manchas marrons, que passam para as raízes.

Batata Ivan da Marya sofre de pulgões prateados e comuns, de enrolamento das folhas. Eliminar o perigo de danos às plantas permite a prevenção, que inclui:

• plantar tubérculos saudáveis;
• processamento de sementes;
• remoção de ervas daninhas.

Você não pode cultivar esta variedade em um só lugar por vários anos seguidos. Quando os sinais de requeima aparecem nas batatas, 25 g de Agat-25 são dissolvidos em um balde de água e os canteiros são pulverizados pelo menos 2 vezes. Previne o enrolamento das folhas fertilizando com fertilizantes contendo potássio.

Para combater a sarna, os arbustos são tratados com inseticidas como Antrakol, Champion. Para prevenir a doença, os tubérculos são colocados em uma solução de sulfato de cobre ou ácido bórico antes do plantio.

Para evitar que nematóides escolham o jardim, Bazamid é espalhado no chão. Um inseto listrado de aparência inofensiva causa grandes danos às batatas. Para destruir o besouro da batata do Colorado, são produzidos muitos medicamentos que precisam ser trocados constantemente, pois os artrópodes se acostumam rapidamente com isso. Os inseticidas mais eficazes incluem Intavir, Karate, Arrivo, Mospilan, Regent.

Alguns moradores de verão estão lutando contra uma formidável praga de batata usando métodos biológicos. Para isso, plantam alho nas entrelinhas, semeiam calêndula e calêndula, borrifam as folhas com uma infusão de absinto.

Colheita e armazenamento de colheitas

As batatas Ivan da Marya começam a ser desenterradas, 4 meses após o surgimento dos brotos, quando os topos secam. Tubérculos com amassados, cortes são usados imediatamente e não são colocados no porão.

Antes da postura para armazenamento a longo prazo, as culturas de raízes podem ser pulverizadas com sulfato de cobre. As batatas não apodrecem, não perdem o sabor a 2-4 graus de calor. Os tubérculos ficarão até a próxima colheita se forem colocados em caixas, trocando com folhas secas de absinto ou sabugueiro.

Ivan da Shura desenterra raízes de batata algumas semanas antes. Eles têm excelente qualidade de conservação e são armazenados até o início do verão.

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