Flores, ervas

Lentilhas: benefícios e malefícios na perda de peso, qual escolher e receitas de dieta

Anonim

Para pessoas com excesso de peso, é útil saber como as lentilhas são úteis para a perda de peso para incluir o produto na dieta. Sabe-se que para perder peso é importante comer esses pratos, que são baixos em calorias, mas cujos componentes fornecem ao corpo proteínas vegetais em quantidades suficientes. Substâncias que removem água e toxinas dos tecidos ajudam a remover o excesso de gordura. É necessário que os processos metabólicos em uma pessoa completa ocorram mais rapidamente, então o peso corporal será normal. Pratos feitos de lentilhas ajudarão a lidar com o problema de quilos extras.

Variedades de lentilhas: qual escolher para emagrecer

Existem vários tipos de lentilhas. Cada um deles é adequado para cozinhar primeiro e segundo pratos:

  1. Lentilhas vermelhas são usadas para cozinhar mingau, purê de batatas, pois o produto ferve rapidamente. O sabor neutro do prato de leguminosas permite combiná-lo com carne, peixe e legumes. A fibra dietética na composição dos cereais vermelhos regula os processos metabólicos. Os feijões brilhantes contêm substâncias que são uma fonte de energia.
  2. As sopas são feitas de lentilhas marrons tenras. Este produto é adequado para uso por idosos, pessoas com disfunção do trato digestivo.
  3. Os grãos pretos do produto de feijão possuem alta atividade antioxidante. Uma característica dos cereais é que é mal cozido e macio. Mas feijão preto vai decorar saladas inteiras, sopas.
  4. Lentilhas verdes são as mais saudáveis. Grãos verdes aliviarão problemas com os intestinos, farão com que o corpo processe os alimentos mais ativamente. Saladas, cereais, sopas são preparadas a partir de cereais verdes. Grãos não cozidos são adequados para fazer um acompanhamento.

Todos os tipos de produtos à base de plantas beneficiarão as pessoas que estão tentando perder peso. É importante escolher o cereal que se adapta aos gostos da pessoa. Embora as lentilhas verdes sejam consideradas as mais úteis, as lentilhas vermelhas também são facilmente absorvidas pelo corpo.

Composição do produto

Lentilhas para perda de peso são o produto à base de plantas perfeito. Ele contém o suficiente:

  • fibra alimentar, ou fibra que diminui a sensação de fome;
  • proteína substituindo carne e ovos na dieta;
  • ácido nicotínico, atuando na quebra de gorduras no organismo;
  • magnésio envolvido no processo de digestão;
  • ferro, que evita o esgotamento do corpo.

Comer pratos de um produto de feijão, você pode saturar o corpo com os elementos que ele precisa, enquanto obtém 100-120 quilocalorias de 100 gramas do produto. Ao mesmo tempo, o balanço energético não diminui, a pessoa não se sente exausta, cansada. E o açúcar no sangue voltou ao normal. Isso é importante para diabéticos, muitos dos quais estão acima do peso.

Sobre os benefícios da lentilha para emagrecer

Os benefícios das lentilhas para perda de peso incluem a possibilidade de pessoas obesas:

  • obtenha um mínimo de calorias;
  • fique cheio sem se sentir desnutrido ou cheio;
  • obtenha a ingestão diária de vitaminas, elementos úteis;
  • garantir a estabilidade do sistema nervoso;
  • normalizar os níveis de glicose no sangue;
  • apoiar a microflora intestinal estimulando a motilidade do órgão mucoso;
  • promover a remoção de toxinas do corpo.

Os benefícios das lentilhas para perder peso e libertar o corpo do uso de alimentos vegetais contendo nitratos, radionuclídeos. O feijão não acumula toxinas, por isso a planta é considerada um produto ecológico limpo.

Receitas da dieta da lentilha

Quando incluir um prato de lentilha no cardápio, os nutricionistas vão falar sobre isso. Os nutricionistas acreditam que perdem peso gradualmente quando substituem uma ou duas refeições por leguminosas. É melhor não incluir lentilhas no café da manhã. Para o almoço, você pode cozinhar sopa de lentilha vermelha. Apenas cebolas s alteadas, cenouras e pasta de tomate são adicionadas ao prato.No dia seguinte, prepare um acompanhamento na forma de purê de batatas. Depois de ferver os grãos, os cereais são batidos com um liquidificador.

Deliciosas e almôndegas de lentilha vermelha. Alho socado (30 gramas), pão ralado (40 gramas), nozes picadas (20 gramas), ovo, especiarias são adicionados ao purê de lentilha (200 gramas). O produto é frito em uma panela e servido com molho. Costeletas diet são preparadas da mesma forma.

Em saladas, metades verdes de grãos pré-cozidos são combinadas com abóbora, queijo, pimentão, tomate vermelho, ervas.

Se o produto de feijão for um acompanhamento, a carne é retirada magra, passando por um moedor de carne. Frango ensopado ou cozido também é adequado.

Para fazer bolos de 100 gramas de purê de lentilha, você precisa pegar um ovo, meia colher de aveia, uma colher de cebola picada. Depois de formar os bolos redondos, leve ao forno a uma temperatura de 180 graus.

Para obter um resultado rápido, a perda de peso deve substituir a maioria das refeições da dieta por lentilhas. Então, em uma semana, eles perdem até três quilos de peso.

Que mal as lentilhas podem fazer ao corpo de quem está perdendo peso?

O efeito negativo dos grumos de feijão em uma pessoa deve ser conhecido para excluí-lo reduzindo a taxa de consumo do produto. Pratos de lentilha são contraindicados para quem sofre de:

  • doenças das articulações;
  • gota;
  • disbacteriose;
  • discinesia da vesícula biliar;
  • hemorroidas.

Aqueles que têm uma vesícula biliar ruim não devem se empolgar com grãos de cereais. Afinal, a carga no corpo levará à formação de pedras e dificuldades na digestão dos alimentos.

Muita proteína vegetal nem sempre é boa. Se, após uma dieta de lentilhas, ocorrerem disfunções dos órgãos digestivos, vale a pena desistir do produto por um tempo, limitando seu consumo. Para facilitar o trabalho do estômago, os cereais devem ser bem fervidos. Antes de cozinhar, as metades dos grãos são embebidas por 1-2 horas.

Os componentes das sementes das plantas contribuem para o aumento da formação de gases nos intestinos. Para os idosos, o cereal é útil, mas com limitações.

Para incluir lentilhas em sua dieta, você precisa determinar os benefícios e malefícios do produto.

Opinião sobre dieta de lentilha para perda de peso

Nutricionistas argumentam unanimemente que as lentilhas devem ser incluídas na dieta. Faz mais bem do que mal para quem quer perder peso. O positivo é que as lentilhas podem ser cozidas como um prato independente.Tem um aroma agradável, sabor interessante. O produto contém muitas vitaminas do complexo B. A garupa é uma fonte de ácido fólico, ferro, fibra alimentar e proteína. Juntamente com os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, os oligoelementos dos cereais ajudam a se tornarem magros e bonitos sem comprometer a saúde.

Avaliações positivas de quem emagrece sobre as lentilhas, as características de incluir o produto nas refeições dietéticas.

Alice, 23:

“Sou obesa desde a infância. Sempre amei bolos e doces. A nutrição inadequada me levou ao fato de que a figura é decorada com dobras de gordura nas laterais e no estômago. Aos 20 anos, decidi consertar minha dieta. Entendi que é difícil obter resultados imediatamente. A conselho de um nutricionista, comecei a incluir lentilhas uma vez por dia. É fácil de preparar. As lentilhas vermelhas e verdes são saborosas e rápidas de cozinhar. Para diversificar o cardápio, ela preparou os segundos e os primeiros pratos.E sirvo meus amigos com saladas de cereais. Depois de dois meses, senti que as dobras eram menores. Continuo a trabalhar em mim. As sementes de lentilha ajudaram meu amigo a perder dez quilos.”

Anatoly, 36:

“Depois dos trinta, comecei a ganhar peso rapidamente. Sim, e trabalhar no escritório, sentado ao volante de um carro só ajudava a ganhar peso. F alta de ar, barriga grande, problemas cardíacos. Tudo no monte levou à ideia de que você precisa mudar sua dieta, estilo de vida. No começo, perdi peso com a ajuda do jejum, bebi um kefir. Mas ele estava sempre com fome. Surgiu um artigo sobre lentilhas. Eu decidi tentar, e minha esposa me apoiou, ela cozinhou pratos diferentes para mim de lentilhas. Tentamos todos os tipos de cereais. Tudo é saboroso, nutritivo, se cozinhado com amor. Agora o estômago se foi. E esportes, caminhadas ajudam a manter o corpo em boa forma. Com o produto do feijão, o sistema nervoso voltou ao normal, o coração funciona como um relógio.Deixei meus amigos viciados no produto, que não sabiam como se livrar dos problemas relacionados à idade.”