Melon Gulyabi: descrição da variedade, cultivo e cuidados, como escolher em uma foto

Melon Gulyabi vem da Ásia Central, os jardineiros costumam chamá-lo de Chardzhuiskaya. O nome está associado à área em que a variedade foi criada. Hoje, a cultura se espalhou para outros territórios e é cultivada nas repúblicas vizinhas.

A planta pertence à categoria de variedades de maturação tardia. Em regiões quentes e áridas, desde o momento da germinação até o amadurecimento total, passa-se uma média de 130 dias. Os produtores notam o rico aroma de melão da fruta, que se manifesta com força total algumas semanas após a colheita.

Características da fruta

A aparência da fruta pode variar significativamente dependendo da variedade em particular. A coloração pode tomar a cor tradicional amarela ou laranja. Algumas variedades têm uma pele incomum esverdeada e até branca. A superfície da fruta difere dependendo do tipo de planta. Para variedades com uma cor quente, um padrão de malha a céu aberto é característico. Frutas esverdeadas e brancas têm baixo enrugamento e listras pronunciadas.

A variedade de melão Gulyabi é caracterizada por uma forma ovóide alongada da fruta. Quando cultivada em climas quentes, o peso médio do fruto varia de 4 a 8 kg. Quando cultivado no clima das regiões médias da Rússia, o indicador é um pouco mais modesto e atinge 3 kg.

Todos os tipos de cultura se distinguem pela polpa densa. No momento do amadurecimento, a estrutura é crocante, mas depois de algumas semanas torna-se macia, suculenta e tem um aroma extraordinário.O sabor e a aparência das frutas são preservados durante o armazenamento a longo prazo, e o sabor do mel está presente devido ao conteúdo significativo de caroteno e açúcar.

Quais variedades existem

Junto com a variedade Chardzhuyskaya, existem outros tipos de culturas no mercado. As seguintes variedades de Gulyabi são as mais populares:

• Chok - caracterizado por uma superfície absolutamente lisa, polpa fibrosa suculenta.
• Gulyabi 803 - cultivado ativamente no Turcomenistão, tem uma pele amarela brilhante, carne crocante e suculenta.
• Bovaldi - a variedade tem uma cor verde dos frutos com listras pronunciadas, seu peso chega a 3-5 kg, os frutos são caracterizados por polpa suculenta fibrosa branca.
• Sary-Gulyabi - um melão com uma cor amarelo-alaranjada característica da casca e uma grande malha na superfície, polpa grossa, oleosa ao toque, tem um rico sabor doce devido ao alto teor de açúcar.

Entre todas as variedades de melão Gulyabi, destaca-se a variedade Laranja, de cujo nome você pode entender imediatamente sua principal característica. A planta tem um período de maturação mais curto e a primeira colheita pode ser colhida após 100-100 dias. Apesar do período de maturação mais curto, os frutos só podem ser consumidos após várias semanas de maturação, quando "atingem" o estado de prontidão.

Desvantagens e vantagens da variedade

A única desvantagem do melão é a dificuldade de cultivá-lo em condições climáticas difíceis. Quando cultivada ao ar livre, a planta experimenta f alta de calor e luz. Mesmo pequenas flutuações de temperatura afetam negativamente o crescimento da planta. Quando plantada em casa de vegetação, a cultura é caracterizada pelo baixo crescimento e rendimento de frutos, o que está associado à f alta de luz solar.

A dignidade da variedade inclui não só o excelente sabor da fruta, mas também a sua composição.

Entre os muitos representantes das culturas de melão, Gulyabi se compara favoravelmente com um alto teor de vitaminas e minerais, o que garante suas propriedades benéficas e curativas. O melão é considerado um dos melhores alimentos para repor a f alta de vitaminas no organismo. O uso da polpa contribui para a saúde geral, imunidade e resistência do corpo.

Vantagem significativa é a capacidade das frutas para armazenamento a longo prazo sem perda de sabor e utilidade do produto. Este recurso permite que você desfrute de uma deliciosa guloseima e compense a f alta de vitaminas nas estações frias do ano, quando f altam legumes e frutas frescas.

Devido à variedade de receitas modernas e ao sabor e aroma excepcionalmente ricos do melão, este produto é amplamente utilizado na culinária hoje. Primeiro e segundo pratos, doces e frutas secas são feitos a partir dele.O produto perde um pouco a utilidade de sua composição quando congelado.

Como escolher um melão?

Para muitos cidadãos russos, a questão de escolher o melão certo é difícil. Isso se deve à grande variedade de variedades modernas e à f alta de experiência necessária, pois é necessário escolher frutas apenas durante o período em que a colheita é trazida de países quentes. Ao mesmo tempo, existem várias regras, seguindo as quais é impossível cometer um erro com a escolha certa. Os seguintes pontos atestam a maturidade do fruto:

• o aroma é rico, tem um cheiro pronunciado de melão, que indica o pleno amadurecimento da fruta;
• o caule do fruto tem uma estrutura densa com tonalidade acinzentada, um pouco ressecada, e a presença de um caule verde indica a retirada precoce do fruto e o risco de adquirir um melão verde;
• a superfície da casca não apresenta defeitos na forma de amassados e lascas;
• peel é de plástico e flexiona sob a pressão de um dedo.

Um sinal de maturação de um melão é a presença de uma cor uniforme da fruta. É permitido ter um ponto mais claro devido ao seu contato com a superfície da terra e receber menos luz solar. Ao bater em um melão maduro, sons surdos característicos são ouvidos.

Ao comprar um melão verde, você não deve ficar chateado e preocupado. Nesse caso, basta remover o feto por vários dias em um quarto escuro e seco. Devido à capacidade da cultura de amadurecer durante o armazenamento, após uma semana o sabor da polpa melhorará significativamente.

Recomendado