Quando colher alho em um verão chuvoso: como salvá-lo da podridão?

Alho é uma das plantas favoritas dos residentes de verão russos. É usado em muitos pratos como tempero e serve como intensificador de sabor. Além disso, o alho tem propriedades antimicrobianas, o que é importante no rigoroso inverno siberiano. Muitos o usam como um meio de prevenir a gripe e a SARS. Além disso, a cultura é útil para outras plantas cultivadas no local como controle de pragas.

Não há nada difícil em cultivar alho, não requer muito trabalho. Portanto, conhecendo apenas o básico da jardinagem, você pode obter uma boa colheita. Então, quando começar a colher esta safra e como mantê-la durante a estação fria.

Quando cavar alho?

Se você deseja obter uma colheita de alho de boa qualidade, é extremamente importante não se atrasar no período de colheita. Esta é uma planta extremamente sensível e alguns dias perdidos reduzirão significativamente as propriedades dos bulbos. Para evitar isso, você precisa aprender a determinar corretamente a hora de colher o alho.

Com a superexposição no solo, mesmo por um curto período, as cabeças de alho perdem o sabor e sua aparência fica muito pior. A partir deles, escamas e dentes esfoliados começam a se desintegrar, isso afeta sua qualidade de conservação e torna-se extremamente difícil mantê-lo até a próxima época de semeadura.

Se, pelo contrário, o vegetal for desenterrado muito cedo, então estará mal maduro, encolherá e perderá seus benefícios durante o armazenamento.

O período de colheita do alho de inverno começa em 20 de julho e termina no início de agosto.

Primeiro de tudo, você precisa ter certeza de que o vegetal está maduro, o sinal para isso são as folhas inferiores amareladas e caídas. Todas as substâncias recebidas pela planta ficam concentradas nos bulbos e não faz sentido deixá-la no solo.

Se houver alguma dúvida, então você pode cavar algumas cabeças e inspecionar. O alho maduro deve estar firme, descascando facilmente e os dentes devem se separar bem.

A segunda maneira de determinar a maturidade do alho é abrir a caixa de sementes nas extremidades das setas.

Não perca este momento ou o alho pode não sobreviver ao armazenamento de inverno quando chover.

Quando começar a colher alho em um verão chuvoso?

Com alho de inverno, tudo agora está claro, mas como determinar se é possível colher a safra de verão?

Jardineiros experientes começam a cavar alho de primavera cerca de duas semanas depois do alho de inverno. Este período vai de meados de agosto a meados de setembro.

As condições de crescimento afetam significativamente o período de maturação da cabeça do alho. A estação de crescimento e a qualidade da colheita dependem das condições climáticas, variedades, se houve cobertura.

A maturação do alho de verão é determinada pelas folhas - as inferiores devem ficar amarelas, as superiores devem deitar-se, o bulbo deve ser duro e forte, descascar bem e não ser dividido em dentes.

Os sinais acima deixam claro quando colher alho em um verão chuvoso. O período de maturação nessas condições é reduzido, mas os sinais dos sinais de vencimento permanecem os mesmos.

Como melhorar a qualidade da colheita?

Para colher corretamente, você precisa de um conjunto de medidas preparatórias. Eles começam a ser feitos a partir do momento em que as flechas são endireitadas - isso é um sinal de que as cebolas começaram a derramar. Para aumentar o fluxo de nutrientes para as cabeças, são realizadas as seguintes manipulações:

Ate as folhas em um nó (isso aumenta o tempo de maturação em cerca de 2 semanas, não recomendado em tempo chuvoso).
Retire a terra das lâmpadas - isso aumentará o acesso de oxigênio a elas, o método acelera o amadurecimento em 3-4 dias.

A colheita do alho depende do clima, época de plantio e destino. Primeiro, eles começam a colher a colheita destinada ao enlatamento. Mais tarde, as colheitas de inverno e primavera são colhidas. Além disso, as cabeças das sementes devem ser colhidas mais tarde do que as destinadas ao uso alimentar, em 5 dias. O atraso na colheita, principalmente nos verões chuvosos, leva à formação secundária do sistema radicular e à germinação das cabeças.

Limpeza

Para obter uma colheita de qualidade que possa ficar nas caixas durante todo o inverno, você precisa limpá-la adequadamente. Primeiro de tudo, você precisa parar de regar um mês antes do procedimento. A colheita do alho deve ser feita em um dia seco e ensolarado, ao abrigo da luz solar.

As lâmpadas precisam ser desenterradas com uma forquilha, sacudidas do chão e colocadas para secar à sombra.Durante este procedimento, as folhas dão os restos de nutrientes às cabeças. O alho desenterrado pode ser amarrado em cachos e pendurado ao sol, para que o processo seja mais rápido. Quando chove, seca-se em local fechado e ventilado.

Como preservar e salvar o alho de doenças?

Quando todas as culturas são removidas, surge a questão de como melhor salvá-las:

antes de limpar no porão, as cabeças devem estar completamente secas;
Armazenamento deve ser escuro;
variedades de inverno preferem temperaturas até mais 3 graus, variedades de verão toleram até mais 18 graus.

Nunca coloque a colheita em um ambiente úmido, o ar deve estar seco, evite também correntes de ar e temperaturas muito altas, não deve exceder 20 graus.

Os jardineiros empreendedores criaram muitos métodos de armazenamento para o alho:

tranças - economize espaço, fácil de olhar para detectar danos;
cestos - ocupam pouco espaço, são ventilados;
pacotes - podem ser usados para armazenamento em um celeiro ou sótão;
grades - penduradas na parede e economizam espaço;
além disso, caixas, caixas, sacos de linho podem ser usados;
em um apartamento na cidade você pode guardar vegetais em potes.

É necessário monitorar a segurança da cultura durante o período de invernada. Algumas dificuldades podem surgir com isso, e então você deve saber como economizar alho:

Apodrecimento e mofo aparecem devido à alta umidade, quando aparecem, as cabeças afetadas devem ser removidas, e as cabeças restantes devem ser secas em local quente por uma semana, depois colocadas em local seco. Você pode se proteger da podridão polvilhando sal nas lâmpadas.
As variedades de inverno podem encolher no final do armazenamento, você pode adiar isso envolvendo-as em filme plástico.
A infecção pelo nematoide do caule requer a separação do saudável do infectado. Os bulbos sobreviventes devem ser tratados com inseticida, secos e armazenados novamente até o próximo ano.
brotando, se isso acontecer, o alho deve ser descascado e regado com óleo vegetal e armazenado a uma temperatura não superior a 2 graus.

A segurança da lavoura depende diretamente do acerto de sua colheita e do cumprimento de seus prazos. E escolher o método de armazenamento mais conveniente já é uma questão pessoal para todos.