Colheita de ervilhas: quando colher e como colher

A tecnologia de colheita de ervilhas cultivadas em escala industrial é considerada um procedimento bastante complicado. Negligenciar as regras do processo de colheita ameaça perder um quarto da safra. O método de limpeza separado é eficaz em caso de tempo seco. Ventos fortes e chuvas contribuem para o aumento das perdas. A complexidade se deve às características biológicas da cultura: amadurecimento desigual, acamamento, rachadura de frutos e desprendimento de sementes.

Os feijões são colhidos em jardins privados quando as omoplatas estão leitosas. As horas da manhã são preferidas, pois no calor o produto delicado murcha e não armazena bem.

Datas de maturação

O parâmetro chave para o amadurecimento das omoplatas é a variedade de ervilhas. O período a partir do momento em que os brotos aparecem para a colheita varia entre 9-11 semanas. As variedades de cérebro que crescem até 50 cm têm uma estação de crescimento de 60 a 80 dias. Variedades descascadas, com até 90 cm de altura, amadurecem em 60-65 dias. Variedades de açúcar de baixo crescimento ficam prontas em 60 dias.

Quando começar a colher as ervilhas

A maturação das ervilhas começa no final de junho. A limpeza é realizada em várias etapas, começando pelas amostras inferiores. As omoplatas maduras são removidas, pois inibem a formação de novos frutos.

As variedades de açúcar de maturação precoce devem ser colhidas ainda verdes e atingir a prontidão em meados de junho. A colheita continua por uma semana e meia a duas semanas com uma frequência de 3-5 dias.

As variedades de limpeza destinadas a ervilhas verdes são colhidas na fase de asas suculentas e feijão tenro. Lâminas cegas, cobertas com malha, são descartadas e enviadas para o grão. A colheita é feita rapidamente, não mais que uma semana, para evitar feijões amiláceos.

Limpeza de grãos

Os grãos destinados ao grão são deixados no mato até ficarem totalmente maduros. As plantas devem ser colhidas por corte, amarradas em cachos e penduradas para amadurecer em uma sala seca por uma a duas semanas. Frutas maduras de ervilhas descascadas são propensas a rachar, mas as de açúcar não. O momento da colheita é indicado pelo amadurecimento dos grãos na parte inferior das plantas no momento em que outros exemplares são cobertos com uma rede e começam a secar.

Combinação de colheita separada e combinação direta

O cultivo de ervilhas em escala industrial envolve a combinação de duas opções de colheita: a colheita separada e a combinação direta. A colheita separada dura uma semana, enquanto a debulha direta não dura mais de quatro dias, enquanto os prazos do método combinado variam de 8 a 10 dias. O método split é dividido em dois tipos.

1. A primeira consiste em cortar as ervilhas, colocá-las em leiras, recolhê-las, carregá-las no transporte e debulhar.
2. A segunda envolve cortar a grama com enleiramento e usar uma debulhadora móvel que aceita debulha e debulha de ervilha imediatamente.

Limpeza separada é realizada em caso de amarelecimento dos caules e folhas na parte superior da planta, maturação da cera das sementes no meio, secagem das folhas, grãos e endurecimento das sementes. O produto permanece nas leiras até secar e atingir a maturidade técnica do fruto.

Colheita e debulha diretas, excluindo os primeiros pontos: roçada e enleiramento antecipados. O processo é iniciado com folhas marrons, feijão marrom e sementes duras. Este método de colheita foi introduzido devido ao desenvolvimento de variedades resistentes ao acamamento.

Acessório especial para reduzir a perda de colheita

A roçada das ervilhas é feita com a ajuda de segadeiras e ceifeiras. Se as plataformas estiverem equipadas com bicos especiais, será possível evitar a perda de grandes volumes de colheitas. Os bicos são adequados para todas as colheitadeiras. Alguns problemas surgem ao usá-los em condições de alta umidade devido ao arrancamento de arbustos com rizomas que entopem os cabeçalhos. Você também precisa monitorar o nível de instalação do bico especial - uma diminuição significativa leva à entrada de pedras e solo.

O que fazer após a colheita

Os grãos debulhados são limpos de impurezas com a ajuda de um separador de grãos especial que filtra os itens em excesso. Um produto perecível pode secar e conservar. Os cílios deixados no local após a colheita devem ser cortados e colocados em uma pilha de compostagem. As raízes são enterradas no solo ao arar. Um bom fertilizante que pode substituir a matéria orgânica usual é a massa verde triturada enterrada no solo. Ao mesmo tempo, o solo torna-se fértil e sua estrutura melhora.

A cultura de maturação precoce permite o cultivo de daikon, rabanete, alface, endro imediatamente após a liberação dos sulcos.

As ervilhas são consumidas frescas, secas, congeladas e enlatadas. É adicionado aos primeiros pratos de carne, saladas.

As vagens do tipo açúcar pouco maduras que foram escaldadas por cinco minutos estão sujeitas a congelamento.Este procedimento também é necessário para grãos destinados à secagem. Nesse caso, as ervilhas são escaldadas duas vezes por dois minutos, após o que são lavadas, resfriadas em água fria e secas em corrente de ar por 12 horas. Em seguida, as sementes são secas em um forno a temperaturas de até +70 graus. Capacidade de armazenamento ideal: frascos de vidro com tampas de metal.

Parte da colheita está sendo preparada para material de semente.

Recomendado