Apicultura

Mel de abelha: insetos produzem néctar, composição e benefícios, contraindicações

Anonim

Zangões são insetos da família das abelhas. Eles também são polinizadores muito importantes. Durante a polinização, os indivíduos coletam néctar, que transformam em mel para alimentar sua pequena família. A quantidade de produto colhido é geralmente pequena. No entanto, o mel de abelha é caracterizado por muitas características. Este produto contém muitos componentes valiosos e traz grandes benefícios para a saúde.

Os zangões fazem mel?

Zangões não são menos eficientes que as abelhas, e também produzem mel útil. Para obter este produto, você pode até fazer um apiário no princípio de uma abelha. No entanto, sua produtividade será significativamente menor.

Zangões, como as abelhas, são caracterizados por uma hierarquia clara. Cada inseto desempenha certas funções. Também na família das abelhas há uma fêmea principal que é responsável pela prole. Ao mesmo tempo, a maioria das mulheres restantes são trabalhadoras. Eles coletam néctar, que mais tarde será transformado em mel.

A vida de uma família de abelhas depende da produtividade dos insetos. Em média, as operárias coletam néctar de 30 flores em 1 minuto. Este parâmetro é considerado bastante alto, pois as abelhas são capazes de voar cerca de 2 vezes menos flores no mesmo período de tempo.

Embora os zangões trabalhem com mais eficiência, eles têm muito menos mel. Isso se deve ao fato de a família das abelhas ser muito numerosa. Portanto, para alimentá-lo, são necessárias grandes reservas. Além disso, as abelhas vivem mais de uma estação. Graças aos bons suprimentos, eles podem passar o inverno facilmente.

A família das abelhas inclui 400-500 indivíduos. Eles vivem apenas por 1 temporada. Portanto, os insetos fazem reservas de mel apenas para alimentar indivíduos em crescimento. Se você colocar abelhas em uma colméia, então de uma dessas casas você pode obter um máximo de 200 mililitros de néctar.

Em condições naturais, os insetos criam ninhos em buracos, grama e tocas de roedores. É bastante difícil obter um produto útil de tal abrigo. Para fazer isso, você primeiro precisa colocar um traje de proteção. Isso é recomendado mesmo que o néctar de abelha precise ser removido da colméia.

Então você precisa tentar puxar cuidadosamente o favo de mel. Depois disso, é recomendável pegar uma seringa e retirar gradualmente o líquido das células. Ao extrair um produto de uma colmeia, também vale a pena trabalhar com uma seringa. No entanto, neste caso, você não precisa pegar o favo de mel.

Como os zangões produzem muito pouco produto útil, é inútil criá-los como abelhas. Porque poucas pessoas sabem que abelhas trazem mel, que é tão útil quanto mel de abelha.

Composição e aparência

O mel de abelha é considerado um produto único. É caracterizada por uma série de características:

  • parece geleia líquida;
  • composição tem baixa densidade;
  • substância inclui uma variedade de coleta de pólen.

Esta composição contém muitos minerais e aminoácidos. Seu número no produto abelha é duas vezes maior que no produto abelha. Os ingredientes incluem:

  • proteínas;
  • carboidratos;
  • metais preciosos.

100 gramas de mel de abelha contém 324 quilocalorias. São 38,7 quilocalorias em 1 colher de chá do produto e 96,3 quilocalorias em 1 colher de sopa.

Diferenças de abelha

Néctar de abelha é caracterizado por uma série de recursos. Ele difere em uma consistência mais líquida do que o produto apícola e se assemelha mais ao xarope de açúcar. A gosto, a composição não é tão doce e perfumada quanto a de abelha. Ele também contém muitas proteínas e minerais. Em termos de conteúdo de componentes valiosos, o mel de abelha é significativamente superior ao mel de abelha.

Benefícios e contraindicações

O produto tem várias propriedades úteis. Com sua ajuda, é possível lidar com várias patologias:

  • asma brônquica;
  • bronquite;
  • doenças dos órgãos digestivos;
  • patologia hepática;
  • doenças dos órgãos urinários.

Com a ajuda do mel de abelha é possível se livrar da tosse seca. Para fazer isso, o leite morno precisa ser misturado com 1 colher pequena de néctar e uma pequena quantidade de manteiga.

O produto é capaz de provocar reações alérgicas, portanto este fato deve ser levado em consideração. Com um aumento no açúcar no sangue, também é melhor recusar o mel de abelha.

Então, as principais contraindicações ao uso desta substância incluem:

  • alergia;
  • diabetes mellitus;
  • intolerância individual.

O produto praticamente não tem efeitos colaterais. Sua aparência só é possível se uma pessoa não levar em consideração informações sobre contra-indicações.

Como identificar uma falsificação

Para distinguir o mel de abelha natural de um falso, recomenda-se observar cuidadosamente sua aparência. A composição difere na consistência do mel líquido. Na aparência, é mais como xarope de açúcar. Ao mesmo tempo, a composição acaba sendo menos doce e perfumada que o mel de abelha.

Termos e regras de armazenamento

Acredita-se que a vida útil do produto seja de 1 ano, após o qual perde suas propriedades curativas e até acumula componentes nocivos. No entanto, esta opinião é considerada errônea. Sujeito a parâmetros e condições de armazenamento ideais, a composição pode ser armazenada por um período de tempo ilimitado.

O armazenamento de mel de abelha é recomendado a uma temperatura de 0 … +3 graus. Se os indicadores especificados forem excedidos, a substância começará a oxidar. Quanto ao recipiente, o mel deve ser guardado em um recipiente de vidro. Este material não reage com os componentes do mel. Ao mesmo tempo, a vidraria não permite proteger o produto da luz solar. Portanto, deve ser mantido em local escuro.

O mel de abelha é um produto único que contém muitas vitaminas, minerais e aminoácidos. Quando usada corretamente, a composição traz grandes benefícios ao organismo. Ao mesmo tempo, é muito importante levar em consideração as contra-indicações ao seu uso. Caso contrário, a substância só trará danos.