Ração para gado: variedades e valor nutricional, formulação da dieta
Os pecuaristas prestam muita atenção à qualidade e ao equilíbrio da alimentação, pois dela depende a produtividade dos animais. Para a produção de ração para bovinos são utilizados capim fresco e seco, ração vegetal suculenta, grãos, resíduos de moagem de farinha e produção de alimentos. Para que o gado produza carne e leite de alta qualidade, concentrados, suplementos vitamínicos, ração de componentes animais são incluídos na dieta.
Alimentação verde
Ração verde para gado - pastagens de prados e várzeas. O gado é levado ao pasto ou a grama é cortada para alimentar os animais.Durante os meses de verão, uma vaca come 50-70 kg de forragem verde fresca diariamente. Grama é facilmente digerida no trato digestivo do gado, satura o corpo com proteínas, ácidos orgânicos, vitaminas, elementos minerais. As plantas jovens são especialmente úteis; em plantas crescidas, a concentração de proteínas e vitaminas diminui.
É desejável que entre as gramíneas dos prados existam leguminosas saturadas com fósforo e cálcio:
- trevo;
- ervilhas;
- alfafa;
- vika.
Em 1 kg de erva-doce existem 25 g de proteína, 3 g de cálcio, 0,8 g de fósforo, até 70 mg de carotenóides. O valor nutricional é de 0,2 unidades de ração.
Feno
Durante os meses de inverno, o feno torna-se a principal fonte de nutrientes para o gado. Uma vaca consome até 30 kg de capim seco por dia. O mais rico em vitaminas, minerais, fibras é o feno obtido de vegetação de várzea cortada em várzeas, em várzeas, nas encostas das colinas.O valor nutricional do volumoso é determinado não apenas pela composição da planta, mas também pelo cumprimento das condições de corte, secagem e armazenamento.
O teor de umidade total da grama seca deve ser de 15-17%. Esse feno é armazenado em um celeiro por um longo tempo sem perda de qualidade. Os sinais de qualidade da alimentação são um tom esverdeado, indicando uma alta concentração de aminoácidos, um aroma agradável e a presença não apenas de caules, mas também de folhas jovens na composição. A maior porcentagem de nutrientes contém feno de plantas cortadas na fase inicial de floração.
Alimentando o gado com feno de alta qualidade, você pode obter até 10 litros de leite por dia de um indivíduo. 1 kg de feno de prado contém 50 g de proteína, 6,5 g de cálcio, 2 g de fósforo, 10 mg de carotenóides. Em 1 kg de trevo - 80 g de proteína, 13 g de cálcio, 3,5 g de fósforo, 25 mg de carotenóides. Valor nutricional - 0,5 unidades de ração. Folhas secas de cereais e feijões contêm 2 vezes mais proteínas e minerais, 10 vezes mais carotenóides do que brotos.
Raízes, tubérculos e cabaças
Para alimentação de gado use:
- beterraba forrageira;
- nabos (nabos);
- rutabaga;
- cenoura;
- abóbora;
- abobrinha;
- tubérculos de batata (cru, cozido após brotar);
- Alcachofra de Jerusalém;
- melancia forrageira.
Os alimentos suculentos listados têm efeito leiteiro, são de fácil digestão, melhoram o apetite e o funcionamento do trato digestivo do gado. Durante todo o ano eles são alimentados com gado leiteiro, é especialmente importante incluí-los na dieta de uma vaca de parto nas primeiras semanas após o nascimento de um bezerro. Dada a produção de leite, uma vaca recebe até 30 kg de tubérculos e tubérculos de batata e beterraba - até 15 kg. Antes da alimentação, as raízes e os tubérculos são completamente limpos de terra aderente, cortados em pedaços grandes.
Devido à alta suculência e teor líquido de 70 a 90%, as raízes são mal armazenadas, apodrecem em altas temperaturas, congelam em geadas de -3 ° C e são afetadas por insetos, especialmente se sua casca estiver danificada . Produtos secos e limpos com peles inteiras e carne descongelada são usados como ração para o gado.
O galpão onde se armazena a ração do gado deve ser seco, ventilado, a temperatura interna ideal é de +2 °C. Se as colheitas de raízes forem armazenadas em pilhas, são feitos tubos de ventilação, as partes superior e lateral são cobertas com palha de 50 cm de espessura e depois com terra de 30 cm de espessura.
Feed concentrado
Para compensar a deficiência de vitaminas e minerais, o gado recebe concentrados, que incluem feijão, grãos de cereais, resíduos da moagem de farinha e processamento de produtos agrícolas.Isso também inclui fontes de minerais (pedras de sal) e ração animal (farinha de carne e ossos, melaço, leite e resíduos da indústria de laticínios).
Os suplementos alimentares para bovinos incluem promotores de crescimento. Eles não apenas aceleram o crescimento de animais de engorda, mas também melhoram a função digestiva. Os alimentos concentrados são processados para melhorar a digestibilidade do gado. Eles são esmagados, achatados, germinados ou fermentados.
Alimentação de cereais
Gado recebe trigo, cevada e aveia. A ração de grãos é um excelente fornecedor de amido para o corpo do gado, que é necessário para manter a energia. Uma vaca leiteira recebe até 5 kg de ração por dia. O grão para o gado é achatado ou triturado.
Trigo e cevada aumentam a produção e concentração de proteína do leite, promovem ganho de peso em bovinos. Esses cereais não devem ser dados em excesso ao gado, pois devido ao alto teor de amido e baixo teor de fibras, a probabilidade de acidose (aumento da acidez) e inchaço do estômago é alta.
Ao incluir grãos na dieta, você precisa garantir que a vaca receba fibra suficiente, bem como alimentos ricos em tocoferol e selênio.
Aveia tem mais fibra do que outros grãos. O amido não se decompõe tão rapidamente quanto no trigo e na cevada, portanto, a probabilidade de acidez e problemas estomacais no gado é menor. A concentração de ácidos poliinsaturados é maior, razão pela qual o leite tem uma porcentagem menor de gordura do leite.
A tabela mostra o conteúdo (em %) de nutrientes em diferentes tipos de ração:
Tipo de grão | ProteínasAmido | Açúcar | Gorduras | |
10 | 75 | 3 | 2.5 | |
10 | 674 | 2.5 | aveia | |
44 | 2 | 6 |
Ramos e húmus
Palha de primavera é uma ração de baixa qualidade contendo poucos nutrientes e vitaminas. Mas, sendo um volumoso, tem um efeito positivo na digestão do gado. É usado durante os meses de inverno como ração para gado de baixa e média produção. Para bovinos de alto desempenho, a palha deve ser combinada com ração suculenta, bagaço ou farelo para aumentar o valor nutricional.
Excelente ração vitamínica para gado - farinha de coníferas, que pode ser feita independentemente de agulhas secas, moendo matérias-primas vegetais em um liquidificador. É administrado ao gado durante os meses de inverno para prevenir a deficiência de carotenóides, ácido ascórbico, vitaminas do grupo B.
Feed ensilado
A silagem é um alimento popular para o gado por ser barato e com alto valor nutricional.Os nutrientes contidos na ração garantem alta produção de leite durante os meses de inverno. Uma vaca come 3-5 kg de ração por dia. Para preparar a silagem, eles cavam uma vala, revestem-na com polietileno. Despeje e seque a grama. Anteriormente, é levemente seco. Se a massa de ervas liberar muito suco, é adicionado palha picada. A massa é deixada por 3 dias, depois coberta com um filme, a terra é derramada por cima.
Silagem verde escura de qualidade, cheiro de maçã encharcada. Ele contém muitos açúcares e ácido lático. O grau de digestibilidade da ração depende da composição do componente. A mais alta qualidade é a silagem combinada, que contém componentes de fácil e difícil digestão em proporções iguais.
Para aumentar a produção de leite do gado, recomenda-se adicionar abóbora à silagem combinada.
Hylage
Para a preparação de volumosos para o gado, o capim é preservado. É seco até que a umidade seja de 40-60%, armazenado na ausência de oxigênio, que retém o máximo de elementos úteis, e a perda de massa seca não excede 12%, que é muito menor que a do feno.
Feeds combinados
Ração versátil e conveniente para gado - combinada. É feito levando em consideração a necessidade diária do gado em vitaminas, minerais, nutrientes, sem os quais o alto desempenho dos animais é impossível. O valor nutricional dos alimentos compostos é determinado pela porcentagem de matéria seca. Ao utilizar ração úmida, deve-se levar em consideração que para cada 100 kg de peso corporal do gado, deve haver menos de 3 kg de matéria seca.
Para alimentação do gado em baias, são utilizadas rações combinadas brutas e resíduos da produção agrícola. A porção diária de ração composta é determinada levando em consideração a quantidade diária de leite recebida de uma vaca.
Se a produção de leite for baixa, então 5 kg de ração é suficiente, se a vaca for altamente produtiva, então 8 kg.
As opções de alimentação por composição de componentes (em%) para bovinos de diferentes idades e finalidades são mostradas na tabela:
Touro | Vaca (3000 l produção anual de leite) | Vaca (5000 l produção anual de leite) | Vaca (produção anual de leite 8000 l) | Bezerro com menos de 6 meses | Bezerros gordos | |
25 | 15 | 15 | 6130 | 37 | trigo | |
30 | 28 | - | 27 | - | aveia | |
30 | 7 | - | 15 | -milho | 16 | |
- | - | - | 5 | ervilhas | - | 6 |
- | - | - | bran | 15 | - | |
4 | 2415 | refeição | 20 | 6 | 20 | |
- | 20 | cake | - | - | - | |
20 | farinha verde | - | 9 | 2 | - | |
farinha de peixe | 5 | - | - | - | - | |
fermento | 5 | - | - | 8 | - | |
ureia | - | 1 | - | - | -- | |
ortofosfato | 1 | 2 | 1 | 2 | 2 | - |
giz | - | - | - | 1 | - | 1 |
sal | 1 | 1 | 1 | 11 | 1 | |
10 | - | - | - | - | - | |
- | - | 5 | - | - | - | |
2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
Para manter a produtividade do gado, é importante não só fazer a dieta corretamente, mas também observar o regime de alimentação, dar grãos e ração suculenta na primeira metade do dia, e ração grossa na o segundo. No verão, o gado deve ser alimentado a pasto e, no inverno, alimentos ricos em vitaminas e minerais devem ser incluídos na dieta.
Recomendado
Grãos de cerveja como ração para gado: o que é, os prós e contras de usá-lo

O uso de grãos de cervejaria como ração para gado, valor nutricional, prós e contras. Instruções de uso do produto para alimentação de vacas, precauções.
Colostro de vaca: como cozinhar e o que é feito dele, valor nutricional

Os verdadeiros conhecedores sabem preparar colostro de vaca. O produto é assado, cozido, cozido no forno, o queijo é obtido a partir do colostro. No primeiro dia, o teor calórico do produto é de 150 quilocalorias.
Berinjela: composição, valor nutricional, propriedades úteis

Qual é a composição da berinjela e seu valor nutricional. Constituintes químicos. Quais são os benefícios da cultura? As especificidades de cozinhar pratos de frutas.