Qual raça de cabra dá o leite mais inodoro: TOP 15 tipos e como escolher

A criação de cabras está se tornando um ramo popular e lucrativo da agricultura. As cabras dão leite, carne, lã, que são mais valorizadas do que vacas e ovelhas. A carne de cabra é um produto dietético com baixo teor de gordura, mas às vezes vem um sabor específico. Antes de iniciar um negócio de gado, você precisa decidir sobre a raça das cabras e qual delas produz o leite mais inodoro.

Melhores raças de cabras

As seguintes áreas são distinguidas na criação de cabras:

• laticínios;
• carne;
• downy;
• lã.

Há também uma indústria mista separada. Combina raças que dão vários produtos.

Maior produção de leite é dada por cabras leiteiras, mistas e anãs. Em cada indústria, distinguem-se as melhores em termos de produtividade, espécies inodoras.

Laticínios

Os principais indicadores pelos quais uma cabra leiteira é escolhida são a quantidade de produção de leite e a qualidade do leite. Em alguns animais, a quantidade de leite distribuída depende das condições de detenção. Portanto, deve-se dar preferência a raças pouco exigentes.

Toggenburgian

Variedade leiteira suíça adapta-se facilmente a novos climas.

Prós e contrasdá leite com um teor de gordura de 8%;adequado para manter nas regiões do norte.a qualidade do leite é reduzida e há um odor com desnutrição;Animais grandes precisarão de muito espaço.

Cabras de Toggenburg são reconhecíveis por sua cor marrom clara e listras brancas no focinho.

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Alpino

A raça se distingue por uma cor escura: baio com manchas ou escuro no corpo e claro na cabeça.

Prós e contrasleite não tem cheiro;Os animais são adequados para pastagem aberta.brigam entre si e com outros animais;em condições desfavoráveis dão menos leite.

O leite de cabra alpino é saboroso, mas não gorduroso, e o curto período de lactação é inferior a sete meses por ano. A alta produção de leite continuará desde que haja sal suficiente na dieta.

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Mingreliano

Cabras georgianas pastam nas encostas das montanhas e são grandes.

Prós e contrastem forte imunidade;cabelo curto, despretensioso no cuidado.lactação curta - 7 meses por ano;é necessário pastoreio.

Os animais que pastam no vale dão menos leite do que os que se alimentam nas montanhas.

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Carne

Cabras de carne são caracterizadas por um corpo redondo em forma de barril e um pequeno úbere. Eles dão leite durante seis meses do ano. Mas entre as raças de carne existem raças com alta produção de leite, o que pode ser atribuído ao grupo misto de carne e laticínios.

Nubian

A variedade britânica é alta, 70 centímetros na cernelha. Os animais ganham peso até oitenta quilos.

Prós e contrasleite com sabor cremoso agradável;grandes produções de leite começam após o segundo parto.o volume de leite diminui em condições precárias;agressivo.

Bodes núbios alegres têm seus chifres cauterizados quando crianças para evitar que mutilam uns aos outros e outros animais.

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Checa marrom

Raça popular para fazendas particulares.

Prós e contrasvolume diário de leite - 6 litros;longo período de lactação - 11 meses;cabras ganham peso rapidamente;carne com baixo teor de gordura.um animal de raça pura só pode ser comprado em um viveironão devem ser soltos no pasto durante todo o dia, pois sofrem picadas de insetos.

Cabras marrons tchecas se adaptam rapidamente a climas severos.

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Boerskaya

Cor, conforme padrão - branco com marrom. As cabras ganham 140 quilos de peso e as cabras - 90 quilos. A variedade Boer é melhorada por raças leiteiras e felpudas.

Prós e contrasprontidão durante todo o ano para o acasalamento;natureza calma, acomodando-se com outros animais;imunidade forte;despretensão na comida.apenas animais de raça pura dão boa carne e leite;sensível a correntes de ar.

Cabras bôeres devoram incontrolavelmente qualquer planta, então elas não devem ser permitidas no jardim e no jardim de flores.

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Downy

Cabras felpudas de raça pura dão até setecentos gramas de penugem de cada vez. A maior parte da penugem é obtida dos machos. As fêmeas têm um subpelo menos denso e produzem menos leite do que as raças leiteiras.

Caxemira

A variedade vem das montanhas tibetanas. Diferenças externas - orelhas pendentes e tamanho compacto do corpo.

Prós e contras alta produtividade e qualidade da lã;os animais se adaptam à geada e ao calor;dê leite de alta qualidade sem cheiro.lã requer cuidado cuidadoso;a produtividade depende do tempo de corte.

Uma cabra de caxemira ganha 6 quilos de penugem e uma cabra ganha 3 quilos. Mas os animais precisam ser tosquiados em um determinado período - antes da muda.

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Orenburg

A raça Ural é a mais popular na Rússia e no Tartaristão. A penugem animal é usada na produção de xales de Orenburg. Cor da pelagem - preto, vermelho, cinza.

Prós e contrasfertilidade;produtividade em climas frios.com a idade, a qualidade do cabelo se deteriora;baixo de indivíduos maduros é adequado para a produção.

As cabras Orenburg dão pilha de alta qualidade a partir dos quatro anos de idade. Animais de sete anos não são tosquiados.

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Cabras de lã

O grupo da lã também possui variedades populares e produtivas que não possuem um aroma específico.

Angorá

A raça turca recebeu o nome de sua pátria histórica - Ancara. Os animais pesam pouco - 35-50 quilos com uma altura de 60-70 centímetros na cernelha.

Prós e contrasmuda 2 vezes por ano, dá 30% mais lã em comparação com raças que perdem uma vez;a lã é única em seu brilho e sedosidade.instinto materno fraco;a lã se deteriora com o frio e a corrente de ar.

Cabras angorá produzem leite com 4% de gordura e carne macia e inodora.

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Pridonskaya

A raça surgiu como resultado do cruzamento de cabras Don e Angora.

Prós e contras alta produtividade - 1,5 kg de lã por animal;adequado para pastagens e celeiros.a produtividade diminui em climas instáveis;quando um grande número de indivíduos é mantido em uma sala apertada, a lã se deteriora.

No pasto, você também precisa ter certeza de que os animais não se amontoam. São necessárias pelo menos doze horas de pastagem no verão.

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Cabras sem chifres

A maioria das raças sem chifres pertence ao grupo leiteiro.

Saanenskaya ou Zaanentalskaya

A variedade alemã sem chifres com chifres curtos ou sem chifres é conhecida desde o século 19 e se distingue por sua pelagem branca curta.

Prós e contrasfertil; alto rendimento.cheiro de cabra;apenas indivíduos de raça pura dão alta produção de leite.

Você pode encontrar uma cabra Saanen de raça pura em fazendas de criação. Um sinal de raça pura é a completa ausência de chifres.

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Campinas

A variedade branca belga de pelo curto produz leite meio gordo.

Prós e contrasboa disposição e convivência com outros animais; alta produtividade;despretensão no cuidado e nutrição.você pode comprar apenas no berçário;Preço Alto.

O leite de qualidade vem de um raro Campine puro.

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Lamancha

A variedade criada seletivamente tem uma variedade de cores - branco, cinza, marrom.

Prós e contrasfertilidade; alto rendimento.tendência à obesidade;orelhas curtas são frequentemente infestadas de parasitas.

Para um cordeiro, a cabra da Mancha dá até quatro cabritos, e durante a lactação dá 4 litros de leite por dia.

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Anão

Característica de animais anões - forte imunidade e resistência à geada.

Camarões

Raça africana pequena com chifres enrolados. Altura na cernelha - 50 centímetros. As cabras de Camarões são decorativas, pretas, caramelo e manchadas.

Prós e contrasleite com alto teor de gordura;economia na alimentação.predisposto a alergias;não tolera climas frios e úmidos.

Cabras de Camarões se dão bem em um rebanho e anseiam sozinhas.

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nigeriano

A raça é aparentada com os Camarões e surgiu como resultado de uma mutação genética sob a influência do clima quente africano.

Prós e contrasresistência a doenças;bom caráter.ossos frágeis;quando mantido em um celeiro, é necessário criar um microclima quente.

A temperatura na sala com animais não deve cair abaixo de 15 graus Celsius.

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Raça de maior rendimento

Cabras europeias e pigmeus produzem mais leite:

Nubian Zaanenskaya 1000Camaronian 960 900 600

Raça	Produção anual de leite por indivíduo em litros
1400
	Mingrelian
	Toggenburg

A quantidade de produção de leite é determinada não apenas pela raça e duração da lactação, mas também pela nutrição. Os animais devem receber feno fresco, grama verde e galhos de árvores frutíferas no verão.

Também é necessário garantir o acesso 24 horas por dia à água potável. Com os devidos cuidados, a produção de leite será máxima.

Como fazer a escolha certa

Para escolher um cabrito saudável, você precisa prestar atenção aos seguintes sinais:

• úbere elástico em forma de pêra, sem pelos, com pele fina, veias salientes e mamilos salientes para os lados;
• incisivos quadrados, a dentição é par, sem falhas;
• peito largo;
• inchaço, costelas longas;
• lombada lisa;
• ombros e pelve no mesmo nível;
• lã pura e sedosa.

Animais saudáveis são móveis e curiosos. Uma cabra de alto rendimento tem a pelve mais larga que o peito, e o úbere é volumoso e quase não se move ao caminhar.

O vendedor pede as seguintes informações:

• idade - indivíduos jovens de até 5 anos apresentam alta produção de leite. Em animais mais velhos, a quantidade de leite diminui. Se o dono alega que a cabra é jovem, mas tem incisivos arredondados e úbere caído, na verdade o animal tem 6 anos ou mais;
• número de partos - a produção máxima de leite é obtida após o segundo ou terceiro parto.

Ao escolher uma raça caprina, é importante considerar o clima em que ela viverá. Geada e calor afetam o volume de leite. Portanto, antes de comprar, você precisa ter certeza de que é possível fornecer ao animal condições de vida confortáveis.

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