Salada em forma de porco para o Ano Novo 2022-2023: TOP 10 receitas para a mesa com fotos e vídeos

Todos os anos, na Rússia, as pessoas aderem à tradição de preparar aperitivos frios que parecem animais do calendário oriental, correspondentes ao próximo ano. A Senhora do Ano Novo 2022-2023 é o Porco ou Javali. É por esse motivo que será relevante preparar várias saladas em forma de porco para a celebração do próximo ano novo. Considere várias opções.

Salada em forma de porco para o Ano Novo 2022-2023

Preparar um aperitivo frio para o próximo Ano do Javali é fácil. O principal é preparar todos os componentes necessários:

• frango cozido ou defumado - 330 gramas;
• batatas cozidas - 0,3 kg;
• cenoura - 0,2 kg;
• pepino - 0,2 kg;
• ovos cozidos - 3-4 unidades;
• Queijo "Holandês" - 120 gramas;
• molho de maionese;
• sal fino, pimenta (opcional).

Legumes, ovos cortados em cubos. Limpe a carne dos ossos, pique-a como legumes. Misture os ingredientes adicionando sal e pimenta. Adicione o molho de maionese.

Disponha a salada em forma oval e marque as patas e a cabeça em seguida. Em um ralador, pique o queijo em tiras finas. Polvilhe o animal formado sobre toda a superfície. Da salsicha cozida, corte um pequeno pedaço, assim como as orelhas. É importante que os componentes da imagem se ajustem ao tamanho do animal. Mexa delicadamente as partes preparadas.

Vamos para a criação dos olhos. Para imitar, você pode usar uvas pretas ou azeitonas.

Corte uma pequena cauda encaracolada de uma salsicha e uma coroa de um pepino ou ovo cozido. Colocamos os espaços em branco em seus lugares. Agora você precisa decorar o lugar ao redor do pequeno javali. Aqui já - para o que a imaginação é suficiente - pode ser pequenos rolinhos de pepino ou apenas pimenta vermelha picada em meias argolas.

Salada Peppa Pig

Para cozinhar você precisará comprar:

• frango desossado cozido - 0,25 kg;
• pepino fresco - 1 pedaço (tamanho médio);
• ovo cozido (deixe um pouco de proteína para decoração) - 2-3 unidades;
• maçã vermelha - 100 gramas;
• creme de leite 20% - 1/3 xícara;
• maionese provençal - 1/3 xícara;
• croutons - 1 pacote;
• queijo "Kostroma" - 0,15 kg;
• azeitonas - 2 bagas;
• salsicha - para decoração;
• tomate - 1 unidade.

Inicialmente, imprima uma foto da Peppa Pig na impressora. Coloque-o em um prato plano. Colocamos a maionese em um saco, fazemos um contorno. Coloque os biscoitos com cuidado ao longo do contorno.

Pique o produto de carne cozida em um cubo pequeno e limpo. Espalhe a primeira camada uniformemente, sem ultrapassar o contorno. Se necessário, você pode adicionar um pouco de sal.

Em uma tigela adequada, misture o creme de leite e a maionese. Faça uma malha na carne de frango. Lave o pepino fresco, corte as “nádegas”, pique os canudos em um ralador. Esprema o suco liberado e espalhe sobre o produto de carne. Espalhe com maionese e molho de creme azedo.

Lavagem de maçã fresca e suculenta. Pique em um ralador, depois de cortar a caixa de sementes e outros locais inadequados para alimentos.Se muito suco se destacar, a maçã precisa ser espremida levemente. Caso contrário, o aperitivo frio ficará aguado. Descasque os ovos da casca, corte em tiras. Distribua sobre a superfície da figura. Regue com o molho. Solte o queijo da embalagem. Corte em tiras em um ralador. Polvilhe por cima.

Dando uma bela aparência. Os olhos são azeitonas e a parte proteica do ovo, a boca e o focinho são da salsicha. As roupas podem ser representadas a partir dos biscoitos e azeitonas restantes. Bochecha - de um tomate. A salada está pronta.

Salada em forma de porquinho

Produtos:

• champignons enlatados - 240 gramas;
• batatas cozidas - 4 tubérculos de tamanho médio;
• ovo cozido - 4 unidades;
• Queijo "Holandês" - 130 gramas;
• cebola de nabo - 80 gramas;
• pepinos enlatados - 150 gramas;
• óleo vegetal;
• Molho de maionese provençal.

Descasque o nabo, corte em cubos. Faça o mesmo com os cogumelos. Unte uma frigideira com óleo vegetal, aqueça. Refogue a cebola e os cogumelos. Coloque o papel manteiga em uma peneira, coloque os ingredientes fritos, deixe escorrer o excesso de óleo.

Batatas, ovos, casca, cortados em rodelas. Separe primeiro as claras das gemas. Coloque os cogumelos e cebolas, batatas, pepinos em conserva picados, gema de ovo e proteína, queijo na primeira camada do prato preparado.

Importante! Cada camada deve ser untada com maionese.

Cubra o prato acabado, coloque em local frio para impregnação por 60 minutos. Faça orelhas, leitão, rabo de cavalo e olhos.

Receita de salada "Símbolo de Ano Novo" em forma de porco

Produtos:

• ovo cozido - 5 unidades;
• tomates - 3 unidades;
• queijo "russo" - 0,25 kg;
• presunto - 250 gramas;
• maionese;
• salsicha - para decoração (cozida);
• azeitonas.

Corte os ovos descascados em cubos médios. Lave os tomates, retire o local de fixação do talo, corte da mesma forma que os ovos. Corte o presunto em cubos. Combine os ingredientes em um recipiente limpo, adicione maionese.

Coloque em um prato adequado em um slide. Polvilhe com maionese por cima. Vamos começar a decorar. Fazemos orelhas e leitão de linguiça, de azeitonas - olhos.

Salada em forma de porco "Frango e abacaxi"

Produtos:

• frango desossado cozido - 150 gramas;
• Queijo holandês - 130 gramas;
• pimentão, colorido - 1 vagem;
• milho enlatado - 1/2 lata;
• ovos de galinha - 3 unidades;
• ananás em conserva - 150 gramas;
• cebola de nabo - 40 gramas;
• sal fino, pimenta do reino;
• Maionese de azeitona.

Abacaxi retire do pote, coloque em uma peneira e espere o excesso de suco escorrer. Corte em cubos. Pique o queijo de forma semelhante ao abacaxi, mas apenas menor.

Separe a carne de frango dos ossos, pique em cubos. Ovos, cebolas, descasque e pique finamente em fatias grandes. Lave o pimentão doce, retire a caixa de sementes, corte em quadrados grandes.

Misture os produtos em uma tigela funda com grãos de milho enlatados. Adicione sal, pimenta e maionese a gosto.Coloque a massa resultante em um prato raso em uma lâmina. Decoramos o prato com orelhas, rabo, olhos, remendo.

Bolo-salada de Natal "Magic Nyusha"

Produtos:

• carne de frango - 250 gramas;
• laranja - 80 gramas;
• ameixa - ½ xícara;
• palitos de caranguejo - 90 gramas;
• ovos - 2 unidades;
• miolo de noz descascado - 80 gramas;
• molho de maionese;
• cenouras cozidas;
• ovos de codorna - 1-2 unidades.

Como fazer um lanche frio:

1. Corte a carne do frango em fatias. Espalhe em uma camada uniforme em um prato.
2. Lave as ameixas secas, seque e corte em tiras, depois de escaldar com água fervente. Espalhe sobre o ingrediente de carne e cubra com molho de maionese.
3. Lave as laranjas, escalde com água fervente, descasque. Corte em pedaços, coloque a próxima camada.
4. Pegue os palitos de caranguejo, corte em cubos.
5. Pique finamente as nozes, coloque em uma frigideira seca, frite. Coloque em cima de uma fruta cítrica, unte com maionese.
6. Rale o ovo. Distribua uniformemente.
7. Decore como um porco.

Puff Salada de Ano Novo "Três Porquinhos" com lulas

Produtos:

• lula enlatada - 0,3 kg;
• pepino fresco - 120 gramas;
• cenouras cozidas - 2 unidades;
• ovo de galinha cozido - 3-4 pedaços;
• cebola verde - 50-60 gramas;
• queijo - 0,2 kg;
• maionese - 160 gramas;
• sal fino:
• salsicha doutorskaya;
• inflorescências de cravos - para decoração, ovos de codorna.

Cenouras, pepinos, ovo pique em tiras. Pique a cebola em anéis finos. Lula enlatada - um pequeno cubo. Rale o queijo em um ralador fino.

Coloque em camadas: cenoura, molho de maionese, pepino, ovo, maionese, cebolinha, lula, molho, queijo. Decore com 3 leitões feitos de ovos de codorna, linguiça e cravo.

Salada com coração de porco

Produtos:

• coração de porco - 500 gramas;
• capsicum doce - 150 gramas;
• cebola de nabo - 60 gramas;
• alho - 2 dentes;
• vinagre de mesa - 40 mililitros;
• açúcar granulado - 1 colher de chá;
• verdes frescos.

Lave o coração, coloque-o em água fria e salgada. A partir do momento da fervura, cozinhe por 1,5 horas.Deixe esfriar, retire e corte em tiras. Descasque a cabeça da cebola, pique em anéis. Coloque em uma tigela adequada, adicione o açúcar granulado, o ácido e amasse levemente com as mãos. Despeje 100 mililitros de líquido gelado, tampe. Marinar por um quarto de hora. Coe em uma peneira.

Lave o pimentão, retire da caixa de sementes, corte em tiras. Lave as verduras, pique e rale os dentes de alho descascados. Misture os produtos preparados em uma tigela separada, tempere com azeite. Coloque em um prato, decore e sirva.

Salada de porco com frango e ameixas

Produtos:

• filé de aves - 250 gramas;
• noz - 0,12 quilogramas;
• ameixas - 0,12 kg;
• Queijo Gouda - 80 gramas;
• ovos cozidos - 3 unidades;
• maionese, sal fino - a gosto.

Lave a carne de aves, coloque-a em uma panela adequada, despeje água limpa. Coloque no fogão, levemente salgado. A partir do momento da fervura, cozinhe por 30 minutos. Após o tempo especificado, retire o frango do caldo, deixe esfriar e pique em tiras finas. Descasque os ovos cozidos da casca. Divida em claras e gemas, rale em tiras.

Lave as ameixas em água corrente. Coloque em um prato fundo e despeje água fervente sobre ele. Cubra e deixe por 15-20 minutos. Pique a palha. Separe as nozes, remova as divisórias inadequadas para alimentos. Corte os grãos em vários pedaços.

Ralo de queijo com células grandes. Disponha em camadas na seguinte sequência: frango, gema, ameixas, queijo, nozes, proteínas. É aconselhável revestir cada camada com uma pequena quantidade de maionese. Decore como um porco.

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