Uvas precoces violetas: descrição e características da variedade, cultivo e cuidados

A variedade de uva precoce Violeta é líder na viticultura desde meados do século passado. Caracteriza-se pelo aumento da resistência ao frio e aos patógenos das principais doenças. A colheita é usada ativamente para produzir o vinho da mais alta qualidade chamado Muscat Steppe Rose. O cultivo deste tipo de videira é extremamente simples, não requer muita atenção.

História da criação de híbridos

A variedade foi criada por polinização de plantas-mãe. Decidiu-se tomar Hamburgo e Mascate do Norte como base. Cientistas do VNII im.Ya. I. Potapenko, localizado em Novocherkassk. A uva foi criada em 1947, e o pedido de sua inclusão no Registro Estadual foi apresentado apenas 10 anos depois. Depois de quase o mesmo período de tempo, ele chegou a testes de variedades e foi classificado entre as conquistas de variedades de melhoramento. Recomendado para cultivo na região do Baixo Volga e norte do Cáucaso. Adequado para cultivo no clima de Kyiv, bem como em outras áreas, mas o híbrido não pode mais se orgulhar de precocidade e produtividade.

Características externas da variedade

A descrição da variedade indica que a Violeta precoce possui características distintivas originais pelas quais pode ser distinguida de outras espécies semelhantes.

Bagas e folhas

As folhas desta uva são cortadas, têm uma forma arredondada e uma rica cor verde. Há ligeira pubescência na parte inferior.

Dependendo das condições de cultivo, as folhas podem ser deformadas e levemente modificadas.

Violeta precoce de pequenas bagas, o peso de uma delas varia de 2 a 6 gramas. Na fase de maturação técnica, adquirem uma cor púrpura escura, quase preta, com um leve revestimento ceroso azulado. A polpa dentro da fruta é incolor. A massa do pincel atinge 200 gramas e seu comprimento é de cerca de 17 cm. Cada baga contém 2-3 sementes.

Acidez e teor calórico das frutas

O sabor dos primeiros frutos Violeta é doce, muito agradável. A acidez desta uva é reduzida e o teor calórico é de cerca de 65 kcal por 100 gramas de produto.

Sabor

Devido ao bom equilíbrio de açúcares e ácidos nesta variedade, os provadores apreciaram muito seu sabor e atribuíram uma pontuação de 8,9 em 10 pontos possíveis.

Arbusto, cipó e folhas

Vinha Velha Uvas precoces roxas tingidas de marrom.É bastante poderoso, e o próprio arbusto é alto. As folhas são pequenas, cinco lóbulos, arredondadas. É extremamente raro encontrar folhas sólidas, cujas bordas são levemente dobradas. As flores das uvas são bissexuais, portanto não é necessário plantar variedades polinizadoras próximas.

Parâmetros tecnológicos

Características tecnológicas da Violet desde cedo a distinguem da massa geral e dão uma ideia das principais vantagens e desvantagens da variedade.

Resistente a baixas temperaturas

O roxo precoce pode suportar temperaturas tão baixas quanto -27 °C no inverno, mas os produtores experientes ainda recomendam cultivá-lo em uma forma de cobertura para evitar que os galhos congelem.

Imunidade a infecções e doenças fúngicas

Esta variedade demonstra uma maior resistência aos principais tipos de doenças e aos efeitos negativos das pragas, em particular à lagarta e à podridão cinzenta.Além disso, a cultura não é danificada por vespas, mas os pássaros podem estragá-la, portanto, é necessária a instalação obrigatória de mecanismos de assustar.

Em que áreas pode crescer

Os melhores indicadores de rendimento e qualidade dos frutos são obtidos quando se cultiva Roxo precocemente nas regiões do Baixo Volga e Norte do Cáucaso, mas as uvas são cultivadas com sucesso em todo o país e até muito além de suas fronteiras. Adapta-se ao clima rigoroso do norte e ao calor do sul.

Métodos de reprodução

Esta variedade pode ser propagada por todos os métodos conhecidos e disponíveis, mas os produtores experientes preferem fazê-lo por camadas ou pecíolos enraizados. Ao mesmo tempo, as características da planta mãe são melhor transferidas para os arbustos filhos. Eles também costumam fazer um enxerto, que cria raízes rapidamente e bem.

Características de plantio e cuidado

Mesmo uma variedade tão despretensiosa como Purple early precisa de cuidados e cuidados adequados. Caso contrário, a qualidade e a quantidade da colheita são visivelmente reduzidas.

Termos e regras para plantio de mudas

A plantação de vinhas jovens de uvas precoces Roxo é realizada de Maio a Outubro. As datas podem variar dependendo da região e das condições climáticas. A distância entre os arbustos é de pelo menos 1,5 metros. A profundidade da cova de plantio é de cerca de 35 cm.Não deve haver árvores altas, prédios e outras estruturas próximas às vinhas que sombrem significativamente o local.

Modo de irrigação

As uvas Early Purple são regadas conforme necessário se o tempo estiver quente e seco. A planta não gosta de excesso de umidade no solo. Sob cada arbusto, recomenda-se levar no máximo 70 litros de água.A irrigação é completamente interrompida quando os frutos começam a amadurecer e colorir.

O que e quando alimentar as uvas

Nos primeiros 2-3 anos após o plantio das videiras no local, não é necessário alimentá-lo. No período subsequente, no outono, é adicionado composto ou húmus sob o mato, além de 250 g de cinzas de madeira. No momento da formação dos ovários, os arbustos de uva são despejados com uma solução fermentada de verbasco. Durante a estação de crescimento, é aconselhável realizar várias coberturas foliares pulverizando a vinha com fertilizante líquido.

Forma

Os primeiros arbustos violetas começam a se formar a partir do segundo ano de vida. No início, a videira é cortada em 2 gomos, para a próxima temporada já em 4. Se a planta estiver planejada para ser coberta, a moldagem é realizada em 4 mangas e, quando cultivada de maneira não coberta, em 2 mangas. O caule fica com 1,2 metros de altura. Cada manga não deve conter mais de 7 olhos, e não mais do que um par de cachos são deixados em um tiro.

Ligar às postagens

No primeiro ano após o plantio, é necessário amarrar a videira jovem em postes altos e, posteriormente, construir treliças para amarrar as uvas ou instalar postes em forma de T nos quais serão fixadas mangas com brotos pendurados.

Prevenção e tratamento sazonal

Embora Violet desde cedo demonstre muito boa resistência a doenças comuns, são necessários tratamentos preventivos. Eles são feitos apenas algumas vezes durante toda a estação de crescimento: na primavera e no outono. Para estes fins, são utilizadas preparações contendo cobre ou mistura de Bordeaux.

Preparação para o inverno

O roxo precoce mostra resistência recorde ao gelo, mas jardineiros experientes recomendam cobri-lo para o inverno, especialmente quando cultivado em climas do sul. Isso é feito para evitar o congelamento da videira.Em casos extremos, deve ser pelo menos retirado da treliça, dobrado até o chão e polvilhado com terra solta.

Período de maturação da baga

As uvas precoces violeta amadurecem em média 130 dias após a floração, mas este período é altamente dependente das condições climáticas. Os frutos amadurecem por volta do início de setembro, mas para a produção de vinho eles podem ficar nos arbustos por mais algumas semanas.

Colheita e uso das culturas

Tempo seco e ensolarado é o escolhido para a colheita das uvas. O trabalho é realizado durante o dia, quando não há orvalho. As frutas devem amadurecer bem e ganhar açúcar. As bagas são usadas principalmente para vinificação, mas podem ser consumidas frescas, processadas e colhidas.

Possíveis problemas de crescimento

A variedade de uva precoce Violeta é resistente e imune a pragas, mas os jardineiros durante o amadurecimento da colheita costumam se incomodar com pássaros que tentam se banquetear com frutas deliciosas.Temos que tomar cuidado com antecedência para instalar equipamentos de proteção adicionais e afugentar os pássaros.

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