Dill Monk's Beard: descrição da variedade, cultivo e cuidados com foto

A barba de Dill Monk é uma variedade de maturação precoce. Caracteriza-se por alto rendimento e aroma forte e, portanto, tem grande popularidade entre os residentes de verão. O peso aproximado da colheita por metro quadrado é de 2 kg.

Descrição da variedade

A Barba do Monge tem plantas bem unidas que atingem 100 cm de altura. A cor das folhas é verde escuro. A variedade é adequada para secagem, congelamento e consumo fresco. O endro brota bem, por isso está em alta demanda. A maneira mais econômica de obter uma colheita é a semeadura contínua. Vale destacar também a despretensão da variedade no cuidado, mesmo com pouca atenção dá uma excelente colheita.

Crescimento

As sementes são semeadas em campo aberto a uma profundidade de 1-2 cm. A germinação já é possível a uma temperatura de +3 graus, mas o regime de temperatura ideal é de +15 graus. Para colher por muito tempo, o plantio é realizado em várias etapas, com intervalo de 10 a 20 dias. A variedade também é adequada para semeadura de inverno (final de outubro - início de novembro).

Acredita-se que a semeadura de outono trará mais colheita, pois nesse período a planta não é tão suscetível a várias doenças.

Para obter o máximo rendimento, você deve preparar adequadamente as sementes para a semeadura. Para fazer isso, eles são colocados em um saco de gaze e cheios de água por 3 dias, cuja temperatura é de +50 graus. Durante o dia, a água sedimentada é drenada pelo menos 5 vezes. Este método acelera o surgimento de brotos e desinfeta as sementes.

Depois disso, as sementes são colocadas nos mesmos sacos de gaze, cobertas com um pano úmido por cima, e permanecem a uma temperatura de +20 graus por mais 3-4 dias. Durante este tempo, brotos irão eclodir neles. Em seguida, eles são levemente secos e semeados em solo úmido.

Para obter uma colheita precoce, as mudas são cultivadas no peitoril da janela e, após 35 dias, são transplantadas para o campo aberto.

Características do cuidado

Apesar do fato de Monk's Beard ser uma variedade despretensiosa, como qualquer outro endro, ele adora atenção e umidade. Para obter verduras suculentas, deve-se capinar e regar periodicamente.

Prós e contras

A principal vantagem do Monk's Beard é o alto rendimento com o mínimo de cuidado. A variedade pode ser utilizada fresca, seca e congelada, para o preparo de diversos pratos e picles. Além disso, a planta tem propriedades medicinais.Dill é usado para hipertensão, hemorróidas, erupções alérgicas. A planta também tem efeitos antiespasmódicos, sedativos e diuréticos. Assim, as vantagens da variedade são:

cuidado despretensioso;
baixos custos de crescimento;
riscos mínimos (ao contrário de outras culturas, a Barba do Monge não é suscetível a pragas e doenças).

Das desvantagens, pode-se notar a curta duração do armazenamento fresco. Se a colheita for cultivada para venda, ela deve ser vendida dentro de 1-3 dias, caso contrário, a apresentação será perdida.

Pestes e doenças

Preste atenção! A barba do monge é ligeiramente suscetível a pragas, no entanto, com cuidados insuficientes, a variedade pode afetar algumas doenças.

Devido a um local de cultivo ou fertilizante selecionado sem sucesso, a variedade pode estar sujeita às seguintes doenças:

Oídio é um fungo que se espalha mais frequentemente em condições de estufa, na presença de ervas daninhas. Em casos isolados, os ramos doentes são removidos e o restante das plantas é pulverizado com preparações contendo cobre ou permanganato de potássio.
Fungo da ferrugem do endro - manchas de cor marrom-amarelada, aparecem no início de junho. Para prevenir doenças, as sementes são embebidas em água quente e depois secas.
Peronosporose é um fungo que se desenvolve em caules e folhas em clima úmido. Removido com solução de enxofre coloidal a 1%.
A perna preta do guarda-chuva - desenvolve-se em condições de estufa com f alta de ar ou alta umidade. Fundazol é usado para combater a doença.

Colheita e armazenamento de colheitas

Após 30-40 dias, as folhas da variedade estão prontas para a colheita. Assim que 4-5 folhas aparecerem na planta, você poderá começar a colher. As folhas são cortadas com tesoura ou simplesmente arrancadas. O procedimento é melhor feito pela manhã.

No dia anterior à colheita, as plantas são regadas. Para salgar, o endro é colhido um pouco mais tarde, após 50-60 dias. As sementes levam em média 100 dias para amadurecer.

Como a cultura fresca não é armazenada por muito tempo, geralmente é seca. Amarre pequenos pacotes e pendure em uma área seca e bem ventilada. Para salgar, o endro é colocado em potes de vidro, polvilhado generosamente com sal e armazenado na geladeira.