Cebolinha: descrição das variedades, cultivo e rendimento com fotos

Chnitt pertence à família das cebolas e é cultivada para fins alimentícios e ornamentais. Crescer não é difícil, a planta se adapta a qualquer condição, mas é importante conhecer e levar em consideração algumas características. A cultura é útil para o corpo humano, contém muitas vitaminas, minerais e fitonídios naturais. Cebolinha fina e verde-escura e pequenos bulbos de cebolinha são adicionados a muitos alimentos, saladas e receitas de lanches.

Descrição e características da cebolinha

Chinês em alemão significa cebola cortada, pertence ao grupo das plantas herbáceas. Outro nome para a cultura é cebola skoroda, mas existem muitos outros sinônimos. A descrição da cultura indica as características das partes subterrâneas e aéreas.

A cultura cresce na forma de um pequeno arbusto, as folhas tubulares de cor verde brilhante atingem 25 cm de comprimento.Na base, as folhas se expandem levemente. Em quatro anos, um arbusto pode crescer até 60 cm de comprimento e consiste em numerosos caules com inflorescências (até 100 peças).

A parte subterrânea da planta consiste em raízes filamentosas, nas quais são formados bulbos oblongos de até 20 pedaços. A cor das lâmpadas pode ser marrom-branco ou vermelho-púrpura. As flechas floridas se formam no segundo ano.

Floresce por várias semanas com lindas flores roxas, lilás ou esbranquiçadas, de forma esférica. Floresce no final de maio e o período dura até agosto. As sementes são formadas em uma caixa, à medida que amadurecem, tornam-se pretas, de forma angular-oval.

Variedades populares

Todas as variedades de cebolinha são cultivadas com mais frequência para comer folhas verdes, pois não se formam grandes bulbos. As folhas depois de cortadas crescem rapidamente, então você pode colher até três vezes durante a temporada.

A cebola Skoroda não requer cuidados especiais, todas as variedades são resistentes ao frio e altamente resistentes a doenças e pragas. Os brotos suportam geadas de curto prazo até -4 graus.

As cebolinhas são divididas em dois grandes grupos. O primeiro grupo inclui variedades que são cultivadas como hortaliças. As variedades populares incluem: Medonos, Khibiny, Siberian, Praga, Crocus. O segundo grupo inclui variedades criadas para decorar canteiros de flores e bordas: Moskovsky, Elvi, Border.

Propriedades úteis

Propriedades de alto sabor determinam o uso generalizado de cebolinha na culinária. A composição contém mais de 3% de açúcares, uma quantidade suficiente de carboidratos, gorduras, proteínas. Frescos, como tempero, são adicionados a saladas, peixes, pratos de carne. As folhas verdes são tenras, sem amargura, por isso adicionam um picante especial a doces, omeletes, molhos e outros pratos.

Arbustos ornamentais podem decorar o local, a cultura fica especialmente bonita durante a floração. Neste caso, a cultura é cultivada como perene. O agradável aroma das flores atrai a atenção dos insetos polinizadores.

Devido à composição vitamínica, a cebolinha é classificada como planta medicinal. Componentes úteis incluem:

• vitaminas (A, C, B, E, K);
• minerais;
• phytoncides;
• aminoácidos (lisina, histidina, metionina);
• micronutrientes (selênio, zinco, manganês).

Graças a toda uma lista de componentes úteis, a cebolinha aumenta o apetite, melhora o funcionamento do sistema digestivo, aumenta a imunidade, tem um efeito benéfico no funcionamento dos rins, vesícula biliar, sistema cardiovascular, e é um anti-helmíntico.

Preparação do solo e plantio de cebolinha

Chinês não tem exigências especiais na composição do solo, mas se desenvolve melhor em terras férteis, soltas e úmidas ricas em calcário.

O local destinado ao plantio está limpo de ervas daninhas. No outono, o local é escavado até uma profundidade de 28 cm e os fertilizantes são aplicados. Se o solo for denso e argiloso, adiciona-se húmus ou composto. Também é útil adicionar componentes minerais como superfosfato e uréia.

Na primavera, na primeira quinzena de abril, o local é novamente escavado, nivelado e levemente compactado, só depois disso começam a se dividir em sulcos com uma distância de 30 cm. As sementes são aprofundadas em 1 cm.

As primeiras fotos devem aparecer em uma semana. Neste momento, é útil soltar o solo entre as fileiras. Isso melhorará o fornecimento de oxigênio para as raízes.Assim que a primeira folha real se desdobra, é feito o desbaste, deixando uma distância de 11 cm entre os brotos. O próximo cuidado é capinar, soltar e regar oportunamente.

Seleção de um lugar

Ao escolher um local para plantar cebolinha, deve-se ter em mente que a cultura não tolera luz solar direta. Ao sol, as folhas engrossam, perdem a suculência e tornam-se impróprias para uso na culinária. O solo deve receber umidade suficiente.

Todas as variedades de cebolinha da família da cebola crescem bem em solo solto e bem drenado. Composição argilosa e arenosa bem adaptada. O cultivo a partir de sementes não é recomendado em solos arenosos devido à baixa retenção de umidade.

Se você pretende cultivar a cebolinha como uma cultura perene, é melhor escolher um local sombreado e úmido. Nesse caso, o arbusto formará folhas verdes e suculentas por um longo tempo. Como planta anual, as cebolas são cultivadas em canteiros separados.

Precursores e vizinhos da cebola skoroda

Os melhores precursores de cebolinha são ervas, pepinos, rabanetes, batatas. Doenças de pepino e outros antecessores permitidos não representam um perigo para as cebolas. No bairro você pode plantar cenouras, tomates. Desenvolve-se mal ao lado de leguminosas, repolho e beterraba.

A variedade mais popular de cebolinha é a Bohemia. É impossível plantar uma planta no mesmo local por mais de 4 anos. Caracteriza-se pelo alto rendimento e sabor semi-afiado de penas verdes. Pode ser usado como decoração de jardim.

Cuidado com cebolinha

Ao cultivar cebolinha, várias condições padrão devem ser atendidas:

• no primeiro ano após o plantio das sementes da cultura, é necessário afrouxar regularmente o solo;
• importante evitar o crescimento de ervas daninhas, pois elas abafam o crescimento de arbustos jovens;
• rega regular e abundantemente;
• recomenda-se cobrir o solo com uma cobertura fina (turfa, casca de arroz, serragem);
• folhas secas são colhidas no outono.

Para obter uma massa verde suculenta, você precisa adubar com componentes orgânicos e minerais várias vezes na estação.

Alimentação

O terreno para plantar cebolas começa a ser preparado no outono. É desenterrado e são aplicados fertilizantes minerais e orgânicos. É necessário misturar 5 kg de esterco, 25 g de superfosfato, 17 g de sal de potássio. O nitrato de amônio é adicionado na primavera. O fornecimento de nutrientes é suficiente para todo o primeiro ano de desenvolvimento da planta.

No segundo ano de cultivo e cuidado da lavoura, é necessário iniciar a adubação após o primeiro corte dos verdes.Os verdes são cortados quando as penas atingem uma altura de 30 cm.Você pode usar cinzas de madeira, uma solução líquida de verbasco ou excrementos de pássaros. De fertilizantes minerais, você pode escolher nitrophoska, azofoska. Os seguintes curativos são realizados após cada corte de verdura.

A principal praga do schnitt é o gambá de cebola. Para reduzir o risco de ataque de pragas de insetos, o tratamento de sementes e a cobertura oportuna ajudarão. Componentes nutricionais adicionais aumentam a imunidade da planta.

Regar cebolinha

A cebolinha cultivada precisa de rega regular e abundante. O solo deve estar constantemente úmido, mas você não deve permitir que a umidade fique estagnada perto das raízes.

Se o solo secar, as folhas da cebola começam a engrossar, perdem sua suculência e propriedades úteis. Neste caso, você precisa cortar todos os verdes grosseiros e esperar novas penas, evitando uma crosta seca na superfície do local.

Reprodução de cebolinha

A reprodução da cebolinha ocorre por sementes, mudas, bulbos ou divisão do mato. Cada um dos métodos envolve suas próprias características de cultivo e cuidado. Você pode cultivar cebolinha a partir de sementes no peitoril da janela, no campo aberto e na estufa.

Propagação de sementes de cebola

Sementes de cebola mantêm sua capacidade de germinação por dois anos, no futuro essa propriedade diminui. Com o cultivo perene, a reprodução ocorre por auto-semeadura. As caixas com sementes racham à medida que amadurecem, ou você pode coletar as caixas e coletar as sementes você mesmo.

As sementes são semeadas no início de abril, julho ou final de setembro. Eles são pré-embebidos e secos. As sementes de Schnitt são pequenas, as mudas parecem fracas, portanto, requerem cuidados e atenção especiais. É melhor propagar por mudas ou dividindo o mato.

As melhores variedades de cebolinha para cultivo de sementes: Chemal, Siberian, Bohemia, Khibinsky, Velta. Cultivar cebolas a partir de sementes envolve regar regularmente, soltar o solo e remover ervas daninhas.

Cultivando mudas

A cebolinha pode ser plantada como mudas. As sementes devem ser embebidas em água morna por um dia antes do plantio. Eles começam a plantar no início de março em caixas preparadas com mistura de solo solto. Nos buracos preparados com uma profundidade de 1 cm, espalhe uma semente de cada vez e cubra-a com terra. Em seguida, as caixas são cobertas com papel alumínio e limpas em um local quente. No 4º dia, os primeiros brotos devem aparecer. A temperatura na sala deve estar em torno de 20 graus.

Qual é a melhor época para transplantar as mudas ao ar livre? Dois meses depois, quando duas folhas verdadeiras em cada arbusto se desdobram, elas são transplantadas para um local permanente. Espaçamento entre linhas 35 cm, espaçamento entre linhas deve ser 25 cm.

Dividindo o mato

Gradualmente, à medida que as cebolinhas se desenvolvem, elas cobrem o solo com arbustos crescidos. O rendimento e a qualidade da massa verde são reduzidos. Em um só lugar, a cultura é cultivada há mais de 5 anos. Depois disso, são transplantadas, dividindo os arbustos de cebolinha em várias partes.

O arbusto de cebola perene selecionado é cuidadosamente desenterrado, dividido em 3-4 partes, para que cada parte tenha raízes. Buracos são feitos no local preparado, são regados com água e as partes separadas da planta são plantadas, cobertas com terra. O solo é levemente compactado e regado novamente.

Verduras cortadas

Até 3-4 cortes de hortaliças são realizados ao longo do ano. As folhas frescas podem ser cortadas depois de terem crescido até 30-40 cm de altura. O primeiro corte é realizado já em meados de maio e o último corte ocorre nos últimos dias de setembro.

Ao cultivar uma plantação anualmente, o corte é realizado durante toda a temporada e, na primavera, eles cavam arbustos junto com as raízes, usando bulbos para alimentação. Com o cultivo adequado, você pode obter uma boa colheita.

Ao cultivar uma plantação por muitos anos, os arbustos começam a cavar após 3-4 anos. Parte da planta é usada para propagação, enquanto o resto é usado para cozinhar.

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