Batata Kolobok: descrição e características da variedade, cultivo com foto

Mesmo no passado recente, as batatas amarelas eram consideradas forrageiras, mas hoje não são inferiores às variedades brancas. Batata Kolobok é popular na culinária devido à sua forma perfeita e valor nutricional. Ele contém os oligoelementos necessários, vitaminas, uma grande quantidade de proteína. A variedade é caracterizada pela resistência a doenças e, consequentemente, altos rendimentos.

Descrição da variedade

Kolobok Potato foi criado por criadores russos. Esta é uma variedade de meia estação que tem sido cultivada ativamente e usada na culinária desde 2005. O intervalo entre o plantio e a colheita é de 80 a 85 dias. Batatas da variedade Kolobok são usadas em todas as variações da indústria: fazer batatas fritas e purê de batatas seco, congelar, vender raízes frescas.Sob as condições certas, as raízes têm uma vida útil muito longa.

Uma característica distintiva da variedade Kolobok é a não degeneração dos tubérculos. Isso significa que as batatas são adequadas para o plantio por um longo tempo, sem o menor medo de uma diminuição no rendimento.

Batata é caracterizada por um arbusto alto, espalhando ramos com folhas de tamanho médio, inflorescências brancas. Em um arbusto saudável, forma-se uma média de 12 tubérculos. Quase não há frutas pequenas nos buracos. Ao mesmo tempo, eles têm uma pele densa e áspera, de modo que ao colher mecanicamente, você não pode ter medo de danificar o tubérculo.

Breve descrição das raízes:

tamanho médio, peso até 140 gramas;
olhos pequenos;
forma redonda;
polpa da colheita de raízes de um tom amarelo claro;
teor de amido - 11-13%;
tubérculos são uniformes, sem depressões e mossas.

Devido à baixa concentração de amido nas raízes, elas não fervem moles e não escurecem quando cozidas. Reter cor creme e forma limpa. Vários pratos podem ser preparados a partir desta variedade: batatas assadas, fritas, recheadas, cozidas.

Plantando

Se você mudar periodicamente o local de plantio, o rendimento das batatas será consistentemente alto. É ideal plantar batatas após essas colheitas:

ervas (anual e perene);
rabanete;
leguminosas;
repolho.

A variedade de batata Kolobok adapta-se a todos os tipos de solo, mas o solo leve à base de areia é o ideal.

Para preparar o local para o plantio, você deve cavar o solo profundamente no outono e adicionar matéria orgânica a ele. Na primavera, o solo é cultivado e fertilizado com fertilizantes de potássio-fósforo. As linhas de plantas durante o plantio estão localizadas na direção norte-sul, o que garantirá a penetração da quantidade máxima de luz nelas. Se houver água subterrânea perto do local de plantio, recomenda-se plantar batatas em cumes ou cumes.

As culturas de raízes são plantadas não antes de maio, a uma temperatura do solo de pelo menos 8 graus. Eles são decapados com antecedência e deixados para germinar em um local quente e brilhante para que no momento do plantio tenham umidade suficiente para o crescimento e a vegetação.

É necessário plantar apenas tubérculos com brotos fortes, cujo comprimento é de 2-3 centímetros. Para acelerar o crescimento das batatas, os tubérculos são tratados com Kurzat ou Albit.

As culturas de raízes são plantadas a uma profundidade de cerca de 10 centímetros, paralelamente, um punhado de cinzas de madeira e esterco podre são adicionados ao buraco. A distância ideal entre os buracos de plantio é de 30 centímetros e a largura entre as linhas é de 60 centímetros. Isso tornará a colheita muito mais fácil.

Recursos de cultivo e cuidado

Ao amadurecer, Gingerbread Man é alimentado 2-3 vezes. Ao mesmo tempo, os fertilizantes à base de potássio se alternam com a matéria orgânica. Atenção especial deve ser dada à moderação em sua quantidade. A adubação excessiva do solo levará ao acúmulo de nitratos nos tubérculos.

Para manter a umidade e evitar a ocorrência de arbustos, você deve bater as batatas a tempo. Uma camada de solo alta protegerá os frutos do esverdeamento e danos causados por pragas. A colina é realizada quando os arbustos atingem uma altura de 20 a 25 centímetros e pela segunda vez - após 1-2 semanas. Durante este período, atenção também deve ser dada à rega.É melhor dar preferência ao método de gotejamento. A rega da chuva geralmente é usada durante a seca e quando as traças da batata aparecem nos arbustos.

Preste atenção! Recomenda-se alimentar batatas com fertilizantes orgânicos. Os molhos químicos afetam negativamente o sabor das batatas.

A f alta constante de umidade pode reduzir o rendimento de uma variedade, portanto, a rega deve ter uma importância especial. Mas regar os arbustos após a floração não é aconselhável, pois aumenta o risco de requeima.

Prós e contras

A variedade Kolobok é um concorrente digno de outras variedades, e tudo graças a estas vantagens:

boa apresentação;
cuidado despretensioso;
delicado sabor da polpa;
excelente manutenção da qualidade e rendimento.

Kolobok é uma variedade produtiva que responde bem à cobertura. Com os devidos cuidados de 1 hectare de batata, pode-se colher em média 180% dos tubérculos selecionados ou 256 centavos por 1 hectare. As batatas conservam-se bem, para que possam ser transportadas por longas distâncias.

As únicas desvantagens são a pele áspera, que dificulta o descascamento, bem como a alimentação caprichosa moderada. Sem isso, a colheita será um pouco pior.

Pestes e doenças

Esta variedade de batata é caracterizada pela resistência a doenças. No entanto, existem algumas doenças que podem afetar as batatas. Estes incluem requeima e nematóide dourado formador de cisto. Para evitar que isso aconteça, recomenda-se tratar as plantações com preparações contendo cobre durante o período epidêmico.

Quanto às pragas, o Gingerbread Man é afetado por besouros e pulgões do Colorado.A minhoca, que faz movimentos nos tubérculos, também pode estragar a colheita. Para evitar isso, é necessário cultivar o solo antes do plantio. Se as pragas aparecerem de qualquer maneira, os arbustos são pulverizados com inseticidas. Eles também podem ser usados para prevenção antes de plantar batatas.

Colheita e armazenamento de colheitas

As culturas de raízes amadurecem em 80-85 dias. A coleta é no início a meados de setembro. Para acelerar o amadurecimento, os tubérculos devem ser germinados antes do plantio.

Os locais adequados para armazenar as colheitas são um porão, armário, subterrâneo ou outro quarto escuro e sem aquecimento. É melhor que as batatas sejam armazenadas em um recipiente de madeira previamente tratado com uma solução de manganês e depois bem secos ao ar.

Na sala onde a colheita é armazenada, devem ser fornecidos respiradouros ou capuzes.Isso evitará a umidade e, consequentemente, o aparecimento de mofo. Para que as raízes não esfriem no inverno, elas devem estar em uma sala com bom isolamento térmico. O melhor material para esta finalidade é a espuma. Para impermeabilização, você pode usar material de cobertura ou betume.

Se as condições de armazenamento forem escolhidas corretamente, a variedade permanecerá durante todo o inverno e ainda mais.

Assim, a descrição da batata Kolobok a caracteriza como uma excelente variedade para cultivo doméstico e industrial. Resistência a doenças e cuidados despretensiosos garantirão altos rendimentos sob quaisquer condições climáticas.