Apicultura em Bashkiria: história e condições para apiários, plantas de mel e perspectivas

Desde 2003, a apicultura em uma região como Bashkiria ocupa o primeiro lugar entre todos os assuntos da Federação Russa em termos de produção de mel e outros produtos obtidos das abelhas. Além de obter cera de abelha, geleia real, as raças de abelhas Bashkir estão se espalhando para outras regiões. Pela primeira vez, a apicultura nesta área começou seu desenvolvimento há 1500 anos, como evidenciado pelos achados de equipamentos de apicultura.

Histórico

A apicultura é um dos ofícios mais antigos em que os habitantes de Bascortostão estão envolvidos. Se você examinar documentos históricos, pela primeira vez o mel produzido nesta região é mencionado em manuscritos árabes datados de 992.Naquela época, o mel era obtido destruindo os ninhos das abelhas selvagens. A partir do século XV, os Bashkirs começaram a se dedicar à apicultura, depois foi substituído pela apicultura de convés e depois pela apicultura de quadro, que floresce na região hoje.

Desde 1998, Bashkiria tem visto um aumento na produção de mel e outros produtos apícolas em 8% ao ano, o que é facilitado pelas condições naturais da região.

Condições naturais da Bashkiria

A República de Bashkortostan ocupa parte da periferia leste da planície do leste europeu. A parte ocidental deste assunto da Federação Russa é plana, a parte oriental é montanhosa. A especificidade da região reside no facto de a maior parte do seu território ser coberta por florestas, nas quais existem áreas significativas de plantas melíferas. Não há áreas florestais de tal escala e qualidade em nenhuma região da Federação Russa. Isso, juntamente com as condições climáticas especiais e a riqueza do mundo vegetal, fazem de Bashkortostan uma das regiões mais favoráveis para o desenvolvimento da apicultura.

Raças de abelhas

No processo de longo desenvolvimento evolutivo na República do Bascortostão, formou-se uma raça única de abelhas, que difere de outras variedades em suas características biológicas, econômicas e de consumo. Como resultado da pesquisa realizada por funcionários do centro de pesquisa estadual, o padrão da raça de abelhas Bashkir foi aprovado:

• massa de abelhas saindo das células - de 110 a 115 gramas;
• peso das rainhas fetais - 215 gramas;
• peso dos drones - de 235 a 255 gramas;
• cor do corpo de rainhas e zangões - cinza escuro;
• Produção de ovos de rainhas - 2000 ovos por dia;
• sinete de mel - branco.

A singularidade das abelhas Bashkir reside na sua boa resistência ao inverno e alta produtividade de mel. Além disso, as abelhas são resistentes à intoxicação por loque europeu e melada. A raça é caracterizada pela alta atividade de verão, pelo que uma família coleta até 150 kg de mel.

Outra raça que é usada em Bashkortostan para coletar mel é a Rússia Central. Como a formação da raça ocorreu em condições difíceis, os insetos são caracterizados pelo aumento da sobrevivência. A aparência da abelha da Rússia Central é muito diferente de outras variedades criadas na Rússia. Os insetos têm grandes tamanhos de corpo, patas largas e uma cor cinza escuro, quase preta. O útero fetal pesa cerca de 200 gramas e põe 2.000 ovos por dia, então o desenvolvimento das famílias é intenso.

A única desvantagem da abelha da Rússia Central é sua disposição agressiva, os insetos não toleram nenhuma interferência em seu espaço e protegem bem suas casas não apenas de abelhas ladrões, mas também de humanos. A raça é caracterizada por maior resistência ao inverno e imunidade à maioria das doenças das abelhas.

Principais plantas de mel de Bashkiria

A rica flora da República do Bascortostão permite que você colete mel durante a estação quente.

Plantas de mel de primavera

Existem cerca de 40 espécies de plantas melíferas de primavera na região, das quais as abelhas coletam pólen e néctar. A lista dos mais comuns inclui o seguinte:

• spring adonis;
• prímula verdadeira;
• viburno comum;
• morango;
• preto e groselha;
• maple holly;
• classificação do prado;
• pulmão;
• almir buckthorn;
• dois tipos de salgueiro;
• mirtilos e mirtilos.

Além do néctar, muitos tipos de plantas melíferas que florescem na primavera produzem uma enorme quantidade de pólen, o que contribui para o fortalecimento da cria de abelhas. As plantas perenes herbáceas fornecem aos insetos um néctar de suporte e também ajudam a aumentar a produção de ovos de rainhas.

Plantas de mel de verão

Mais de 100 espécies de plantas melíferas que florescem no verão na região fornecem às abelhas o principal néctar.

A partir dos primeiros dias de junho em Bashkiria, o trevo branco começa a florescer, após o qual a tília floresce. Um grande suborno é dado aos insetos por plantas que começam a florescer na segunda metade do verão.

As plantas de mel comerciais do período de verão em Bashkiria incluem:

• trevo rastejante;
• Maio rosa selvagem;
• Cabeça da Sibéria;
• gota comum;
• ervilhas;
• sedum roxo;
• cravo comum;
• tília de folhas pequenas;
• leste svebriga;
• Ivan-chá;
• trevo branco;
• mãe de cinco lóbulos.

Plantas de mel de outono

No início do outono, a região também possui plantas melíferas suficientes para fornecer um suborno adicional às abelhas. As plantas com flores já não produzem muito néctar, mas é o suficiente para os insetos manterem a família em boas condições.

As seguintes culturas pertencem às plantas de mel do início do outono:

• chicória comum;
• soluço cinza;
• sequência de três partes;
• yarrow;
• cardo encaracolado.

Qual mel Bashkir é o melhor

Existem vários tipos de mel Bashkir, e é impossível dizer qual é o melhor, pois cada variedade tem seu próprio sabor e propriedades benéficas.

Os principais tipos de mel produzidos na Bashkiria incluem:

• Limão. Esta variedade pertence à elite, é caracterizada por uma textura de grão fino e um aroma delicado e delicado de flores de tília. O mel recém-bombado é incolor, pois cristaliza torna-se branco com um tom dourado. Contém até 37% de glicose e 40% de frutose.
• Estepe. Este mel é considerado polifloral, pois é coletado de diferentes plantas durante o período de floração. O produto tem propriedades úteis devido às ervas medicinais, o néctar do qual os insetos coletam. Sua cor varia do âmbar esbranquiçado ao dourado. A composição da variedade estepe contém um grande número de microelementos e aminoácidos, devido aos quais estimula todos os processos fisiológicos do corpo humano.
• Floral composto. Esta variedade de mel é colhida pelas abelhas desde o início da primavera até a primeira metade do outono. Dezenas de espécies de plantas de montanha, floresta e prado são responsáveis pelo aroma único. A paleta de cores do produto é diversificada - do quase branco ao marrom escuro. Esta variedade distingue-se pelas elevadas propriedades nutricionais e medicinais.
• Trigo mourisco. O néctar é coletado do trigo sarraceno em flor, o mel tem um sabor picante e um leve amargor. A cor da variedade varia do amarelo escuro ao marrom avermelhado e escuro.

Problemas da apicultura local

Os seguintes fatores dificultam o desenvolvimento da apicultura na Bashkiria:

• desmatamento descontrolado na região, o que leva à redução das plantas melíferas;
• preços altos para material de reprodução;
• Tratamento de campo com inseticidas e poluição ambiental;
• um pequeno número de lojas de produtos apícolas;
• importação de material reprodutivo de outras regiões para a região, o que leva ao cruzamento e perda de características das abelhas da raça Bashkir.

Prospects

Nos últimos anos, o governo da república passou a dar mais atenção ao desenvolvimento da indústria na região.Como propaganda para a apicultura, são realizadas feiras especiais, onde os produtos são apresentados, os apicultores iniciantes recebem dinheiro para a compra de material de reprodução e equipamentos necessários.

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