Pombos de carne: descrição das 9 melhores raças, métodos de cultivo e criação

Raças de carne de pombos, ao contrário das comuns, quase não voam e pesam de 0,5 a 1 kg. As aves são criadas para carne saborosa, nutritiva e dietética. Os pombos comem a mesma coisa que galinhas ou perdizes, ou seja, grãos de cereais. As vantagens da criação de pombos são custos mínimos de alimentação, ganho de peso rápido em aves de carne. A única desvantagem de criar pombos é o preço muito alto dos puros-sangues.

Características da direção da carne

Os pombos de carne são criados há muito tempo nos países mediterrânicos. A criação de pombos é comum na Europa Ocidental e nos EUA.Na Rússia e na Ucrânia, as raças de pombos de carne são raras. Embora não seja preciso muito dinheiro para criar essas aves, a lucratividade de tal negócio é alta, é claro, se houver um mercado de vendas. A carne de pombo (peito) é um prato de restaurante popular em muitos países europeus.

As raças de pombos de carne são divididas em três tipos ou grupos:

• gigantic (gigantes) - grande, pesado, voa mal;
• frango - semelhante a galinhas, prolífico, tem peito largo;
• carne - semelhante aos pombos selvagens, mas maior.

Existem cerca de 70 raças de pombos de carne. Esses pássaros quase não voam. Todos eles se distinguem pela precocidade, ou seja, ganho de peso rápido, bem como um peso corporal relativamente grande (quando comparado com parentes voadores selvagens). Pombos de raças de carne pesam de 0,5 a 1 kg ou mais. O rendimento de abate de carne é de quase 70 por cento. As aves são enviadas para abate dois meses após o nascimento.Para sua manutenção, são construídos pombais especiais. As aves são alimentadas com misturas de grãos triturados.

Raças populares de pombos de carne

Para a criação de carne, é importante comprar raças especiais de carne de pombo. Essas aves ganham peso rapidamente com ração convencional e quase não adoecem.

Rei

Esta raça gigantesca foi criada nos EUA especificamente para a carne de pombo. Os pombos-rei, como regra, têm plumagem branca, mas existem indivíduos com uma cor prateada e variada. A massa das aves é de 850-1050 gramas. Os reis têm um corpo compacto, uma cauda curta e levantada e um peito largo.

Prós e contraso peso máximo é atingido aos 2 meses de idade;Durante um ano, a fêmea incuba cerca de 16 filhotes.caráter vivo e agressivo;preço relativamente alto para um par.eu gosto não gosto

Strasser

Os criadores desta raça gigantesca, segundo diferentes versões, são alemães, checos e australianos. Os pombos Strasser têm uma coloração interessante de penas: corpo branco, asas e cauda variegadas de cinza-preto e cabeça escura. Pesar - de 500 a 900 gramas e mais.

Prós e contrasao final de 4 semanas de vida, os coadores pesam quase 0,6 kg;durante a temporada, a fêmea exibe até 12 pombos.caráter combativo e temperamental;a produtividade do par cai drasticamente após 6 anos;Strassers não são recomendados para cruzar com outras raças.gostei1 não gostei

Texano

Pássaros desta raça gigantesca se parecem com seus parentes selvagens - pombas de rocha. Eles têm uma cabeça pequena, plumagem cinza, variegada ou avermelhada. Apenas o corpo é maior e o peito é largo. Os texanos foram criados nos EUA para carne. Pesar cerca de 705-900 gramas.

Prós e contrasprecocidade;caráter calmo;a fêmea produz cerca de 24 filhotes por ano. alto custo de um par;popular apenas nos EUA, na Europa - uma raridade.eu gosto não gosto

gigante romano

Esta é uma antiga raça italiana de pombos, que mais tarde foi aperfeiçoada na França. Pertence ao grupo dos gigantes. As aves serviram de material de criação para a criação de grandes raças de pombos de corte. Os romanos têm um corpo oblongo, um peito largo, longas penas de vôo nas asas e uma longa cauda. A plumagem dos gigantes romanos pode ser cinza, fulvo, heterogêneo, branco. Os romanos pesam 1-1,33 kg.

Prós e contrasganhar peso rapidamente;raramente fica doente;pode ser usado para melhorar outras raças.caráter crédulo, mas combativo;baixa fecundidade (5-9 pintos por ano).eu gosto não gosto

Carnot

Esta é uma raça de pombo gigante francês para cativeiro. As aves têm um corpo compacto, um peito largo e uma cauda curta levantada. Carnot pesa cerca de 600 gramas. A plumagem é variada, fulva, branca, preta.

Prós e contrasprecocidade;a fêmea incuba cerca de 16 filhotes por temporada;carnots são adaptados para reprodução em recintos.aparência pouco atraente (não criada como raça decorativa);Preço Alto.eu gosto não gosto

Monden

Esta é uma das melhores raças francesas de carne gigante. Criado no sul da França na cidade de Mont-de-Marsan. Mondens adultos pesam quase 1,3 kg. Os pombos ganham 500 gramas em 2 meses. As aves podem ter plumagem cinza, branca e fulva.Monden tem um corpo compacto e um peito largo.

Prós e contrasprecocidade;a capacidade de cruzar com outras raças para melhorar sua produtividade.preço alto por um par;decoração baixa.eu gosto não gosto

Lince polonês

Esta raça do grupo da carne foi criada na Polónia no século XIX. As aves são valorizadas pelas características da carne e pela decoração. O lince polonês pesa cerca de 750 gramas. A plumagem pode ser cinza, com penas verdes iridescentes no pescoço e uma faixa transversal preta na cauda. Os poloneses têm corpo compacto, peito largo.

Prós e contrasdecorativo;ganho de peso rápido;fertilidade.preço alto por um par;qualidades de vôo baixo.eu gosto não gosto

Prachensky Canik

Esta é uma antiga raça de pombos checos do grupo da carne. As aves são criadas para carne na Europa Oriental. Os tchecos pesam cerca de 550-750 gramas.

Prós e contrasprecocidade;fertilidade.preço alto por um par;raça rara.eu gosto não gosto

Modena, ou Pombo de Modena

São pombos italianos criados no norte da Itália, na cidade de Modena. Ao criar pássaros de Modena, as raças asiáticas não foram usadas. De acordo com as características morfológicas, as modenas pertencem ao grupo de pombos coloridos semelhantes a galinhas. Eles pesam cerca de 750-950 gramas. As aves têm o peito largo e convexo, a plumagem é branca ou de outras cores.

Prós e contrasprecocidade;fertilidade.preço alto por um par;características decorativas baixas.eu gosto não gostoTabela de classificação finalStrasser1reiTexanogigante romanoCarnotMondenlince polonêsPrachensky canicModena, ou pombo de Modena

Sutilezas de manutenção e criação

As raças de carne quase não voam, acostumam-se rapidamente aos pombais e, com boa alimentação, nunca saem de seu habitat. Os pássaros não gostam de dormir no chão. Nos pombais, eles equipam poleiros perto do teto. Deve haver ninhos na sala. Eles também são colocados em terreno alto. A palha é colocada no chão, que é removida à medida que fica suja. Os pombos costumam passar a noite apenas no pombal. Eles passam o dia inteiro fora. Perto do pombal, eles equipam um pátio de caminhada cercado com rede com comedouro, bebedouro, areia e banheira para banho.

Pássaros comem grãos triturados (milho, arroz, trigo, cevada, aveia), e depois de comer eles bebem água imediatamente, gostam de nadar e chafurdar ao sol.O alimento da faringe através do esôfago entra no bócio, onde amolece. As glândulas nas paredes deste órgão secretam leite especial, que os pombos alimentam seus filhotes.

Para um ganho de peso rápido, as aves recebem batatas cozidas, purê úmido, cenoura picada, abóbora. A dieta dos pombos deve conter verduras, peixe, farinha de carne e osso, sal, giz, fermento, óleo de peixe. As aves podem ser alimentadas com produtos industriais (ração composta em grânulos, farelo, torta).

Os pombos podem acasalar com representantes de sua própria raça ou de outra raça. O cruzamento de diferentes grupos é praticado para melhorar a produtividade da carne. É indesejável acasalar parentes próximos. Para o cruzamento, recomenda-se selecionar pintinhos grandes, posteriormente a prole terá um grande peso corporal.

Métodos de cultivo

Existem duas formas principais de criar pombos de corte - extensiva e intensiva. Em escala industrial, as aves são mantidas em gaiolas e alimentadas intensivamente para que ganhem o peso desejado o mais rápido possível.

Extensivo

Este método de criação assemelha-se ao habitat natural dos pombos. As aves passam a noite em pombais e passam o dia inteiro ao ar livre, numa zona de passeio. Método extensivo adequado para criação de pombos domésticos.

Prós e contraspombos tomam banhos de sol, comem verduras frescas, mexem-se muito;as aves raramente ficam doentes.ganhar peso mais lentamentemais alimento é gasto na manutenção das aves.

Intenso

O método de engorda intensiva é adequado para raças gigantes de corte. Os pombos são colocados em gaiolas e alimentados 4 vezes ao dia com alimentos nutritivos (cereais, purê úmido, batatas cozidas) e vitaminas. Durante um mês, as aves ganham quase 0,5 kg de peso.

Prós e contraspombos se recuperam rapidamente;em apenas um mês, as aves podem ser enviadas para o abate;resultando em carne macia e gordurosa.com um estilo de vida sedentário, os pássaros podem adoecer;ao manter os pombos em salas fechadas da luz solar, é possível o desenvolvimento de patologias.

Abate de pombos de carne

As aves são enviadas para o abate quando pesam pelo menos 500 gramas. As raças de carne se distinguem pela precocidade. Em apenas dois meses de vida, eles ganham 0,5 kg. Aos seis meses, os pombos começam a correr. Se o avicultor planeja criar pombos por conta própria, recomenda-se deixar vários indivíduos grandes para reprodução. A produtividade das aves em termos de reprodução permanece até 6 anos.

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