A maior raça de perus: nomes e quanto pesam os campeões

Apesar do fato de que os perus chegaram ao continente europeu como aves de capoeira bastante tarde, eles rapidamente quebraram recordes de popularidade entre os agricultores. E ainda são considerados os mais rentáveis em termos de manutenção e lucro posterior. E as razões para isso são a resistência e as altas taxas de massa das aves. E entre eles existem gigantes reais - a maior raça de carne de perus foi criada na terra natal do pássaro - na América.

As maiores raças de perus

Os perus foram domesticados pela primeira vez pelos astecas há vários milhares de anos. Desde então, os criadores têm trabalhado duro no ancestral dos perus modernos.

Hoje, existem vários pesos pesados reais desta espécie no mercado avícola hoje:

Peru canadense

Com base no nome, fica claro que essas aves foram criadas no continente americano. E isso aconteceu há relativamente pouco tempo. A raça pertence ao tipo de frango. A canadense é facilmente reconhecível, graças às diferenças externas características, de seus companheiros. Sua plumagem é preta ou branca, como se pulverizada com um marrom claro. Há um brilho de bronze. As pernas são longas, fortes e poderosas. O queixo (bócio) é pronunciado, na forma de um apêndice carnudo de cor vermelha brilhante. Essas aves são completamente despretensiosas na alimentação e, às 4 semanas, já pesam 5 kg. Os canadenses são engordados por três meses. A essa altura, eles já atingiram o peso de abate (machos - 25-29 kg, fêmeas - 14-17 kg). A raça também se destaca pela alta produção de ovos e alta porcentagem de eclosão.

Big-6, ou cruz de carne pesada

Raça muito conhecida e difundida na Rússia e no exterior. Foi criado no Reino Unido cruzando machos Big-5 e fêmeas But-8. Os novos Bigs acabaram por ser mais duradouros e maiores do que os seus homólogos, eles têm uma forte imunidade já na fase de pintinho. Isso melhorou muito as taxas de sobrevivência da ave. A cor da plumagem é excepcionalmente branca, a cabeça e o pescoço são cinza-azulados, o bócio é vermelho-rosado. A massa de machos adultos é de até 35 kg, fêmeas - até 11 kg. As aves atingem o peso de abate aos 4-5 meses.

Conversor Híbrido

Esta raça é um americano puro, mas há muito se enraizou nos quintais dos agricultores russos e europeus.A plumagem dos pássaros é de cor branco-creme, não lisa, mas levemente fofa, “terry”. A pele ao redor dos olhos é de um tom azul uniforme. As aves distinguem-se pela grande massa muscular e pelo peito largo, a sua carne é um pouco mais cara do que outras raças, uma vez que é considerada de melhor qualidade e mais saudável. Esta espécie é resistente e tem boa saúde, adequada para crescer em regiões frias e quentes. Na alimentação composta, os perus estão prontos para o abate em 16-17 semanas. A massa de um peru adulto atinge 25 kg, perus - 12 kg.

Quanto pesa o maior peru

Existe um Recorde Mundial do Guinness documentado para o tamanho de um peru. O campeão em 1998 foi um macho chamado Tyson. Seu peso no momento da pesagem era de 39 kg e 90 g. A ave pertencia à granja Leekroft Turkis e foi criada no condado de Cambridge, Reino Unido.

O proprietário de Tyson, Philip Cook, afirma que o peru foi alimentado apenas com alimentos naturais e não recorreu a antibióticos e aditivos especiais para estimular o crescimento.

Tyson é um representante do peru de peito largo branco. Esta é uma das raças pesadas mais antigas (criadas em 1960), que posteriormente foi usada para criar cruzamentos modernos de carne. Uma diferença característica desta espécie é a mancha de agulha de pena preta no peito. Enquanto isso, o resto da plumagem da ave é completamente branca. O recorde do fazendeiro Cook ainda está oficialmente ininterrupto, embora mais de 20 anos tenham se passado. Tyson ainda é considerado o maior e mais pesado peru do mundo.