Depois de quanto você pode comer tomates em conserva: como determinar a prontidão

Toda dona de casa deve saber depois de quantos dias você pode comer tomates em conserva. A preparação adequadamente preparada para o inverno pode ser retirada em uma semana, mas o sabor não será tão pronunciado quanto poderia ser e, mesmo se você estiver impaciente, é melhor esperar até que o produto esteja completamente saturado com salmoura.

Eu girei os tomates, e depois de quanto tempo posso comer?

Existem muitos petiscos usando esta hortaliça, e todos eles são únicos à sua maneira. Depois de enrolar os tomates para o inverno, já depois de 2 dias quero abrir os legumes e tentar, mas isso não é recomendado.Quando usar tomates, é necessário determinar dependendo do método de torção, dos quais existem apenas três: decapagem, conserva e salga.

Marinado

Os tomates ficam em conserva por uma semana, mas mesmo ao final do processo, o produto não estará completamente pronto. Para comer tomates deliciosos e perfumados, você deve esperar pelo menos 2-3 semanas.

Importante! Para conservar os tomates mais rapidamente, você deve usar receitas rápidas especiais. Eles são projetados para usar produtos pequenos ou cortados em fatias.

Enlatado

Os tomates enrolados desde o momento da preparação devem ficar em um frasco por pelo menos 3 semanas, a melhor opção é esperar 2 meses. Durante esse tempo, todas as camadas ficarão uniformemente saturadas.

Salgado

Para conservar os tomates, você deve esperar pelo menos 14 dias. Donas de casa experientes aconselham retirar a peça de trabalho da adega somente depois de esperar que o produto esteja completamente pronto um mês após a fiação. Se você abrir o frasco mais cedo, poderá obter tomates salgados, que também têm um sabor agradável e são bastante adequados para o consumo. Nesse caso, será mais conveniente conservá-los em uma panela e deixá-los em infusão por vários dias.

Como você sabe quando os tomates estão prontos?

Você pode comer tomates em conserva no dia seguinte, mas depende muito da variedade de tomates, da qualidade do produto principal e da composição da salmoura. Você pode determinar se a peça está pronta pela aparência ou sabor depois de abrir a lata.

A gosto

Para saber se a peça está pronta, você deve tentar. Os tomates devem ser bem embebidos em salmoura.Suas qualidades de sabor dependerão diretamente da composição da marinada; portanto, na fabricação de preservação, você deve seguir estritamente a receita. Se eles são adocicados e não têm uma acidez característica, e seu sabor é mais parecido com tomate fresco, então, provavelmente, seus produtos não estão completamente marinados e precisam de mais impregnação.

Pela cor e aparência do vegetal

É quase impossível determinar se a conservação está pronta pela aparência, pois os tomates não a alteram e ainda têm um tom brilhante. A textura densa e a pele forte permanecem mesmo após vários meses.

Além disso, a aparência da fruta depende do tipo de produto utilizado, por isso é impossível destacar padrões específicos pelos quais a prontidão do lanche é determinada.

O que fazer se você abrir um pote e os tomates não estiverem prontos?

Se, depois de abrir o frasco, o lanche ainda não está pronto, você não deve pensar que todo o trabalho foi em vão, pois essa situação pode ser facilmente corrigida.Em primeiro lugar, recomenda-se drenar a salmoura velha do recipiente e levá-la para ferver. Nesta fase, vale a pena pensar em adicionar especiarias e especiarias, que claramente não são suficientes após a amostra. Depois disso, a solução quente deve ser despejada de volta no frasco e lacrada novamente, enviada para armazenamento, em que a umidade ideal do ar e a temperatura ambiente devem ser levadas em consideração.

Recomendado