Cozimento de Ano Novo: 40 melhores receitas de bricolage para 2022-2023 com fotos e vídeos

A mesa de passagem de ano é uma delícia de guloseimas quentes, petiscos extraordinários, saladas familiares desde a infância e doces inigualáveis. São as sobremesas que dão à mesa uma atmosfera e humor de Ano Novo. Afinal, produtos de massa brilhantes, deliciosos e incomuns são preparados com amor especial. Para tornar a assar bolos salgados ou doces uma experiência divertida, confira as receitas sugeridas.

Receitas de panificação para o ano novo 2022-2023

Nenhum produto de confeitaria pode ser comparado em sabor com doces feitos por si mesmo com alma e um pedaço de coração, com produtos de qualidade e de acordo com receitas comprovadas.E tomando como base as receitas propostas, você pode não apenas diversificar a mesa de Ano Novo de 2022-2023, mas também experimentar com o coração.

Bolo de Tâmara de Laranja

Obrigatório:

• 3 ovos;
• um copo de açúcar, kefir;
• uma pitada de refrigerante;
• pacote de ghee;
• baunilha, fermento em pó;
• 2,5 xícaras de farinha.

Misture os ovos batidos com refrigerante, baunilha. Junte o restante dos ingredientes listados, as raspas de laranja e as tâmaras picadas. Asse a 180 graus por 60 minutos, deixe esfriar, regue com calda de suco de laranja.

Pão de cacau com banana

Obrigatório:

1. Farinha - 190 gramas.
2. Manteiga - 120 gramas.
3. Banana - 3 peças.
4. Refrigerante - 5 gramas.
5. Fermento em pó - 0,5 saqueta.
6. Açúcar - 150 gramas.
7. Ovos - 2 unidades.
8. Baunilha - a gosto.

Misture os ingredientes secos. Amasse as bananas, misture com os ovos, manteiga derretida. Misture as duas misturas. Asse por 50 minutos a 175 graus.

Torta de pêra com nozes

Tomar:

1. Farinha - 150 gramas.
2. Café - colher de sopa.
3. Fermento em pó - ½ pacote.
4. Açúcar - 100 gramas.
5. Ovos, pêra - 1 cada.
6. Manteiga, leite - 100 gramas cada.

Ghee manteiga derretida com leite e ovos batidos. Combine produtos a granel, misture a massa de leite. Corte a pêra, cozinhe no vapor em calda por 5 minutos. Coloque as fatias de pêra na forma, despeje a massa. Asse por 25 minutos a 180 graus.

Bolo de coco com papoula

Útil para cozinhar:

1. Manteiga Ghee - 150 gramas.
2. Açúcar, sementes de papoila - 0,5 xícara cada.
3. Raspas de coco - 1 xícara.
4. Ovos - 3 unidades.
5. Fermento em pó - embalagem.
6. Sour cream - 220 gramas.

Misture a farinha com o fermento, bata o creme de leite. Mate o resto dos produtos com um liquidificador. Adicione a farinha e o creme de leite, mexa. Asse a peça de trabalho a 180 graus por 40 minutos. Deixe esfriar, corte em 3 pedaços e pincele com creme.

Bolo "Minuto"

Obrigatório:

1. Farinha - 3 xícaras.
2. Lata de leite condensado.
3. 1 ovo.
4. Colheres de chá de refrigerante.

Sove a massa combinando todos os ingredientes, divida em 8 "koloboks", abra cada um. Frite os bolos em uma assadeira e cubra com o creme.

Braço aéreo

Ingredientes:

1. Açúcar - 0,5 xícara.
2. Manteiga - 50 gramas.
3. 3 ovos.
4. Sour cream - 100 gramas.
5. Refrigerante - ½ colher de chá.
6. Sal - 2 gramas.
7. Óleo magro, açúcar em pó.

Bata os ovos com o açúcar, adicione sal, creme de leite, manteiga derretida, farinha peneirada com refrigerante. Sove a massa, deixe por 20 minutos. Forme mato, frite em óleo.

Pastelaria suína

De massa folhada corte um círculo em forma de cabeça de porco, dois triângulos - orelhas e um oval - leitão. Cegue uma estatueta, asse no forno. Em vez de olhos, pegue bagas de groselha.

Pão de Mostarda

Componentes:

1. 1,5 xícaras de água.
2. Uma colher de chá de sal.
3. 2 colheres de sopa de açúcar, manteiga, leite em pó, mostarda.
4. Pacote de fermento.
5. 4 xícaras de farinha.

Ingredientes líquidos são introduzidos na tigela da máquina de pão, depois disso - seco e fermento. Cozinhe no modo “Pão Branco”.

Bolo de fermento com geleia

massa levedada dividida em 3 partes. Faça uma bola de dois, enrole, coloque em uma forma untada com óleo, fazendo as laterais. Lubrifique o bolo com geléia. Decore com listras. Asse por 30 minutos a 180 graus.

Torta Cremosa de Merengue de Pera Caramelo

Cozinhar:

1. Estenda a base de areia, coloque-a na forma.
2. Coloque as fatias de pêra.
3. Faça um recheio com 3 ovos, um copo de açúcar e um pacote de manteiga. Ferva a massa, mexendo, adicione 50 gramas de farinha. Despeje a mistura sobre as peras.
4. Asse por 25 minutos a 180 graus.
5. Decore o merengue.
6. Asse mais 15 minutos a 140 graus.

Knyshi com batata folhada

Tomar:

1. Massa - 1 pacote.
2. Batata - 0,5 kg.
3. Cebola - 1 unidade.
4. Gema - 1 unidade.

Abra a base do folhado, coloque o recheio de purê de batata e cebola frita por cima. Enrole em um rolo, divida em partes, forme cada uma em uma bola. Asse a 220 graus por 15 minutos.

Bolo "Monastic hut" com cerejas e creme de leite

Abra a base do fermento, corte em 10 prateleiras.Coloque uma fileira de cerejas misturadas com açúcar e amido nas tiras. Enrole, asse a 180 graus por 15 minutos. Coloque o creme de leite, 4 tubos, creme novamente, 3 espaços em branco, creme novamente, 2 tubos, 1 tubo no topo. Lubrifique a peça de trabalho generosamente com creme.

Bolo "Napoleão" clássico (de massa caseira)

Divida a massa folhada em 12 partes, desenrole, leve ao forno a 250 graus por 3-5 minutos. Prepare o creme. Coloque o primeiro bolo em um prato, unte com creme, pressione a peça de trabalho por cima com outro bolo. Espalhe bem 11 bolos. Triture 12 bolos em migalhas e espalhe-os sobre o bolo.

Rolo de Creme de Biscoito

Despeje a base de biscoito em uma assadeira, asse em uma camada no forno. Enrole o biscoito quente em um rolo, esfrie. Depois - expanda a peça de trabalho, unte com creme. Enrole o rolo, pincele com o restante do creme. Leve à geladeira por 2 horas, sirva.

Rolo de esponja com leite condensado

Prepare um biscoito enrolado. Tome o leite condensado fervido, batido com manteiga. Lubrifique o rolo com leite condensado, insista na geladeira. Decore com chocolate derretido.

Pão de Pudim

Abra o fermento em branco com uma camada. Coloque por cima do recheio preparado de acordo com as instruções da embalagem. Enrole a peça de trabalho em um rolo, corte em pedaços de 2 centímetros de espessura. Deixe os pães na assadeira para crescer, leve ao forno a 200 graus.

Bolo de Merengue de Árvore de Natal

Obrigatório:

• 3 ovos;
• 200 gramas de açúcar, leite condensado, manteiga;
• corante alimentício.

Bata as claras com açúcar, corante verde. Usando um saco de confeitar, esprema pequenas estrelas no papel manteiga. Asse os espaços em branco por 2 horas a 70 graus. Coloque as estrelas em camadas, untando com creme de leite condensado, manteiga.

Bolo Ryzhik, receita clássica

A receita clássica envolve fazer 10-12 bolos de mel amanteigados com creme azedo. De cima, a sobremesa é polvilhada com migalhas de areia.

Bolo "Lágrimas de um anjo"

Preparação de uma sobremesa em 3 etapas:

1. Massa de massa quebrada clássica.
2. Recheio de coalhada.
3. Merengue de açúcar em pó, proteínas.

A base é disposta no formulário, seguida do preenchimento. Assado a 180 graus por 30 minutos. Em seguida, o merengue é adicionado, a sobremesa é assada por 15 minutos a 160 graus.

Bolo de Praga em casa

O processo de cozimento consiste em 4 etapas:

• preparação de biscoito de chocolate;
• preparação de creme de leite condensado, manteiga, baunilha, cacau, ovos;
• para espalhar bolos com creme;
• decorar o prato com geleia de damasco, chocolate derretido.

Bolo de papoula de abóbora

A preparação do prato começa com a preparação de um biscoito. Sementes de abóbora, sementes de papoula, canela, nozes, sal, fatias de abóbora assada, raspas de limão são adicionadas à peça de trabalho a gosto, mexa. Colocado em um molde, assado a 190 graus por 45 minutos.

bolo Astoria

Para preparar uma sobremesa, você precisa fazer: biscoito de chocolate, creme de leite condensado cozido, manteiga, cacau, cobertura de chocolate. Corte o biscoito, pincele com creme e despeje o chocolate.

Hychiny com queijo e ervas

A guloseima é preparada com base em uma massa de farinha, kefir, refrigerante, sal. Recheado com uma mistura de queijo ralado, ervas, alho. A peça de trabalho é desenrolada com um rolo, frita em uma frigideira seca.

Cupcakes molhados de chocolate com recheio líquido

É fácil fazer uma guloseima adicionando 2 barras de chocolate amargo à base do biscoito, ½ pacote de manteiga. Despeje a massa nas formas, leve ao forno por 10 minutos a 200 graus.

Bolo de chocolate com avelãs e passas

A panificação difere pela adição de frutas secas picadas, nozes, um pacote de manteiga, cacau com leite à receita do biscoito. A massa é assada a 190 graus, despejada em um molde para muffins. Coberto com cobertura de chocolate.

Bolo "Elizabeth"

O bolo é feito de um biscoito clássico, cortado em 3 partes, untado com creme. Decore o prato com círculos de chocolate.

Bolo de Iogurte

Um simples pão de ló com suflê de iogurte pode ser preparado por qualquer cozinheiro. Basta molhar o biscoito com calda, despejar o suflê pronto sobre o biscoito e colocar o prato na geladeira por 8 horas.

Bolo de cenoura

Tomar:

• 250 gramas cada de farinha, açúcar, cenoura ralada;
• 4 ovos;
• pacote de fermento em pó, vanilina;
• 0,2 litros de óleo.

Bata os ovos com o açúcar, a baunilha. Adicione os ingredientes restantes na tigela do liquidificador, bata tudo. Despeje em uma forma, leve ao forno a 180 graus.

Biscoitos macios de chocolate para o chá

Suplementando a massa de biscoito com cacau em pó, um pacote de manteiga, uma pitada de baunilha, uma colher de amido, você pode obter uma excelente base para biscoitos. Coloque as rodelas em uma assadeira, decore os M&M's, leve ao forno por 8 minutos a 200 graus.

Napoleão com sundae

O destaque do prato - os bolos são untados com creme com adição de sorvete.

Cookie de nozes com leite condensado

Preparando um prato de massa quebrada. A massa mole é distribuída entre as “conchas”, assadas por 10 minutos. As metades são recheadas com leite condensado fervido, nozes e coladas.

Rolinho de requeijão com sementes de papoula

Se, em vez do recheio habitual, untar uma camada de massa de coalhada com sementes de papoila misturadas com açúcar e passas, pode obter uma sobremesa original que demora apenas 45 minutos a cozer a 180 graus.

Pão Caseiro

Assar pão é simples, usando massa de fermento como base. Estenda essa massa com uma camada, enrole-a. Faça cortes por cima. Insista, leve ao forno a 220 graus por 25 minutos.

Bolo Tropical

A sobremesa tropical é uma combinação de massa choux com creme, frutas exóticas. A massa é assada na forma de quadrados, listras diagonais.

Cada camada é untada com creme, complementada com frutas. Decore a sobremesa com fatias de frutas, bagas.

Cookies com sementes

Estenda a massa de creme, polvilhe com girassol, abóbora, linho, sementes de gergelim. Asse por 15 minutos no forno a 190 graus, separe.

Pizza "Saudações da Itália"

A peculiaridade do prato é o recheio de tomate, queijo ralado, ricota e espinafre, que é colocado na massa levedada mais fina. O prato é assado por 10-12 minutos a 200 graus.

Receita fácil de biscoito de chocolate

Biscoitos de massa quebrada incrivelmente deliciosos decorados com chocolate e nozes, assados em apenas 20 minutos.

Muffins de requeijão com kiwi e banana

Pequenos bolos de queijo cottage recheados com frutas tropicais são assados em apenas 30 minutos a 190 graus.

Pães de requeijão com geleia de cranberry

A massa delicada de requeijão será uma excelente base para pães simples. Uma colher de geléia de cranberry complementará o cozimento. Polvilhe os produtos acabados com açúcar de confeiteiro e presenteie os convidados.

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