Uva Pérola Preto, Rosa, Branco e Saba: descrição das variedades híbridas

A variedade de uva universal Zhemchug possui várias subespécies, amplamente distribuídas na Europa. A variedade é valorizada por sua despretensão no cuidado, características de alto sabor e resistência a temperaturas extremas. As videiras são adequadas para uso ornamental e os frutos são consumidos frescos ou processados.

Histórico de seleção

A variedade de uva Zhemchug foi criada no início do século 20 por criadores húngaros. Os primeiros frutos foram cultivados a partir de sementes desconhecidas e se assemelhavam externamente a pérolas arredondadas com um revestimento de cera pronunciado.Mais tarde, através do cruzamento de Muscat Hungarian e Muscat Ottonel, obteve-se um exemplar com características idênticas, o que ajudou a estabelecer o par de uvas-mãe. Devido à variabilidade de uso e resistência ao gelo, a variedade tornou-se difundida no território dos estados do Leste Europeu e na Transcarpácia.

Descrição botânica e técnica da variedade

As videiras pérola têm características individuais que as distinguem de outras variedades. Antes de cultivar as plantas, você deve ler a descrição detalhada da variedade.

Videira e brotos

Os brotos ficam roxos. A parte superior dos brotos é coberta com pubescência de teia de aranha. No momento do amadurecimento, os brotos ficam marrons.

Rendimento e frutas

Uvas Zhemchug é considerada uma variedade de mesa precoce que traz uma colheita no meio do verão. Frutos arredondados são de tamanho médio, cor âmbar e casca fina. A polpa das bagas é valorizada pelo seu sabor peculiar com predominância do aroma de noz-moscada.

Formulários Híbridos

Como resultado de estudos de reprodução, várias subespécies híbridas da variedade foram criadas. Cada variedade tem propriedades distintas e é adequada para cultivo sob certas condições.

Grape White Pearl

Variedade de maturação precoce que rende após 4 meses de maturação. Bagas de cor amarelada pesam 3-4 g.O sabor é rico, doce. O índice de teor de açúcar é de 16%. As pérolas brancas são famosas por sua maior resistência ao frio, até -25 graus. Esta variedade de uva raramente é afetada por doenças e tolera os efeitos adversos de insetos nocivos.

Pérola Saba

Comparado com outros híbridos, o Saba Pearl produz menos rendimento. Os cachos são de tamanho médio: o comprimento é de 12 a 17 cm, a largura é de 8 a 10 cm.Os frutos têm uma forma arredondada, pele fina, um leve revestimento de cera. A polpa é suculenta, tenra, com sabor agradável de noz-moscada.

Rosa

A variedade Pink Pearl é adequada para cultivo na zona intermediária com geadas constantes. Os arbustos de uva são famosos por sua alta resistência ao frio e às mudanças de temperatura. As plantas suportam temperaturas até -30 graus. A porcentagem de frutos maduros chega a 95%. A colheita é usada para fazer vinho, suco ou comer fresco.

Preto

Black Pearl é uma variedade industrial utilizada principalmente na vinificação. As frutas têm um efeito benéfico no corpo humano, fortalecendo as paredes dos vasos sanguíneos, prevenindo a formação de coágulos sanguíneos e melhorando o funcionamento do sistema circulatório.

Vantagens e desvantagens da espécie

Grape Pearl tem uma série de características positivas e negativas. Os benefícios incluem:

alta resistência ao gelo;
maturação precoce;
suscetibilidade mínima ao ataque de pragas e doenças;
facilidade de desembarque e cuidados posteriores.

A principal desvantagem da variedade é sua baixa transportabilidade. Se a colheita não for colhida em tempo hábil, os frutos perderão suas características de sabor. Se as videiras estiverem sobrecarregadas, as bagas nos cachos começam a encolher.

Onde e quando plantar uvas

Para obter uma colheita, recomenda-se plantar uvas no meio da primavera, eliminando a possibilidade de retorno de geadas. Zhemchug prefere áreas constantemente iluminadas pelo sol localizadas em topos ou áreas montanhosas. O crescimento adequado é facilitado por solos argilosos ou arenosos com acidez neutra.

Áreas de crescimento

As condições ideais para o crescimento das uvas Zhemchug são observadas nos países europeus e na região Transcarpática. Ao cultivar em outras regiões, é necessário um cuidado mais cuidadoso para que os arbustos cresçam saudáveis e produzam de forma consistente.

Esquema e datas de plantio

É melhor começar a plantar as uvas na segunda metade da primavera, quando a temperatura está fixada em um nível positivo e não há risco de retorno do frio. Durante o período quente, as mudas criarão raízes e trarão uma colheita no verão. Deixe uma distância de pelo menos 2 m entre as fileiras e 1,5 m entre os arbustos.

Regras de cuidados

O processo de cuidar das mudas envolve a inspeção periódica das plantas, rega oportuna, preparo do solo e poda dos arbustos. O cuidado constante tem um efeito positivo na qualidade e quantidade da colheita, garantindo sua estabilidade e melhorando as características de sabor.

Afrouxando o solo

No início do outono, até as primeiras geadas, é realizado um afrouxamento profundo do solo ao redor dos arbustos. A terra é escavada até uma profundidade de 0,7 a 1 m.

No processo de afrouxamento, a camada superior da terra com fertilizantes desce e a camada inferior sobe à superfície para saturar com nutrientes.

Modo de irrigação

Os vinhedos são tolerantes à seca e capazes de crescer sem rega frequente, mas a umidade do solo e do solo ajuda a aumentar os rendimentos e o crescimento vigoroso. A necessidade de irrigação artificial surge em regiões áridas onde raramente chove. Ao irrigar as vinhas com água, deve-se evitar o encharcamento.

Fertilizante

Se a cobertura for aplicada no solo ao plantar as mudas, não é necessário fertilizar as plantas pelos próximos 3-4 anos.Arbustos adultos para frutificação ativa requerem nutrientes. Recomenda-se adubar na primavera e no outono, com suplementos de fósforo, nitrogênio e potássio.

Formação de videiras

Para dar uma aparência decorativa e remover galhos velhos, é necessário podar periodicamente as videiras. Recomenda-se realizar a formação na primavera para que a geada não destrua os arbustos. Para cortar com precisão algumas folhagens e galhos, você precisa usar um podador.

Preciso me cobrir para o inverno

Abrigo para o período de inverno é necessário durante geadas severas ou após a poda de inverno dos arbustos para proteção adicional. Como material de cobertura, você pode usar estopa densa ou outro tecido semelhante. Ao cobrir as plantas, deve-se fornecer ar para que os arbustos não comecem a apodrecer.

Quando esperar pela primeira frutificação

As videiras Zhemchug começam a produzir sua primeira safra em seu 4º ano de cultivo. As bagas dos cachos amadurecem em meados de julho, desde que com os devidos cuidados, condições climáticas adequadas e fertilização oportuna.

Coletar e usar bagas

As uvas devem ser colhidas em um determinado momento, pois a colheita tardia leva a uma perda parcial da safra e os cachos cortados antecipadamente não estão sujeitos a armazenamento a longo prazo. Com a colheita atempada, as bagas atingem o limite em termos de características de sabor e presença de componentes nutricionais. Após a maturação das uvas, basta cortar os cachos com uma podadora ou tesoura de jardim.

As bagas podem ser consumidas frescas ou usadas para fazer vinho e suco. Além disso, as uvas podem ser congeladas. Se você deseja armazenar a colheita, é recomendável armazená-la em um local escuro e fresco.

Doença comum do Pérola Negra

Com cuidados inadequados ou influências externas negativas, aumenta o risco de doença da uva com míldio. Esta doença é a mais comum e leva à derrota gradual e morte da videira.Os principais sinais da doença são manchas oleosas nas folhas, aumentando constantemente de volume. Em altas temperaturas noturnas, forma-se um revestimento acinzentado na parte de trás das folhas. Todas as partes da planta são suscetíveis à doença.

Para combater o míldio, é necessário pulverizar a parte verde da vinha com preparações fungicidas. Recomenda-se realizar o processamento antes da floração.