Uvas Viking: descrição e características da variedade, prós e contras com uma foto

Viking é uma uva de mesa preta, uma das primeiras de maturação em sua categoria. Tem um sabor específico, nem todo mundo gosta. Adequado para cultivo na maioria das regiões da Rússia, mas não em todos os lugares dá uma colheita estável. A variedade é caracterizada pelo rápido crescimento no início da estação de crescimento, de modo que os arbustos exigem podas longas. Viking refere-se a uvas de tamanho médio.

Histórico de seleção

Viking foi criado pelo criador ucraniano Vitaliy Zagorulko. Este produtor criou muitas variedades com características de sabor únicas. Todos eles são adequados para cultivo na Ucrânia e na Rússia, mas principalmente nas regiões sul e sudoeste.

A variedade Viking surgiu como resultado do cruzamento de Kodryanka e Red Delight (SOZ-1, Zosya). Ambas as espécies têm maturação precoce, distinguem-se por grandes bagas e cachos. Viking tem "raízes" de uvas Amur, já que o híbrido Zosya foi criado a partir de variedades européias e Amur.

As uvas não foram testadas na Rússia, mas apesar disso, são cultivadas ativamente no país há vários anos.

De acordo com o próprio Zagorulko, Viking é ideal para regiões com clima próximo a Zaporozhye (verões secos, invernos moderadamente frescos e amenos).

Principais recursos

As uvas amadurecem em 100-110 dias (em média), a colheita pode ser feita no final do verão. O teor de açúcar das bagas é médio (15-17%), assim como a acidez. Baixa produtividade, carga ideal por arbusto - 22-26 brotos. Muitas vezes as buchas estão subcarregadas.

As bagas são firmes e suculentas. A pele não é sentida quando comida, mas ao mesmo tempo protege a fruta de insetos voadores. Viking destina-se principalmente ao consumo fresco, mas ocasionalmente é usado para a produção de vinhos misturados. A variedade distingue-se por um aroma característico a frutos silvestres e um sabor invulgar, que combina notas de cerejas, ameixas e ameixas. As frutas acumulam açúcar rapidamente em clima quente e até quente.

Descrição da aparência:

• cachos de formato cônico, acima da média em peso - de 600 gramas a 1 quilo;
• bagas são grandes, pesando de 8 a 14 gramas, maiores que uma moeda de cinco rublos, azul escuro;
• inflorescências bissexuais (isso contribui para a polinização rápida);
• folhas de cinco lóbulos;
• os rebentos são poderosos, crescem rapidamente até 2-3 metros.

O frio não tolera bem, começa a morrer a uma temperatura de -21 ° C e abaixo. A geada persistente não sobrevive sem um bom abrigo.

Prós e contras da variedade

A variedade tolera bem o transporte, os seus bagos mantêm a sua apresentação até ao final de Setembro. Nos arbustos, os frutos não racham, mas secam até o estado de passas. Apesar de tudo isso, a espécie não é comercial, pois não possui um nível de produtividade suficiente. As principais vantagens da variedade são seu sabor interessante, maturação rápida e tamanho grande.

As principais desvantagens da visualização:

• instabilidade a temperaturas extremas;
• baixa resistência à maioria das doenças;
• caprichosidade, por causa da qual nem todos conseguem cultivar uvas.

Em condições de maior calor, há diminuição do rendimento dos arbustos. As bagas tornam-se pequenas e mudam o sabor. Via de regra, tais mudanças ocorrem no 3º ano de cultivo.

Como plantar corretamente?

O híbrido se dá bem em solo de terra preta, é melhor plantado na parte sudoeste ou sul do jardim. Não deve haver ventos fortes e águas subterrâneas altas na área de pouso. Se o terreno estiver alagado, é feita a drenagem ou é escolhido outro local para as uvas.

O solo infértil é saturado com microelementos antes do plantio. Misturas especiais são usadas (Novofert), cinzas de madeira, húmus, preparadas desde o outono. É ideal para plantar estacas de meados ao final da primavera, durante o dia, a uma temperatura de +14 a +22 °C.

Antes de plantar, é preciso verificar a integridade do sistema radicular de cada muda.É desejável que ele tivesse 3-4 raízes com 10-15 centímetros de comprimento e 2-3 milímetros de espessura. A planta deve ser elástica, não frágil. Depois de verificar a muda, são cavados buracos cilíndricos com 60 a 80 centímetros de profundidade. Um pré-requisito é manter uma distância de 2,5-3,5 metros entre os arbustos.

Antes do plantio, húmus ou outro fertilizante pode ser colocado no buraco (camada - 25 centímetros).

Um monte de solo fértil é formado na superfície, as raízes da muda se endireitam. A planta é colocada no buraco em ângulo, imediatamente fixada com um suporte e regada com água morna (2-2,5 baldes por 1 buraco). O solo está sendo solto.

Crescimento e cuidado

A principal condição é não umedecer demais o solo. A rega frequente tem 3 consequências:

• desenvolvimento de doenças fúngicas;
• fruta quebrada;
• mudança no sabor, menor teor de açúcar.

Portanto, a variedade não é adequada para cultivo em regiões com chuvas frequentes de verão. Em média, é regada 6-7 vezes desde o plantio até o final da colheita. Os arbustos não são umedecidos durante a floração e o amadurecimento das bagas. As uvas são podadas no meio ou no final do outono, deixando de 3 a 10 brotos de frutificação. Nos primeiros 3 anos, é melhor deixar o número mínimo de brotos. Para o inverno, a planta deve ser coberta, uma camada protetora de serragem ou turfa é colocada ao redor das raízes.

Resistência a doenças

A variedade é resistente ao míldio devido ao amadurecimento precoce. Não é resistente a outras doenças fúngicas. É desejável tratar a planta com fungicidas no início da estação de crescimento e depois antes e depois da floração.

Você pode usar o líquido Bordeaux ou outras preparações, como Strobi e Ardent. A planta é resistente a insetos voadores devido à sua pele densa.

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