Krasnoselskaya swede: Kuusiku e outras variedades para a Sibéria e outras regiões com foto

Rotabaga é um vegetal conhecido desde a antiguidade. Foi difundido na Rússia no século passado. Mas depois esquecido por várias décadas. No entanto, agora há um interesse renovado neste vegetal. E uma variedade suficiente entre as variedades suecas permite aproveitar ao máximo as excelentes características desta planta útil.

Cultura útil e de alto rendimento é usada para alimentação humana e animal. Em alimentos frescos - em saladas, bem como ensopados, fritos. Usado como recheio de bolos doces. Uma planta destinada à alimentação não pode crescer em tamanho grande para que o sabor não se deteriore.

Descrição e características do sueco

Suécia é considerada o berço do sueco, onde no século XVII o repolho foi acidentalmente cruzado com nabos. A fruta é uma planta bienal que produz folhas e frutos de raiz em 1 ano, e flores e sementes no ano seguinte. Definido como pertencente à família do repolho. As folhas podem ser inteiras ou dissecadas, cerosas e lisas ao toque. Uma colheita de raízes com uma casca maciça, redonda ou alongada, em forma de cone. A casca é amarela e a parte que se projeta acima do solo é bordô, bronze ou verde.

O caule atinge uma altura de até 1,7 metros, frágil e ramificado. Em inflorescências em forma de pincel, estão localizadas flores de amarelo a laranja.

Qualidades úteis:

• a planta é rica em vitaminas e oligoelementos. Inclui uma grande quantidade de vitamina C, que é muito necessária durante o período de beribéri. Existem vitaminas do complexo B, iodo, potássio e fibras;
• legume de baixa caloria (100 gramas contém 37 quilocalorias). Usado para obesidade, dieta;
• tem um efeito positivo no trato gastrointestinal, melhorando a digestão dos alimentos. Útil para doenças como diabetes, constipação (você não pode comer com exacerbações de doenças do sistema digestivo);
• ação diurética para edema;
• indispensável para doenças vasculares (aterosclerose).

Recursos crescentes:

• resistente ao frio. As sementes germinam a uma temperatura de +3 ^OC. A própria planta pode suportar temperaturas até -6 ^OC;
• temperatura ideal para o cultivo deste vegetal cruzado é de até + 20 ^{OC (em altas temperaturas, o sabor da raiz se deteriora);}
• Cresce bem em solo rico em matéria orgânica e suficientemente úmido. Para o desenvolvimento normal da planta, são necessários fósforo, potássio, boro, cálcio no solo;
• não se desenvolve bem em solo arenoso, rochoso e encharcado;
• vegetal não gosta do aumento da acidez do solo, pois há um aumento na ramificação da raiz.
• plantio de sementes é realizado em abril-maio, dada a distância entre as plantas de 5 centímetros;
• após o plantio, os brotos aparecem 5-8 dias após o plantio;
• nas regiões do norte, mudas prontas com 5 folhas são plantadas no solo;
• período vegetativo em média 110 dias;
• para evitar doenças putrefativas das plantas, as sementes são tratadas termicamente (em água +50 ^{OC coloque as sementes por 30 minutos);}
• necessária para cuidar da planta, alimente bem e solte periodicamente;
• pragas: mosca do repolho, pulgões, pulgas.

Para consumo, cultivam-se frutas com peso não superior a 1 quilo, pois o sabor das maiores piora.

Recursos de armazenamento:

• em local fresco com temperatura não superior a +4, +5 ^{OC e umidade não superior a 95%;}
• plantas de raízes podem ser polvilhadas com areia.

Tipos de rutabaga por finalidade

Na Rússia cultivam-se sueca de mesa e forragem. As variedades de mesa têm um sabor agradável e uma rica polpa amarela (às vezes branca). Usado para alimentação. A ração é usada para alimentação animal. São mais frutíferas e despretensiosas às condições climáticas.

Forragem

As variedades de forragem incluem: Kuusiku, Hoffmanskaya, Vyshegorodskaya, Ruby, Liza e outras.

Cantinas

As variedades de mesa incluem: sueco, Krasnoselskaya, Kakhalik sinine, Vereyskaya e outros.

As melhores variedades suecas

Kuuziku - variedade de meia estação (até 120 dias). Colheita de raízes com 10 centímetros de comprimento, formato redondo e plano. Peso - até 900 gramas. A carne é firme, branca e suculenta.

Poses:

• alto rendimento (até 8 quilos por metro quadrado) - frutas grandes, muitas coberturas nutritivas;
• bem conservado.

Krasnoselskaya rutabaga - refere-se a variedades de maturação precoce. Tempo de maturação - até 90 dias. A fruta é plana, verde com tonalidade roxa, pesando até 600 gramas. Polpa de tom amarelo, estrutura açucarada.

A espécie é propensa a armazenamento prolongado no período outono-inverno.

Para a Sibéria - uma vez que o vegetal gosta de um clima fresco e bastante úmido, as condições da Sibéria são favoráveis ao cultivo desta cultura. Todas as variedades são adequadas para a Sibéria, mas as de polpa branca são mais usadas: Vyshegorodskaya, Hoffman branca, Pomeranian e outras.

Rotabaga é um vegetal saudável e saboroso. Graças a novas variedades com excelentes propriedades e produtividade, muitos jardineiros novamente se lembraram e se apaixonaram por ele.

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