Cultivo de rabanete: como e quando plantar sementes em campo aberto

O cultivo generalizado de uma cultura tão antiga como o rabanete é justificado por suas características e benefícios positivos. As culturas de raízes magras enriquecem o corpo humano com vitaminas, estimulam os processos digestivos e ajudam a curar a vesícula biliar e o fígado. Muitos pratos podem ser preparados a partir de rabanete, e não é difícil obter uma colheita deste vegetal em qualquer solo, sob filme, spunbond ou em campo aberto.

Tipos e variedades

Principais tipos de rabanete:

• Japonês - daikon. Tem o sabor mais suave e delicado.
• Chinês - lobo. O sabor é suave, amargo.
• Europeu. Tem um sabor rico e amargo.

Variedades populares de rabanete:

• Inverno longo preto. Raízes pretas alongadas com carne branca, suculenta e crocante. Reter características úteis por um longo período.
• Preto redondo. Meia estação, com alto sabor e propriedades medicinais. Carne suculenta branca com um sabor forte e pungente.
• Branco de inverno. A polpa é de estrutura densa, meio afiada. Há muito tempo mantém uma imagem comercial.
• Margelan. Frutos verdes com polpa branca de tom esverdeado, com sabor levemente picante. Uma variedade leve.
• Mayskaya. No início, a carne não é propensa ao escurecimento, macia, semi-afiada.
• Delicadeza. Madura precoce, com raiz alongada e oval com polpa ligeiramente afiada.
• Odesskaya. Verão. O fruto é liso, redondo, branco com uma cabeça verde. Sabor semi-afiado. Propenso a rachaduras.
• Ok. Uma variedade madura precoce que forma uma colheita de raiz cônica de cor vermelha. A delicada carne branca perto da casca é de cor rosa.
• Sultão. Meio-cedo. Fruto longo, branco e cônico com polpa branca e tenra.

Preparação de sementes

Amostras de qualidade são selecionadas a partir do material de sementes, que são recomendados para serem desinfetados em uma solução de manganês. Depois de meia hora, as sementes são lavadas com água e colocadas em um pano úmido. A semeadura é realizada quando as sementes incham e começam a eclodir.

Quando posso plantar um rabanete

O rendimento desta hortaliça depende em grande parte da observância das datas de semeadura. É importante primeiro decidir por que você decidiu plantar um rabanete - para uso primavera-verão ou para armazenamento a longo prazo.Um pré-requisito é um curto período de luz do dia, que protege as plantas de tiros, ejeção de pedúnculos, como resultado, os frutos se tornam inadequados para alimentação.

Diferentes variedades precisam ser semeadas em épocas diferentes. Verão: de 10 a 25 de abril, inverno: de 15 de junho a 10 de julho. Variedades precoces que produzem pequenas raízes com polpa suculenta e levemente afiada são semeadas em março. Tal rabanete atinge a maturidade técnica em 45 dias. As variedades de verão amadurecem em 60 dias, geralmente são semeadas no final de abril - início de maio. Resistente a baixas temperaturas. As variedades de inverno de meia estação cultivadas para armazenamento a longo prazo estão prontas no 100º dia. A colheita oportuna é possível ao plantar rabanetes do final de junho à primeira década de julho.

Preparação do solo

A tecnologia de cultivo de rabanetes permite semear em qualquer solo. Culturas de raízes especialmente suculentas, com uma polpa de estrutura densa, devem ser esperadas em solos arenosos e argilosos. O cultivo em áreas claras e arenosas exigirá maior rega.

A preparação do solo começa no outono: os cumes precisam ser cavados bem fundo, com a introdução de composto ou húmus na proporção de 6-8 kg por metro quadrado de plantio. Na primavera, uma mistura de uréia e cloreto de potássio é usada como fertilizante, tomada a 20 g e 30 g de superfosfato por metro quadrado.

Desembarque

Em campo aberto, o rabanete é cultivado com sementes distribuídas em linhas de 1 a 2 cm de profundidade, a uma distância de 4 a 5 cm. As sementes inchadas ou eclodidas podem ser plantadas em intervalos de 15 cm. Ao semear o rabanete precoce, o passo entre os sulcos é mantido em 15-20 cm. As variedades de maturação tardia podem ser cultivadas em sulcos com uma distância de 25-30 cm .

Regras para cuidar de rabanetes

Desbaste

O desbaste é um procedimento obrigatório, pois o espessamento das lavouras aumenta o risco de hastes florais, deformação e engrossamento do fruto.Primeiro, o desbaste é realizado após a formação de um par de folhas verdadeiras. As plantas podem ser removidas completamente ou comprimidas, deixando uma distância de 8 a 10 cm. Em seguida, o rabanete é desbastado na fase de formação de 4-5 folhas a uma distância de 12 a 15 cm, para variedades de inverno - 20 cm.

Irrigação

A rega regular alivia as frutas da flacidez, amargor excessivo e vazios. Um metro quadrado de cultivo de rabanete requer 10-15 litros de água. A necessidade de umidade aumenta à medida que a fruta se desenvolve e amadurece. Em caso de transbordamento, as raízes tornam-se aquosas. Ao cultivar rabanete, a umidade do solo deve ser mantida dentro de 75-80%.

Alimentação

Durante a estação de crescimento, o rabanete precisa de duas refeições a cada 2-3 semanas. A primeira vez - com a formação de 2-4 folhas.

Esta hortaliça responde bem ao fertilizante orgânico na forma de uma solução de erva fermentada: um litro por 4-5 litros de água ou verbasco: um litro de chorume por balde de água. Na ausência de orgânicos, são usados fertilizantes prontos para vegetais: 20 g por balde de água. Para 3 metros quadrados de plantio, são utilizados 10 litros de solução.

Proteção contra doenças e pragas

Rabanete é o mais suscetível ao ataque de pragas de insetos, sendo os mais perigosos:

• Mosca do repolho. Alimenta-se dos órgãos subterrâneos das plantas, o que, em caso de danos graves, leva à morte da planta. Sinal de dano: cor da folha roxo-azulada.
• Pulgas Crucíferas. Sua aparência é indicada por folhas ulceradas. Os brotos jovens podem ser completamente destruídos.

Doenças comuns do rabanete: raiz torta, fomose, perna preta, mofo preto, míldio e bacteriose vascular. A causa de tais doenças é o ar encharcado.

Prevenção e controle de pragas e doenças:

• Desempenho de práticas agrícolas. Cumprimento da rotação de culturas, contribuindo para a melhoria do solo. Plantar rabanete no mesmo local é possível em 3-4 anos.
• Neutralização de solos ácidos.
• Lavagem de outono profunda do local. Afrouxamento regular do espaçamento entre linhas.
• Observação da época de semeadura, levando em consideração o período de maturação. Fertilizantes e outras medidas destinadas a acelerar o desenvolvimento das plantas.
• Capina oportuna.
• Coleta manual de ovos, larvas e pragas de insetos jovens.
• Limpeza e escavação oportunas do local, destruição de resíduos vegetais.

Colheita e armazenamento

O rabanete precoce é colhido à medida que as raízes crescem. Os frutos do rabanete de inverno devem ser colhidos antes do início da geada. Antes do armazenamento, as folhas são cortadas, deixando um caule com 1 cm de altura. As raízes não são tocadas. A terra é cuidadosamente sacudida das raízes.

Após a secagem, o rabanete é baixado em porões e porões secos com a temperatura do ar mantida em 0-1 ⁰С e umidade não superior a 90%.

O armazenamento de tubérculos é apresentado em sacos plásticos desamarrados ou caixas com duas ou três camadas.

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