Abóbora: cultivo e cuidado em campo aberto com vídeo

Abóbora útil e saborosa, cultivar e cuidar dela em campo aberto não é difícil, mesmo para um jardineiro inexperiente, é cultivada na Rússia desde os tempos antigos e foi amplamente utilizada na culinária russa para preparar vários pratos. Por algum tempo, o vegetal foi subestimado, mas agora, na esteira da popularidade de uma dieta saudável, está recuperando o terreno perdido.

Abóbora: descrição das hortas

Abóbora-comum (Cucurbita pepo), ou casca dura, é uma planta herbácea anual da família Cucurbitaceae, com caules finos de cinco lados, nervurados e espinhosos, atingindo 8-10 m de comprimento.O sistema radicular é altamente ramificado com um caule central que se estende até 3 m de profundidade e uma periferia superficial ramificada.

Folhas grandes de cinco ou cinco lóbulos de até 25-30 cm de diâmetro, em forma de coração na base, alternadas, assentam em pecíolos longos e são cobertas por pêlos curtos duros e espinhosos. Grandes flores monóicas unissexuais em forma de sino de cor amarelo brilhante ou amarelo alaranjado em pedicelos com nervuras florescem em junho-julho, polinização cruzada, mais frequentemente por abelhas.

Frutos de caroço duro multisemente tipo baga com um diâmetro médio de 15-40 cm e um peso de cerca de 20 kg (há exemplares com mais de 100 kg) amadurecem em um melão, jardim ou casa de campo em campo aberto em agosto-setembro. A forma, tamanho e cor das abóboras variam muito dependendo da variedade. Sementes ovais achatadas de 1-3 cm de comprimento são cobertas com uma casca lenhosa branco-amarelada, com uma borda pronunciada na borda.

Os horticultores experientes recomendam as seguintes variedades de abóbora ao ar livre que são adequadas para o cultivo em quase todas as regiões:

1. Sorriso. Arbusto de alto rendimento maduro precoce (85-90 dias após a germinação) com um grande número de pequenos frutos listrados laranja brilhantes pesando até 1,5 kg. A polpa é doce, crocante, com sabor a melão. Armazena em temperatura ambiente por até 5 meses.
2. Sarda. Uma variedade madura precoce com frutos pequenos achatados arredondados (até 3 kg) manchados de verde claro. A polpa da laranja tem um sabor doce e lembra uma pêra. Tolera bem mudanças bruscas de temperatura, a qualidade de manutenção é boa.
3. Mulher russa. Arbusto trepadeira resistente ao frio de maturação precoce com frutos laranja escuros brilhantes pesando 3-4 kg, dentro dos quais há uma deliciosa polpa de laranja doce. Tem gosto de melão.
4. Aurora. Maturação meio-precoce com frutos segmentados cinza escuro pesando cerca de 5 kg, cobertos com manchas rosa-alaranjadas brilhantes.A polpa de laranja brilhante suculenta é doce, saborosa, com alto teor de caroteno. A variedade é caracterizada pelo aumento da resistência a várias doenças.
5. Terapêutica. Variedade precoce (90 dias), os frutos são grandes, achatados, pesando de 3 a 5 kg, de cor cinza com uma malha de tom mais claro. Pode durar até a primavera.
6. Vitamina. Variedade de noz-moscada de maturação tardia com frutos verdes ovais alongados pesando até 6-6,5 kg.
7. Butternut. Variedade de maturação tardia de frutos pequenos (até 1 kg) noz-moscada em forma de pêra com frutas cinza-claras.

Características do cultivo de abóboras: como escolher um local para plantar

Cultivar abóboras ao ar livre é fácil, mas para obter uma colheita abundante, você precisa seguir algumas regras. Exigências especiais são impostas à alternância ou rotação de culturas; é impossível plantar cabaças (melancia, abobrinha, melão, pepino) depois de uma abóbora.Os melhores antecessores da abóbora serão crucíferos ou leguminosas (repolho, beterraba, tomate, cebola). Eles podem ser plantados novamente no mesmo local não antes de 5-6 anos.

Requisitos de Iluminação

Crescer abóbora é melhor em áreas abertas, bem iluminadas, ensolaradas, ventiladas e secas. Uma cultura que ama o calor não pode tolerar ventos frios tempestuosos. Portanto, recomenda-se plantá-la no lado sul dos prédios, junto a uma cerca ou muro, que protegerá contra o vento durante o dia e, à noite, liberará o calor acumulado durante o dia.

Cílios longos da planta podem ser direcionados para a superfície vertical da cerca, casa ou celeiro, pois os frutos amadurecem mais rápido e melhor quando bem iluminados pelo sol. A abóbora requer pelo menos 6-7 horas de luz solar direta por dia.

Temperatura ideal para mudas ou sementes

As mudas de abóbora são plantadas e as sementes são semeadas no solo no local somente após o solo a uma profundidade de 10-12 cm aquecer até +10 °C. Ao mesmo tempo, a temperatura diurna deve ser mantida acima da marca de +8 … +10 ° С, com o método de plantio de sementes, esse valor deve ser superior a +13 … +15 ° С. À noite, o ar não deve esfriar abaixo de +3 °C. Em outros casos, é necessário cobrir as mudas à noite.

O horário de pouso é determinado pelas características climáticas da região. As datas de semeadura na região de Moscou ocorrem com mais frequência nos primeiros dez dias de maio, quando o cultivo de abóboras nos Urais e na Sibéria se aproxima do meio do mês.

Qual deve ser o solo para o plantio?

Cucurbitáceas crescem bem e dão uma colheita abundante em solos ricos, férteis, drenados e aquecidos. Em solo argiloso, pesado e muito úmido, esta planta não crescerá. O solo para abóbora deve ser neutro ou levemente alcalino.

Solos ácidos não são categoricamente adequados, devem ser desoxidados com penugem ou farinha de dolomita, você pode usar cinza de madeira triturada.

Para cultivar adequadamente uma abóbora em uma cabana de verão na faixa do meio, é recomendável preparar uma cama para ela com antecedência no outono. A área limpa de culturas anteriores e ervas daninhas deve ser bem adubada. Ao cavar a uma profundidade de pelo menos 20-25 cm, os seguintes componentes são adicionados por 1 m²:

• húmus - 5 kg ou estrume - 7 kg;
• cloreto de potássio - 15g;
• superfosfato - 30g

Se a malha for pesada, então ela é afrouxada pela adição de areia grossa de rio. Todos os componentes devem ser misturados, então a cama deve ser derramada com água quente com temperatura de cerca de +80 ° C para desinfecção.

Plantar abóboras no jardim (datas de plantio, tecnologia de semeadura, colheita de mudas, preparação de sementes)

A agrotecnologia para abóboras em uma horta ou horta depende muito das condições climáticas locais. Antes de decidir se deve cultivar uma plantação de mudas ou semear sementes diretamente no solo, você deve primeiro estudar as características do clima regional local e avaliar os fatores naturais. Na faixa do meio e nas latitudes do norte, o cultivo de abóbora só é possível com a ajuda de mudas, caso contrário, a planta amante do calor não tem tempo para dar frutos.

Semeando em campo aberto

O material de plantio deve ser separado antes da semeadura, deixando apenas sementes inteiras, densas e intactas. Em seguida, eles são embebidos por 3 horas em um recipiente com água morna, a temperatura dos quais é mantido de forma estável dentro de + 40… +50 °С.Depois disso, prossiga para o procedimento de germinação dos grãos. Para fazer isso, as sementes inchadas são embrulhadas em um pano macio e úmido, colocadas por 3-5 dias em um local quente e brilhante (no peitoril da janela) e umedecidas periodicamente. A temperatura deve ser ao mesmo tempo não inferior a +20 ° С.

A semeadura é realizada de acordo com a seguinte tecnologia:

1. Em uma cama pré-preparada, os furos são feitos a uma distância de pelo menos 0,6-0,8 m um do outro, para variedades de escalada longa é aumentado para 1,2-1,5 m. Deixe cerca de 1-1 entre as linhas , 2 m.
2. Despeje cerca de 2-3 litros de água morna em cada buraco.
3. As sementes são plantadas a uma profundidade de 8-9 cm (em solo leve), em solo pesado e denso, a profundidade de plantio não excede 5-6 cm. 2-3 sementes são colocadas em cada buraco, depois o broto mais forte é deixado, os outros cortados.
4. Aspergido com uma mistura de nutrientes de turfa, húmus, terra de jardim e estrume. Em seguida, cubra com húmus ou turfa.
5. As plantações são cobertas com um filme ou outro material de cobertura, que é fixado de forma segura ao redor do perímetro.
6. Após a germinação, o abrigo é removido ou levantado no quadro. Você pode deixá-lo no jardim fazendo cortes transversais para brotos.

Cultivando mudas de abóbora

O processo de amadurecimento da abóbora é bastante demorado, frutos de variedades de amadurecimento tardio e frutos grandes podem ser colhidos apenas 120-140 dias após a semeadura. Para obter a colheita o mais cedo possível, recomenda-se cultivar uma cultura de mudas. Você pode cultivar mudas em um apartamento no peitoril da janela; estufas, pânicos ou quadros de filme também são usados para isso.

Ao cultivar mudas em casa de vegetação, é necessário escolher o material da semente com mais cuidado. As plantas devem ser resistentes a doenças e as variedades de estufas são selecionadas de acordo.

Após a imersão e os brotos aparecerem, as sementes germinadas são plantadas em copos plásticos, garrafas plásticas cortadas ou sacos de leite, turfa ou vasos simples com cerca de 10 cm de diâmetro. . Recomenda-se adicionar superfosfato (5 g), sal de potássio (4 g) e nitrato de amônio (4 g) a um balde dessa mistura.

O solo na tigela é regado com água morna e 1 semente é plantada no centro a uma profundidade de 1,5-2 cm, polvilhada com turfa por cima. Em seguida, os recipientes são cobertos com vidro ou filme e colocados no peitoril da janela ou na estufa. As mudas cultivadas são plantadas no solo no local depois de aquecer bem (pelo menos +12 ° C). Você pode pré-preparar o solo cobrindo-o com um filme por várias horas ou despejando cerca de 2-3 litros de água quente em cada buraco.

As plantas são colocadas em buracos, no fundo dos quais é derramada uma camada de húmus misturado com cinzas, depois são cobertas com terra do jardim, regadas novamente e cobertas com palha. No caso de usar o método de plantio de mudas de abóboras, plantar e cuidar da cultura em campo aberto será semelhante ao método de sementes.

Como cuidar adequadamente de uma abóbora?

Não importa como as mudas são plantadas, os cuidados com a abóbora antes da colheita devem ser os mesmos. 5-7 dias após o plantio, o solo nos buracos deve ser coberto novamente com composto, turfa, urtiga picada, húmus ou agulhas de pinheiro. Afrouxar e capinar os corredores é necessário 1 vez em 10-14 dias. No início, você pode aprofundar até 12 cm, mas após 4-5 semanas eles afrouxam não mais do que 5-8 cm, para não danificar as raízes.

Para atrair insetos (abelhas) que polinizam as flores, os arbustos de abóbora são pulverizados com água de açúcar ou mel (1 colher de chá.eu. por 10 litros de água). Em tempo nublado inclemente, quando as abelhas não voam, a polinização é feita manualmente para evitar o apodrecimento do ovário não polinizado. As pétalas são cortadas da flor masculina e as anteras restantes (estames) tocam o pistilo na flor feminina.

Como formar uma planta corretamente?

A massa verde nas mudas jovens de abóbora cresce rapidamente, os cílios longos se espalham em diferentes direções. Para que a planta permaneça dentro do território a ela atribuído, seu número deve ser normalizado. No mato, belisque a gema apical com parte do broto para estimular o desenvolvimento das hastes laterais, nas quais ocorre a formação das flores femininas.

Ao mesmo tempo, o beliscar é realizado e os brotos axilares em excesso que cresceram até 6-8 cm são removidos e as folhas desnecessárias também são cortadas. Cada chicote é comprimido quando atinge 1,5 m, colocado na direção certa e polvilhado com terra.Para aumentar os frutos, corte os ovários extras e deixe 1 em cada haste.

Regue e fertilize as abóboras

A tecnologia correta para o cultivo de abóboras em campo aberto prevê rega regular e abundante com água morna (não inferior a +20 ° C). Água fria artesiana ou de poço pode levar ao apodrecimento do sistema radicular e à morte das plantas. A rega morna favorece a formação de flores femininas. A umidade é especialmente necessária durante o período de floração, frutificação e crescimento. Com uma rega ruim, eles ficarão pequenos.

As abóboras começam a ser alimentadas após o aparecimento de 5-6 folhas. O próximo procedimento é realizado quando os cílios laterais começam a se desenvolver. No futuro, as plantações serão fertilizadas a cada 2 semanas durante toda a estação de crescimento.

Para cobertura você pode usar:

• grânulos secos de nitrophoska - 10 g por 1 planta (estão espalhados sob os arbustos);
• solução de nitrophoska - 15 g por 10 litros de água (cada arbusto é regado com fertilizante);
• cinza de madeira - 1 xícara por arbusto;
• solução de verbasco (1:8) na proporção de 1 balde para 5-6 plantas (durante o período de frutificação 1 balde para 3 arbustos).

Como proteger uma abóbora de pragas e doenças?

Cultivar abóboras ao ar livre está associado ao risco de desenvolver doenças fúngicas causadas pela umidade excessiva, entre elas:

1. Oídio. As placas foliares são cobertas de flor branca, que passa para os pecíolos e caules. Pulverizado com uma solução de sulfato de cobre (2 g por balde de água), permanganato de potássio (3 g por balde) ou líquido Bordeaux (1%).
2. Bacteriose. Manchas marrons e úlceras aparecem nas folhas e frutos. Pulverizar com líquido Bordeaux (1%) e uma solução de sulfato de zinco (0,02%) ajuda.
3. Potência branca. Um revestimento branco gorduroso cobre todas as partes do solo da planta, o arbusto apodrece gradualmente. As plantações são polvilhadas com carvão triturado ou penugem.
4. Apodrecimento da raiz. Folhas e cílios ficam amarelos e depois desmoronam. Para prevenção, os arbustos são tratados com Previkur a cada 2-3 semanas.

Das pragas de insetos, a abóbora é mais frequentemente atacada por: ácaros e pulgões. Para combatê-los, utiliza-se uma infusão de casca de batata e casca de cebola, uma solução de sal de cozinha ou sabão e decocção de absinto. Em caso de danos graves, eles são pulverizados com inseticidas (Karbofos, Aktellik, Tsitkor e outros). Ao comprar sementes, recomenda-se levar em consideração as características da variedade dependendo do clima local. Variedades de abóbora resistentes a doenças são plantadas em regiões com alta umidade.

Abóbora: quando e como colher

Os frutos maduros são cortados com uma faca afiada, deixando 5-6 cm do talo. A maturação é determinada pelos seguintes critérios:

• tronco lignificado;
• a folhagem ficou amarela e secou;
• a crosta ficou dura e brilhante.

A colheita deve ser em um dia seco e ensolarado, antes do início da geada. Espécimes não muito maduros são imediatamente comidos ou processados. As frutas maduras são armazenadas para armazenamento, as abóboras podem ser mantidas em casa no inverno à temperatura ambiente (debaixo da cama, na despensa).

Recomendado