Como cultivar manjericão no peitoril da janela a partir de sementes em casa

O manjericão é uma planta condimentada valiosa com um sabor picante. É usado não apenas como tempero perfumado para vários pratos, mas também como planta medicinal com propriedades anti-inflamatórias, bactericidas, tônicas e outras propriedades benéficas. A planta é termofílica, então o período de cultivo em campo aberto é de apenas 3-4 meses. Para ter ervas frescas na mesa o ano todo, pense em como cultivar manjericão no peitoril da janela em casa.

Variedades de manjericão para cultivo em casa

Para cultivar manjericão em casa no parapeito da janela, você pode escolher qualquer variedade. Mas é preciso lembrar que as variedades de folhas pequenas e subdimensionadas crescem mais rápido e exigem menos mão de obra. Manjericão roxo e outras variedades altas precisam de mais tempo e cuidado.

As seguintes variedades são mais populares entre os jardineiros domésticos:

• Roxo.
• Limão.
• Aroma de cravo.
• Marquis.
• Anão.
• Yerevan.

Roxo - uma variedade de manjericão de folhas grandes, atinge uma altura de 50 cm.As folhas têm uma cor roxa ou roxa. A planta é altamente decorativa e tem o aroma mais pronunciado.

Limão - variedade alta de folhas pequenas. As folhas são de cor verde clara, de forma oblonga com pequenas vilosidades na superfície. Tem um rico aroma de limão.

A fragrância de cravo é uma variedade ornamental de manjericão verde. O arbusto tem uma forma esférica. As folhas têm um sabor de cravo com um toque de louro.

Marquis - arbusto compacto de folhas pequenas de maturação média-precoce. As folhas têm um sabor picante.

Anão - uma variedade em miniatura, atingindo uma altura de 10-20 cm. Acontece verde e roxo. Tem um sabor picante-picante. Bush decorativo, forma esférica.

Yerevan - variedade subdimensionada de folhas pequenas de manjericão roxo. Tem um sabor apimentado com notas de chá.

Métodos de plantio

Existem várias maneiras de plantar uma especiaria. O mais rápido e menos demorado é transplantar uma planta pronta do jardim.Para isso, os brotos jovens são retirados e, juntamente com um torrão de terra, são colocados em uma panela. Deve-se notar que o período de frutificação de tal planta é o mais curto, pois o período de floração começará em breve e terá que ser renovado.

O método de cultivo de sementes de manjericão é o mais trabalhoso e demorado. A principal vantagem deste método é a longevidade do mato. Sob as condições certas e os devidos cuidados, os verdes jovens podem ser colhidos por um ano inteiro.

Você pode plantar 1-2 sementes de manjericão em uma panela grande ou semear várias dúzias de sementes em um recipiente raso comum de uma só vez. Após cerca de um mês e meio, quando as mudas atingirem uma altura de 5-7 cm, elas podem ser plantadas em vasos individuais.

Seleção do solo

Tendo decidido o método de plantio, você pode começar a preparar o solo.

A planta é altamente exigente quanto às condições de detenção, incluindo a qualidade do solo. Para que o manjericão no peitoril da janela se sinta bem, o solo em que ele crescerá deve ser fértil, luz, ar e umidade passam bem. Para fazer isso, você pode tomar em proporções iguais solo universal para plantas de interior e solo de jardim, que deve ser tratado de pragas antes do uso. O solo da loja não precisa de pré-tratamento, pois os produtores cuidam dele com antecedência.

Uma mistura de vermicomposto com substrato de coco na proporção de 1:2 ou com solo para plantas de casa na proporção de 1:4 também é adequada.

É importante lembrar que para o manjericão, um pré-requisito é a presença de uma camada de drenagem. Para fazer isso, é necessário despejar uma camada de argila expandida, seixos ou poliestireno de 2-3 cm de altura no fundo do tanque.

Pote de cultivo de manjericão

Antes de plantar as sementes, você precisa escolher o recipiente certo com base no método de plantio escolhido. Se for esperada colheita adicional de mudas, no estágio inicial, quaisquer vasos e xícaras de tamanhos pequenos ou uma caixa de 7 a 10 cm de altura servirão.

Se você planeja cultivar manjericão em uma panela sem transplantar, o volume do recipiente deve ser de 1,5 a 2 litros e a altura deve ser de pelo menos 15 cm. Qualquer recipiente para cultivar temperos picantes em casa deve ser equipado com orifícios de drenagem.

Preparação pré-semeadura das sementes

O processo de germinação de brotos de sementes no peitoril da janela pode levar várias semanas. Isso se deve ao fato de que as sementes desta planta picante têm uma casca densa contendo óleos essenciais. Para acelerar o surgimento das mudas, você deve fazer o seguinte.

Sementes de manjericão devem ser embebidas em água morna por 1-2 dias antes da semeadura. A cada 8-12 horas a água deve ser trocada. Depois disso, as sementes podem ser mantidas por 2 horas em uma solução rosa claro de permanganato de potássio para excluir o possível desenvolvimento de infecções fúngicas. Após esse tempo, as sementes são secas em um pano ou guardanapo e começam a semear.

Semeando sementes de manjericão

Cultivando manjericão em casa, é preciso lembrar que a saúde da planta, seu crescimento e a qualidade da colheita também dependem do plantio correto. As sementes desta planta picante são pequenas, por isso não precisam ser profundamente enterradas. A profundidade ideal de semeadura é de 1 cm. A distância entre as plantas futuras deve ser de 10 a 15 cm. Ao transplantar, não danifique as raízes jovens.

As sementes são colocadas em solo bem umedecido. Após o plantio, o recipiente deve ser coberto com filme plástico, vidro ou saco plástico para criar um efeito estufa e guardado em local escuro e quente, evitando ficar perto de janelas abertas. Abrigo é removido uma vez por dia durante alguns minutos para evitar o desenvolvimento de mofo. Eles fazem isso até que os brotos apareçam, após o que o abrigo é completamente removido.

Condições para germinar sementes

O manjericão não tolera baixas temperaturas, então as condições ideais para a germinação das sementes são +25 … +28 °С. Não é necessário umedecer adicionalmente o solo antes da germinação; se necessário, você pode pulverizar levemente a superfície com um borrifador. Sob as condições certas, brotos jovens de manjericão aparecerão em 5-7 dias.

Após o aparecimento dos primeiros brotos, os recipientes são transferidos para um local bem iluminado e protegido de correntes de ar. A temperatura do ar na sala deve estar dentro de +20 … +25 ° С. Quando a temperatura cai abaixo desse nível, a planta começa a desacelerar no desenvolvimento e perder o aroma.

É melhor cultivar manjericão em luz natural durante a estação quente, quando a luz do dia é de pelo menos 12 horas. A iluminação no inverno exigirá o uso de fontes artificiais adicionais, como fitolâmpadas. Eles são ligados por 3-4 horas à noite, colocando-os a uma distância de 25-30 cm do topo das plantas. Em dias nublados, essas lâmpadas podem ficar acesas o dia todo.

Quando as mudas crescem até 5-7 cm, se necessário, elas precisam ser desbastadas e polvilhadas com 2-3 cm de terra para que os brotos fiquem menos esticados e a perna fique mais forte.

Regras para cuidar do manjericão em casa

Para que o manjericão cresça bem, seja perfumado e suculento, ele precisa de umidade moderada constante. Em períodos quentes, regue a planta todos os dias pela manhã.Você também pode pulverizar as verduras durante o dia com um borrifador. É importante lembrar que o solo não pode ser encharcado para evitar a estagnação da água e o apodrecimento das raízes.

No outono-inverno, basta regar o manjericão 2 vezes por semana.

Para melhor respirabilidade, uma vez a cada 2-3 dias, o solo em recipientes com plantas é solto. Faça isso quando o arbusto atingir um tamanho grande. Para brotos frágeis, este procedimento não é realizado para evitar danos ao sistema radicular não formado.

Para um bom crescimento, é necessário alimentar as plantas com fertilizantes orgânicos uma vez a cada 2 semanas. Um fertilizante universal à base de composto ou humatos é adequado para isso.

Colheita

As primeiras folhas de manjericão podem ser obtidas 1-1,5 meses após a semeadura das sementes.Para que a planta em casa no peitoril da janela seja exuberante e ramifique bem, você precisa beliscar regularmente 1-2 folhas laterais. Isso pode ser feito pela primeira vez quando 4 folhas adultas aparecem no mato. Quando a planta adquirir 6-8 folhas, belisque seu topo, garantindo assim o desenvolvimento de brotações laterais. Este procedimento é feito a cada 2-3 semanas. Os brotos laterais também são comprimidos no ponto de crescimento atrás do terceiro par de folhas.

Pelo menos 4 folhas inferiores devem ser deixadas em cada planta, pois novos brotos se formarão posteriormente em suas axilas. Se eles forem cortados, a planta tenderá a crescer, e não em largura, e um belo arbusto exuberante não funcionará. Além disso, seu rendimento diminuirá significativamente.

Quando os primeiros botões aparecem, eles são imediatamente removidos junto com as duas folhas inferiores. Se isso não for feito, o manjericão perderá o sabor, ficará duro e impróprio para comida.

Cultivando manjericão a partir de mudas

Há outra maneira interessante de cultivar manjericão nas janelas de casa. Consiste no seguinte: de um arbusto adulto, comprado em uma loja ou cultivado em um canteiro em campo aberto, um corte lateral é separado e colocado em um recipiente com água. O principal é que o talo é fresco e não tem tempo para perder a elasticidade. A água precisa ser trocada todos os dias. Após 1-2 semanas, as raízes aparecerão e a planta precisará ser plantada em um vaso.

Este método é conveniente para quem quer cultivar manjericão na varanda sem gastar muito tempo e esforço. A primeira colheita com este método de plantio pode ser obtida em 7-10 dias, mas a planta não viverá mais de 4 meses.

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