Espiga de Vaca Pimenta: características e descrição da variedade, rendimento com foto

As variedades doces de pimentão são sempre populares entre os produtores de hortaliças. A pimenta Orelha de Vaca é uma variedade cada vez mais cultivada em canteiros e estufas. Os benefícios dos frutos da pimenta são amplamente conhecidos, por isso os jardineiros sempre encontrarão um local no local para as mudas desta hortaliça.

Descrição e principais características da variedade

Por que a Orelha de Vaca é uma das variedades mais populares por mais de uma temporada? Que características atraem os horticultores, apesar de esta hortaliça não ser tão fácil de cuidar quanto o tomate ou o repolho?

Acontece que os frutos densos e grandes desta variedade contêm uma grande quantidade de vitamina C e outras substâncias ativas. Os pimentões são doces e crocantes e realçam o sabor de qualquer salada ou prato fresco.

A descrição da variedade deve começar com o momento do amadurecimento da cultura. Volovye Ukho é uma excelente variedade de meia estação: pouco mais de 3 meses se passam desde o momento do surgimento de brotos amigáveis até a maturidade técnica da fruta, e você pode esperar o amadurecimento total da colheita em 4 meses. A variedade é destinada ao cultivo em campo aberto e em estufas não aquecidas.

Arbustos de tamanho médio, os brotos não crescem acima de 65 - 70 cm. A largura dos arbustos é ampla - pelo menos 30 cm de raio, por isso não é recomendado plantar mudas de orelha de boi em canteiros com menos de 0,5 m um do outro.

Os rebentos são eretos, bem ramificados, bastante fortes, atingem 0,7 m de altura, folhagem média. A folhagem é densa, simples, de tamanho médio, as bordas são levemente onduladas, a cor é esmeralda escura. A parte superior das folhas é levemente brilhante.

Devido à folhagem bastante volumosa, a Ox Ear não tolera a estação quente. Se a pimenta for plantada em estufa, a condensação se instala nas folhas, o que afeta negativamente as plantas.

Pimentas maduras têm o formato de orelhas de boi (por isso receberam esse nome) - alongadas, em forma de cone, levemente onduladas. Seu comprimento pode atingir 15 - 16 cm. Os frutos verdes são verdes e, na maturidade completa, tornam-se vermelhos brilhantes com um tom de framboesa.

As pimentas são carnudas, doces e suculentas, com uma espessura de parede de cerca de 7 mm. O peso médio das pimentas é de 130 a 145 g, mas com bons cuidados, frutas grandes podem ser cultivadas - até 200 a 240 g de peso. O rendimento de um arbusto é geralmente de 2,5 a 3,2 kg. A qualidade comercial da safra madura é alta. Nem sempre faz sentido esperar até que toda a colheita esteja madura, porque os frutos em estágio de maturidade técnica após a colheita amadurecem perfeitamente em uma sala fresca.

As características da pimenta Orelha de Vaca ficarão incompletas sem uma história sobre imunidade a doenças e manutenção da qualidade. A resistência desta variedade às principais doenças e pragas é média. Graças às paredes bastante densas, os pimentões maduros são perfeitamente armazenados em local fresco, mantendo sua aparência comercial e bom gosto. A cultura colhida é bem tolerada pelo transporte por longas distâncias.

Pimenta madura é universal: os frutos desta variedade são consumidos frescos, adicionados a saladas, próprios para conservação (especialmente em lecho).

Vantagens e desvantagens da variedade

As vantagens indubitáveis incluem:

• alto rendimento;
• boa comercialização da colheita madura;
• sabor excelente;
• versatilidade da fruta madura;
• colheita pode ser armazenada fresca por um longo tempo, retém propriedades valiosas com um longo congelamento.

Este tipo de pimenta também tem desvantagens:

• arbustos não toleram bem o calor;
• condensação destrutiva se depositando na folhagem em uma estufa.

Orelha de Boi exige cuidados, caso contrário é difícil obter frutas de alta qualidade.

As nuances do cultivo de pimenta Ox Ear

Conseguir frutas do final da temporada com a mesma apresentação excelente do pacote de sementes dá algum trabalho, pois essa variedade exige cuidados.

O crescimento deve começar com uma cuidadosa seleção de sementes. Normalmente, aquelas sementes que são compradas em lojas especializadas de empresas conhecidas já passaram por todos os preparos pré-semeadura:

• somente sementes viáveis selecionadas;
• material desinfetado e tratado com estimulantes de crescimento.

Antes de plantar, as sementes de pimenta devem ficar de molho por algumas horas. Os recipientes são preenchidos com mistura de solo pronta para plantas vegetais. É melhor plantar sementes em copos pequenos, alguns pedaços cada, porque as pimentas não devem ser submetidas a transplantes desnecessários (incluindo colheita) - as plantas ficam muito doentes após esse procedimento. O material de semeadura deve ser aprofundado no solo em 0,5 - 0,8 cm. Após o plantio, o solo é umedecido e coberto com polietileno por cima para criar o efeito de uma estufa.

Após o aparecimento das mudas em massa, o filme é removido dos recipientes, as plantas fracas são removidas, deixando apenas as mudas fortes. Na primeira década de maio, as pimentas estão prontas para o plantio em solo protegido (no estágio de 5 a 7 folhas permanentes). As mudas são plantadas em campo aberto em meados do final de maio, quando o perigo das geadas da primavera já passou.

Ao preparar canteiros para mudas, lembre-se das regras de rotação de culturas. Melhores predecessores de pimentão:

• ervilha, feijão, soja;
• vários adubos verdes;
• pepinos;
• endro.

Categoricamente você não deve plantar pimentas depois de tomates - as culturas são propensas às mesmas doenças. O local para o plantio deve ser ensolarado. Em condições de estufa, a sala deve ser ventilada regularmente.

Após o plantio, os cuidados consistem em regas regulares, afrouxamento do solo, remoção de ervas daninhas e adubação sistemática.

Atenção especial deve ser dada à rega: a irrigação é realizada a cada 3 dias, para cada arbusto de pimenta - pelo menos 1,5 litros de água. Antes do aparecimento dos ovários, é melhor usar aspersão, durante a fixação dos frutos e seu amadurecimento, a umidade é trazida sob a raiz. No processo de crescimento e maturação da cultura, alterne a adubação com superfosfato e adubos orgânicos (chorume ou esterco de galinha).

Comentários de horticultores que cultivam regularmente Orelha de Vaca indicam que esta variedade é resistente ao vírus do mosaico do tabaco.

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