Tomates Você vai lamber os dedos: características e descrição da variedade, rendimento com foto

Tomates de variedade precoce Você pode lamber os dedos para o inverno sem esterilização. O nome apetitoso justifica o sabor suculento e doce do tomate, que pode ser adicionado a qualquer prato. Esta variedade tem muitas outras vantagens.

Descrição da variedade

Numerosas análises observam muitas vantagens dessa variedade. As principais qualidades positivas do tomate são: alto rendimento, frutos de tamanho grande, alto teor de açúcares na polpa carnosa e poucas sementes.

Nos comentários você pode encontrar uma descrição da variedade: “Eu planto meus tomates favoritos há muitos anos. E eu tenho certeza que os tomates vão lamber seus dedos, vão agradar a todos os membros da família.

O arbusto atinge 50 cm de altura, os frutos começam a se formar após cerca de 95 dias. Os tomates em forma de coração no momento do amadurecimento são pintados na cor vermelho-framboesa e podem pesar até 200 g.

Sementes para mudas começam a semear no início de março. Após o aparecimento de duas folhas verdadeiras, realizo o procedimento de colheita. As mudas precisam de cobertura, que eu aplico 2-3 vezes.

Começo a transplantar tomates em campo aberto no final de maio, mas com a condição de que a ameaça de geada tenha acabado. Você pode plantar na estufa já em abril.”

Existem muitas variedades de "dedos". A variedade de dedos femininos de forma cilíndrica é popular.Pertence às variedades de maturação precoce. Você pode começar a colher após 100 dias. O caule é esticado a uma altura de 1 metro. A variedade tem um alto rendimento. Cerca de 12 kg de colheita podem ser colhidos de um tomateiro. Pode dar frutos por muito tempo.

Os frutos são alongados, não muito largos, lembrando dedos. Peso aproximado de 70 g, podem se estender até 10 cm de comprimento, polpa suculenta, carnuda, doce com agradável acidez. Devido à pele densa, mas delicada, a colheita colhida pode ser armazenada por um longo tempo.

Devido ao seu pequeno tamanho, os tomates podem ser conservados e conservados inteiros em conserva, o que economiza tempo.

Você também pode cultivar tomates em forma de pêra da variedade Lady Fingers. Esta é uma variedade precoce de tomates maduros. Os frutos de forma oval expandem-se ligeiramente em direção à base, assemelhando-se a uma pêra. Peso aproximadamente 75 g, comprimento pode crescer até 10 cm.

Ladyfingers de frutas pequenas também agradarão com seu sabor. Os arbustos pertencem ao grupo indeterminado. A haste pode esticar até 2 metros. É necessário beliscar, amarrar e moldar. Em comprimento, os frutos crescem até cerca de 4 cm. Peso cerca de 35 g.

Pratos populares

Você pode lamber os dedos com tomates, você pode se alegrar não apenas durante o cultivo, mas também no inverno, saboreando a colheita do verão. Receitas populares entre donas de casa experientes podem ajudar nisso.

Você vai lamber os dedos da receita de tomate com uma etapa de esterilização.

• Você precisará selecionar e lavar 2 kg de tomates.
• Descasque 3-4 cebolas e corte em anéis.
• Os frascos de vidro preparados são preenchidos com salsa picada e endro, alho fatiado.
• Despeje 90 ml de óleo em cada recipiente de vidro.
• Chega a vez dos tomates, que são dispostos em camadas, alternando com anéis de cebola.
• Para a marinada, você precisa ferver a água, adicione sal 90 g e açúcar 200 g, 4 ervilhas de pimenta da Jamaica, duas folhas de salsa. Assim que a água ferver novamente, despeje 220 ml de vinagre.
• A marinada resultante é despejada em vegetais, os frascos são cobertos com tampas e colocados em uma panela com água para posterior esterilização. Tempo de tratamento de aproximadamente 15 minutos.

A salga finalizada é enrolada e deixada sob um cobertor quente, aguardando o resfriamento final. Após dois dias, será possível mover a preservação para uma sala fria. Em frascos esterilizados, a peça de trabalho é armazenada por mais tempo, mesmo que a sala esteja quente.

O sabor dos tomates de lamber os dedos depende dos temperos que são adicionados como componentes auxiliares. Receita de tomate fatiado com guarda-chuvas de raiz-forte e endro.

• Lave bem 1 kg de tomate, retire os talos e corte em fatias.
• Em um recipiente grande, comece a espalhar os ingredientes preparados em camadas. Em primeiro lugar, as fatias de tomate são distribuídas, depois são colocadas 2-3 ervilhas de pimenta da Jamaica, pedaços de rábano, endro picado e guarda-chuvas.
• Para salmoura, adicione 35 g de sal, sementes de mostarda, cubos de cebola, cereja e louro em água fervente.
• A salmoura resultante é despejada em um recipiente com vegetais e deixada em infusão por três dias.
• Três dias depois, os tomates são colocados em potes esterilizados, a salmoura é despejada e enrolada.

Tomates enlatados desta forma irão impressionar qualquer membro da família e convidados.

Sabor inusitado em tomates de lamber os dedos, obtido pela adição de uma maçã e pimentão. A receita é simples, sem esterilização.

• É necessário lavar 2 kg de tomates e duas maçãs. Os produtos precisam ser cortados em fatias.
• Um pimentão é limpo do talo, sementes e partição. Corte o vegetal em tiras.
• Espalhe as maçãs e os tomates em um recipiente de vidro, alternando com salsa picada e pimentão.
• Em seguida, os componentes são despejados com água fervente.
• Após 16 minutos, a água dos tomates deve ser drenada para um recipiente separado. Em seguida, adicione o açúcar e o sal. Depois de ferver, despeje o vinagre e retire o recipiente do fogão.
• A marinada acabada é despejada no restante dos ingredientes e os recipientes são fechados com tampas.

Recomenda-se que a salga seja deixada para auto-resfriamento sob um cobertor quente. Pode guardar por muito tempo, de preferência numa cave ou cave.

Você pode cozinhar tomates enlatados em seu próprio suco. Vai demorar um pouco mais, mas o resultado vale a pena.

• Tomates pequenos com cerca de 2 kg são lavados e colocados em água fervente por 2-3 minutos. Em seguida, transfira rapidamente para um recipiente com água gelada.
• Após um procedimento semelhante, será fácil remover a pele do tomate.
• Os legumes são distribuídos nos frascos preparados e a água fervente é despejada. Após 15 minutos, a água é drenada para um recipiente separado.
• Adicione 500 g de extrato de tomate, 3-4 ervilhas de pimenta da Jamaica à água escorrida, sal, adicione o açúcar e, finalmente, adicione 35 ml de vinagre de maçã.
• A marinada resultante é despejada nos tomates, torça os potes e vire-os de cabeça para baixo.

A preservação é embrulhada com roupas quentes ou um cobertor até que esfrie completamente. Em seguida, é recomendável mover a peça de trabalho para um local escuro e fresco.

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