O mel mais caro: quais variedades são as mais caras na Rússia e no mundo, seus benefícios

A variedade de variedades de mel é impressionante, porque mesmo os especialistas acham difícil nomear seu número exato. Cada tipo de produto apícola difere do outro em características organolépticas, composição e propriedades úteis. E os preços da doçura também variam, embora sejam acessíveis para o consumidor. No entanto, existem variedades de elite do mel mais caro, cujo custo às vezes chega ao preço de um carro!

Mel élfico

O chamado mel "élfico" vem da Turquia, onde é extraído em uma caverna a 1800 metros de profundidade! O local de extração do produto está localizado no vale Sarikair, localizado perto da cidade de Artvin. O custo do produto é de 6800 dólares por 1 quilo!

Segundo o experiente apicultor Gunay Gunduz, o preço da doçura se deve ao fato de ela ser formada na natureza. Ou seja, as abelhas das quais é obtido não vivem em colmeias. Os apicultores muitas vezes precisam da ajuda de alpinistas profissionais para extrair a doçura do favo.

A doçura é enriquecida com todas as vitaminas e substâncias minerais necessárias. É consumido para fins medicinais ou como suplemento dietético. É vendido em embalagens com capacidade de 170 ou 250 gramas.

Mel do campo Baskir

Este tipo de mel caro é obtido de uma raça especial de abelhas Burzy. É chamado assim porque vive no território do distrito de Burzyansky de Bashkiria.

Mel selvagem também é um produto "selvagem" da apicultura. A sua extração é um processo difícil, pois as tábuas estão distantes da habitação humana. Portanto, os apicultores diariamente precisam percorrer distâncias consideráveis para chegar às fontes de massa valiosa.Nem tudo é retirado dos lados - alguns são deixados para insetos, caso contrário, no inverno, eles ficarão sem a recarga necessária.

Os produtos apícolas são conhecidos por terem propriedades curativas. É rico em vitaminas, minerais, antioxidantes, aminoácidos benéficos. Por 1 quilo de doces, você terá que pagar a partir de 8.000 rublos.

mel iemenita

O mel iemenita é feito de flores de cidra. Este produto é considerado o mais caro do mundo. Sua produção é realizada por apicultores artesanais que vivem nas províncias leste e sul do Iêmen. A doçura é a principal fonte de renda dos apicultores.

O produto é chamado de "Wadu Duan Valley Gold". Os locais chamam de "cidra" porque é o nome da árvore que cresce na área.

Custa até $200 por quilo.

A doçura é caracterizada por uma alta saturação de substâncias valiosas. É usado para fins medicinais e cosméticos, e suas propriedades organolépticas o tornaram um verdadeiro achado para os gourmets. Centenas de turistas visitam o Iêmen todos os anos para provar a iguaria extraordinariamente deliciosa.

mel israelense

O povo de Israel ama e aprecia muito o mel. É comido durante um dos maiores feriados - Rosh Hashaná, ou simplesmente apreciado durante a semana.

O néctar para este produto é coletado de flores e plantas que são semeadas especificamente para este fim. Na maioria das vezes, as plantas de mel são:

• echinacea;
• ginseng siberiano;
• unha de gato.

Graças a esta matéria-prima, o produto apícola possui inúmeras propriedades medicinais. Contém substâncias que podem fortalecer o sistema imunológico e melhorar a atividade de muitos órgãos internos. O custo do mel israelense é de cerca de 83 dólares, nem por 1 quilo, mas por apenas 120 gramas!

Fato interessante. O desenvolvimento de tecnologia para obtenção e coleta desse produto apícola acabou sendo um processo trabalhoso e difícil. Demorou um total de 13 anos!

Esta variedade de doces valiosos é amada não apenas por turistas de todo o mundo ou moradores locais. De acordo com os apicultores que vendem mel israelense, é o mais procurado entre as estrelas mundialmente famosas de Hollywood.

mel da Nova Zelândia

Esta é uma iguaria especial da Nova Zelândia. Seu custo chega a 7-8 libras por 5 mililitros, o que equivale a 1 colher de chá.

Na língua local, este produto apícola é chamado manuka. Ele vem do nome idêntico da planta de mel da qual as abelhas coletam pólen para processamento posterior. Vale ress altar que o doce é feito e vendido não só na Nova Zelândia, mas também na Austrália. Além disso, é o último dos países que é a pátria original desta iguaria incomum.

O produto tem um aroma forte e o mesmo sabor rico. É justificadamente considerado uma iguaria, pois muitos gourmets caracterizam suas qualidades organolépticas como “pesadas”, “específicas”. Ou seja, este produto não é para todos, nem todos poderão apreciá-lo, e nem todos irão gostar.

A doçura tem um sabor diferente.Pode assemelhar-se a urze, mas também pode ser mineral, amargo ou mesmo "terroso". Isso é absolutamente normal. Além disso, essas características de sabor podem dizer se você está procurando um mel autêntico ou falso da Nova Zelândia.

Paris mel

O último lugar no ranking das variedades de mel mais caras é o doce parisiense da Torre Eiffel, como dizem os próprios franceses. O custo do produto é de aproximadamente 20 euros para um balde com capacidade de 150 gramas.

Para processamento, as abelhas coletam pólen de flores e flores de árvores ou arbustos. O habitat dos insetos é principalmente parques e canteiros de flores em Paris.

A peculiaridade do mel não reside apenas no seu aroma incomum, sabor requintado e excelente design do recipiente em que é colocado. As pessoas que mineram também merecem atenção.

Os apicultores parisienses são pessoas com um senso de beleza altamente desenvolvido. Muitos deles gostam de cultura e arquitetura. Portanto, é geralmente aceito que eles colocam sua alma em cada gota da iguaria resultante. Na verdade, graças a isso, o mel se torna a perfeição absoluta.

É verdade ou uma lenda romântica - cada pessoa decide por si mesma. Mas para os franceses, esta é a verdade em que eles acreditam firmemente.

O mel é um produto incomum que combina excelente sabor e grandes benefícios para a saúde. Por isso, ele está sempre cercado não apenas por fatos científicos que comprovam seu valor, mas também por lendas, lendas e poesias.

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