Raça de vacas Holstein-Friesian: descrição e características, conteúdo

A raça Holstein-Friesian é altamente produtiva e é a mais comum nos EUA e Canadá em sua direção. A raça de vacas Holstein-Friesian é criada principalmente para a produção de leite. A segunda direção é a carne, mas com a condição de que os animais recebam os devidos cuidados, incluindo uma dieta adequadamente composta. Como resultado, é possível obter volumes significativos de carne de qualidade.

História da Criação

Esta variedade é obtida através do cruzamento das raças Holandesa e Preto e Branco. A raça germânica foi trazida no século 1 dC.e. à Frísia, que agora ocupa os territórios da Holanda do Norte, Frísia e Groningen. As vacas locais tinham uma cor clara, e as trazidas eram pretas. Como resultado de sua criação, nasceram bezerros coloridos, que foram chamados de Holstein-Friesian.

O ponto de partida para a criação ativa de vacas foi a compra de uma vaca holandesa por um americano chamado Chenery. Foi ele quem começou a realizar o primeiro trabalho de seleção desde 1852. A raça tornou-se difundida devido à sua alta produtividade e capacidade de adaptação às novas condições de vida.

Vacas não foram melhoradas na Holanda, mas nos EUA e Canadá eles prestaram atenção especial a isso. A principal direção é aumentar o volume de produção de leite e produtos cárneos. Poucos anos depois, foi criada a Sociedade de Criadores para Criação de Gado Holandês-Frísio, cujo chefe era o já mencionado Chenery. Um ano depois, a raça se espalhou em outros doze estados. Ao mesmo tempo, foi lançado o livro de pedigree da raça.

Os indicadores de peso que podiam ser alcançados através da alimentação ativa eram de cerca de 1500 kg. A variação se deve a diferentes composições do solo e qualidade da forragem.

Aparência e características da raça Holandesa

A raça possui características marcantes - tanto na aparência quanto no caráter. A principal diferença está na cor variada, tamanho grande e potência. Na maioria das vezes, há um terno preto e branco, com menos frequência - com uma mistura de vermelho. A última opção era anteriormente indesejável, e essas vacas foram descartadas. No entanto, mais tarde eles foram reconhecidos como atendendo ao padrão e começaram a se reproduzir.

Descrição

O exterior do animal distingue-se pelas seguintes características:

1. Torno grande em forma de cunha.
2. Esterno largo.
3. Membros longos.
4. Pelve maciça.
5. Cintura volumosa.
6. Curva para trás.
7. Pescoço alongado, cabeça alongada (maior nos machos).
8. Úbere grande com tetas pequenas.
9. Cor preto e branco ou vermelho e heterogêneo (na Alemanha).
10. F alta de chifres.
11. Tendo uma pequena corcunda nas costas.
12. Altura - 145 centímetros para uma vaca, 160 centímetros para um touro.
13. Um macho pesa cerca de 900 quilos (máximo de 1,5 toneladas), as fêmeas pesam em média 800 quilos.
14. Boa saúde (se as condições de contenção forem adequadas).
15. Comida maravilhosa (requer uma dieta bem elaborada).

A raça não difere em resistência - os animais não se sentem bem em climas quentes. Em tais condições, a produção de leite diminui. Graças ao trabalho de seleção, foi possível obter um aumento na resistência. Melhorar as qualidades da raça continua até hoje.Os animais são exigentes quanto às condições de detenção: arejamento e ventilação regulares, limpeza completa das instalações.

A raça é caprichosa. Por exemplo, sob a influência do estresse ou se as regras de cuidado não forem seguidas, o leite pode desaparecer nas vacas. Se o animal estiver insatisfeito com algo, ele pode derrubar um recipiente de água ou comida. A característica mais importante de qualquer raça é sua produtividade. O Holstein-Friesian produz carne e leite, portanto, o indicador de produtividade é dividido em dois tipos.

Resultados especialmente bons na produção de leite, para os quais as Holandesas são especialmente valorizadas.

Produtividade do leite

A produção de leite chega a 20 litros por dia com os devidos cuidados e alimentação balanceada. O valor máximo é de 45 litros de leite por dia. Até 7,3 mil litros de leite são produzidos por ano. O teor de gordura do produto é de 3,8%.

A quantidade de leite depende de vários fatores:

• nutrição da vaca;
• idade;
• número de partos (novilhas muito jovens apresentam resultados baixos, pois seus úberes não estão suficientemente desenvolvidos, enquanto o bom desempenho dura até o sexto parto);
• período de alimentação;
• habitat;
• genética;
• sazonalidade;
• cor da pelagem (vacas vermelhas e brancas produzem menos leite do que suas primas pretas e brancas).

Produtividade da carne

Indivíduos jovens até um ano crescem até 65-70% da massa de vacas adultas. Aos dois anos, o peso dos touros é de aproximadamente 500 quilos (se houver uma dieta devidamente composta). A massa de um touro adulto varia de 850 a 900 kg.

Desvantagens e vantagens

Prós e contras alta produção de leite;obtenção de carne de qualidade;limpeza;boa saúde;a capacidade de adaptação às novas condições de vida;touros são usados para criar outros tipos de vacas.capricho na alimentação;a necessidade de conteúdo confortável;baixa resistência;caráter caprichoso;suscetibilidade ao estresse.

Características de manutenção e cuidados

Para que as vacas se sintam confortáveis, não adoeçam e apresentem bons resultados na produção de leite, elas precisam fornecer condições normais de vida:

1. Limpeza regular e completa das instalações onde as amostras são mantidas.
2. Disponibilidade de ventilação e ar condicionado.
3. Não são permitidos rascunhos.
4. Não estressar os animais.
5. Tipo de conteúdo de caixa livre recomendado.
6. Cuidados adequados de um recém-nascido. Higiene cuidadosa (a imunidade é fraca, então o corpo é suscetível a infecções).
7. As primeiras duas semanas de bezerros se adaptam às condições externas. O local onde ocorreu o parto deve ser tratado com desinfetantes.

Plano de reunião

Dependendo da idade do animal, o tipo de alimentação também difere:

• Bezerros de um mês se alimentam de colostro;
• aos dois meses de idade, os animais jovens comem tubérculos, aveia, batatas cozidas;
• bezerros são trocados para mistura de feno e grãos aos quatro meses;
• dieta de meio ano consiste em feno, tubérculos, silagem e concentrados.

A dieta das vacas em lactação inclui:

• alimentos secos (grãos, farinhas de ossos e carnes, concentrados);
• legumes, silagem, grama verde, tubérculos;
• feno, palha, bolo, farelo, feno (melhorar o funcionamento do aparelho digestivo).

Para melhorar o teor de gordura do leite, as vacas recebem farinha de girassol e ração composta. Para aumentar a produção de leite, adicione cenouras, melado e batatas ao cardápio.

Criação

Antes da reprodução, você precisa equipar uma sala para as vacas. Sua área é determinada em função do gado planejado e da disponibilidade de espaço livre. O celeiro deve estar localizado a quinze metros do prédio residencial e a vinte metros das fontes de água. Uma solução racional é colocar o celeiro próximo ao jardim para que seja mais fácil descartar o esterco.

É desejável que o quarto tenha um sótão. A área do celeiro para um indivíduo é de dezoito metros quadrados. Com mais vacas, seis metros quadrados por animal são suficientes (nove com bezerros).

A sala deve ter comedouros, passagem, ralo para dejetos, ventilação. As paredes do estábulo são construídas de tijolos. O piso de concreto se eleva dez centímetros acima do solo e está localizado em um pequeno ângulo para drenar os resíduos. A temperatura ideal do ar para os animais é de 10 a 15 graus.

A raça Holandesa é criada tanto em sua forma pura quanto misturada com outras cores. A linha inferior é que a hereditariedade do leite é transmitida através da linha masculina. Em larga escala, as vacas são criadas artificialmente e, na agricultura privada, o cruzamento ocorre naturalmente.O peso médio dos bezerros é de 38 kg (novilhas - 35).

Doenças e seu tratamento

A raça tem imunidade forte, mas se as regras de cuidados não forem seguidas, doenças como:

• necrobacteriose;
• leptospirose.

A terapia antibacteriana é prescrita para o tratamento. Se forem observadas correntes de ar no celeiro, a mastite se desenvolve nos animais. Antibióticos também são usados para o tratamento, que são injetados nas áreas afetadas usando um cateter. A raça Holstein-Friesian é famosa por sua produtividade - tanto de carne quanto de laticínios. A manutenção dessas vacas exige mão de obra e custos financeiros, mas com bons cuidados, a alta produção de leite compensará os custos.

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