Quais galinhas põem ovos de duas gemas: normal ou anormal, razões, como resolver o problema

Muitas pessoas encontram uma anomalia como uma gema dupla no processo de cozimento. Os donos de galinheiros estão felizes com esse fenômeno e acreditam que isso é uma grande vantagem na economia, mas os especialistas dizem o contrário. Você deve descobrir quais galinhas geralmente põem ovos de duas gemas e se você deve começar a se preocupar com galinhas poedeiras.

Como distinguir um ovo de galinha com duas gemas

É quase impossível distinguir visualmente um ovo contendo duas gemas. Existem vários sinais que podem ser usados para identificar tal desvio, mas tal verificação não garante a precisão:

1. Size, tal instância é uma vez e meia a duas vezes maior que o normal.
2. Peso, o parâmetro é facilmente medido usando balanças convencionais de alimentos. Um ovo comum pesa de 50 a 70 g, e a massa de um ovo com duas gemas varia de 100 a 110 g.
3. Forma, comparado ao resto o produto é mais oblongo.

Para uma determinação mais precisa, é melhor que um agricultor experiente use um dispositivo especial para ovos translúcidos - um ovoscópio.

Importante! Um ovo de duas gemas tem o dobro das calorias de um ovo normal.

Norma ou desvio?

Alguns avicultores afirmam que a presença de ovos com duas gemas indica excelente produtividade e alta fecundidade das galinhas. Outros - consideram incondicionalmente uma anomalia e, tendo descoberto tal produto, jogaram-no fora, e a galinha poedeira foi calculada e enviada para o abate.

De acordo com estudos de laboratório, você pode comer ovos com duas gemas se as galinhas estiverem completamente saudáveis.Eles são dotados das mesmas qualidades de sabor e beneficiam o corpo que os de gema única. Se coágulos sanguíneos e outros corpos estranhos forem detectados durante a abertura, podem ocorrer consequências imprevistas na forma de doenças infecciosas e reações alérgicas graves durante a aplicação.

A presença de duas gemas indica uma falha hormonal da galinha poedeira.

Não são adequados para incubação, pois nenhum dos embriões sobrevive. O primeiro morrerá no processo de crescimento, desenvolvimento, por f alta de espaço, e o segundo começará a se alimentar dos produtos de decomposição resultantes e também não sobreviverá. Muitos experimentos foram realizados em fábricas especiais para obter galinhas de ovos defeituosos, mas nenhum deles produziu resultados positivos.

Por que as galinhas põem ovos de duas gemas

Existem vários fatores que podem causar a formação de um ovo de gema dupla. O motivo é a idade das galinhas poedeiras, falha hormonal devido a cuidados de má qualidade, bem como o desenvolvimento de doenças.

Idade da camada

Ovos com duas gemas são encontrados principalmente em poedeiras jovens que acabaram de entrar na fase da puberdade. Neste ponto, é produzida a quantidade máxima de hormônios que provocam um aumento na fertilidade.

A atividade das galinhas piora com o tempo, à medida que o tônus dos órgãos genitais diminui.

Durante este período, devido a falhas hormonais e patologias, as galinhas poedeiras podem fornecer tal produto.

Suplementos hormonais

Nas granjas, as galinhas são criadas exclusivamente para fins industriais. Em pouco tempo é necessário atingir o número máximo de produtos para obter uma renda estável. Para acelerar o início da puberdade, aumentar a taxa de produtividade, as preparações hormonais são despejadas na alimentação das galinhas poedeiras. Com o uso errado de aditivos e seu uso excessivo, as galinhas começam a botar ovos de duas e até três gemas devido à estimulação abundante.Ovos carregados de hormônios são inutilizáveis e perigosos para a saúde humana.

Importante! Se forem encontradas duas gemas, reduza ou elimine completamente a introdução de aditivos nocivos na ração. Após 1-2 meses, a ovulação irá normalizar e recuperar .

Doenças

Os cuidados inadequados e intempestivos do galinheiro podem causar doenças perigosas. Existem muitas infecções na sujeira e excrementos, e o ambiente úmido só melhora o seu desenvolvimento.

Existem algumas regras importantes a serem seguidas:

1. Trate a sala periodicamente com cal apagada.
2. Lave e desinfete não apenas os comedouros, mas também os bebedouros.
3. Limpe o galinheiro 1 hora após a alimentação.

As galinhas poedeiras que contraíram a infecção podem ser reconhecidas por alguns sinais:

• casca irregular e quebradiça;
• presença de crescimentos;
• casca fina com amassados, rachaduras;
• ao revelar coágulos sanguíneos e outras substâncias atípicas;
• cheiro nojento.

Este produto é estritamente proibido para uso em alimentos.

Falha hormonal na galinha poedeira

Além disso, a causa de dois ovos de gema pode ser uma falha hormonal. Pode ocorrer nos seguintes casos:

• dieta desequilibrada;
• alimentos de má qualidade, muita ou pouca nutrição;
• condições de vida inadequadas em um galinheiro;
• mudanças repentinas de temperatura, clima muito quente ou frio;
• estresse, medo.

O fator que provocou distúrbios hormonais na galinha precisa ser eliminado.

Como resolver este problema

Se os ovos de gema dupla forem repetidos, recomenda-se resolver este problema dependendo da causa. Envie poedeiras antigas para abate e substitua-as por novas representantes.

A falha hormonal pode ser facilmente restaurada, para isso, coloque em ordem a dieta, elimine todas as fontes de estresse. Se a causa for uma doença, identifique a galinha doente e leve-a ao veterinário para tratamento adequado.

Quais galinhas põem ovos de duas gemas

Não existe uma raça específica que ponha ovos com duas gemas. Nem uma única galinha está imune a essa anomalia. Além das razões listadas, não pode haver outras razões para o desenvolvimento de várias gemas.

Por que este produto está na indústria

As aviculturas adicionam especificamente uma grande dose de hormônios à ração das galinhas para obter uma produção sistemática de ovos de duas gemas. Tal produto é bastante lucrativo, além disso, é frequentemente usado na indústria de processamento para fazer melange, que é usado ativamente na culinária.

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