Maçãs Fuji: descrição de variedades e variedades, frutificação e cultivo

A seleção japonesa de frutíferas levou ao aparecimento de maçãs Fuji em nosso mercado. Eles ganharam reconhecimento por seu excelente sabor e longa vida útil. A cultura é caracterizada pela floração tardia, frutificação abundante. Uma macieira popular na China, o Japão deu impulso à criação de híbridos e se espalhou pelo mundo. A variedade pode ser cultivada por qualquer pessoa em sua cabana de verão.

Descrição da variedade Fuji

Muitas pessoas conhecem a descrição das frutas Fuji. Mas é assim que uma árvore se parece, as características de sua estrutura não são conhecidas por todos.

Dados históricos sobre a criação da variedade

As qualidades de Fuji são baseadas nas melhores características das macieiras Red Delicious e Rolls Janet. A macieira tem o nome da área de Fujisaki onde nasceu. A cultura rapidamente se espalhou pelo mundo e agora é cultivada nos jardins da Europa, Ásia e América.

Propriedades úteis das frutas

Maçãs Fuji vermelhas são boas para os humanos. Especialmente é necessário incluir mais frutas no cardápio para quem quer perder peso. Para aumentar a imunidade, estabilizar o nível de colesterol no sangue, não há nada melhor do que maçãs. Frutas ajudam a lidar com anemia, gota, melhorar a condição dos ossos, músculo cardíaco. São úteis para fortalecer o sistema nervoso, estabilizando o sono.

Calorias do produto

As frutas Fuji contêm mais carboidratos. O conteúdo calórico por 100 gramas de maçãs atinge 70 kcal. Principalmente nos frutos da fibra, a pectina.

Composição química

Os benefícios das maçãs estão relacionados às vitaminas que elas contêm:

• retinol;
• ácido ascórbico;
• piridoxina;
• ácido pantotênico;
• ácido fólico.

Há muito iodo, ferro nas frutas, bastante magnésio, cálcio, fósforo.

Sabor

O sabor das maçãs Fuji é peculiar. Na polpa branca crocante, sentem-se notas de verdadeiro sabor a maçã. Existem frutas muito doces, onde o açúcar é diluído com uma pequena quantidade de ácido. Existem espécimes com alto teor de ácidos. Mas o sabor é harmonioso em qualquer fruta da variedade. E o aroma de maçã é indescritível.

Produtos Semelhantes

Existem alimentos semelhantes às maçãs Fuji. São frutos de variedades da cultivar. Este é tanto Kiku quanto Fuji Aztec. Muitos consideram essas maçãs clones da variedade principal.

Consequências negativas de beber

Raramente as maçãs são contraindicadas. Isso só acontece quando uma pessoa tem gastrite. A fibra da fruta afetará negativamente a mucosa gástrica, causando peso, náusea. É prejudicial para os diabéticos comer muitas maçãs por causa do alto teor de carboidratos nelas. O suco de frutas tem um efeito negativo no esm alte dos dentes, destruindo-o.

Cozinha Fuji

As sobremesas podem ser feitas com variedades de maçã. Frutas combinam bem com outras frutas. Eles são adicionados a saladas, assados são preparados com base neles. Eles obtêm suco saboroso e saudável de maçãs, purê para comida de bebê.

Característica

Além da excelente qualidade do fruto, o Fuji possui uma interessante estrutura arbórea. Pode se tornar uma decoração do jardim devido à sua coroa original, folhagem verde brilhante, frutas brilhantes.

Características da variedade

A principal característica do Fuji são as maçãs. Eles:

• forma cilíndrica redonda;
• coberto com fina pele elástica;
• com pontos de luz subcutâneos;
• cor base amarelo pálido ou esverdeado;
• completamente corado;
• peso de 140 a 210 gramas.

As sementes dentro das maçãs são marrom-claras, de tamanho médio e estão em cavidades estreitas.

Altura da árvore

Em altura, esta árvore atinge um tamanho impressionante, de 6 a 9 metros. Os brotos principais partem do tronco em ângulo reto. Eles são cobertos com casca acastanhada com uma penugem acinzentada. A casca do tronco é levemente enrugada, coberta com pequenas lenticelas.

Largura da coroa

Os rebentos formam uma coroa densa. Pode assumir a forma de uma bola, pirâmide, dependendo da formação da coroa pelo corte. A cada ano, o crescimento dos brotos é de até 60 centímetros de largura e altura.

Áreas em crescimento

Embora a variedade seja zoneada para países asiáticos, é cultivada com sucesso por jardineiros na Ucrânia e na Bielorrússia. No sul, as maçãs são colhidas mais doces do que nas regiões do norte. É melhor para um clima temperado escolher híbridos Fuji que tenham tempo de amadurecer na região Central, a região do Volga.

Rendimentos

A frutificação de uma macieira pode ser abundante em um ano, e muito menos no ano seguinte. Afinal, uma colheita alta esgota a macieira e ela precisa de descanso. É melhor transferir a árvore para um rendimento médio. Faça isso diluindo os ovários. Em seguida, os frutos são recebidos anualmente. Essas maçãs são saborosas e duram mais no inverno.

Resistência ao inverno

A macieira da seleção japonesa é conhecida como culturas resistentes ao inverno. A árvore tolera geadas dentro de 20-25 graus abaixo de zero. Mas a cultura não sobreviverá ao frio extremo. Mas os híbridos Fuji são mais resistentes a baixas temperaturas.

Resistente a doenças e pragas

A macieira Fuji tem imunidade média à sarna. Portanto, na maioria das vezes o plantio de culturas não pode resistir à infecção pelo oídio. Existe também uma patologia como uma queimadura bacteriana. Entre as pragas da macieira estão pulgões, mariposa, lagarta. Necessário para a prevenção do tratamento de plantas com líquido Bordeaux, uma solução de sulfato de cobre. As pragas são controladas por pulverização com preparações inseticidas.

Vida útil

A cultura é caracterizada por um período de vida de meio século. Mas a árvore dá frutos ativamente por 30 anos. Os rendimentos da Apple diminuem à medida que envelhecem.

Plantar e cuidar

Culturas de frutas precisam de cuidados cuidadosos para uma vegetação completa. Um papel importante é desempenhado pela data de plantio da macieira, preparação para o evento.

Plantando mudas

Mudas de macieira Fuji para o jardim são selecionadas com 1 ou 2 anos de idade. Eles devem ter um sistema radicular, um tronco sem danos, 2-3 galhos. Prepare um local de pouso com solo solto com antecedência. As macieiras adoram o sol, lugares abertos. Mas são perigosas exposições a ventos frios.

Tempo

No outono, as macieiras devem ser plantadas na primeira década de outubro. Se plantadas mais tarde, podem não sobreviver ao inverno devido à fraqueza.

Na primavera, o plantio é feito quando a neve derrete e o clima quente se instala. Mas os botões ainda não devem abrir neste momento.

Tecnologia

Cave os buracos de plantio na área selecionada com antecedência, no máximo 3-4 semanas antes do plantio.O diâmetro do poço deve estar dentro de 80-90 centímetros, a profundidade - 50-60 centímetros. Antes do procedimento, os fertilizantes são adicionados à cova, misturados com o solo: esterco, superfosfato, sal de potássio, nitrato de amônio.

Se o solo for pesado, argiloso, adicione areia ou drenagem.

No meio, um monte de húmus é derramado. Uma macieira é plantada nele. Coloque no meio, endireitando as raízes. Em seguida, o solo é derramado. Depois de encher o poço, eles parecem que o colo basal está 4-5 centímetros acima do solo.

Distância

A distância entre as plantas deve ser respeitada, caso contrário elas começarão a sombrear umas às outras e as raízes não terão comida suficiente. Dependendo da altura da árvore, a distância entre as macieiras também é selecionada. Uma árvore comum de 6 metros de altura requer uma distância de 4 metros de um vizinho. Anões e semi-anões têm cerca de 2-3 metros.

Polinização e polinizadores

Para que o Fuji seja polinizado, ele precisa de mais insetos no jardim durante a floração. A variedade precisa de vizinhos para ajudar a polinizar a macieira. Estes incluem macieiras Granny Smith, Red Delicious, Idared, Gala. As culturas começam a florescer ao mesmo tempo. E Fuji também participa da polinização de árvores próximas.

Crescimento

As macieiras plantadas em solos férteis e soltos crescem com sucesso se forem devidamente cuidadas imediatamente após o plantio. Além de regar, você precisa cobrir o círculo do tronco com turfa, húmus ou composto. Então, cavando na primavera, eles alimentam as macieiras. A frutificação também é afetada pela poda das árvores. Pode ser formativo, sanitário, rejuvenescedor.

Atividades agrícolas

Quando são criadas condições confortáveis para uma árvore, ela logo se transformará em uma árvore com um tronco poderoso e um forte sistema radicular. E a frutificação da variedade será anual e alta. A tecnologia agrícola da macieira inclui atividades para:

• irrigação;
• fertilizante;
• corte;
• tratamento de doenças e pragas;
• preparação para o inverno.

Todas as estações são realizadas atividades agrotécnicas para melhorar a vegetação da lavoura.

Podar árvores

Os principais métodos de poda de uma árvore jovem incluem encurtamento e desbaste. Os brotos anuais precisam ser encurtados para que a coroa seja mais ramificada, tenha uma forma arredondada. É necessário remover parte dos ramos por um terço do comprimento do crescimento anual. A cada ano o grau de poda diminui e, se o crescimento atingiu apenas 30 centímetros, eles não o tocam.

Assim que a árvore começa a dar frutos, eles apenas afinam a copa, iluminando-a. O procedimento também é realizado para transformar os brotos de crescimento em frutíferos.

Características de amadurecimento e frutificação

Para cuidar adequadamente de uma árvore, você precisa conhecer as características do amadurecimento e frutificação da macieira Fuji. Todas as variedades têm diferentes estações de crescimento, florescem ao mesmo tempo. Isso é levado em consideração ao cuidar de plantas.

Início da frutificação

Normalmente uma fruteira varietal começa a dar frutos no 4º ano de vida. Se for cultivado em porta-enxertos anões e semi-anões, os frutos aparecem 1-2 anos antes. O rendimento máximo é obtido a partir de uma macieira com 10 anos. Eles mantêm esse estado realizando medidas agrotécnicas, rejuvenescendo os plantios.

Florescimento

As flores brancas da neve geralmente aparecem em Fuji no final de abril a meados de maio. Os termos variam dependendo das condições climáticas de cultivo, clima. A floração começará massivamente quando a temperatura do ar estiver entre 15 e 20 graus Celsius por vários dias.O período de floração do Fuji dura 1-2 semanas. Se o tempo esfriar, ele se arrastará por vários dias.

Vegetação

Observe a duração da estação de crescimento em uma variedade de seleção japonesa. Afinal, começando a ganhar vida no início da primavera, a árvore se desenvolve completamente em outubro-novembro, quando as folhas caem. Mais uma vez, o clima pode intervir. Quando os verões são quentes e secos, as maçãs amadurecem mais rápido. Em clima frio, o desenvolvimento das plantas, o ciclo vegetativo final durará até meados de novembro. Ao mesmo tempo, o crescimento da madeira é retardado, o sistema radicular começa a se fortalecer, preparando-se para o inverno.

Tempo de maturação da fruta

A macieira Fuji pertence às espécies do final do inverno. Os frutos da planta atingem a maturação apenas em outubro. O grau de prontidão das maçãs é determinado pela coloração intensa da fruta. Após a colheita, o melhor sabor é alcançado pelas maçãs depois de deitadas dentro de casa.Eles ficam mais doces, a acidez desaparece da polpa.

Variedades de Fuji

Como a variedade pertence a culturas vigorosas, nem todos poderão alocar espaço para uma árvore tão poderosa. Daí o aparecimento de subespécies da variedade. É melhor escolher Fuji em porta-enxertos anões e colunares.

Anão

Para criar árvores de tamanho médio, são retirados porta-enxertos de macieiras anãs e semi-anãs. Tal trabalho leva ao fato de que a árvore:

• atinge uma altura de 2-3 metros;
• ocupa uma pequena área do jardim;
• começa a dar frutos 3 anos após o plantio;
• dá colheitas abundantes aos 10 anos de idade.

A macieira é mais fácil de cuidar, e a copa compacta permite plantar mais árvores, aumentando a produtividade da variedade.

Colunar

Colunas de macieiras Fuji, penduradas com frutas vermelhas brilhantes, parecem interessantes. A subespécie também começa a frutificar no 2-3º ano de vida e já aos 7 anos produz consistentemente frutíferas. A plantação de macieiras colunares é realizada a uma distância de meio metro uma da outra, o que é importante para jardineiros com pequenas parcelas.

Híbridos

Os criadores estão trabalhando com a macieira Fuji para manter o sabor e a qualidade da fruta in alterados, bem como para reduzir a estação de crescimento, aumentar a resistência do inverno da cultura. Agora você pode optar por cultivar o híbrido de maçã adequado para uma determinada área.

Asteca

Macieira criada na Nova Zelândia. Ela começa a dar frutos um pouco antes do "pai". As maçãs são colhidas em setembro. São de cor vermelha com polpa suculenta, doce e azeda.

Kiku

Um dos melhores clones Fuji também amadurece 2-3 semanas antes. Maçãs com um blush rosa atingem uma massa de 200-250 gramas. As frutas são valorizadas pelo aroma, excelente sabor. A árvore é de tamanho médio, de crescimento precoce.

Yataka

Além disso, a macieira dá frutos mais cedo do que a variedade principal em 2-3 semanas. Difere em frutas grandes, 250-300 gramas. Uma espécie vigorosa é muitas vezes sobrecarregada, por isso precisa de desbaste dos ovários. É melhor cultivada em porta-enxertos anões e semi-anões. A planta sofre de imunidade fraca a infecções fúngicas.

Red (Nagafu)

No final de setembro, as maçãs atingem a maturidade técnica. A árvore é famosa por seus frutos vermelhos brilhantes pesando 300 gramas. As maçãs podem ser usadas frescas, são adequadas para a colheita.As frutas toleram bem o transporte e são armazenadas por um longo tempo. A subespécie se distingue pela resistência à geada.

Toshiro

Uma das espécies de árvores vigorosas resiste a baixas temperaturas. A macieira dá frutos perfumados e saborosos. Eles também são bonitos na aparência: rosa-avermelhados, decorados com pontos subcutâneos claros.

Raku Raku

A variedade está próxima do Golden Delicious em termos de frutificação. As maçãs grandes são valorizadas por sua carne tenra e suculenta, sabor doce com uma leve acidez. A única desvantagem da variedade é a f alta de autofertilidade. Sem polinizadores, não haverá ovários na árvore. A macieira é resistente à sarna, mas muitas vezes sofre de oídio.

Benny Shogun

Da macieira Yataka, um híbrido foi obtido por criadores japoneses.A cor principal da fruta é verde, mas com um rubor brilhante em toda a superfície. Em frutas, o peso chega a 350 gramas. Eles notam não apenas que têm excelente sabor, mas também não racham. A árvore suporta o frio do inverno.

Armazenamento e transporte de frutas

A variedade de final de inverno da Fuji é famosa por sua longa vida útil de maçãs. Com armazenamento devidamente organizado, eles podem mentir por um ano. No inverno, são transportados por longas distâncias, abastecendo a população das regiões do norte com frutas frescas. Esta é uma das melhores variedades que possui excelente qualidade de conservação e transportabilidade.

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