Nabo: cultivo e cuidado em campo aberto, como plantar, quanto cresce e amadurece

Este vegetal nutritivo é rico em vitamina C e outros micronutrientes. É tão despretensioso que até um iniciante pode cultivar e cuidar de nabos em campo aberto. Claro, se ele ouvir os conselhos de horticultores experientes.

Características e características dos nabos

Turnip - um nativo da Ásia Ocidental. A idade da colheita de raízes, segundo especialistas, é de pelo menos quatro milênios. De qualquer forma, os antigos romanos, que pertenciam às propriedades dos pobres, sabiam bem da existência de nabos. A tecnologia agrícola simples garantiu bons rendimentos das culturas de raízes.Foi assado, cozido, cozido no vapor, estufado, recheado…

O rizoma do nabo é usado como alimento - uma colheita de raiz carnuda. Há muita folhagem em um caule alto da planta: na raiz, de pêlo duro, peciolado longo e inciso pinnately, e acima - irregular e ligeiramente pubescente (ou nu).

No primeiro ano de vida do nabo, apenas seu rizoma e folhagem basal estão se desenvolvendo ativamente. Flores com pétalas amarelas douradas aparecem apenas no segundo ano. As flores se desenvolvem em vagens curtas, dentro das quais amadurecem sementes vermelho-escuras, em forma de bolas irregulares.

As variedades forrageiras de nabos são chamadas de "nabos".

Propriedades úteis da planta

Os curandeiros da antiguidade usavam o nabo como um poderoso agente anti-inflamatório. Hoje, a planta é amplamente utilizada para fins preventivos e para curar resfriados. Não menos famosas são as propriedades expectorantes e calmantes dos nabos.

Importante! A principal riqueza desta cultura de raízes é a glucorafanina. Este antioxidante é capaz de prevenir a formação de tumores malignos.

Nabo é uma fonte de sais minerais, ácidos, vitaminas e outros oligoelementos. Especialmente muito potássio, cálcio, ferro, fósforo, caroteno e magnésio em suas raízes.

Qual nabo vamos plantar?

Todas as variedades de nabos são divididas em mesa e forragem. Um lugar especial na lista dos primeiros é ocupado por um grupo de vegetais para salada. Se a parte comestível das espécies de mesa for apenas o rizoma, as espécies de salada são usadas como um todo - tanto as partes superiores quanto as raízes são adequadas para alimentação.

De acordo com o período de maturação, as variedades de nabo são divididas em precoces (tornam-se adequadas para consumo em um mês e meio a dois meses), de maturação intermediária (maturam em dois a três meses) e tardias (madurecem por mais superior a 90 dias). Cada espécie tem seu próprio gosto.

A seguir está uma lista das variedades mais populares:

1. Noite branca. O chamado nabo branco (recebeu esse nome devido à cor correspondente da polpa), criado por criadores tchecos. O peso médio é de 0,5 kg.
2. Petrovskaya-1. Os frutos são amarelos, ligeiramente achatados, adocicados. Adequado para armazenamento a longo prazo. Grau médio.
3. Snow Maiden. Cultura de raiz de pele fina de alface precoce (seu peso médio é de 60 gramas ou menos). As características distintivas desta variedade são polpa suculenta e folhas tenras.
4. Gueixa. Nabo alface precoce e resistente ao frio. O peso médio de um rizoma arredondado pode chegar a 200 gramas. A raiz e a folhagem desta variedade são desprovidas de amargor, característica do nabo russo.
5. Safira. Salada de raiz com folhas tenras.
6. Maio verde verde. Não utilizado para armazenamento, "precoce". Popular por sua polpa suculenta.
7. Bola de ouro. Peso médio - 150 gramas. A colheita da raiz é amarela, redonda, lisa. Variedade precoce. Sob a pele delicada - polpa suculenta.
8. Branca de Neve. Pode crescer e amadurecer em áreas sombreadas. As folhas podem ser usadas para saladas. A colheita da raiz é branca, suculenta. O peso médio pode chegar a 80 gramas. Variedade precoce.
9. Púrpura maturação precoce. O peso da colheita de raízes no momento do amadurecimento total pode atingir 65-90 gramas. O diâmetro de um espécime maduro é de 8 a 12 centímetros. Você pode distinguir esta variedade do resto pela ponta roxa. A carne suculenta da colheita de raízes é branca.

Quando plantar?

O prazo para o plantio de nabos e seu amadurecimento depende não apenas das características climáticas, mas também da finalidade para a qual o plantio é realizado.

Por exemplo, na região de Moscou, as mudas são plantadas no solo nos últimos dias de abril ou início de maio para desfrutar de nabos no verão.O desembarque de espécimes, que devem servir de suprimentos para o inverno, é realizado em campo aberto do final de junho a meados do verão. Na Sibéria e nos Urais, o prazo de plantio é a primeira semana de julho.

Agricultores experientes sabem que sementes de variedades precoces germinarão 2-3 semanas antes do tempo se forem semeadas antes do início do frio do inverno. Com o advento da primavera, brotos jovens aparecerão do solo, mesmo que o termômetro não suba acima de 5 ° C.

Se a temperatura do solo aquecer até 18 graus, os primeiros brotos aparecerão em apenas alguns dias.

Foi observado que ao plantar sementes frescas, os cuidados com o nabo podem ser reduzidos ao mínimo. A hortaliça apresentará propriedades como excelente germinação, desde que as sementes tenham sido embebidas em água morna (ou uma solução fraca de permanganato de potássio) antes do plantio e depois completamente secas.

Crescendo nabos em campo aberto

Alguns jardineiros, levando em consideração o pequeno tamanho das sementes de nabo, consideram necessário misturá-las com areia antes de semear em uma casa de campo. Como resultado, as mudas não germinam próximas umas das outras. Uma colher de chá de sementes requer meio copo de areia. As sementes assim preparadas são semeadas em duas trilhas finas, mantendo uma distância de 20 centímetros entre elas.

O método de semeadura tradicional é um pouco diferente do método mencionado acima. Para cultivar uma colheita de raízes, antes de plantar as sementes, o solo é primeiro afrouxado, compactado e, em seguida, já são desenhadas duas ranhuras paralelas de 1 ou 2 centímetros de profundidade. Os grãos são semeados de tal forma que duas sementes são plantadas por centímetro. A distância entre as ranhuras é de 20 centímetros.

Importante! Alguns jardineiros, devido ao tamanho pequeno das sementes, colam-nas com uma pasta em fita de papel.

Semeando sementes

Semeadas antes do inverno, produza-as antes do início do tempo frio. A profundidade dos sulcos é ligeiramente aumentada e as culturas são cobertas com areia ou turfa pré-preparada. Cobrir as sementes com solo congelado é fortemente desencorajado. Durante os meses de inverno, eles serão submetidos a uma espécie de seleção natural, e os mais resistentes deles brotarão com o início da primavera.

As linhas de semeadura são marcadas com gravetos, e assim que o solo estiver coberto de neve, ela é lançada uniformemente nos "caminhos" com sementes.

Cultivando mudas

Sementes para mudas são germinadas em tabletes de turfa ou recipientes cheios de mistura de solo adquiridos em loja especializada.

Pílulas antes de plantar os grãos devem ser preparadas - mergulhe na água e espere até que a mistura de turfa inche.Um comprimido pode germinar até 4 sementes. Este tipo de "incubadora" é envolto em polietileno e deixado ao abrigo da luz solar direta. A temperatura ambiente recomendada é de 10-15°C.

De tempos em tempos, o filme é levantado, proporcionando ventilação às plantações e umidade ao solo.

Após a abertura dos cotilédones, as mudas são desbastadas, retirando-se as mudas fracas e inviáveis. O cuidado adicional com os brotos se resume a regar, fertilizar e soltar o solo.

Duas semanas antes do plantio, as mudas são endurecidas: são sistematicamente levadas ao ar, aumentando gradualmente o tempo de permanência. Se a temperatura permitir, as mudas são deixadas do lado de fora para passar a noite.

Preparação do solo

Nabo "prefere" solo neutro de argila leve. Nesse sentido, o solo, caracterizado pela alta acidez, é misturado com calcário.

A colheita de raízes se enraizará bem nos canteiros onde os pepinos, tomates e batatas amadureceram anteriormente. Os lotes domésticos onde foram cultivados rábano, daikon, agrião, rabanete, rabanete, todos os tipos de repolho e … nabos são categoricamente inadequados para o plantio de nabos. A proibição é explicada pelo fato de que essas culturas têm inimigos comuns e sua suscetibilidade às mesmas doenças.

O terreno em que esta cultura de raízes que ama a umidade se sentirá bem deve ser plano ou baixo.

Colhendo um nabo

As mudas são tão tenras que a colheita após o plantio em campo aberto pode se tornar um procedimento doloroso para elas. Portanto, a melhor opção para germinar sementes é usar pastilhas de turfa.

Na segunda quinzena de maio, os tabletes são enterrados na horta junto com as mudas, mantendo uma distância de 30 centímetros entre as plantas.

Vizinhança com outras plantas

Nabos não são recomendados para serem plantados nas proximidades de culturas "relacionadas" pertencentes à família das crucíferas. Absolutamente todos os membros desta enorme "família" são incomodados pelas mesmas pragas - moscas, percevejos, pulgas de repolho, pulgões, mariposas, gorgulhos, conchas e assim por diante.

Em relação à compatibilidade das culturas no jardim, jardineiros experientes aconselham plantar nabos com ervilhas, alface, manjerona, salsa, aipo.

Cuidados adequados da cultura

Este vegetal é pouco exigente e pouco exigente. É fácil cuidar dele. O processo envolve o habitual desbaste, rega, afrouxamento e fertilização. Seguindo todas as recomendações abaixo, o jardineiro receberá uma colheita bastante generosa - cerca de quatro quilos de nabos por metro quadrado de terra.

Alimentação

Você pode fertilizar nabos com compostos minerais e orgânicos. A cobertura é realizada no máximo duas vezes durante toda a estação de crescimento.

Entre os fertilizantes orgânicos adequados para adubação de cobertura, devem ser distinguidos compostos, cinzas de madeira e esterco a granel.

Se o solo em que a cultura de raízes é plantada for suficientemente fértil, você pode evitar adubação de cobertura adicional.

Irrigação

Nabo é uma planta que ama a umidade, por isso deve ser regada regularmente e em abundância, especialmente quando se trata de uma cultura jovem de raízes. Para mudas que aparecem em um metro quadrado de terra, você precisará de 8 a 10 litros de água.

Durante o período em que a planta está na fase de formação de raízes, o consumo de água aumenta para 10-12 litros.

À medida que as raízes amadurecem, o consumo de água é gradualmente reduzido para evitar rachaduras nas raízes. Os nabos são regados duas vezes por semana, e com menos frequência ainda se houver chuvas regulares.

A melhor hora é de manhã cedo e tarde da noite. A irrigação de brotos jovens é realizada usando um regador com uma peneira fina. As colheitas de raízes crescidas e fortalecidas são processadas com uma mangueira. A água destinada à irrigação não deve ser muito fria.

A irrigação irregular afeta o sabor da polpa e o estado geral das raízes: tornam-se visivelmente mais grosseiras e amargas. O excesso de plantas apodrece e perde a capacidade de resistir a ataques de micróbios nocivos.

Desbaste e capina

O solo em que o nabo cresce deve ser solto regularmente, removendo simultaneamente as ervas daninhas. Caso contrário, forma-se uma crosta ao redor da planta, dificultando a ventilação natural do solo. Para evitar a necessidade de soltar o solo após a próxima rega, alguns proprietários de terras cobrem os corredores com palha.

Na véspera do primeiro afrouxamento, jardineiros experientes recomendam polvilhar mostarda ou cinza na cama para proteger as mudas recém-nascidas dos ataques das pulgas do repolho.

Cuidados do solo

O solo em que o nabo amadurece é alimentado com chorume e uma solução fraca (0,1%) de ácido bórico. As cinzas de madeira podem ser adicionadas após a rega.

Se a terra do jardim for fértil, você pode prescindir de cuidados adicionais.

Controle de pragas e doenças

A pulga crucífera e a mosca do repolho são especialmente perigosas para os nabos (especialmente em um estágio inicial de desenvolvimento). Para espantar esses insetos, após cada rega, a cama é tratada com mostarda, cinzas e pó de tabaco e, em seguida, os corredores são afrouxados. Em casos especialmente críticos, os canteiros são pulverizados com inseticidas, por exemplo, Karbofos.

Entre as doenças a que os nabos são suscetíveis, um lugar especial é ocupado pela quilha, fomose, bacteriose, perna preta e podridão.As plantas afetadas pela doença são removidas e as raízes sobreviventes são tratadas com decocções de tomate e batata ou água com sabão. Se a doença não regredir, são usados agentes mais agressivos, por exemplo, Fundazol ou Topsin.

Limpeza e armazenamento

A principal tarefa de um jardineiro que fez uma grande colheita é colhê-la corretamente e mantê-la o maior tempo possível. A época de colheita depende da variedade e das características climáticas da região. Para economizar para o inverno, escolha culturas de raízes cujo diâmetro seja igual ou superior a 6 centímetros.

Cuidadosamente cavando ou arrancando as raízes (a fruta deve permanecer intacta), sacuda-as do chão e seque-as em um local fresco, mas não úmido. As colheitas de raízes secas são dispostas em caixas, polvilhadas com areia. Os topos são cortados, deixando uma "cauda" de um centímetro.

Se a temperatura de armazenamento dos nabos não exceder 3°C, as raízes não se deteriorarão por pelo menos três meses. Você pode armazenar nabos na geladeira, depois de embrulhar com polietileno. Sob tais condições, não se deteriorará por um mês.

Se o nabo for armazenado em uma sala que mantenha a temperatura ambiente, deve ser consumido dentro de duas semanas. Após esse período, as raízes maduras começarão a perder o sabor e a desbotar.

Nabo congelado como resultado de uma queda significativa na temperatura (por exemplo, durante geadas inesperadas) não pode ser armazenado.

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