Crescimento de salsa em campo aberto: como e quanto cresce com vídeo

A salsa como planta picante é conhecida há muito tempo em países com clima quente. Mas nos cantos do globo, onde o verão é mais fresco com geadas precoces, o vegetal surgiu há pouco tempo. A planta ganhou popularidade com um sabor e aroma peculiares tanto de pecíolos verdes quanto de raízes. Para cultivar salsa em campo aberto, você não precisa ter conhecimentos agrotécnicos especiais. É necessário criar uma série de condições para que a cultura picante dê verdes úteis durante todo o verão.

Tipos e variedades de salsa

De espécies vegetais vegetais existem ervas bienais e anuais caracterizadas por:

• caules verticais;
• folhas verdes pinadas em tons escuros e claros;
• sistema radicular em forma de haste cônica;
• flores em forma de coração de cor esbranquiçada ou esverdeada;
• sementes ovais pequenas.

A salsa se distingue pela alta resistência a baixas temperaturas, além de ser amante da umidade.

Diferenciar a salsa de raiz, que no primeiro ano de vegetação produz um fruto creme ou branco que se parece com uma cenoura. As raízes da salsa são usadas para alimentos como tempero, bem como para fins medicinais. Das variedades populares deste tipo de vegetal, destacam-se Berlinia, Eagle, Berlin root, Sugar root.

Muitas pessoas preferem cultivar um vegetal para verdura.Pecíolos verdes com folhas perfumadas são obtidos durante o primeiro ano de vida da planta. Eles estão prontos para o corte já 40-60 dias após a germinação. Sem ervas picantes suculentas, não se pode imaginar saladas, pratos principais, sopas. Muitos jardineiros semeiam salsa a cada 2 semanas, suprindo-se de grama útil para todo o período de verão e inverno.

De variedades de folhas de salsa é valorizado:

• Strong Festival Bush;
• colheita precoce;
• Cristal Verde de alto rendimento;
• Natalka resistente a doenças.

A salsa crespa é usada como ornamental, em que a roseta é densa com folhas onduladas com bordas onduladas. Variedades de plantas encaracoladas foram criadas: Bogatyr, Esmeralda. Entre os "estrangeiros" pode-se notar a salsa Mooskrause, Ri alto, gigante italiano, Titan.

Salsa: combinação com outras plantas

Entre os segredos do cultivo de hortaliças, pode-se destacar uma rotação de culturas competente em sua casa de veraneio. Para cada vegetal, existem predecessores melhores e vizinhos ruins com os quais a cultura acha difícil se dar bem. Quando isso não é pensado e as plantas são plantadas à vontade, é difícil obter uma rica colheita de vegetais.

Para a salsa, como representante da família Umbrella, você precisa de um terreno onde anteriormente havia camas com cebola, tomate, abobrinha, abóbora. Erva picante fica bem no lugar de repolho e pepino.

A planta herbácea é frequentemente plantada junto com endro, coentro ou cenoura. Os canteiros de grama estão localizados ao lado de plantações de tomates e leguminosas.

Excelente proteção para morangos, morangos de pragas serão canteiros com verduras perfumadas.

Quando plantar salsa

Dependendo da região onde a cultura apimentada é cultivada, pode ser cultivada a partir de mudas ou diretamente das sementes da horta.

No primeiro método, são preparadas caixas de mistura de nutrientes. Em seguida, as sementes de grama são colocadas próximas umas das outras em solo úmido. O momento ideal para o plantio de mudas é o período de 1 mês antes do transplante em campo aberto. Se a propagação por raízes for preferida, o plantio será realizado posteriormente. Para este método, são utilizadas culturas de raízes pesando 50-60 gramas com comprimento inferior a 15 centímetros. O comprimento pode ser encurtado cortando a parte inferior com uma lâmina e polvilhando com cinza de madeira.

Para semear imediatamente no solo, escolha o momento em que a neve derreteu. Como as sementes não têm medo de baixas temperaturas, no final de abril - até 10 de maio, você pode plantar um vegetal. Se o material de plantio for preparado corretamente, as mudas aparecerão no 20º dia.

Até o final de julho, a salsa é semeada a cada 2 semanas para estar constantemente com ervas frescas.

No inverno, o plantio de sementes ocorre quando o clima frio se instala. A uma temperatura diurna de 2-5 graus Celsius e com leves geadas à noite, as sementes secas já são colocadas nas ranhuras, polvilhadas com solo por cima. É necessário protegê-los da germinação para que o tempero não morra. Para fazer isso, cubra a cama com cobertura morta e por cima com um filme. O principal na semeadura pré-inverno é que o clima fica mais frio e a neve cai mais rápido, o que salvará as sementes do congelamento e da morte.

Preparação de mudas

Se você deseja obter folhas de salsa no meio da primavera, você precisa adotar um método de cultivo de mudas:

1. As caixas são preparadas com antecedência com profundidade de 20 a 30 centímetros. Depois de desinfetar o recipiente, encha-o com solo nutritivo. É bom quando há uma camada de drenagem abaixo, que permitirá que a umidade não fique estagnada no recipiente.
2. O solo é necessário a partir de duas partes do solo do jardim e uma parte de turfa e húmus.
3. É melhor alimentar imediatamente a mistura do solo com fertilizantes minerais contendo fósforo e potássio.
4. As variedades de folhas são selecionadas com maturação precoce.
5. Antes de colocar as sementes no solo, elas são desinfetadas por 20 minutos em solução de permanganato de potássio.
6. As sementes são plantadas nos buracos a uma profundidade de 1,5-2 centímetros.
7. Após o plantio, o solo é abundantemente regado com água à temperatura ambiente.

Para que as mudas apareçam a tempo, elas precisam de ar fresco, regas regulares. A temperatura do ar não deve exceder 20 graus, não deve ser inferior a 17.

Ao nível de duas folhas, as mudas são desbastadas, deixando uma distância entre elas de 1-2 centímetros. Duas semanas antes do transplante, as mudas de salsa começam a endurecer, levando-a para o ar livre.

Você pode cultivar mudas de hortaliças em recipientes no peitoril da janela ou em uma estufa.

Características de plantar salsa em campo aberto

Na maioria das vezes, o campo aberto é escolhido para o cultivo de ervas, para não dificultar o cuidado das mudas.

Em local iluminado, o solo é preparado com antecedência. No outono, estrume apodrecido ou composto é adicionado a 4-5 kg por metro quadrado de canteiros. Também é necessário pensar em fertilizantes minerais se uma hortaliça for plantada no inverno.

A preparação da semente inclui a imersão em:

• água morna por um dia;
• promotor de crescimento;
• solução de vodka por 20 minutos;
• infusão de cinzas de madeira por 5 horas.

Escolha uma das formas que permitirá que as sementes germinem mais rapidamente no solo. Para forçar a germinação, um pouco de cal virgem é adicionado aos sulcos. Mas apenas embebidas em água, as sementes em solo úmido germinarão rapidamente.

Ao plantar no outono, o material de plantio deve estar seco, caso contrário, sua rápida germinação levará à morte das mudas por geada.

Sementes de salsa são plantadas junto com uma pequena porcentagem de sementes de alface. Estes brotam mais rápido e determinam a direção das mudas. Então é melhor soltar o solo, ajudando as sementes a romper a crosta.

A profundidade de plantio da salsa é de 2 centímetros. É melhor plantar salsa no campo com fitas de duas linhas com uma distância de 40 a 50 centímetros entre elas.

As mudas de uma hortaliça aparecerão em 15-20 dias.

Muitas pessoas propagam vegetais com raízes. O produto preparado, cortado a 8-10 centímetros e desinfectado, é enterrado no solo, deixando um toco 2 centímetros acima do solo. A vegetação começará a se formar em 2 semanas. Resta apenas cuidar adequadamente dela.

Como cuidar adequadamente

A colheita de raiz picante é despretensiosa, fácil de cuidar. Mas a técnica agrícola da cultura perfumada não pode ser imaginada sem:

• rega regular;
• fertilização;
• afinamento;
• afrouxamento e capina de canteiros;
• poda obrigatória de pecíolos com folhas verdes.

O surgimento de mudas no jardim é um sinal para o cultivo entre fileiras de plantações com um picador ou cultivador a uma profundidade de 5-6 centímetros. O procedimento é feito 3-4 vezes durante o verão.

Entre os tiros, as ervas daninhas são combatidas à mão.

É realizado o primeiro desbaste no nível de 2 folhas, deixando uma distância de 2 centímetros, um mês depois - 5 centímetros. Os brotos que são retirados são usados para a finalidade a que se destinam em alimentos ou em conservas.

Salsa Rega

A grama picante precisa ser regada para manter as folhas e os pecíolos suculentos. Com a f alta de umidade, a folhagem começará a ficar amarelada e o sabor dos soquetes das folhas ficará duro, perdendo seu aroma único.

Regue a horta a cada 2-4 semanas, dependendo das condições climáticas. As plantas não devem ser excessivamente umedecidas. Eles murcham, param de crescer.

Use a temperatura ambiente, água sedimentada para umidificação.

Salsa de alimentação

Durante a estação de crescimento, o vegetal precisa de cobertura na forma de complexos orgânicos e minerais. Se o estrume foi aplicado no local antes do plantio, após o primeiro desbaste das plantas, é adicionado um complexo de nitrato de amônio (15 gramas), sais de potássio (10 gramas) e superfosfato (20 gramas). Todos os componentes são dissolvidos em 10 litros de água.

Segunda vez, 2-3 semanas após o primeiro tratamento, aumente a quantidade de nutrientes em 1,5 vezes.

É necessário fertilizar o canteiro de grama junto com umedecimento do solo. Assim, os elementos úteis serão melhor absorvidos, acelerando a vegetação do vegetal.

Salsa de poda

As variedades de folhas da planta são podadas regularmente para que o crescimento da vegetação ocorra constantemente. Para o procedimento, são escolhidos brotos com uma altura de 10 centímetros. É melhor começar a cortar do lado de fora do arbusto. Não há necessidade de beliscar apenas os topos. Corte os brotos no chão. Neste caso, a restauração da colmeia será mais rápida.

A poda no final do verão é feita para preparar as verduras para armazenamento no inverno. Mais tarde, galhos e folhas começarão a perder sua suculência e propriedades úteis.

Proteção contra doenças e pragas

De doenças fúngicas, a planta mais frequentemente encontra:

• oídio;
• stolbur;
• alternaria, ou podridão negra;
• manchas brancas, ou septoria;
• ferrugem.

As patologias surgem como resultado de cuidados inadequados. Você pode determinar a infecção por manchas nas folhas, sua secagem.

Para se livrar da lesão, preparações especiais são usadas: "Hom", "Barrier". Por prevenção, estão lutando contra os resíduos vegetais, destruindo-os.

De pragas, larvas de borboletas, pulgas, piolhos, que destroem a vegetação da planta, são perigosas. Os inseticidas vão salvá-lo dos parasitas. Eles são processados 2-3 vezes com um intervalo de 10 dias.

Colheita e armazenamento de colheitas

Colha a salsa dependendo de quanto ela cresce. Existem variedades que levam de 55 a 60 dias para atingir a maturidade técnica, outras - 100 dias não são suficientes. Os verdes são podados durante toda a estação de crescimento da planta. É congelado ou seco para ser adicionado aos alimentos no inverno. O rendimento de 1 metro quadrado varia de 2 a 5 quilos.

A colheita de raízes vegetais no outono termina até 25 de setembro. Os frutos são limpos do chão, dão tempo para secar. Em seguida, eles são colocados em porões ou adegas com boa ventilação e temperatura do ar dentro de 0 graus. As culturas de raízes sobreviverão melhor em areia molhada.

Raízes picadas ou picadas são secas sob um dossel e colocadas em potes de vidro. Frutas fatiadas também são congeladas, usadas como tempero de pratos.

Recomendado