Como crescem as lentilhas: cultivo e tecnologia de cultivo, rendimento por 1 ha com vídeo

Até recentemente, nosso país era um dos líderes na produção de lentilhas. No futuro, ervilhas e feijões substituíram a cultura das posições de liderança. Hoje, este produto original está voltando não apenas para a cozinha, mas também para os campos.

Especialistas-agrários tiveram que restaurar o conhecimento sobre como as lentilhas crescem e como cultivá-las adequadamente quase do zero. A agrotécnica da cultura não é particularmente difícil. Qualquer residente de verão novato pode obter uma boa colheita de lentilhas em seu jardim.

Lentilhas: descrição, características, melhores variedades e variedades

As lentilhas pertencem à família das leguminosas e estão incluídas no grupo das leguminosas. Apenas uma espécie é cultivada - lentilhas alimentares. Esta é uma planta herbácea anual de 30-75 cm de altura. A lentilha forma pequenos arbustos.

Os caules da cultura são eretos, facetados, ramificados, cobertos de vilosidades. O sistema radicular é fraco, fino e ligeiramente ramificado. As folhas são alternas, pareadas, com pecíolos curtos e gavinhas ramificadas. As folhas são ovais, em pecíolos curtos, com uma ponta na extremidade, de até 2 cm de comprimento.As flores são pequenas, coletadas em inflorescências racemosas, brancas, rosadas ou roxas, ovário com 2-3 óvulos.

Lentila floresce em junho-julho. Após a floração, formam-se frutos de feijão em forma de diamante, caídos, com apenas 1 cm de comprimento e 0,8 cm de largura.Um feijão contém apenas 1-3 sementes, que têm uma forma achatada com bordas afiadas. A cor dos grãos depende da variedade de lentilhas.

Lentilhas culturais são divididas em 2 variedades: sementes grandes, que são usadas para alimentação humana, e sementes pequenas - forrageiras.

O cultivo de lentilhas deve ser realizado levando em consideração suas características biológicas. Esta planta não exige calor: a germinação de sementes já é possível a +3 ºС e as mudas são capazes de suportar geadas de até -5 ºС. Os brotos mais amigáveis e rápidos aparecem quando o solo aquece até +8 … +10 ºС a uma profundidade de 10 cm. Nesse caso, os brotos aparecem já no 7º dia após a semeadura. Se os primeiros brotos ainda morrerem, novos caules crescerão dos nós subterrâneos.

Lentilhas, como outras leguminosas, desenvolvem nódulos de fixação de nitrogênio em suas raízes, enriquecendo o solo com nitrogênio.

No nosso país, mais da metade da safra de lentilhas é produzida por pequenas propriedades. O líder em sua produção na Rússia é o Distrito Federal do Volga.Mais de 60% da safra total é colhida aqui. É cultivada, no entanto, em volumes muito menores, nos distritos federais da Sibéria e do Sul.

As seguintes variedades de lentilhas são cultivadas:

1. Verde. A maioria das variedades desta variedade são de sementes grandes, com semeadura precoce e maturação tardia. As lentilhas verdes são altas, propensas ao alojamento. A principal variedade desta variedade é a lentilha verde francesa de Puy. Na Federação Russa, são cultivadas principalmente variedades verdes: Oktava, Anfiya, Petrovskaya, Novaya Luna e outras resistentes ao alojamento, queda, seca e doenças. O grão contém 27-30% de proteína.
2. Vermelho. São cultivadas variedades de sementes grandes (9 mm), médias e pequenas (2 mm). Semente pequena - a mais precoce.
3. Específico. Esta categoria inclui lentilhas pretas (Beluga), castanhas espanholas e lentilhas alaranjadas.

Aterrissagem em campo aberto

A cultura dá bons rendimentos quando cultivada em fertilidade média, solos soltos com boa aeração, castanheiros, podzólicos, argilosos, arenosos e chernozems ricos em cálcio.

Solo preto pesado, solos ácidos e alcalinos, solos encharcados não são adequados para a planta. A semeadura de lentilhas em solo enriquecido com fertilizantes orgânicos e nitrogenados leva ao fato de que a planta forma uma grande quantidade de massa verde, enquanto os grãos amadurecem de forma desigual. Seus indicadores de sabor e qualidade estão se deteriorando. Desde o outono, o sulfato de potássio foi adicionado na proporção de 50 g por 1 m².

Antes da semeadura, as cinzas de madeira são adicionadas ao solo na proporção de 10 litros por cem metros quadrados, aos quais podem ser adicionados 20 g de nitrato de amônio. A matéria orgânica não é adicionada à cultura. Simultaneamente com as sementes, o superfosfato é adicionado às linhas.

A colheita é semeada no início da primavera, quando a terra aquece pelo menos +5 ºС. Para acelerar a germinação do grão, você pode mergulhá-lo em água fervente por alguns segundos e depois envolvê-lo em uma toalha. Este tratamento ajuda a melhorar a semente de microorganismos e esporos de fungos. Você pode mergulhar as sementes por um dia em um estimulador de crescimento.

Lentilhas são semeadas a uma profundidade de 3-5 cm, bastante densa - o espaçamento entre linhas é de apenas 15 cm. 250 sementes grandes ou 300 pequenas são usadas por 1 m².

Lentilhas vão decorar o paisagismo em sua casa de verão, a decoração com esta planta é adequada para decorar um jardim de "cuidado mínimo", composições de estilo rústico, canteiros de flores comestíveis.

Lentilhas podem ser usadas como fertilizante de adubo verde para a preparação do solo em uma estufa com suas próprias mãos. Neste caso, a cultura é semeada no outono ou na primavera e arada em 1-2 semanas antes do plantio da cultura principal.

Propagação de plantas

A tecnologia de cultivo envolve o uso de sementes com taxa de germinação de pelo menos 85%. A pré-propagação é realizada se a amostra tiver menos de 1000 sementes, a porcentagem de germinação for reduzida ou houver o desejo de criar uma nova variedade e não houver material de plantio suficiente para cultivos em escala real.

O número mínimo de sementes necessário para propagação é de 800 unidades. São semeadas em 4 linhas com comprimento de 4 m e espaçamento entre linhas de 45 cm. A distância entre as parcelas com variedades diferentes deve ser de pelo menos 90 cm. Neste caso, a semeadura é realizada em covas, a distância entre as quais é de menos 3 cm.

Lentilhas são plantas autopolinizadas, mas quando as sementes são propagadas durante a floração, a flor também pode ser polinizada por insetos, o que aumentará significativamente o rendimento e o rendimento das sementes. As flores são examinadas quanto à conformidade com as características fenotípicas da variedade.

Os arbustos em crescimento antes da colheita para um amadurecimento uniforme são secos com substâncias especiais - dessecantes.A colheita em pequenas áreas é melhor feita manualmente.

Regras para cuidados com as plantas

Muitas pessoas perguntam se é possível obter uma cultura auto-cultivada, cultivada como, não é difícil cultivar lentilhas - esta é uma planta despretensiosa que não requer cuidados especiais. A exceção é o controle de ervas daninhas.

Lentilhas estão crescendo lentamente em massa verde, então, no início, elas precisam de proteção aprimorada contra ervas daninhas e rega regular. A floração começa 40-45 dias após a germinação. Desta época até a colheita, a cultura torna-se resistente à f alta de umidade e à alta temperatura do ar.

A umidade excessiva durante este período retarda o amadurecimento das sementes, então as lentilhas são regadas não mais do que 2 vezes por semana.

O cultivo de lentilhas não prevê a introdução de fertilizantes orgânicos e nitrogenados. As propriedades de fixação de nitrogênio das lentilhas permitem que você forneça esse elemento em 80%.

Lentilhas precisam urgentemente de fósforo. Contribui para o enraizamento da planta e seu desenvolvimento, participa da fixação de nitrogênio, promove florescimento uniforme e rápido amadurecimento dos frutos. A dose máxima segura de fertilizantes fosfatados é de 0,16 kg por cem metros quadrados.

Para formar uma boa safra, a cultura necessita de potássio na quantidade de 0,8 kg de fertilizante por cem metros quadrados. Pela primeira vez, os fertilizantes potássicos e fosfatados são aplicados junto com as sementes, e pela segunda vez - na fase de brotação.

Enxofre é essencial para uma boa colheita. O sulfato de amônio é aplicado na proporção de 0,09 kg por cem metros quadrados.

Doenças e controle de pragas

Principais doenças da lentilha:

1. Oídio. Esta é uma doença fúngica, caracterizada pelo aparecimento nas partes aéreas da planta de um revestimento branco pulverulento - o micélio do fungo. Com o tempo, quando os esporos da praga amadurecem, a placa fica cinza. O parasita impede a planta de realizar a fotossíntese, o que reduz o rendimento em 20%. O fungo hiberna em restos de plantas e se torna ativo em clima quente e seco.
2. Ascoquitose. Doença fúngica. Na parte aérea das plantas aparecem manchas amarelas com borda marrom, que eventualmente se transformam em picnídios marrons. O risco de doença aumenta em condições de alta umidade. As perdas são de até 30%, sementes defeituosas são formadas em plantas recuperadas.
3. Ferrugem. A micose afeta todos os órgãos acima do solo das plantas, como resultado do aparecimento de manchas marrom-ferrugem, que ficam pretas com o tempo. Com um grande grau de dano, a necrose se desenvolve nas folhas, elas caem.O rendimento é reduzido em 30%, o material da semente é de má qualidade.
4. Fusariose afeta completamente a planta. As folhas ficam amarelas e caem, a planta para de crescer. Se a lesão atingir as raízes, elas ficam marrons e a própria planta morre. Na parte inferior do caule, você pode ver uma flor rosada - esporos do fungo. O perigo do patógeno é que as sementes da planta afetada acumulem fusariotoxinas, que são venenosas para humanos e animais. A infecção ocorre através do solo em que hibernam os esporos do fungo.
5. Apodrecimento da raiz. A doença é caracterizada pelo aparecimento de manchas escuras na região do colo da raiz. As raízes começam a apodrecer, o sistema vascular das plantas é afetado, como resultado, elas morrem. O agente causador da doença são bactérias que são ativadas em condições de alta umidade.

Para combater doenças, são utilizadas preparações especiais - fungicidas e agentes antibacterianos.O melhor meio de prevenção é a seleção de variedades resistentes. A rotação de culturas, a aragem profunda do outono, o tratamento das culturas com mistura de Bordeaux, a limpeza do local da precipitação das plantas e das correntes de ar são considerados eficazes.

Pragas da Lentilha:

1. Críquete de estepe. Este é um inseto preto com asas desenvolvidas. As larvas têm asas subdesenvolvidas, os ovos são brancos, grandes (4 mm de comprimento). Eles comem as partes verdes da planta.
2. Estepe quebra-nozes. Estes são insetos pretos com um tom de bronze, as larvas são marrons. A praga hiberna profundamente no solo, comendo as partes verdes da planta.
3. Gorgulho preto. É um pequeno besouro com pêlos grisalhos na parte inferior do abdômen, as larvas são brancas com a cabeça marrom. Danos folhas e frutos.
4. Pulgão da ervilha. O inseto danifica todas as partes da planta até a morte dos brotos.
5. Gorgulho do nódulo. A praga come brotos jovens e cascas de nódulos de fixação de nitrogênio.
6. Caracóis e lesmas. Eles comem brotos novos.

Inseticidas são usados para controlar pragas. A aragem profunda da aiveca antes do inverno é eficaz, o que leva à morte de insetos e suas larvas.

Combinação com outras plantas

Os melhores predecessores das lentilhas são as culturas de inverno, milho e batata.

Lentilhas, como outras plantas leguminosas, saturam o solo com nitrogênio e são um bom precursor para quaisquer culturas subsequentes.

Lentilhas também são semeadas com outras culturas. Para obter massa verde, feno, silagem e sementes nas condições da Sibéria, região do Volga e sul dos Urais, é semeado junto com cevada, trigo, ervilhas, camelina da primavera. Para fazer isso, a semente é misturada em partes iguais. No sul do país, as lentilhas são cultivadas em culturas combinadas com a planta do mel - phacelia.

Cultivo de lentilhas

As variedades de lentilha verde Belotserkovskaya-24, Dnepropetrovsk-3, Novaya Luna, Petrovskaya-4/105, Tallinskaya-6, Penza-14, Petrovskaya Yubileynaya são cultivadas principalmente na Rússia. A cultura é cultivada em 13 grandes regiões do país.

As maiores colheitas são colhidas na região de Saratov - cerca de 65 mil toneladas, em segundo lugar - o Território de Altai (49 mil toneladas), em terceiro - a região de Samara (40 mil toneladas). O rendimento é de 7,2 centavos por 1 ha.

Limpeza e armazenamento

Os grãos da safra amadurecem de forma desigual: o amadurecimento começa com os frutos inferiores. A colheita das lentilhas começa quando apenas 1/3 dos grãos permanecem verdes e o restante fica marrom. Os arbustos são cortados ao nível do solo e as raízes são deixadas no solo.

Como os grãos secos racham e abrem com facilidade, perdendo sementes, as lentilhas são colhidas pela manhã, no orvalho, quando a alta umidade amolece as paredes do fruto.Para a colheita, é utilizada uma plataforma flexível com controle automático de altura de corte, um tambor de ar e um levantador de hastes.

Na alimentação, você pode usar as sementes da maturação da cera leitosa. Eles são saborosos, mas não armazenam bem.

Arbustos cortados são amarrados em roldanas e secos por vários dias em corrente de ar de forma suspensa. Durante este tempo, os grãos restantes amadurecem. O grão após a debulha é limpo de impurezas, seco ao sol, embalado em recipientes selados de vidro ou metal.

Em caixas de papelão ou sacolas têxteis, as lentilhas são armazenadas em local escuro, fresco e bem ventilado. Não armazene lentilhas em feijão. Eles são higroscópicos, absorvem rapidamente a umidade, mofo e apodrecem.

A debulha é feita com um teor de umidade da semente de 18%, e grãos com teor de umidade de 13% para lentilhas vermelhas e 14% para lentilhas verdes são adequados para armazenamento. O grão pode ser seco à força, mas a temperatura não deve exceder +45 ºС.

Lentilhas têm uma vida útil limitada, a vida útil do grão a uma umidade de 14% e uma temperatura de +15 ºС chega a 40 semanas.

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