Amendoim: danos e benefícios ao corpo humano, propriedades e vitaminas das nozes

Amendoim, pertencente à família das leguminosas, ou amendoim, cujos benefícios e malefícios são muitas vezes questionados, é uma iguaria favorita de adultos e crianças. Graças ao seu sabor inigualável e ao rico estoque de substâncias e vitaminas úteis, o amendoim ganhou popularidade e reconhecimento no campo da culinária, cosmetologia, dietética e medicina tradicional. Infelizmente, a visão dessas nozes não é útil para todos, e isso deve ser conhecido e lembrado.

Composição das nozes: oligoelementos e vitaminas

O amendoim, ou amendoim, é um verdadeiro depósito de vitaminas, minerais e outros compostos orgânicos. A composição química da cultura do amendoim inclui:

1. Complexo vitamínico do grupo B.
2. Vitaminas E, A, C, D.
3. Ácidos aminocarboxílicos que promovem uma melhor absorção do cálcio e regulam a normalização do colesterol no sangue.
4. Ácido nicotínico, que atua no combate ao processo de envelhecimento da derme e atua como medida preventiva contra a doença de Alzheimer.
5. Ácido fólico, que melhora a função hepática e regenera os tecidos a nível intracelular.
6. O magnésio é um elemento que fortalece o sistema músculo-esquelético, ajudando a eliminar produtos intoxicantes do organismo.
7. Fibra vegetal que normaliza o sistema digestivo como um todo.

Devido à sua composição, o amendoim com moderação é indicado tanto para adultos e bebês, quanto para gestantes.

De que forma é preferível usar amendoim

Dependendo das características individuais de uma pessoa e sua predisposição a certas doenças, o amendoim, tanto cru quanto frito, pode ser contraindicado.

Assado

Amendoins torrados são, naturalmente, dotados de um aroma mais rico e sabor agradável do que o amendoim cru. Além disso, o amendoim torrado contém antioxidantes naturais - polifenóis que podem resistir à formação de células malignas. Sim, e as cascas das nozes tratadas termicamente são removidas mais facilmente.

Mas, por outro lado, o aumento do teor calórico dos produtos fritos e o sal presente neles podem ter um efeito negativo no organismo e levar ao acúmulo de quilos extras.

Importante! Este tipo de nozes tem uma vida útil significativamente maior e não tem tendência a mofo.

Crua

Quando cru, o amendoim é carregado com certas enzimas que afetam o processo digestivo, melhorando a absorção de nutrientes pelo corpo.

As nozes cruas ajudam na atividade cerebral, melhorando a circulação sanguínea no cérebro e enriquecendo o corpo com toda uma gama de substâncias úteis.

Acontece que depois de comer amendoim cru em grandes quantidades, algumas pessoas experimentam reações alérgicas e todos os tipos de distúrbios estomacais.

Porque este produto, como outros, deve ser consumido com moderação, ouvindo a reação do seu corpo.

Efeito benéfico no corpo como um todo

Para os humanos, o amendoim sempre foi uma fonte de nutrientes e energia. A noz tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Para o sistema cardiovascular

Fitoalexina de origem natural chamada resveratrol, que faz parte do amendoim, ao interagir com os hormônios, tonifica os vasos sanguíneos e assim diminui a pressão e o estresse no coração.

O ácido oleico está envolvido na normalização dos níveis de colesterol, está envolvido na prevenção de ataques cardíacos, derrames e aterosclerose.

Nervoso

Manganês, sendo um dos componentes do amendoim, está envolvido em melhorar o funcionamento do sistema nervoso e normalizar a atividade cerebral.

Reabastecendo, através da ingestão de amendoim, uma substância chamada triptofano leva à produção de serotonina no organismo. Graças a isso, o humor de uma pessoa melhora, o sono se normaliza.

Neurose, depressão, exaustão nervosa podem ser curadas com o uso regular de produtos de amendoim.

Para o trato gastrointestinal

Os amendoins têm um efeito colerético, e a fibra presente neles atua para eliminar problemas gastrointestinais.

Para pele e cabelo bonitos

Manteiga de amendoim protege os tipos de derme seca e normal da acne, nutre e hidrata a pele do cabelo e, assim, previne a caspa. O cabelo fica com aspecto saudável, protegido das pontas duplas.

Para imunidade

Ao ajudar a eliminar os radicais livres, o amendoim fortalece o sistema imunológico humano e ajuda a combater o câncer e a doença de Alzheimer.

Para normalização de peso

Devido ao fato de as nozes possuírem calorias suficientes, na hora de perder peso, é necessário algum cuidado na quantidade de produtos consumidos. No entanto, amendoins cozidos, na quantidade de vários pedaços por dia, quando alternados com alimentos de baixa caloria, ainda ajudam a reduzir o apetite e perder peso.

Recomendado para uso

Para a saúde de adultos e crianças, o amendoim é simplesmente necessário, mas para cada indivíduo deve-se levar em conta certas normas e indicações para o uso deste produto.

Para homens

Especialmente os amendoins são mostrados à metade forte da humanidade, com o desenvolvimento de disfunção erétil neles, diminuição dos processos de atividade sexual, letargia, insônia. Juntamente com o tratamento medicamentoso, os homens com esses problemas recebem uma dieta que inclui produtos à base de amendoim.

Devido ao magnésio presente nas nozes, seu uso é muito significativo para fortalecer o sistema nervoso dos homens, regulando os processos de resistência ao estresse.

Portanto, uma dieta com inclusão diária de 20 gramas de amendoim na dieta não só melhorará a qualidade da vida sexual dos homens, mas também limpará o corpo de toxinas e o fortalecerá.

Mulheres e durante a gravidez

Mostrando amendoins e mulheres:

1. Para resolver quaisquer problemas estéticos associados, por exemplo, com cabelos quebradiços, unhas, pele seca.
2. Para depressão e ansiedade.
3. Para melhorar os níveis hormonais, principalmente se estiver relacionado ao ciclo menstrual.
4. Para repor o ferro, aumente os níveis de hemoglobina.
5. Devido à presença de ácido fólico no amendoim, necessário para as mulheres durante a gravidez - para evitar possíveis complicações na criança.

Além disso, nozes apetitosas podem nutrir o corpo da futura mãe com polifenóis - substâncias responsáveis pela renovação das células epidérmicas, bem como pela normalização do sistema cardiovascular.

Importante! O amendoim cru às vezes causa reações alérgicas, o que afeta da maneira mais negativa a saúde da mulher grávida e do bebê. Portanto, é mais conveniente submeter as castanhas a tratamento térmico e, assim, minimizar os riscos.

Crianças

Nozes de amendoim são um alérgeno bastante forte e, portanto, seu consumo na infância deve ser limitado. Os médicos recomendam a introdução de produtos de amendoim na dieta a partir dos quatro anos de idade, não antes, e somente após consultar um médico.

Amendoim na medicina popular

Antes de começar a usar produtos à base do componente amendoim, você precisa descobrir tudo sobre seus benefícios e malefícios à saúde. Amendoins na medicina popular são usados como componentes principais e como complementos de uma receita de cura.

Graças às propriedades curativas do amendoim, uma pessoa tem a oportunidade não apenas de parar a doença, mas também de aliviar o curso da própria doença.

Para doença hepática

Com patologias deste órgão no momento da remissão, o chamado leite de amendoim, feito de nozes moídas misturadas com água, pode ajudar.

Com diabetes

Diabéticos, com a dosagem adequada de amendoim, podem conseguir algum controle sobre o açúcar. Com esta doença, apenas amendoins cozidos são úteis.

Oncologia

Os polifenóis encontrados no amendoim ajudam o corpo humano a ativar os radicais livres que combatem as células cancerígenas. Com o uso diário de amendoim cozido, as chances de ganhar aumentam.

Diminuição da hemoglobina

Na maioria das vezes, a baixa hemoglobina é determinada em gestantes. É por isso que as mulheres grávidas, em condição semelhante, são recomendadas a consumir essas nozes diariamente, mas apenas na forma frita ou cozida.

Pancreatite tipo II

Durante o período de exacerbação não é indicado o recebimento de produtos de amendoim. Embora no processo de pancreatite crônica, apenas pequenas porções de amendoim são aceitáveis.

Colesterol alto

Com uma patologia semelhante, recomenda-se tomar amendoim cru, literalmente 5-10 grãos cerca de três vezes por semana.

Efeitos colaterais e contraindicações

Devido ao armazenamento inadequado do amendoim e ao descumprimento de certas indicações e normas prescritas para seu uso, a pessoa pode apresentar diversos efeitos colaterais.

Com a absorção excessiva de nozes, uma pessoa pode desenvolver condições na forma de aumento da formação de gases, inchaço, azia e, o mais importante, reações alérgicas com complicações - isso é prejudicial e perigoso para um produto de amendoim.

Entrada por dia

O consumo excessivo de amendoim pode levar a consequências indesejáveis e fazer você se sentir pior. Portanto, é necessário observar uma certa taxa de uso - todos os dias de 20 a 30 gramas, não mais.

Posso usar a casca

A casca de amendoim pode não só levar ao entupimento do estômago, mas também causar reações alérgicas, especialmente em crianças e mulheres grávidas.

No entanto, a casca também pode ser útil, por exemplo, como ingrediente na preparação de um remédio de cura para fortalecer o sistema imunológico.

Como escolher e armazenar amendoim

Ao selecionar amendoins frescos, é necessário focar no seu aroma. O cheiro de mofo que emana das nozes e o mofo formado em sua superfície falam por si - esses produtos só prejudicam o corpo, não mais.

Para preservar os nutrientes, as nozes devem ser mantidas em locais escuros e frescos. E não use produtos de amendoim após a data de validade.

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