Tipos de rabanete: descrição e características das melhores variedades para campo aberto com foto

Um dos vegetais saudáveis em nossos jardins é o rabanete. Geralmente cultivado preto, mas existem vários tipos de rabanete. A casca da colheita de raízes pode ser branca, verde e vermelha, embora a polpa de todas as variedades seja frequentemente branca e densa. Existem variedades de hortaliças de inverno e verão, dependendo do tempo de uso do produto. E todas as variedades de vegetais são benéficas. A colheita de raízes é usada para limpar o corpo, melhorar as funções da vesícula biliar. E é difícil se recuperar de uma tosse sem rabanete.

Características do rabanete para campo aberto

O rabanete pertence à família das crucíferas.

Para campo aberto, variedades de vegetais de dois anos, ou inverno, e variedades anuais são criadas.Se plantada cedo, a planta florescerá no verão, encerrando sua estação de crescimento As variedades de inverno demoram mais para se desenvolver, então não têm dias quentes suficientes para semear.

As características da colheita de raízes incluem:

• resistência à geada, queda de temperatura;
• exigente à luz, fertilidade do solo;
• amor à umidade;
• cuidado despretensioso;
• produção sujeita às regras da tecnologia agrícola.

Vegetais não gostam de plantações densas. Para um crescimento adequado e a formação de grandes culturas de raízes, você precisa plantar sementes a uma distância de 30-45 centímetros umas das outras com uma profundidade de 2-3 centímetros.

Para armazenar rabanete durante todo o inverno, você precisa plantar sementes em campo aberto não antes de meados de junho, você pode no início de julho. Para consumo no verão e outono - no final de abril.

Para a cultura, você precisa alimentar o solo com complexos minerais com nitrato de amônio, superfosfato, cloreto de potássio. Antes de plantar, é melhor fertilizar a área com húmus ou composto na quantidade de 3-4 quilos por metro quadrado.

Durante o verão, os canteiros de rabanetes precisam de capina, afrouxamento, rega.

variedades de rabanete

O rabanete é dividido em variedades de acordo com a velocidade de amadurecimento. Existem tipos precoces, intermediários e tardios. Além disso, o vegetal é dividido de acordo com a cor da colheita de raízes em preto, branco, verde e vermelho. Eles diferem na forma e tamanho da fruta, bem como no sabor.

Preto

As variedades de rabanete preto produzem raízes redondas, cônicas ou oblongas. E o peso do produto é diferente dependendo da variedade. O rabanete preto tem uma pele densa com uma superfície lisa ou áspera. Sob ele encontra-se uma polpa suculenta branca. O sabor do rabanete preto é ardente, amargo.As frutas contêm óleos essenciais, muita vitamina C.

Inverno redondo preto

A variedade é de maturação tardia, pois amadurece 110-120 dias após o plantio das sementes. Tem uma pele preta coberta de sulcos e carne branca com sabor picante. Armazenado até a primavera.

Noite

O rabanete amadurece em 75 dias. Uma colheita de raiz redonda atinge um peso de até 200 gramas. A carne tem um sabor forte e doce.

Curador

A variedade de inverno de rabanete preto é valorizada por sua excelente qualidade de conservação. Os frutos têm polpa suculenta com um leve amargor. Pesam até 250 gramas.

Murzilka

Uma das variedades tardias dá raízes arredondadas, atingindo um diâmetro de 10 centímetros e um peso de 300 gramas. Até a primavera, o vegetal é armazenado nas adegas.

Tio Chernomor

Um vegetal atinge a maturação técnica em 75-90 dias. Para uma colheita de raízes arredondadas, um sabor acentuado é inerente, adocicado. A pele escura é lisa ou coberta de sulcos. Usado para alimentação no período outono-inverno.

Cilindro

A variedade de meia estação distingue-se pelos frutos cilíndricos alongados. O peso ideal é de 200-20 gramas. A polpa doce-picante é agradável ao paladar, por isso é usada em saladas. Os benefícios incluem resistência a rachaduras.

Chernavka

Variedade de raça para armazenamento de inverno. Uma colheita de raízes com polpa branca como a neve tem uma massa de 260 gramas e um diâmetro de até 10 centímetros.

Chernomorochka

Uma espécie recém-criada de rabanete preto é famosa por suas grandes colheitas de raízes de meio quilo. Use frutas redondas em saladas, fatiando. Eles mantêm qualidades úteis até a próxima colheita.

Cura Negra

Frutos pretos redondos e achatados atingem a maturidade em 70-90 dias. Sob lisa - polpa densa branca. A massa de uma cópia atinge de 200 a 500 gramas com um comprimento de 10 centímetros. O vegetal é usado para fins medicinais. Fica bem no inverno.

Branco

As raízes brancas não são tão afiadas quanto as pretas, mas são adequadas para comer cruas, lembrando rabanetes no sabor. Mais frequentemente as frutas são alongadas. Ao contrário de outras variedades, o rabanete branco, ou daikon, pode ser consumido por quem sofre de disfunções do trato gastrointestinal, perda de apetite.

Minowashi

A subespécie do daikon japonês tem sabor delicado, com uma parte superior doce da fruta. Alto rendimento da variedade - até 12 kg por metro quadrado, além disso, a massa de uma colheita de raízes pode chegar a 1,5 kg. A variedade tem medo de temperaturas mais baixas.

Moscow Bogatyr

O daikon de maturação média da seleção doméstica atinge a maturidade dentro de 80-85 dias. Raízes cilíndricas de 75 centímetros de comprimento afundam um terço no solo. O peso da fruta atinge 1-2 kg.

Calancha

Um rabanete precisa de cerca de 70 dias para atingir a maturidade. A variedade tem um sabor excelente - delicado, com um leve amargor. A carne branca é usada em saladas. Os frutos são caracterizados pela boa qualidade de conservação.

Dente do Dragão

Uma raiz cônica alongada de 60 centímetros de comprimento penetra completamente no solo. A variedade tolera bem as geadas, não atira. Amadurece em 70-75 dias.

Dragão

A variedade de maturação intermediária é famosa por suas raízes cilíndrica-cônicas com peso de até 1 quilo. A hortaliça se destaca pelo alto rendimento, os frutos são bem conservados durante o inverno.

Vakula

Variedade adequada para cultivo ao ar livre. Daikon agrada com frutas suculentas brancas em 50-60 dias. Vegetal recomendado para consumo fresco e armazenamento no inverno. É adequado para alimentos dietéticos e para bebês, pois possui carne macia sem amargura.

Rhino

Daikon amadurece rapidamente, após 53-57 dias. As colheitas de raízes longas com uma cabeça arredondada esverdeada entram no solo por um terço do seu comprimento e são facilmente arrancadas. Polpa suculenta de cor branca tem um sabor adocicado refrescante sem pungência. Os rendimentos da Daikon são de até 7 kg por metro quadrado.

Sasha

Uma das variedades mais populares de rabanete branco é o amadurecimento precoce. O primeiro produto é obtido após 35-45 dias. A fruta redonda daikon tem uma polpa crocante e suculenta com um sabor doce e picante. Frutas pesando 200-400 gramas são armazenadas por 2 meses.

Verde

O rabanete verde é considerado o recordista de quantidade de minerais. Ela é chamada de Margelan ou chinesa por seu local de nascimento. Uma das plantas mais despretensiosas ganhou popularidade devido à maciez do paladar.

Deusa Verde

A forma arredondada correta e a cor verde agradável são características da variedade. A fruta pesando 400 gramas contém uma pequena quantidade de amargor. A colheita de raízes amadurece após 60-63 dias. O rabanete é resistente à floração e é famoso por sua versatilidade de uso.

Sul

Produto maduro precoce é caracterizado por altos rendimentos, melhor sabor e propriedades medicinais. A raiz é oval-redonda, pesando 250 gramas, coberta por uma casca áspera esverdeada, com polpa branca e suculenta.

Margelan

As primeiras colheitas são obtidas em 60-65 dias. Até 6 kg de raízes são cavadas a partir de um metro quadrado. De diâmetro pequeno, os frutos são esverdeados por cima e por dentro.

Vermelho

O vegetal vermelho obtido por cruzamento tem muitas vantagens: sabor doce sem amargor, polpa branca. Existem variedades com um meio rosa e pele branca.

Lobo Troyandova

Rabanete chinês, ou lobo, tem frutos grandes com polpa doce e tenra. A estação de crescimento da variedade dura 80 dias. Os frutos de forma oval de cor rosa atingem um peso de 700 gramas. Até 6,5 kg de tubérculos são colhidos de um metro quadrado.

Vermelho longo

A variedade de verão tem uma raiz alongada pesando 150 gramas, 14 centímetros de comprimento. Sob a fina pele vermelha está a suculenta carne branca. Produto de baixa caloria indicado para quem quer emagrecer.

Mantang Hong

O híbrido distingue-se pela alta apresentação dos frutos, pelo seu rápido crescimento. Os frutos alinhados são cobertos com uma pele branco-esverdeada por cima e vermelho-framboesa por dentro. O sabor da polpa é próximo do rabanete: crocante, suculento, levemente picante.

Senhora

As vantagens da variedade incluem a resistência a baixas temperaturas, curtas horas de luz do dia. Rabanete resistente à floração. O período de desenvolvimento da cultura é de 68 dias. A colheita da raiz é vermelha, de forma redonda com uma cabeça cônica, pesando 100 gramas. A carne é branca e suculenta.

Inverno vermelho

As frutas amadurecem em 75-90 dias após a germinação. De formato redondo, são de cor vermelha, pesando até 200 gramas. Rabanete com polpa branca, sabor doce. Produto recomendado para consumo no outono e inverno.

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