Cultivando daikon em campo aberto nos subúrbios: quando plantar

Crescer daikon em campo aberto na região de Moscou requer o cumprimento de certas recomendações sobre o tempo de plantio, seleção do local, preparação do solo, práticas agrícolas e outras nuances. O clima perto de Moscou não é adequado para o cultivo de daikon, então você precisa estar preparado para algumas dificuldades associadas às mudanças climáticas.

A hortaliça crucífera atraiu muitos jardineiros devido à sua polpa macia, sem amargor e com alto teor de nutrientes.

O momento de semear daikon nos subúrbios

Uma das primeiras perguntas ao cultivar daikon em lotes domésticos perto de Moscou é a pergunta: quando devo plantar? A semeadura da primavera ocorre em março ou na primeira década de abril. Será possível desfrutar de salada de vitaminas em maio. Quando a temperatura cair abaixo de -10 graus, você precisará organizar um abrigo para essa variedade de rabanete usando um spunbond ou filme. A desvantagem do plantio precoce é a f alta de manutenção da qualidade.

As frutas não são adequadas para armazenamento e são consumidas imediatamente após a colheita. Se o objetivo é coletar sementes, você precisa semear o daikon em abril-maio.

A época ideal para plantar uma hortaliça na faixa do meio é julho-início de agosto. Isso se deve à redução das horas de luz do dia, o que leva ao rápido crescimento da cultura de raízes e à mínima possibilidade de ejeção de flechas florais. O daikon de verão dura até cinco meses.

Seleção e preparação de um local para semeadura

Daikon é cultivada em uma área bem iluminada e livre de correntes de ar. A semeadura de julho é realizada nos cumes onde antes cresciam vegetais ou verduras precoces, evitando predecessores e vizinhos crucíferos. É melhor prestar atenção nas áreas livres de cebola, alho, ervilha, endro, batata, pepino, alface.

O rendimento do rabanete japonês aumenta quando cultivado em solo franco-arenoso ou franco com acidez neutra e maior friabilidade.

A terra é cavada profundamente no outono ou início da primavera, com a aplicação simultânea de composto ou húmus na proporção de um quilo por metro quadrado, sulfato de amônio e sulfeto de potássio: 20 gramas por metro quadrado e superfosfato - 40 gramas . Em nenhum caso você deve usar estrume não apodrecido, o que retarda o crescimento das raízes e piora o sabor. A acidez do solo é reduzida com a ajuda de giz, cal, cinza de madeira, farinha de dolomita, espalhados no local 14 dias antes da aplicação dos fertilizantes acima.

Seleção de sementes

O clima frio determina a adoção de variedades de daikon com uma estação de crescimento curta. Por exemplo:

Minovase. Resistência à seca, resistência a temperaturas extremas. A colheita está pronta para a colheita dois meses após a emergência. Os frutos atingem um comprimento de 40-50 cm.
Touro grande. Amadurece em 60 dias, cresce bem em condições de alta umidade e clima frio.
Nerima. A maturidade do consumidor ocorre 65 dias após a semeadura. Característica distintiva: variedade em conserva.
Ninengo. Ideal para cultivo na região de Moscou: não tem medo de frios de curto prazo e doenças fúngicas.
Tamanho russo. O período de amadurecimento de grandes culturas de raízes: 50 dias. Não perde nitidez e suculência durante o armazenamento a longo prazo, tem uma colheita rica.
Miyashige. Período de vegetação - 70 dias. A formação de culturas de raízes uniformes é facilitada pela escavação profunda do cume antes do plantio.
Minocase Summercross. Uma variedade híbrida que cresce até 4 kg em 40 dias. Tolerante à seca, cultivada para uso pessoal e comercial.

Plantando um daikon em campo aberto

A preparação do material de semente para a semeadura inclui várias etapas:

colocar sementes em um saco de pano;
exposição em água com temperatura de 50-60 graus acima de zero por 15 minutos, seguido de colocação em água fria pelo mesmo tempo e depois por um dia na geladeira.

Existem dois métodos para plantar rabanete japonês em campo aberto:

Em sulcos úmidos com 50-60cm de espaçamento entre linhas e 20cm de espaçamento entre plantas, sementes de 3-4cm de profundidade.
Nos buracos com adição de composto, de acordo com o esquema de 25x25 cm. Várias sementes são colocadas a uma profundidade de 4-5 cm.

Sementes de daikon decompostas são polvilhadas com terra, cinzas de madeira, canteiros são cobertos com palha.

Regras para cuidar do daikon

O rabanete é despretensioso no cuidado, mas é preciso seguir as recomendações sobre tecnologia agrícola, que inclui rega, capina, fertilizante, prevenção de pragas e doenças.

Irrigação

Daikon adora a água, mas a umidade excessiva leva à podridão cinzenta ou à bacteriose mucosa. Regue as plantas a cada cinco dias, certificando-se de que a água não fique estagnada.Em tempo chuvoso, a umidade adicional do solo não é necessária. No calor, a quantidade de rega deve ser aumentada e o solo deve ser coberto. A f alta de umidade responde com rachaduras nas raízes, diminuição do sabor e engrossamento da pele.

Capina

Para aumentar a permeabilidade ao ar do solo, após cada rega do daikon, o espaçamento entre linhas é afrouxado. As ervas daninhas são removidas em tempo hábil, pois podem causar pragas e doenças. A amolgadela regular do rabanete não permitirá que a polpa do vegetal fique amarga.

Fertilizantes

O grau de fertilidade do solo determina a quantidade de cobertura. Solos ricos não podem ser fertilizados, isso não afetará o rendimento da cultura. Para solos escassos, foi desenvolvido um esquema de alimentação especial:

no início - uréia na quantidade de 25 g por balde de água;
no meio - fertilizante mineral complexo;
no final - um fertilizante contendo potássio e fósforo.

Doenças

As doenças do rabanete japonês ocorrem como resultado de cuidados inadequados, violação das datas de semeadura, rega insuficiente ou excessiva. A negligência das medidas agrotécnicas causa quilha, mosaico, perna preta, podridão cinzenta, que destroem a maior parte da safra. Os primeiros sinais de doença servem de sinal para o uso de medicamentos especializados.

Pestes

Das pragas, a lagarta do jardim pode causar danos significativos ao daikon, danificando as raízes e as folhas da planta. Isso leva a uma desaceleração no desenvolvimento dos frutos e uma deterioração na aparência. Um inseto é repelido por uma tintura de pimenta vermelha, que é regada sobre as plantas: insistir seis vagens em um litro de água quente por 12 horas e combinar com 10 litros de água.

Tempo quente provoca ataque de pulgas crucíferas. Uma longa estação de crescimento permite não apenas polvilhar as plantações com cinzas, mas também realizar o tratamento com preparações inseticidas. O início do tempo frio e chuvoso faz com que o inseto desapareça.

Colheita e armazenamento de colheitas

O tempo de amadurecimento do Daikon quando cultivado ao ar livre na região de Moscou varia dependendo da variedade da cultura e do clima predominante. Em média, eles começam a colher 40-70 dias após a semeadura, arrancando as raízes pelas folhas ou cavando-as com um forcado ou uma pá.

Ao armazenar rabanete daikon, a temperatura não deve ser superior a +4 graus. Nesse caso, a apresentação e o sabor permanecem in alterados por cinco meses. A areia é derramada entre as camadas vegetais.

Comer daikon não é diferente de rabanete comum. É comido fresco, preparado em saladas, estufado, adicionado a conservas.