Quando o alho é cavado na Rússia e regiões: regras de colheita

A duração e a qualidade do armazenamento dependem da exatidão da colheita do alho. Esses fatores desempenham um papel importante, especialmente se a hortaliça for cultivada no noroeste do país. O tempo de colheita e armazenamento dependem não apenas da região em que cresce, mas também da variedade e das condições climáticas. Se os bulbos de alho forem removidos após o tempo especificado, eles se deteriorarão rapidamente e não estarão sujeitos a armazenamento a longo prazo.

Colheita de culturas

Cavando alho, as pessoas são guiadas pelos seguintes parâmetros:

• condições meteorológicas;
• sinais externos de cultura;
• período de vegetação para uma determinada variedade em determinadas condições climáticas.

Alho é desenterrado, focando em seus parâmetros externos. Esta é a primeira e principal regra. Usando todos os métodos conhecidos e disponíveis, as pessoas aprenderam a determinar com precisão o momento da coleta. Essa tática é alcançada por meio de cuidados abrangentes.

Coletando alho de inverno na parte central da Rússia

Quando eles cavam alho de inverno nas regiões centrais da Rússia? O momento é influenciado pelas características climáticas da região em que o cultivo é realizado. Em junho, as formas de inverno atiram flechas. Assim que as flechas brotam, elas são quebradas. Esta técnica permite formar dentes grandes.

Substâncias nutritivas são redirecionadas da seta para o bulbo e contribuem para seu rápido amadurecimento. Usando este método, você precisa deixar algumas plantas com setas.Este é um tipo de referência pelo qual o grau de maturação e amadurecimento é determinado. As setas desempenham um papel importante na determinação da maturidade por parâmetros visuais.

Ao planejar a colheita do alho de inverno, é difícil avaliar a maturidade pelo estado da massa verde, que é a parte aérea da planta. Uma pessoa pode tomar uma decisão errônea se for guiada por esse signo. As folhas da planta ficam amarelas com o tempo. Mas isso nem sempre indica o grau de prontidão para a limpeza.

Folhas Amarelas

Muitas vezes o amarelecimento indica a presença de uma doença ou dano da planta por parasitas. É também um sinal claro de condições meteorológicas adversas. A secagem da parte verde da cultura indica que os processos de fotossíntese pararam. A planta parou de se desenvolver e crescer.

A variante com folhas amareladas pode ser considerada como orientação para a colheita.Mas é melhor determinar a prontidão do alho para cavar com a ajuda de flechas. As cabeças maduras são removidas depois que as setas se endireitam. Ao mesmo tempo, aparecem rachaduras na caixa de sementes, que se expandem com o tempo e expõem as inflorescências.

variedades de primavera

Depois que o alho de inverno foi escavado, eles começam a colher outras variedades. É costume extrair o alho de primavera do solo 2-3 semanas após o alho de inverno. As mesmas folhas amarelas servem como ponto de referência. Mas, em nenhum caso, toda a parte verde deve ficar amarela. As penas centrais permanecem verdes, enquanto as folhas inferiores ficam amarelas e secam.

Segundo este princípio, o alho é colhido em 2022-2023. Para as regiões centrais, o momento ideal é o final de agosto-início de setembro. A maturidade de um vegetal pode ser determinada pelas inflorescências. Mas, esta opção não é adequada para alho de primavera, pois eles não se formam nele.

Alho grande

No oeste da Rússia, nem todos se atrevem a cultivar uma planta como o alho. Principalmente quando se trata de regiões que fazem fronteira com o norte. Antes do início da estação de plantio, as pessoas conseguem calcular os riscos e obter uma colheita de variedades de alho de inverno. Quando cavar alho em tais regiões?

A colheita é iniciada após a quebra do invólucro da inflorescência - a película que cobre os bulbos de ar ainda não formados. No noroeste, o vegetal começa a ser colhido de 23 de agosto a 5 de setembro. Os moradores da região de Arkhangelsk, com seu clima, também se enquadram nas datas de coleta especificadas.

Augúrios populares

Nos tempos antigos, nossos ancestrais não tinham tanto conhecimento quanto as pessoas do mundo moderno. Mas isso não os impediu de cultivar alho e outras culturas. Segundo as crenças populares, 12 de julho é o período máximo para a colheita do alho. Se você desenterrar mais tarde, não durará muito e estragará rapidamente.Tais termos são mais adequados para as regiões centrais do país.

Nos Urais, na Sibéria e no Extremo Oriente, o alho é colhido mais tarde. Um papel importante, neste caso, é desempenhado pelo cultivo da cultura - tempo de plantio, cuidado e variedade selecionada. No Território de Krasnodar, as datas tardias de colheita estão diretamente relacionadas à maturação. O alho também é desenterrado mais tarde nas regiões de Omsk, Kemerovo e Novosibirsk.

Recomendações de colheita

É importante respeitar os prazos de colheita dos bolbos? Que diferença faz quando colher os bulbos? Uma semana antes ou uma semana depois. O principal é que o tempo esteja ensolarado, não chuvoso. É assim que a maioria dos jardineiros pensa, e está errado.

A hora de colher o alho é de extrema importância. Os 3-4 dias extras que os bulbos permanecem no solo pioram sua condição e qualidade. Ao mesmo tempo, não é tão importante onde o alho cresce: em Rostov, Vologda ou qualquer outra região. O principal é poder determinar o nível de maturação dos vegetais.

Nem toda pessoa conhece um pequeno truque que permitirá que você cresça grandes cabeças de alho. É aproximadamente o mesmo tempo de coleta. Se você não desenterrar um vegetal em tempo hábil e deixá-lo no solo, ele perderá seu sabor e apresentação. As escamas se soltarão facilmente e os dentes se desfarão.

Nesta forma, o vegetal perde a capacidade de ser armazenado por muito tempo. O alho de inverno não é recomendado para ser cavado antes do tempo. Os cravos verdes secam rapidamente durante o armazenamento e perdem substâncias úteis e, consequentemente, propriedades.

A Importância das Flechas de Alho

Muitas vezes, para acelerar o processo de amadurecimento de um vegetal, a flecha do alho é removida. Nem sempre tal procedimento é útil e necessário. Ao decidir se deve cortar as flechas, é importante levar em consideração que as variedades de hortaliças de inverno reagem de maneira diferente à remoção. Para algumas espécies, este procedimento é contraindicado.

Remover a seta afeta a estação de crescimento:

• maturação acelera;
• interrompe a formação do bulbo de ar;
• causa o amarelecimento das folhas.

Como resultado disso, as datas de colheita vêm antes do tempo. Junto com isso, o peso da lâmpada subterrânea aumenta. Os dentes estão ficando maiores. Certas variedades de alho reagem desta forma.

As espécies selvagens têm uma flecha alta com um pequeno bulbo. Se você não remover a flecha, todas as folhas morrem e a planta seca gradualmente. A própria seta permanece verde, o que indica que dentro de seus processos de fotossíntese continuam e os nutrientes continuam a se acumular. A própria lâmpada também cresce aumentando a massa em 15%.

Tipos de alho comercialmente disponíveis na Ásia Central não requerem remoção de flechas.Variedades destinadas ao cultivo na Sibéria, no Território de Altai e nos Urais precisam ser cortadas do bulbo de ar. Este método aumenta o rendimento do vegetal. Ao começar a plantar alho, você precisa conhecer sua origem para não violar as regras de cultivo e colheita.

Regras de colheita de culturas

Independentemente de uma pessoa morar no leste ou no norte, os preparativos para a limpeza sempre começam com antecedência. O procedimento de escavação é o seguinte:

1. Inverno e alho quente param de regar um mês antes da colheita.
2. Para acelerar o processo de amadurecimento, 2 semanas antes de cavar o solo dos bulbos.
3. Não importa em que cidade ou vila a colheita ocorra, o principal é que o dia esteja ensolarado.
4. Se o alho for retirado da horta, não deve ficar muito tempo exposto ao sol. Para secar, é melhor usar um dossel.

Secagem não leva mais de 2 semanas. Após um período predeterminado, as lâmpadas são classificadas e preparadas para armazenamento no inverno. Se a cabeça apodrecer ou estiver danificada, ela é separada para não estragar os bulbos inteiros, os bulbos em germinação também são colocados de lado.

Armazenamento

No Território de Khabarovsk, as pessoas primeiro amarram vários alhos para formar um molho. Legumes são pendurados para ventilação. É assim que eles agem em Primorye.

O momento da colheita de um vegetal afeta a qualidade de um vegetal maduro e a duração do armazenamento. As pessoas que sabem quando colher o alho de inverno sempre obtêm uma boa colheita. Kaliningrado, Urais, Sibéria e outras regiões da Rússia são famosas pelo cultivo de alho. A abordagem correta para os negócios permite que você faça uma colheita e aprecie durante todo o período de inverno antes de plantar um novo lote de bulbos.

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