Repolho Pão de Açúcar, Kolobok, Atria, Valentina e outras variedades tardias com descrições e fotos

Um dos vegetais mais populares é o repolho, cujas folhas são consumidas cruas, cozidas, cozidas e em conserva e salgadas. Os veranistas apreciam variedades como a couve Pão de Açúcar pela suculência, excelente sabor e versatilidade de uso. Até a primavera, a planta vegetal mantém suas propriedades benéficas, ajudando o corpo humano a compensar a deficiência de fósforo, potássio, enxofre e vitaminas.

Variedades de repolho de maturação tardia, seus benefícios

Repolho tardio é cultivado por suas propriedades:

• alto rendimento;
• rico em vitaminas e açúcares;
• não tem medo de geada;
• mantém suas qualidades gustativas por muito tempo;
• aumenta seu sabor transformando açúcares durante a maturação.

As variedades de repolho foram criadas para armazenamento fresco a longo prazo e para decapagem no inverno. O período de vegetação tardia do repolho dura de 115 a 140 dias. Pode ser cultivada ao ar livre e em estufa, dependendo da região de cultivo.

Repolho tardio para armazenamento fresco

Se você deseja obter repolho para armazenamento para comê-lo durante o inverno, você precisa saber que deve ser consumido dois a três meses após a colheita. No início, os garfos exalam amargor. Mas então eles ficam suculentos, doces.

Repolho Valentina F1 pertence a essas variedades de vegetais.Após 140-180 dias, o híbrido produz cabeças densas de repolho, atingindo um peso de três a cinco quilos. A parte superior do garfo é coberta com folhas verdes escuras com uma camada de cera azulada e branca por dentro. O repolho Valentina não tem medo de geadas mesmo abaixo de cinco graus. Característica da variedade é:

• resistência a rachaduras;
• portabilidade de transporte;
• Forks de sete meses;
• alto rendimento.

A variedade ama a umidade, o sol, exigente no solo. Para que o repolho de São Valentim dê bons rendimentos, é necessário criar condições para o cultivo de um híbrido tardio.

Se você deseja obter cabeças grandes de repolho e mantê-las até abril, deve prestar atenção à descrição da variedade de repolho Kamennaya. Cabbage Stone Head, criado por criadores da Polônia, produz cabeças de repolho com peso de até seis quilos.Por mais de vinte anos, os residentes de verão preferiram essa variedade de vegetais brancos. As veias finas nas folhas verdes claras são tão delicadas que no inverno você pode usar cabeças de repolho para cozinhar rolinhos de repolho. Kale Stone Head tem vários benefícios:

• dá grandes rendimentos;
• distingue-se pelo sabor açucarado;
• resistente a doenças;
• não racha;
• tem uma suculenta carne branca por dentro.

Vários pratos são preparados com garfos no inverno, que são muito saborosos, apesar de alguma dureza das folhas.

De variedades holandesas pode-se destacar como o repolho Atria F1. As grandes cabeças alinhadas do híbrido têm lugar nas prateleiras das lojas e mercados.

Cabeças de repolho crescem até dez quilos. O repolho atrial não estraga, mesmo em condições adversas.Até a próxima colheita, o híbrido mantém seu sabor e suculência. Não é à toa que os agricultores escolhem uma variedade para cultivar nos campos. O repolho dos namorados também cresce bem lá. E a cabeça de repolho é escolhida pelos agricultores como a mais produtiva. Não é à toa que os comentários sobre o repolho Stone Head, Atria são apenas positivos. Os produtores de hortaliças notam uma melhora no sabor do vegetal à medida que o tempo de maturação aumenta. Na primavera, há mais açúcar e vitaminas nos repolhos do que após a colheita.

As variedades Extra são famosas por sua excelente qualidade de conservação. Embora sejam pequenos, eles não têm um sabor pior do que outros híbridos. Os garfos atingem a maturidade mais rapidamente com os devidos cuidados. E o meio amarelado das cabeças fica delicioso em saladas e borscht.

O híbrido holandês Langedijker tem propriedades semelhantes. Não é à toa que esse repolho é chamado de inverno. Ela, assim como o repolho Kamennaya Head, tem uma excelente apresentação, cabeças de repolho que não racham e atingem uma massa de cinco quilos.A variedade Langedijker possui garfos ovais densos que atingem a maturidade após 145-160 dias. Cultive Langedijker ao ar livre, colhendo em setembro-outubro. Recomenda-se cultivar a variedade em mudas.

O híbrido de nova geração chama-se LS. Aprecie as cabeças de repolho arredondadas para armazenamento a longo prazo. Durante o inverno, a venda de pequenas cabeças de repolho pesando de dois a três quilos com uma textura interna branca como a neve é sempre bem sucedida. Não sem razão, muitos agricultores escolhem o repolho LS 251 F1 para o cultivo nos campos. A polpa tenra do vegetal é suculenta, adequada para saladas, sopas, pratos principais.

Variedades populares para decapagem

É necessário escolher as melhores variedades para conservas, levando em consideração que as cabeças de repolho são suculentas, doces. Um Langedijker holandês vai funcionar, mas ainda tem muita amargura depois que a colheita está fora dos campos.

Mas das variedades tardias de vegetais para decapagem, aqueles que são saturados com açúcares são adequados:

1. Características do híbrido Kolobok inclui um excelente sabor e um alto teor de elementos úteis, vitaminas e uma qualidade de manutenção a longo prazo do híbrido. De cima, o repolho Kolobok é coberto com folhas verdes escuras, como a variedade Langedijker, que se encaixam perfeitamente. E a massa dos garfos é média, um pouco mais de quatro quilos - é conveniente cortar para decapagem. Repolho Kolobok rende até dez a doze quilos por metro quadrado.
2. O repolho tardio de Moscou é popular desde os anos trinta do século XX. Cabeças redondas densas podem chegar a dez quilos se as condições climáticas e os cuidados adequados permitirem. A variedade cresce bem em qualquer clima, suportando mudanças bruscas de temperatura. Devido à doçura e suculência das folhas, esta variedade é escolhida para fermentação.
3. A variedade Moskovskaya final 9 tem características semelhantes. Mas os garfos são um pouco menores - pesando até quatro quilos. É muito mais conveniente fermentá-los do que os grandes. Portanto, esta variedade de Moscou tarde é escolhida para conservas.
4. Correr para fermentar repolho Pão de Açúcar não vale a pena. Ela fica um pouco amarga quando a limpeza termina. Mas depois de um mês, os garfos ganham doçura e é a hora certa de enlatar. As análises de repolho do Pão de Açúcar dizem que esta é uma das variedades tardias de repolho doces. Não há amargura nele, muito ácido ascórbico. Ao crescer, o rendimento dos produtos comercializáveis é superior a noventa por cento. Graças às avaliações do repolho Pão de Açúcar, essa variedade é mais comum entre os residentes de verão.
5. Das variedades tardias, não podemos deixar de mencionar a couve Crumont, que atinge a maturidade técnica 120 -130 dias após a germinação. É importante notar a vantagem de pequenas cabeças de alto teor de cálcio, sais de ferro, vitamina A e C.São essas substâncias que f altam ao corpo humano no inverno.

Variedades de repolho tardio são escolhidas pelos jardineiros para fornecer vitaminas durante todo o inverno.

Quando plantar e como cuidar das variedades tardias

Crescer repolho tardio é diferente de cultivar outros tipos de vegetais com amadurecimento precoce. Para preparar cabeças densas de repolho, você precisa plantar repolho a tempo. Desde o dia da germinação até o amadurecimento técnico, passa muito tempo - mais de três meses. Portanto, é necessário plantar variedades de maturação tardia o mais cedo possível. E aqui as mudas de hortaliças, que começam a ser cozidas em abril, vão ajudar.

O tempo de plantio de repolho para mudas é determinado pela duração da estação de crescimento de uma variedade específica. Normalmente, este é o final de fevereiro - início de março. Com plantas plantadas mais tarde, será mais difícil. Eles podem não amadurecer, ser fracos.

Antes de semear uma hortaliça, as sementes passam por uma etapa de calibração, desinfecção em água quente. A germinação de sementes pode ser acelerada por estimulantes de crescimento. Um saco de sementes é colocado na solução por dez a doze horas.

As sementes são colocadas no solo previamente preparado. Para recipientes, são escolhidos copos e caixas individuais. O solo é escolhido solto, nutritivo. O substrato pode consistir em relva e turfa. É melhor adicionar um pouco de cinza de madeira ao solo. Para desinfetar o solo, utiliza-se o tratamento com solução de permanganato de potássio ou Trichophyt.

Enterre as sementes de vegetais no chão por dois centímetros. A distância entre os furos não deve ser inferior a cinco centímetros. Para rápida emergência de mudas, os recipientes são cobertos com um filme após rega abundante. Você pode plantar imediatamente em solo de estufa. Como o preparo e plantio da planta é realizado corretamente pode ser visto no vídeo.

Após a germinação, o filme é removido e as mudas requerem os devidos cuidados na forma de:

• rega regular;
• alimentação;
• organização da iluminação adicional;
• conformidade com o regime de temperatura.

Antes de levar o repolho para o campo aberto, as mudas devem ficar mais fortes, ter sessenta dias. É melhor transferir mudas para campo aberto com mudas no final de junho - julho de acordo com o esquema 60x60.

O plantio e cuidado em campo aberto é realizado de acordo com as regras da horticultura:

1. Antes de colocar as mudas no buraco, quinhentos gramas de húmus são adicionados ao solo, dois ou três de nitrato de amônio, cinco de superfosfato, quatro gramas de sal de potássio.
2. Profundidade da plântula - até cotilédones.
3. Todas as mudas não são plantadas, deixando alguns arbustos para substituir os mortos.
4. As plantas são regadas abundantemente, encharcando o solo de quarenta a cinquenta centímetros de profundidade. Cada arbusto tem de dois a três litros de água.
5. Alimente o vegetal a cada dez dias.
6. As cabeças são colhidas à medida que amadurecem, o mais tardar em meados de outubro.

Os bons rendimentos vegetais são obtidos apenas com os devidos cuidados. O repolho crescido será armazenado por um longo tempo, apenas aprimorando suas qualidades úteis durante todo o inverno, até a primavera.

Como alimentar um vegetal

Na época da colheita, as cabeças do repolho costumam ser letárgicas, de baixa densidade. Isso acontece por f alta de nutrição da planta.

As variedades de hortaliças tardias requerem aplicação constante de nutrientes no solo:

1. Dez dias após o plantio, a primeira alimentação é organizada, o resto - em duas a três semanas.
2. De fertilizantes orgânicos, verbasco é adequado, diluído na proporção de 1: 7 pela primeira vez, depois 1: 5. Excrementos de pássaros também são alimentados com arbustos vegetais, mas a concentração da solução é mais fraca - de 1:17 a 1:15.
3. O fertilizante mineral para vegetais inclui nitrato de amônio (quarenta gramas), superfosfato (vinte gramas), sal de potássio (quinze gramas). A quantidade de fertilizante é tomada por dez litros de água.
4. Durante o verão, o repolho, que foi plantado e cuidado corretamente, recebe sessenta gramas de nitrato de amônio e quarenta gramas de sal de potássio. Isso será suficiente para obter repolhos de qualidade extra.

Durante a estação de crescimento, o repolho tardio receberá cobertura três a quatro vezes. Como alimentar corretamente um vegetal, o vídeo dirá.

Quando colher

Dependendo de onde vão as cabeças de repolho, eles também escolhem o momento de colhê-las. Para armazenamento de inverno, os garfos são removidos em meados do final de outubro.

Escolha um dia seco após o início da primeira geada para a colheita. Não é necessário deixar as cabeças de repolho no frio por muito tempo, caso contrário elas começarão a apodrecer.

Para armazenamento, garfos densos são colocados em porões ou adegas, onde a temperatura do ar estará dentro de zero graus e a umidade - 85%. Cabeças de repolho são colocadas com tocos para baixo em caixas de ripas. Você pode pendurar garfos em postes. Como armazenar corretamente as cabeças de variedades tardias, você pode ver no vídeo.

Se todas as etapas do cultivo de um vegetal forem bem-sucedidas, a colheita será feita a tempo. As cabeças de repolho maduras manterão sua suculência e sabor por muito tempo, e os pratos delas beneficiarão uma pessoa.

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